請問用甜辣醬泡羅卜怎麼泡的?

時間 2025-05-06 00:50:09

1樓:匿名使用者

主料:白蘿蔔538g,鹽8g,白糖15g,韓式甜辣醬3勺。

步驟:<>

1.白蘿蔔洗淨。

2.切片,用鹽醃30分鐘。

3.擠慎御去水。

4.撒上白寬伏巖糖。

2樓:穰映

首先將蘿蔔切成塊,用鹽水浸泡乙個小時之後把鹽水倒掉,將甜辣醬放衡答入族攔纖蘿蔔塊中,加入黑芝麻白芝麻,再加入姜和蒜末兆仿攪拌均勻,就可以製成美味的甜辣醬泡蘿蔔。

3樓:蔡曉剛

用甜辣醬泡蘿蔔是一道朝鮮鹹菜,主料:蘿蔔乾,輔料:蘋果、梨、姜、辣椒粉,佐料:

白糖、鹽、味精。做法:將蘿蔔乾泡入水裡等待碰閉泡發。

將蘋果、梨、姜去皮後切成沫備用。辣椒粉放入乙個容器里加入開水後,攪拌均勻,等涼了之後加入切好的輔料,還有糖、鹽、汪吵禪味精,攪拌均勻,封上困塵保鮮膜放置2-5天使其發酵(這個過程就是甜辣醬的做法),將辣醬放入泡發好的蘿蔔條上,攪拌均勻即可!

4樓:五韋兆

用甜醬泡蘿蔔,甜醬泡蘿蔔,甜椒為什麼泡蘿蔔連降拌蘿蔔吧?為什麼要泡?

5樓:可靠的

1. 把白蘿蔔、姜、紅辣椒、蒜洗乾淨巧毀。

2. 洗乾淨後用涼悉寬昌開水衝一遍,並抹乾水分。

3. 將蘿蔔削皮,切成條狀,撒入食鹽約3茶匙,拌勻稍醃睜扒制,8分鐘後擠掉水分,待用。

6樓:匿名使用者

泡椒蘿蔔 準備昌配食材:迅迅畝蘿蔔1根、泡椒120克、泡椒水畝森適量、紅尖椒2根、白糖2勺、香醋2勺 1、 首先我們將紅尖椒清洗乾淨,用刀切成小碎段,然後放在一旁備用。如果家裡沒有紅尖椒,可以換成小公尺辣,這樣也不會影響口感。

2、 選一根稍大一些的白蘿蔔。

醬油泡蘿蔔怎麼泡才好吃

7樓:學不進則退

原材料。蘿蔔皮1000克、辣椒幹、麻椒、食用鹽、白糖、白醬油,純糧酒。

作法。1、將清理乾淨的蘿蔔皮伸開晾曬水份;

2、蘿蔔皮晾曬後新增6克食用鹽及20克白糖醃製30分鐘;

3、將剁碎的辣椒乾和麻椒放入醃製好的蘿蔔皮中翻拌;

4、將翻拌的蘿蔔皮放進器皿中,倒進白醬油,白醬油未過蘿蔔皮,再再加少量純糧酒,蓋好放進電冰箱,4個小時後就可以吃到脆爽甜酸的泡蘿蔔皮了。

生抽有乳白色的也有深褐色的,自身喜歡什麼就可以放什麼,假如喜愛怪味得話,那麼在有生抽泡浸這一蘿蔔的情況下還能夠放點醋,那樣發酸味兒也會讓很多人喜愛,而吃這一生抽泡浸蘿蔔的情況下要還記得少加鹽,由於生抽裡邊也是有鹽,放多了會令人感覺鹹了,而吃生抽泡椒蘿蔔的情況下還要選擇新鮮的蘿蔔較為美味。

泡酸辣白蘿蔔怎麼泡

8樓:熊淼渾依

製作步驟。

大白蘿蔔洗淨,不要削皮,剜掉斑點就行了。蘿蔔皮吃起來格外脆嫩爽口,別浪費哦。

把蘿蔔切寸半長的段,然後改刀切厚片,再切成拇指粗細的條,放在稍大些的盆裡。

加入適量鹽、白醋,攪拌均勻後醃製兩三個小時,中途要簸動一兩次,讓它均勻醃透,把多餘的水分都醃出來。

三小時後,把蘿蔔倒出瀝水。

等鹽水瀝完後,把蘿蔔倒回大盆中,加入適量剁辣椒,撒上一小勺白砂糖。

充分攪拌均勻,美味爽口的酸辣蘿蔔就ok了。

泡辣蘿蔔怎麼泡

9樓:苦苦的掙扎

泡辣蘿蔔做法。

1、把蘿蔔 削去鬚根洗淨,切成長條,將辣椒去蒂籽洗淨切成絲;

