1樓：團隊小助手
材料
土豆兩個，青尖椒兩個，紅尖椒兩個，雞蛋乙個，食用油少許，鹽少許，姜少桐粗許，大薯舉蒜少許。
做法
1.土豆去皮洗淨，刮皮工具洗淨放入盆內，將土豆擦成土豆泥；
2.將土豆泥的盆內加滿水，取乙個專用擠菜的布袋，將盆內的水倒入布袋中，擠幹水分，另取數輪碧一盆接住倒出的水；
3.擠乾的土豆泥放入冰箱冷藏備用，盆內的水沉澱3個小時左右，將水倒掉留底部的澱粉，倒入土豆泥和雞蛋，加入少許鹽、油攪拌均勻；
4.將攪拌好的土豆泥做成3釐公尺厚左右的餅，餅鐺預熱後刷上一層油，將兩面煎熟即可食用；
5.如果想吃辣的可以再加工一下，鍋內油燒至七成熱，將用餅鐺煎熟的土豆餅下鍋用小火將兩面煎至金黃，將餅推至一邊，加入姜、蒜末煸出香味，倒入切好的青紅尖椒翻炒熟即可裝盤。
小訣竅
1、一定要將土豆擦成泥不是絲哦，擦泥時得需要耐心，很費時，我兩個土豆擦了半個小時，加上準備工作，一共花了乙個小時；2、餅不要做的太厚，否則不容易熟，也不要太薄，那樣就會太乾不肉乎；3、煎熟就能吃，可以當主食吃，很適合**中的人。
2樓：早餐吃過了
把土豆去皮洗淨之後切片兒上鍋蒸磨旅慶熟鎮判，搗成泥，加入少許麵粉，少許辣椒沫兒，香菜末和青菜沫兒，像做家常餅一樣，做熟就可也瞎握吃了。
3樓：匿名使用者
1.土豆去皮，擦成細絲。
2.雞蛋打散放入土豆絲裡，拌勻。
3.加入番茄醬，辣醬拌清行勻。
4.鍋內放少量橄欖油悉褲，倒入拌好的睜正簡土豆蛋液。
5.中火，煎至兩面金黃。
香辣土豆餅怎麼做？
4樓：小麼社會生活說
<>《香辣土豆餅。
食材：土豆、鹽、五香粉、澱寬頻粉、辣椒粉。
做法步驟：1、將土豆洗淨切絲。
2、加入半勺鹽、一勺澱粉、一勺五香慎鏈蘆粉抓勻。
3、放入煎鍋小火兩喚姿遍煎至金黃，撒上喜歡的辣椒粉即可。
美食香辣土豆餅，在家怎麼做才能香脆好吃呢？
5樓：刺客聊社會
很多人都愛吃土豆，有些人喜歡吃炒的，也有些人喜歡吃煮的，但其實土豆也可以做成香辣土豆餅。香辣土豆餅這道美食的做法非常的簡單，做好了之後也是非常的美味。如果想要自制這道美食，我們需要先準備乙個土豆，然後準備半個洋蔥，克的黑胡椒粉，乙個雞蛋，兩勺麵粉以及15克植物油。
把準備好的土豆清洗乾淨，去掉土豆皮，然後全部切成土豆絲兒，土豆絲需要在水中浸泡10分鐘左右，這樣可以去除土豆絲裡面的多餘澱粉，做出來的土豆餅會更加的脆一些，土豆絲兒清洗乾淨之後放到一邊備用。把洋蔥清洗乾淨，全部切成洋蔥絲。準備乙個碗在裡面，加入土豆絲，放入洋蔥絲，然後再打入乙個雞蛋，加入少許的食用鹽、黑胡椒粉，然後攪拌均勻。
接著在碗中加入一些麵粉，主要就是起粘合的作用，所以不需要放太多，否則的話就會特別的硬，做出來的美食口感會比較的差，而且麵粉放多了也不太容易熟，麵粉放進去之後需要攪拌均勻，然後先放到一邊備用。<>
找乙個平底鍋在鍋底刷上一些食用油，然後用小火加熱，鍋熱了之後把土豆絲全部平攤在平底鍋上，全程都用小火慢慢的去煎，但看到土豆絲兩面都被煎到金黃色的時候就差不多了。在煎炸的時候後需要注意的一點就是洋蔥絲最好是混在土豆絲裡面，不要直接和鍋面接觸，否則的話洋蔥很容易糊掉。<>
