1樓：小山村情懷
所需食材繁體嫌殲。
主料：牛肉片90公克，洋蔥60公克，檸檬葉2片，白飯1碗，忌廉5公克，椰汁3大匙，鹽1/6茶匙，味醂1大匙，水30㏄，鮮忌廉1大匙。
操作步驟。洋蔥切絲備用。
取一平底鍋，熱鍋後轉小火，加入忌廉融化。
將作法1的洋蔥絲放入作法2的鍋中，以小火炒香後，加入檸檬葉、椰汁、鹽、味醂與水，轉中火煮至湯汁滾沸後，轉小火續煮約1分鐘至有檸檬香味溢位。
將牛肉片加入作法3的鍋中拌開，煮約1分鐘至牛肉變白、熟後，加入鮮忌廉即關念者譽火。
將作法4的所有材料盛至白飯上即可。
用料 香菜籽 1小勺。
牛腱肉醬油 800ml
白胡椒 2小勺。
糖 1小勺。
椰子忌廉 800ml
椰香燉牛肉的做法。
把整塊牛腱切成兩大塊，放入醬油，香菜籽，白胡椒，糖。放入冰箱冷藏過夜。
取出牛肉，在平底鍋裡把牛肉煎香，加入所有醃料，椰奶燉兩小時以上。
把大塊牛肉切成小塊，開大火收湯汁，把湯汁過濾掉調料後澆仔段在牛肉上。
加上黃瓜，香菜，花生碎做點綴。
2樓：推上豬肉去趕集
材料
牛神如肉片90公克，洋蔥60公克，檸檬葉2片，白飯1碗，忌廉5公克，椰汁3大匙，鹽1/6茶匙，味淋1大匙，水30㏄，鮮忌廉1大匙。
做法
1.洋蔥切絲備用。
2.取一平肆鄭底鍋，熱鍋後轉小火，加入忌廉融化。
3.將作法1的洋蔥絲放入作法裂瞎頌2的鍋中，以小火炒香後，加入檸檬葉、椰汁、鹽、味淋與水，轉中火煮至湯汁滾沸後，轉小火續煮約1分鐘至有檸檬香味溢位。
4.將牛肉片加入作法3的鍋中拌開，煮約1分鐘至牛肉變白、熟後，加入鮮忌廉即關火。
5.將作法4的所有材料盛至白飯上即可。
3樓：網友
你好！製作方法是比較容易的，你可以直接炒牛肉，然後加入椰汁，我覺得味道是特別香濃的。
4樓：春雲分飛
介紹一下椰汁牛肉怎麼做比較受覺得像這種一般情況族敗指下？製作方枯帆法是比較容易的，你可以直接炒牛肉，然後加入椰汁，我覺得味道是特別兆配香濃的。
椰汁牛肉的家常做法？
5樓：梧桐灰原
咖哩椰汁牛肉。
用料 香菜葉 1根。
材料：6人份。
油 4勺 新鮮綠辣椒 2個。
洋蔥 2個 + 1個。
牛腩 1 kg
番茄罐頭，1罐，約240 g
蕪荽粒（碎） 2茶勺。
茴香（碎） 1茶勺。
garam masala 3/2茶勺。
咖哩醬 3勺。
椰奶 30 ml
胡蘿蔔 3大根。
咖哩椰汁牛肉的做法。
綠辣椒去芯，切碎。2個洋蔥切碎。肉切成塊。番茄從罐子裡取出，漓坦雀幹。香菜切碎。1個洋蔥切圈。
蕪荽粒和1茶勺garam masala、茴香、咖哩醬、椰奶攪拌均勻，澆在肉上，攪拌均勻，蓋上蓋，小火燒乙個半小時。然後去掉蓋，再燒半個小時，直到肉完全柔軟。如果汁在燒的過程中變得太濃，可以適當加些水。
胡蘿蔔切細絲，與洋蔥一起炒。
燒好的牛肉裝盤，撒上剩餘的garam masala和香菜葉。與胡蘿蔔一起上桌。
6樓：匿名使用者