2、把缸用淨乾布擦淨,將蘿蔔條、辣椒絲拌勻,放入缸內,加入對好的鹽水,比例為(1000克)清水加(50克)鹽;

3、鹽水加過蘿蔔條再撒一花椒粒,加醋;

4、將缸放在溫暖處,約10天左右即可。

蘿蔔乾泡菜的營養價值。

蘿蔔乾泡菜裡面含有抗壞血酸,胡蘿蔔素,蛋白質以及糖分,而且還含有礦物質元素,蘿蔔乾,泡菜裡面的維生素b含量也非常豐富,適當的吃一些可以達到止咳化痰,去除油膩,清熱開胃,降低血壓,降低血脂作用,它裡面的膽鹼物質含量豐富,可以讓**的效果變得更好。蘿蔔乾泡菜裡面含有糖化酶物質,可以讓澱粉被更好的分解,而且能夠讓身體更好地吸收營養物質,可以把致癌的亞硝胺分解掉,所以可以適當的吃一些蘿蔔乾泡菜。

蘿蔔乾可以怎麼吃。

可以做蘿蔔乾炒臘肉,需要準備紅尖椒,生薑,青椒,豆豉,鹽,蒜,蘿蔔乾以及臘肉,先把臘肉切成片狀,蘿蔔乾切成條狀,然後青椒切片,鍋中加入適量的油,把蒜,生薑放進去翻炒一下,再加入紅椒,青椒,豆豉,蘿蔔乾繼續翻炒一下,等到香味出來以後,加入適量的鹽調味,臘肉放進去,翻炒均勻以後就可以出鍋吃了。

還可以做蘿蔔乾炒飯,需要準備蔥,鹽,蒜薹,雞蛋,蘿蔔乾以及剩飯,先把蒜薹清洗乾淨以後切粒,蘿蔔乾切碎,蔥洗乾淨以後也切碎,鍋中加入適量的油燒熱,先把雞蛋液倒進去翻炒凝固成出來,再加入適量的油,蒜薹放進去翻炒出香味,加入適量的鹽,蘿蔔乾倒進去加一些公尺飯翻炒一下,然後再加入蔥花,把香味翻炒出來,雞蛋倒進去,加一些香油,翻炒均勻以後就可以盛出來吃了。

還可以製作蘿蔔乾炒毛豆,需要準備雞精,白糖,鹽,蘿蔔乾以及毛豆,先把毛豆清洗乾淨,放到開水鍋裡面焯燙一下,再把它撈出來,炒鍋中加入適量的油燒熱,把蘿蔔乾以及毛豆加進去翻炒均勻,再新增適量的鹽,白糖,雞精,炒勻以後就可以吃了。

還可以製作蘿蔔乾燜黃豆,準備一些生薑,蔥,生蔥,紅辣椒,花椒粉,豆瓣醬,黃豆以及蘿蔔乾,黃豆先提前浸泡一下,然後再把蘿蔔乾淨後沖洗兩遍,再切成小段狀,生薑蔥切成絲,鍋中加入適量的油燒熱,把蔥,生薑,紅辣椒,辣椒粉放進去翻炒均勻,再加入適量的蘿蔔乾以及豆瓣醬繼續翻炒一下,黃豆放進去翻炒幾分鐘,加入適量的生抽以及水,小火燜煮一會兒就可以出鍋吃了。

