1樓：請叫我明明姐
發過的木耳一次吃不完，或者是已經烹飪過的木耳沒有雹鋒慶吃完，那麼不應該要放很久，因為隔夜的木耳裡面會產生一些毒素，吃了之後對人體會產生一些危害。
在木耳發完之後是比較不容易儲存的，所以我們在生活當中，如果不小心把木耳發多了，那麼我們可以，先把它放在冰基彎箱裡面儲存，但是這也不是長久之計，通常來說，木耳不要浸泡超過八小時，我們吃木耳不要超過一天。
因為木耳他其實屬於一種菌類，上面非常容易滋生一些細菌，而我們又不容易看見，所以經常都會有吃木耳，然後中毒等等的新聞出現，雖然說木耳他吃了之後應該對我們的身體沒有太大的影響，但是誰也想不到，竟然生不爾還會中毒。
所以我們只能夠在日常生活中特別的注意這個問題，否則最後我們將會嚐到自己的惡果，就像是我們平時吃一些野生菌一樣，也要非常小心，並不是說所有的野生菌都是可以吃的，不可以食用或者不能夠判斷的野生菌，不要輕易的去使用。已經有非常多的新聞說，有很多人因為吃了野生菌，然後中毒的有中毒身亡的有進重症監護室的。
所以為了我們和家人的健康，要儘量的少吃這些野生的東西，它畢竟是一種菌類長成的，所以我們在使用的過程當中就一定要特別的小心一些，隔夜的菜吃了之後，對人體身體的損害是非常大的。
在生源握活當中，我們一定要做到儘量的少做一些菜，然後吃多少做多少，儘量是光碟行動，以免吃隔夜菜對我們的身體造成不利的影響。並且一定要好好的保護好自己，不要因為吃一些東西而讓自己受傷，或者是有其它疾病。
2樓：皆是牛馬射手
一般情況下，幹木耳不要放在冰箱裡，只需要放在乾燥通風的地方就可以了，但是泡開了的木耳如果吃不完的話最好是放在冰箱裡面，而且不要直接放，最好是用保鮮袋裝好，因為木耳變鎮襪潮溼後很容易滋生細菌，在冰扒模箱裡面細菌同樣會繁殖春旅緩，所以用保鮮袋密封能減少細菌繁殖，但是就算是放冰箱，也不要放太久，儘量兩三天內吃完。
3樓：小阿星
如果有這樣的情況，可以把這敗咐些木耳放在冰箱裡冷藏，同時也需要將這些木耳用保鮮膜包起來，這樣存放的時純歷間更長一些，不察褲純容易受潮。
4樓：劉心安兒
這慎鎮個時候應該放在冰箱的冷藏室寬喊粗裡面，同時也需要將所有的水分都控幹，然後在泡木耳的時候一次性不要泡太多，泡發的時間也不要太滲缺長。
5樓：結婚發的
可以放在消念冷藏拿耐困室中，畝薯可以放在常溫中，一定要勤換水，要將木耳放在通風的地方，清洗的時候一定要去掉上面的粘液。
6樓：愛做美食的人
煮熟的食物沒有儲存好，超過8個小時會產生少量有害物質州行。不冊襪譁是不能吃，只是如果長期這樣吃，有害物質好亂積少成多也可能不利於身體。
木耳泡太多了,吃不完怎麼儲存
7樓：無雅詩
木耳泡太多了，吃不完的木耳我們可以按照下面方法儲存：
1.控幹水分。
用漏勺把木耳水分控幹後，再放到有小孔透氣的盆裡待用。
2.冷藏儲存。
如果泡發的木耳在一天內可以吃完，可以在完全控幹水分後直接放入冰箱上層冷藏儲存，保持五度左右的溫度，這樣既不會使木耳馬上變質腐爛，還能保持木耳口感。
3.保鮮盒儲存。
如果泡發的木耳一天內吃不完，除了控幹水分和放入冰箱以外，還要使用保鮮膜或者保鮮盒儲存泡發的木耳，能讓泡發的木耳很好的與空氣隔絕，防止木耳腐爛變質，可以儲存的時間更長些。
4.繼續曬乾。
如果泡發的木耳太多，可以把這些泡發的木耳放到太陽下繼續曬乾，直接把泡發的木耳放在太陽下暴曬，一般一天就能完全曬乾，再用袋子包起來放到乾燥處就可以儲存很久。
木耳要泡多久：
涼水泡木耳：3—4小時。
家常泡發木耳一般用涼水浸泡，這種方法能夠讓木耳慢慢吸飽水，變成新鮮時的半透明完美狀態，但泡發的時間相對較長，需要3—4小時左右才能泡好食用。
鹽水泡木耳：1個小時。
