1樓：蓖陝緩
因人而異，要看你本人的囗味，如果你喜歡吃水煮牛肉，對你而言就是水煮牛肉更美味。如果你喜歡辣炒大腸，那對你而言就是辣炒大腸最美味。
2樓：奮鬥的鄔二爺
我喜歡吃牛肉，所以我覺得水煮牛肉比辣炒大腸更貴更美味，大腸是比較便宜的東西，因為是下水牛肉是比較貴的。
3樓：網友
水煮牛肉，辣炒大腸，哪個更貴更美味？當然，水煮牛肉的，水煮牛肉俾大少少貴一點點，但是但臘肉臘腸也不便宜的，這兩個菜都是非常貴的菜。
4樓：蒙暖
可以煮牛肉炒大腸，相比的話，當然是炒大腸更美味的，因為大腸炒出來的話，味道是非常美味的，所以炒大腸味道更好。
5樓：我來也
水煮牛肉，辣炒大腸，哪個更貴更美味？浪潮大腸吧！很貴也很美味。
6樓：dy弱水
這沒法比較，對於喜歡這兩道菜的人來說都是美味，不分伯仲。
7樓：成琴韻
水煮牛肉和炒大腸哪個更嗯美更貴更累。我因為水煮牛肉是最貴的，因為牛肉現在貴。
8樓：能浩
辣炒大腸水煮牛肉辣子雞哪個更美味些 這幾樣都很美味 但是我個人覺得辣子雞更美味些。
9樓：網友
你屬牛，臘牛肉，辣椒大長頭髮，哪個更貴更美味來說的話？我覺得你要來種的水果，牛奶的沙巴辣椒你屬牛，臘牛肉，辣椒大長頭髮，哪個更貴更美味來說的話？我覺得你要來種的水果，牛奶的沙發辣椒嗎？
大商其實來說的話就是我覺。
10樓：網友
當然這兩道菜都有它的特色。都是比較辣的那種口味嗎？因為這些風味應該根據不同的人是不同的愛好去品嚐不同的菜品。
11樓：司空意
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辣炒大腸水煮牛肉辣子雞哪個更美味些？
12樓：蘇花亦
辣炒大腸水煮牛肉辣子雞哪個更美味些 這幾樣都很美味 但是我個人覺得辣子雞更美味些。
13樓：五糧最愛
要看各人不同的口味和個人飲食習慣。
14樓：孫可可
各有各的美味。看個人更喜歡什麼口味的食物了。
15樓：甜桃沒有腰
我覺得那個都是美味 因為聽見這些我都快流口水了。
16樓：沐雅靜
這取決於你喜歡吃哪一道菜。
17樓：網友
小孩子才做選擇題，我都要。
鍋包肉 醬牛肉 辣炒大腸 哪個更美味？
18樓：我來也
鍋包肉，醬牛肉。那炒大腸哪個敗遊更美味，這幾樣如果愛嫌枯如芹啟吃的話，都是很美味的。但是醬牛肉。鍋包肉是最美味的，我最喜歡的就是鍋包肉。
19樓：萬爾佛
鍋包肉，醬牛肉，辣炒大腸，哪個更美味？我覺得跡喚返姿飢還是醬牛肉更美味，因為醬牛肉比較下飯，所以鏈漏吃起來更加的好吃。
20樓：姜英發
鍋包肉與九轉大腸大型相比，森橡鍋包肉要更健康美味。首先鍋包肉用的是豬裡脊肉，而九轉大腸用的豬大腸屬於豬內臟，膽固醇高，對人體健康不利。其次大腸的味道比較大，很多人接受不了，而此仿旁豬肉就比較讓人接受。
最後鍋包肉的做法更健康美味，它是將裡脊肉掛糊入油炸，保持了肉的營養不流失。
21樓：嗨聊綜藝
這三個東西當中我更加喜歡的是醬牛肉了，因為醬牛肉吃起來比較香，而且也有嚼勁的，口味還不會那麼重的，掘悔態但是鍋包肉的就是太過於油膩了，吃幾塊判源就會覺得膩味，辣炒大腸接受不了大腸味道前公升。