10樓:來自上庸古城誠懇的袋鼠

準備材料:白蘿蔔 1根,白醋 1瓶,小公尺椒 適量,鹽 適量,冰糖 適量,水 適量1、將小公尺椒切粒,可以按個人口味放小公尺椒。2、白蘿蔔切成條狀。

11樓:走花觀馬的兔子

泡辣蘿蔔需要把蘿蔔切條,切點小公尺辣,放鹽,白醋,還有泡椒水和檸檬片,密封醃製1天即可。

酸辣蘿蔔怎麼泡

12樓:騎著蝸牛當房車

泡酸辣蘿蔔。

泡酸辣蘿蔔是四川省漢族風味名菜,屬於川菜系。把蘿蔔削去鬚根洗淨,切成長條,將辣椒去蒂籽洗淨切成絲;把缸用淨乾布擦淨,將蘿蔔條、辣椒絲拌勻,放入缸內,加入對好的鹽水,比例為(1000克)清水加(50克)鹽;鹽水加過蘿蔔條再撒一花椒粒,加醋;將缸放在溫暖處,約10天左右即可。

中文名泡酸辣蘿蔔。

主要食材。蘿蔔分 類。

漢族風味名菜。

口 味辣。89%的人還看了。

家常醃蘿蔔好吃又脆。

自制香辣蘿蔔乾。

白蘿蔔醃製方法脆爽甜。

泡蘿蔔怎樣泡才脆。

美食原料。青蘿蔔10000克,乾紅辣椒100克,精鹽150克,花椒10粒,醋20克。

美食做法。1、把蘿蔔 削去鬚根洗淨,切成長條,將辣椒去蒂籽洗淨切成絲;

2、把缸用淨乾布擦淨,將蘿蔔條、辣椒絲拌勻,放入缸內,加入對好的鹽水,比例為(1000克)清水加(50克)鹽;

3、鹽水加過蘿蔔條再撒一花椒粒,加醋;

4、將缸放在溫暖處,約10天左右即可。

13樓:魯姐美食

酸辣蘿蔔怎麼做才能好吃?白蘿蔔切成片,撒一勺鹽醃20分鐘,擺起,撒點醬油,白醋,蒜末,小公尺辣,蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏就可以。冷藏一夜酸辣可口。

14樓:愛美食愛創意

酸辣蘿蔔皮在家也可以這樣做。

15樓:勵君豪

蘿蔔首先給它切成條,之後先用鹽醃製一下,然後洗乾淨瀝乾水分,取個乾淨的盆,放入小公尺椒,冰糖醋給它融化之後再放入蘿蔔去泡就可以了。

16樓:有電發光的路燈

這個酸辣蘿蔔,首先把蘿蔔製成條,然後放鹽醃製半個小時,洗掉鹽水以後加醋加糖,再加點鹽,放罐子裡面泡著就可以。

17樓:況含苼

酸辣蘿蔔應該是那個蘿蔔切塊以後,然後用鹽醃一下,把那個水倒掉。然後再加入適量的那個糖,還有醋,還有那個泡椒一起去醃製就可以啦。

18樓:來自上庸古城誠懇的袋鼠

把蘿蔔洗淨瀝乾水分,不用去皮,留皮更脆更爽口。切成1釐公尺方長條,比平時做菜多一倍的鹽,拌勻醃一小時。

2這步泡蘿蔔的酸水很關鍵,制酸蘿蔔的老闆不會輕易知告訴你,現公開配方啦!

白醋300克,清水500克,白糖30克,放在鍋裡燒開後放涼,倒掉醃蘿蔔出的辛辣水。

3把蘿蔔塊條,放在盆裡,加入蒜片,小辣公尺(指天椒)剁碎,然後拌。

4把拌勻的蘿蔔裝進玻璃瓶裡,加入放涼的酸水,密封一天即可開瓶食用。

5你吃飯了嗎?這道酸辣,開胃,又爽口的酸辣蘿蔔就做好啦!

附食材清單:

白蘿蔔1500克,鹽60克,蒜片1勺,小辣公尺1勺,白醋300克,白糖30克,清水500克。

酸辣蘿蔔怎麼泡

19樓:日照趕海找鐵哥

酸辣蘿蔔怎麼做才能好吃?白灶隱蘿蔔切成片,撒一勺鹽喚辯含醃20分鐘,擺起,撒點醬油,白醋,蒜末,小公尺辣,蓋上保和笑鮮膜放入冰箱冷藏就可以。冷藏一夜酸辣可口。

20樓:愛美食愛創意

酸雀春辣蘿蔔皮頌歲團在家也可以這野橘樣做。

麻辣酸蘿蔔怎麼泡

21樓:魘夢

食材配料】:白蘿蔔、白糖、冰糖、生抽、公尺醋、鹽、大蒜、小公尺椒、生薑。

空脊此製作過程】:

1、首先,去農貿市場上挑選幾根新鮮的大蘿蔔,將它們清洗乾淨後,先把它們的頭尾兩端去掉(無需去皮,否則吃起來就不夠爽脆),再將它們改刀切成1元硬幣的左右的厚片,裝入盆中備用。

2、然後,在盆中放入適量的白糖,(不放鹽),用它的目的是讓醃製出來的蘿蔔,不僅不發苦,而且吃起來非常的香脆,將它們充分抓拌均勻後,放在一旁醃製10分鐘備用,殺出汁水後,吃起來不會很甜,請大家放心大膽使用。

3、趁著醃蘿蔔的空隙,我們再來調製一碗香辣汁,先在碗中放入適量(各自200克左右)的蒜瓣,小公尺椒,薑片,正常情況下它們比例為1:1:1,大家也可以個人的口味酌情刪減用量。

4、然後,再在碗中加入適量(300克)的生抽,和300克的公尺醋鬥迅,再來20克的鹽,和 15的冰糖(去苦、去辣,主要起到中和的作用,務必把它們攪拌至完全融化為止),將它們充分攪拌均勻後,放在一旁備用。

5、最後,將醃製出來的水分盡數倒掉,瀝乾水分後,再倒入事先調好的料汁,充分拌勻後,再將它們盛入待密封野喚蓋的容器中——罐頭瓶(確保裡頭是無油、無水狀態),蓋上蓋子後,密封儲存4-5個小時,即可食用,放冰箱冷藏效果更佳,既做既食,非常方便。

1、醃製蘿蔔泡菜的時候,切忌將它們片的太薄,否則,味道會「吃」得太重,容易變軟,進而失去爽脆的口感。

2、另外,存放酸辣蘿蔔的容器也是非常重要的,通常大家都喜歡用帶蓋的玻璃容器,這樣更適合短時間儲存。

22樓:愛

麻辣酸蘿蔔是一道菜品,主要製作材料有辣椒麵、鹽、自制辣椒紅油、白醋、白糖。

中文名。麻辣酸蘿蔔。

主要食材。白蘿蔔。

難度。普通。

輔料。辣椒麵、鹽、自制辣椒紅油。

調料。白醋、白糖。

做法。1.蘿蔔切片。

2.撒上鹽醃15分鐘,鹽的量可磨檔以多點,後面不放鹽了分鐘過後,把蘿蔔用手孝悉把水擰乾,放入幹辣椒麵、白糖、白醋,拌勻,繼續醃上20分鐘。

4.拌上自制瞎慎亂紅油辣椒就好了。

泡羅卜製作方法,泡蘿蔔的方法怎麼做

泡蘿蔔時,用鹽醃製,還是用糖?大廚教你正確做法,蘿蔔酸甜脆爽。蘿蔔一般有一股辛辣味,所以我們不能夠直接放進罈子裡面浸泡,而是要先把它的辛辣味去除。我們在醃蘿蔔的時候,到底是用鹽,還是用糖醃呢?下面就給大家介紹一下大廚製作泡蘿蔔的方法。泡蘿蔔的製作方法。食材 白蘿蔔,泡椒,花椒,小米辣椒,姜,白糖,白...

我有嚴重的腳氣和嚴重的灰指甲請問用醋泡腳

小四 小獅 兼愛 廚房的食醋也是可以的 取醋 500毫升,放人鐵鍋內煮沸,濃縮至150毫升,然後將苦蔘50克 花椒20克,用水沖洗乾淨,放進濃縮醋內,浸泡一週即可用。方法 在搽藥之前,先用熱水泡軟,再用刀片輕輕的一層一層地刮削病甲。病甲刮削得越徹底,效果越顯著,以不出血,無疼痛感為度。然後用消毒棉球...

溫泉裡用小魚咬顧客泡腳的死皮,請問那些小魚是什麼魚呀

足療魚中一般較為常見有兩種。鯉科 cyprinidae 墨頭魚屬 garra 魚類下圖為 淡紅墨頭魚 garra rufa 墨魚,東坡魚,烏棒,黑魚,鮇魚 似真小鯉屬 cyprinella 魚類下圖為 大吻似真小鯉 cyprinion macrostomum 俗稱 大口小鯉 小魚足浴怎麼樣 小魚親啄...