冰葡萄酒最佳飲用溫度，冰白葡萄酒多少度

1樓：曌55084炊研

溫度是影響葡萄酒鑑賞的決定性因素之一。一般情況下，各類葡萄酒的最佳飲用溫度如下： —陳年乾紅葡萄酒：

16-18℃（即室溫）；—一般乾紅葡萄酒：12-16； —桃紅、半乾、半甜及甜型葡萄酒：10-12℃；—手冊—乾白葡萄酒和起泡葡萄酒：

8-10℃。在上述溫度中，最畢洞巨集高溫度適合陳年老酒、結構感和醇香濃郁的葡萄酒。飲用溫度越低，葡萄酒的香氣就越淡，其丹寧就越粗糙；飲用溫度越高，其香氣就越滯重。

白葡萄酒的溫度過低，就會「熄滅」，即不能表現出其特性。此外，冰桶的使用，並不是乾白葡萄酒的專利。紅葡萄酒也可用冰桶來降溫。

葡萄酒的最佳飲用溫度，還應考慮外界溫度：外界溫度越高，葡萄酒的飲用溫度就應越低。當將葡萄酒倒入酒杯後，葡萄酒的公升溫也很快。

例如，在環境溫度為25℃的條件下，8℃的葡萄酒會在20分鐘左右公升至13℃。為了調整葡顫前萄酒的飲用溫度，可採取以下措施： —公升溫：

避免直接對酒瓶加熱，應將葡萄酒置於溫暖的環境中加熱； —降溫：冰箱、冰桶均可。所以，如果在家中邀請親朋好友分享葡萄酒，可先將葡萄酒降溫，以使其在酒杯中公升溫。

2樓：檸稔

每種葡萄酒的溫度不拿橡一樣：紅葡消灶旁萄酒的飲用溫度為211313-18度左右白葡萄：普通白葡萄酒：

約9~12℃左右；5261優質陳年白葡萄酒：優質白酒不需要寒冷的侍4102酒溫度約14~17℃左右；甜白葡萄酒：大約在16537~10℃左右，但是優質蘇特恩白葡萄版甜酒需要暖一點，大約在14℃左辯纖右。

桃紅葡萄酒的飲用溫度為6-13度左權右起泡葡萄酒的飲用溫度為5度左右，但是陳年酒品需要大約10~11℃左右。

冰白葡萄酒多少度

3樓：懂視生活

冰葡萄酒是一種甜型葡萄酒，按照釀酒品種分類，可以分為冰紅葡萄酒和冰白葡萄酒。冰白葡萄酒使用霜凍後的晚收葡萄旁慎釀製的，平均酒精含量（abv）在7-12%之間。口感甜美，果味清新。

冰酒常被稱作是甜點酒，適宜在餐後單獨或與甜點、水果搭配，最好是細品慢飲。

冰酒執行敬最常見的特徵是：非常甜、清新酸度、中等至豐滿、悠長的回味。

香味取決於使用的品種，通常帶有桃子、梨樹、杏幹、柑橘、焦糖、青蘋果、白葡萄的熱帶水果(菠蘿、芒果、荔帶改枝)的香味。

冰酒可在家中陰涼通風處存放10-15年左右。但一定要低溫冷飲，飲用前最好將冰酒溫度降至5-6℃為佳。冰酒不需醒酒，開瓶後可存放5-7天。

選擇冰酒搭配的甜食，如超過冰酒的甜度，則會掩蓋冰酒本身所自帶的果香、花香等美妙味道。冰酒還有一種保健飲法——每天睡前喝半杯冰酒。這不僅能使你忘卻一天的疲勞和壓力，同時，還能軟化血管，有助睡眠。

紅葡萄酒的飲用溫度

4樓：小白兔奶糖

選擇合適的溫度飲用紅葡萄酒彎檔纖，能讓紅葡萄酒的口感和香味更佳。成熟紅葡萄酒適合在15～18℃左右飲用，乾紅葡萄酒適合飲用的溫度在16～22℃左右蠢模。想要在合適的溫度下飲用葡萄酒最快的方法就是加冰塊，或者提前放在冰箱裡冷藏降溫。

溫度對葡萄酒的口感有著決定性作用，飲用紅葡萄酒時的溫度不同，口味和香氣都會有所不同。通常成熟紅葡萄酒最適合在室溫為15～18℃左右飲用。但其中乾紅葡萄酒最適合飲用的溫度在16～22℃左右。

而半甜或甜性紅葡萄酒最適合在室溫為14～16℃時飲用，果香型紅葡萄酒適合在12～14℃左右飲用。中等酒體紅葡萄酒適合在13～16℃左右的氣溫下飲用，年輕單寧重紅葡萄酒適合在14～17℃氣溫下飲用。

而常見的清淡型白葡萄酒適合在7～10℃氣溫下飲用，濃郁型白葡萄酒適合在12～16℃氣溫下飲用，半乾型白葡萄酒適合在7～9℃氣溫下飲用，清爽型白葡萄酒最適合在4～6℃左右飲用。

平時飲用葡萄酒時，想要在合適的溫度下飲用葡萄酒，最快調整葡萄酒溫度的方法就是加冰塊。而在家可以提前將葡萄酒放在冷凍室放45分鐘左右就可以讓葡萄酒溫埋仿度下降10℃左右，冷藏室則要2個小時。

白葡萄酒飲用溫度多少

5樓：一見鍾秦

白葡萄酒的最佳飲用溫度是8到13攝氏度之間，因為過棚譁高的溫度喝起來會不夠清爽，酒精味濃重；溫度過低，酒香會散發不出來，影響葡萄酒品嚐。

溫度絕對高拆會影響葡萄酒的味鏈念行道和口感，在適當的溫度下**葡萄酒是很重要的。**葡萄酒的溫度會嚴重影響它的口味。太暖或太冷的葡萄酒可能會失去其應有的味道，當酒被**得太暖時，它們的味道會因為酒精的邊緣而不平衡。

如果酒喝得太冷，那麼香氣和味道就會被抑制和減弱。

白葡萄酒一般適宜飲用的溫度在8-13攝氏度。酒的甜度越高，酒越醇厚，就應在更低的溫度下飲用。如果白葡萄酒溫度過高，則會失掉新鮮爽口感。

但是如果溫度過低，比如低到6-7攝氏度，則白葡萄酒的香味會被閉鎖住，而無法充分發散出來。