22樓：網友
我覺得還是鍋包肉是比較好吃一點的，醬牛肉也比較好吃。
23樓：冰靈九藍
鍋包肉纖虛，醬牛肉，辣炒大腸哪個更美味？鬥豎旦哎呀，我覺得哪乙個對我來說都非常的好吃，但是我最空擾喜歡吃的還是辣的。辣炒大腸非常的可口，口水都快出來了。
24樓：死魚萬
鍋包肉，醬牛肉，辣炒大腸哪個更為美味？根據個人的口味，我比較歡醬牛肉。
25樓：許經安
其實這三樣菜都個數不同都是非常美味的，就看你喜歡吃哪一樣，我覺得還是醬牛肉的味道更美。
26樓：帳號已登出
每乙個人的口味是不同的，有喜歡吃清淡的，有喜歡吃葷的，像這三樣相對比較更加美味的是辣炒大腸。
27樓：小坑
艾瑪，這都是我的最愛啊，很難割捨，排個序的話，醬牛肉，辣炒大腸，鍋包肉。
宮保雞丁 水煮牛肉 東坡肉 佛跳牆 九轉大腸哪個能更美味？
28樓：鑼夎帀鑾夝煒
就個人口味來說，我還是比較喜歡宮保雞丁和東坡肉，因為不管吃飯還是喝酒，宮保雞丁，東坡肉都是很不錯的菜餚，也是很好吃的兩道菜。
水煮魚和水煮牛肉哪個更美味哪個更貴？
29樓：聖誕禮帽發給你
其實整體來說還是魚肉比較鮮美的，水煮魚更好吃一些，但是有時候有刺很麻煩的，水煮牛肉吃起來很省事，牛肉本身也是比較鮮美的。
30樓：麗麗和萍萍
水煮魚很好吃很美味但是水煮牛肉味道也不錯水煮牛肉會更貴一點。
31樓：滄浪學館
沒有可比性，牛肉更貴。
辣味濃烈的水煮牛肉怎樣做能夠更加鮮香，特別美味？
32樓：網友
辣味濃烈的水煮牛肉。
準備食材先要準備。瘦牛肉，黃豆芽，萵筍，蒜姜，豆瓣醬，幹澱粉，花椒麵，辣椒**，花椒，菜籽油，水。準備好食材，下面就開始製作了。
水煮牛肉的製作方法首先得先把牛肉洗乾淨，切成五釐公尺長兩釐公尺寬的薄片兒，接下來放入幹澱粉，少許的鹽和雞精，抓均勻，再把姜切成片兒，蒜切成末，萵筍連根帶葉子切成厚片。然後再切成六釐公尺左右長度的小段兒，把萵筍和黃豆芽分別，在滾水裡煮一下。
接下來煮好之後，撈出瀝乾水分，再把菜鋪在準備裝水煮肉片的大碗裡，黃豆芽鋪下面，青菜鋪在上面，然後，鍋燒熱之後倒上油，油要偏多一點，是平常炒菜的，兩三妹，等到油七分熟的時候再放入薑片，煸炒一會兒。
然後馬上再放進花椒粒，炒兩下，再放入豆瓣醬翻炒幾下。爆出香味之後，油多才爆的出來味道，加點水，加少許雞精，等待水煮開之後，用筷子夾著肉片兒，一片一片的放下去，放完之後迅速劃散，等到牛肉片變色之後，馬上把火關掉。
接下來連湯帶肉，倒進呼了蔬菜的大碗裡，再撒上，一層幹辣椒麵兒，再將蒜末鋪一層，然後把鍋洗乾淨，燒熱後倒入菜籽油，等到油七成熱的時候，潑在辣椒麵和蒜末上面，再撒上一層花椒麵兒。
那我最到位的水煮牛肉，就算是做好了，都可以端上桌子享用了。
小技巧。製作小技巧優質選材，特別的關鍵，應該選擇一些無筋無皮，無油，無脂的肉最好，從部位來看，應該選擇牛後腿之類的部位最好。牛肉片要切的，薄厚均勻，下熱湯鍋時顏色轉成白色，斷生就可以起鍋，受熱時間過長，肉質會變老。
水煮牛肉這道菜好辣又好吃,怎做法⺄？.