鹽水可以加大水分子，讓水分子變得活躍容易浸入，因此用鹽水泡發木耳會稍微快一些，一般每500毫公升水中放入5克鹽，採用100:1的比例泡發木耳，大約需要1個小時即可得到漲發好的木耳，而且加了鹽的水，我們還能接著利用來搓洗掉木耳上的雜質以及沙子。
熱水泡木耳：15—20分鐘。
若是碰到非常著急做菜的時候，但又沒有提前泡發木耳，很多人會採取熱水泡發木耳的方法，這種方法一般只需15—20分鐘左右即可泡發，但熱水泡出的木耳漲發率低，而且口感綿軟不脆爽。
8樓：毓蕩
木耳泡多了可以裝在有水的保鮮盒裡，放入冰箱冷藏室，保持5度左右的溫度，可儲存2-3天。也可以將泡多的木耳放在太陽底下曬，曬至完全乾燥後，用保鮮袋裝好，放在陰涼乾燥處儲存即可。泡多的木耳若不及時處理，容易發生腐爛和發黴的現象。
9樓：牛永嘯
沖洗乾淨，瀝乾水分，馬上曬乾，或者是烘乾。
進行脫水處理之後，才可以儲存。
如果不能馬上進行脫水處理的話，最好還是不要了。
10樓：情感解惑渝妹紙
木耳泡時間久一點了是不能吃的，它會產生一種毒素，所以，木耳吃多少泡多少，不要多泡。
11樓：華大小店
可以放在通風的地方涼曬乾下次再用，有冰箱就更好，但不要放在急凍那樣會壞提了的，密封好放在冷藏，最好兩天內用了。
12樓：斜陽紫煙
如果兩天內不再食用濾開水分，太陽下曬乾或烘乾。
如果兩天內食用，換水放冰箱冷藏室即可。
13樓：多啦多蕾
如果在一天內要吃完木耳，可以放冰箱上層冷藏儲存，使用保鮮膜或者保鮮盒儲存泡發的木耳。
14樓：千里迢迢一線牽
如果泡的過多的話，建議還是把它曬乾為好。如果不是很多，你只需把那些木耳放到冰箱裡冷藏就行。
15樓：花開百媚
我會全部煮了，下一餐繼續吃。
總感覺煮熟了，安全一點。不怕那個勞什子公尺酸。
16樓：真誠無怨無悔
木耳泡太多吃不了，可以使用植物油煸透，裝在玻璃瓶裡面冷藏！
吃不完的木耳怎麼儲存
17樓：梧桐樹下盡相思
木耳如果一次泡太多吃不完的話，其實是很容易壞掉的，大家如果不小心泡多了，那一定要注意它的儲存方法，下面我們就來看看木耳在泡發之後吃不完應該怎麼辦吧。
木耳泡發後吃不完怎麼儲存？
1、放冰箱。
一般情況下，幹木耳不要放在冰箱裡，只需要放在乾燥通風的地方就可以了，但是泡開了的木耳如果吃不完的話最好是放在冰箱裡面，而且不要直接放，最好是用保鮮袋裝好，因為木耳變潮溼後很容易滋生細菌，在冰箱裡面細菌同樣會繁殖，所以用保鮮袋密封能減少細菌繁殖，但是就算是放冰箱，也不要放太久，儘量兩三天內吃完。
2、曬乾。可能有人說實在是泡得太多了，兩三天也吃不完，而且也不想每天都吃，那最好的方法就是將泡開了的木耳再次曬乾，現在正值夏季，陽光也比較充足，只需要將木耳放在太陽下面曬一天基本上就很乾了，這樣就不怕木耳會壞了，而且也容易存放，不需要放在冰箱裡面，只需要放乾燥通風的地方就可以了。
木耳隔夜吃會中毒嗎。
隔夜的黑木耳中毒，其實就是因為一種叫做椰毒假單胞菌的細菌，這種細菌會產生一種叫做「公尺酵菌酸」的毒素，這種毒素一旦進入人們的體內之後，就會出現頭暈、腹瀉、全身無力甚至是意識不清的情況，這也就是比較典型的中毒的症狀。
而且這種毒素，不管是經過浸泡還是高溫處理都沒有辦法將它去除，還是會存在在木耳的上面，吃了很容易讓你出現中毒的現象。所以在泡製木耳的時候要注意，泡發的環境中，最好不要太髒，木耳本身是不會自己轉化出毒素來的，他只會將周圍環境中的毒素轉化出來。所以當木耳受到汙染的時候，就會變成毒素的**。
木耳的家常做法。
1、將瘦肉洗淨切成絲，放入鹽、料酒，澱粉攪拌均勻，醃製一會兒；
2、把胡蘿蔔、黑木耳、青椒、分別切成絲，鍋中加入適量水燒開，放入胡蘿蔔和黑木耳綽水至斷生，撈出稍瀝水分；
3、鍋中燒熱適量油，放入肉絲炒散至變色，下入切好的薑末、蒜末、蔥白末煸出香味；
4、下入泡椒和郫縣豆瓣辣醬炒出紅油。接著下入斷生的胡蘿蔔和黑木耳絲，並調入剛才混合好的料汁，翻拌均勻，再下入青辣椒絲翻炒均勻。最後用適量水澱粉勾薄芡，關火放入少許雞精調味即可。