這樣非常好吃的香辣土豆餅就製作完成了，製作這道美食的步驟非常的簡易，而且需要用到的原料也不是很多。所以平時自己想要吃香辣土豆餅的話，完全可以自己動手嘗試，自己做的吃的也更放心一些。
6樓：藝文一點點
土豆餅要香脆好吃，需要從選料、刀工、火候等多個方面入手來保證口味。首先做土豆餅的材料需要選擇新鮮且有一定粉度的土豆，並切成均勻的細絲，如果切得太粗或者粗細不勻，就容易導致一部分土豆已經熟透但另一部分還沒有充分炸脆，口感就必然大打折扣。另外在炸制的過程中需要掌控好時間，炸到剛剛變脆的程度火候正好，如果火候太過就容易焦糊。
最後是調料，建議選擇洋蔥和黑胡椒粉作為土豆餅的配料，它們可以有效提公升成品的香味，讓它吃起來更加可口。
7樓：網友
將土豆煮熟後搗成泥，然後放入適當的糯公尺粉，做成土豆餅後，先蘸一道雞蛋液，再蘸一道麵包糠，這樣炸出來的土豆餅特別香脆。
8樓：清清夢澤
土豆煮熟後搗成泥，加入適當的玉公尺澱粉，做成土豆餅後，先站一道雞蛋液，然後再多佔一些麵包糠下鍋炸酥後即可出鍋。
美味好吃的土豆餅的做法是什麼呢？
9樓：王者多多
巨好吃的土豆餅、塊塊嗄嘣脆、一鍋都不夠吃！#美食。
10樓：美食主播杆子哥
老鐵們香煎土豆餅來了，簡單易學嘎嘎香。
11樓：明義學長
1 土豆、胡蘿蔔削皮，並切成絲備用2加入火腿丁、蔥花，再加入黑胡椒、味極鮮，少量蠔油，調味。3加入兩個雞蛋和適量麵粉，攪拌均勻4把攪拌好的土豆絲放入鍋中，用鏟子調整好形狀，小火煎至兩面金黃～5出鍋。
12樓：ok未來可期
土豆餅這樣做饞哭隔壁家小孩。
酸辣土豆餅怎麼做好吃，酸辣土豆餅的常見做法？
主料。土豆餅兩個 包菜。豬肉 辣白菜。香菜 辣椒花椒。味達美醬油和醋 番茄醬。酸辣燴土豆餅的做法步驟。酸辣燴土豆餅的做法 .土豆餅和包菜切成條備用，青島管包菜叫大頭菜。酸辣燴土豆餅的做法 .豬肉切條，辣白菜的醬汁要濃一些。辣椒花椒和蔥備用。酸辣燴土豆餅的做法 .鍋裡倒花生油，油熱後放花椒和辣椒炸味，...
土豆泥可以烙土豆餅嗎？怎麼做好吃
一 土豆泥可以烙土豆餅的，具體做法和用料 土豆 500g 雞蛋1個 蔥花1小把 鹽3克。二 土豆餅的具體做法 1 土豆蒸熟後搗成泥狀，需搗至十分粘稠。2 加入一個雞蛋和適量鹽，攪拌均勻。3 加入蔥花。4 放入油鍋，小火煎。煎前裹上蛋清。5 油煎至外焦裡糯即可。三 烹飪技巧 最好選用高山小土豆，大土豆...
請教一下迷你香腸皮塔餅怎麼做好吃呢？
做法。將番茄醬塗在皮塔餅上。加上青豆，玉米，洋蔥，青椒和香腸。最後加上芝士和蛋黃醬。放入皮塔餅烤8 10分鐘。裝盤。即成。迷你香腸皮塔餅。這種香腸的披薩餅可以和麵放在鍋中，攤裡面可以放一些雞蛋或者是香腸，這樣包在一起非常的營養健康。青椒和洋蔥切成小塊，香腸切成中等大小的塊 將番茄醬塗在皮塔餅上，加上...