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椰汁燴牛肉怎麼做？
7樓：薄荷**專家
主料： 牛肉(後腿) 1000克。
輔料： 洋蔥 300克 紅辣椒 30克。
調料： 香菜 25克 椰子水 450克 香葉 5克 大蒜 10克 姜 5克 鹽 3克 胡椒粉 3克 各適量。
椰汁燴牛肉的做法：
1.將牛肉洗淨切成小塊，把蔥頭、大蒜、辣椒、生薑洗淨，加入香菜籽3克、薑黃粉、胡椒粉拌勻，一起放入絞肉機絞末，倒入椰汁調勻成調味汁，香菜洗淨，備用。
2.將牛肉、香葉、香菜放入燜鍋內，倒入調味汁拌勻加蓋用文火燴至牛肉酥軟，湯汁將收干時即可，要隨燴隨拌動，以免底糊。
椰蓉牛肉怎麼做？
8樓：薄荷**專家
主料： 牛裡脊肉 300克。
輔料： 椰蓉 50克。
調料： 鹽 2克 料酒 5克 雞精 3克 大蔥 10克 姜 5克 黃醬 20克 白砂糖 5克 花生油 25克 醬油 3克 香油 5克 各適量。
椰蓉牛肉的做法：
1. 將牛肉切成塊，放入開水中煮透，撈出，放入盆中，加入精鹽、料酒、蔥段、薑片、雞湯拌勻，上籠蒸1個小時，取出放涼。
2. 將蒸好的牛肉塊放入熱油鍋中炸至酥脆，撈出瀝乾油。
3. 坐鍋點火倒油，油熱後放入黃醬、白糖、醬油、料酒、雞精、雞湯，用微火將黃醬炒至發黏至棗紅色時加入牛肉塊，翻炒均勻，淋入香油，盛入盤中，撒上椰蓉即成。
風味椰汁咖哩牛肉的做法步驟圖，怎麼做好吃
9樓：匿名使用者
用料 胡蘿蔔 半隻。
牛肉 青椒 半隻。
紅椒 半隻 轎宴。
咖哩 一條。
椰奶 逗羨 半瓶。
黃油 一塊。
風味椰汁咖哩牛肉的做法。
牛肉切塊，用料酒和醤油醃製；於滾水中去生；再與胡蘿蔔、青閉指銀椒丁一同熬燉一小時。
關火，將咖哩塊、椰汁，黃油倒入，邊倒邊攪拌，融化成糊狀後開小火再熬五分鐘，成品出來咯！
最後面上可撒些杭椒圈。
牛肉怎麼做好吃，燉牛肉怎麼做好吃？
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牛肉切片怎麼做好吃，牛肉切片了怎麼做好吃
牛肉1公斤，五香，桂皮，紅塘，生抽，老抽，鹽，蒜粉，生薑，蔥，料酒，花椒，香葉。做法 1 把牛肉切大塊，洗乾淨。2 燒一鍋水，煮開後放入牛肉和一點料酒和蒜粉，煮5分鐘左右去雜物和血水，撈出瀝水。3 鍋洗乾淨，放入牛肉，再放入生抽，老抽，糖，鹽，料酒，五香，桂皮，香葉，花椒，蒜粉。拿一整塊生薑拍鬆放進...
燉牛肉怎麼做好吃，豆腐燉牛肉怎麼做好吃
北極雪 1燉牛肉訣竅 燉牛肉時，應該使用熱水，不可使用冷水，因為熱水可以使牛肉表面蛋白質迅速凝固，防止肉中氨基酸流失，保持肉味鮮美。旺火燒開後，揭開蓋子燉20分鐘以去除異味，然後加蓋，改用微火，使湯麵上浮油保持一定溫度，以起到燜的作用。在燒煮過程，鹽要放入遲，水要一次加足，如果發現水太少，應加開水。...