18樓：小萌老師
吃不完的木耳如果想儲存好的話，可以適當地把它曬乾，放進陽光或者通風的環境中，適當的晾曬一下，然後放進保鮮膜裡儲存比較好。
19樓：地球之宋
還可在木耳表面淋上少許油，撒適量鹽，利用油隔絕細菌入侵，鹽起到防腐殺菌的作用，可更長久地維持木耳的新鮮度，大約可儲存48小時左右。
木耳放入鏤空籃子中瀝乾水分，儘量保持木耳表面的乾燥。準備乙個無油無水潔淨的保鮮碗，將木耳倒入其中，再密封蓋好蓋子，放入冰箱冷藏。還可在木耳表面淋上少許油、撒適量的鹽，利用油隔絕細菌入侵，鹽起到防腐殺菌的作用，可更長久的維持木耳的新鮮度，大約可儲存48小時左右。
木耳，又叫雲耳、桑耳，是我國重要的食用菌，有廣泛的自然分佈和人工栽培。木耳質地柔軟，口感細嫩，味道鮮美，風味特殊，而且富含蛋白質、脂肪、糖類及多種維生素和礦物質，有很高的營養價值，現代營養學家盛讚其為「素中之葷」。木耳的營養價值可與動物性食物相媲美，其極其豐富的鐵、維生素k含量。
20樓：藕夾
吃不完了木耳怎麼儲存建議放到冰箱裡面用保鮮膜包好。
21樓：網友
吃不完的木耳怎麼儲存，吃不完的木耳最好是給他曬乾。儲存。
木耳吃不完怎麼保鮮 木耳吃不完保鮮的方法
22樓：三夜見
1、冷藏：若是當天浸泡的木耳吃不完的，應將其瀝乾水分，放入密封性良好的保鮮碗中，置於冰箱冷藏室儲存，藉助冰箱的低溫環境，延緩細菌滋生，使其保鮮2—3天依然可以食用。
2、曬乾：若是兩三天內不打算吃的，則需要將木耳瀝乾水分，放到太陽底下，進行二次暴曬乾製，曬乾的木耳放到陰涼密封包裝袋中，可存放半年之久，下次吃的時候，再用水浸泡就可以了。
木耳泡太多了,吃不完怎麼儲存
23樓：
摘要。木耳泡發後需要先控幹水分，然後裝在保鮮袋或保鮮盒裡，放進冰箱冷藏，可以儲存2-3天，如果在常溫下儲存，最好不要超過一天，氣溫高的時候，只能放半天，木耳放的時間越久，滋生的細菌就會越多。
木耳泡太多了，吃不完怎麼儲存。
木耳泡發後需要先控幹水分，然後裝在保鮮袋或保鮮盒裡，放進冰箱冷藏，可以儲存2-3天，如果在常溫下儲存，最好不要超過一天，氣首鄭溫卜芹州高型蔽的時候，只能放半天，木耳放的時間越久，滋生的細菌就會越多。
先把泡發的木耳儘量控幹水分，用漏勺把木。耳水分控幹後，再放到有小孔透氣的盆裡待用。如果在--天內要吃完木耳，可以放冰箱。
上層冷藏儲存，使用保鮮膜或者保備凳鮮盒儲存泡發的漏此木耳。如果泡發的木耳太多返滾迅可以繼續曬乾。還可以用冰凍的方式儲存泡發的木耳。
泡好的木耳吃不完怎麼儲存
24樓：小圓帽聊汽車
泡好的木耳吃不完儲存方法有泡水法、曬乾法、冷凍法。
1、泡水法。
把剩餘的木耳放到進容器加水沒過木耳，每天定時換水1次，每隔2天沖洗1次，這種方法大概可以儲存5天左右。一般飯店餐廳多采用這種方法。
2、曬乾法。
首先將木耳控幹水份，再把木耳曬乾或烘乾，這樣可以儲存時間相對要久，而且是最好的方法，曬乾後用食品袋密封儲存。注意一定要確保木喚廳耳徹底曬乾。
3、冷凍法。
冷凍的方法分為兩種，一種是把木耳控幹水份，使用食品袋密封冷凍；另一種是放到容器中加水沒過冷凍，建議選擇第二種方法儲存，木耳能儲存時間久一些。
泡發好的木耳放在冰箱儲存時，一定要瀝乾水分，切記不要用塑膠袋盛裝，如果放在塑膠袋中會使木洞鉛耳變黏，這樣會大大的影響食用。
泡發好的木耳最好用紙袋盛裝然後放入冰箱儲存，或者是把木耳裝盤，再在上面蓋上一層乾淨布，然後再放入冰箱儲存。
因為木耳屬於真菌，還會呼吸。所以泡發好的木耳，最好和顫隱還是讓它透氣一點。把泡發好的木耳再次晾乾儲存，不過一般家庭基本用不到這種方法，因為即使一次泡的再多，在短時間內也應該能夠食用完。
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