33樓：網友
牛肉橫刀切大薄片。
2牛肉片加蛋清、鹽、醬油、料酒、水澱粉抓勻要想牛肉嫩我食尚小公尺的竅門就是加入少許清水抓勻，這就是上漿。
3最後很關鍵牛肉內加入少許生油拌勻，有條件放入冰箱冷凍一會，可以防止一會脫漿。
4青蒜切末、生菜洗淨撕小塊，幹辣椒剪短，小公尺椒切圈、香蔥，蒜切末。
鍋中放油、煸香花椒，放入幹辣椒段，煸出香味。
放入剁得很碎的豆瓣醬，煸炒出紅油。
放入高湯或者雞湯等。
大火將湯汁煮沸。
放入醃漬好的牛肉。
將牛肉慢慢滑散斷生。
將撕碎的生菜鋪在盆子的底部。
撈出牛肉放在生菜上。
倒上湯汁，撒上青蒜末、香蔥、小公尺椒圈、蒜末、花椒麵、辣椒麵等。
燒熱油迅速澆在水煮肉上，烹出所有香味。即可。
34樓：網友
素材炒熟到入盆內墊底，，牛肉切片上漿，，炒鍋至火，下油，豆瓣，大蒜公尺，姜公尺炒香，加入鮮湯煮開，，滑入牛肉煮熟，，起鍋到盆內蓋在素菜上，，撒辣椒粉，花椒粉，蒜泥，，炒鍋燒油至八成熟，淋在在辣椒麵上，，撒蔥花，香菜，，手工。
水煮牛肉怎麼做才更好吃？
35樓：巧婦9妹
一直以來，我都特別鍾情水煮菜，不是減脂**吃的水煮菜，而是四川人幾乎家家都會做的水煮菜。
水煮菜的特點是：麻，辣，鮮，燙。火紅火紅的食材，上桌前嗞啦嗞啦地淋上滾燙的熱油，油亮噴香，夾一筷子塞入嘴裡，又麻又辣又鮮又香，這種爽勁，會讓人上癮似地停不下來。
肉嫩菜鮮，湯紅油亮，公尺飯恐怕一碗都吃不夠。
即便想到厚厚的紅油和第二天上衛生間的囧樣，怕也是抗拒不了吧。
如圖所示。紅火香辣的水煮菜，我以前隔三差五就想去外面飯店裡吃，因為一大盆菜看著就做起來特別麻煩，更何況還要用到那麼多的食材和調料，感覺家裡一定是做不成的。
直到前些天去菜場，聽到菜場爺叔在和朋友嘮叨燒水煮牛肉的心得，這下我才恍然大悟，原來想要把水煮牛肉做得嫩滑是有妙招的，挑牛肉、醃牛肉和煮牛肉都有學問。掌握這三點，新手也能把水煮牛肉做的很好吃。
第一，水煮牛肉的牛肉要選用新鮮的牛裡脊，雖然普通牛肉也可以，但是口感肯定不如牛裡脊。新鮮的牛肉色澤呈棕紅或暗紅色，肉質堅實而有彈性，纖維較細，用手輕輕按壓，凹陷處立即恢復。
如圖所示。第二，醃製牛肉時不能放鹽，因為鹽會讓牛肉的肉質變得緊緻。家裡一般可以放乙個雞蛋清或者薄薄的水澱粉，用手順著乙個方向把牛肉攪拌均勻即可。
第三，水煮牛肉，顧名思義就是把牛肉放在水裡煮熟，但是想要讓牛肉嫩滑湯汁不渾，可以把醃製好的牛肉放在鍋裡快速翻炒幾下，這樣炒出來的牛肉會比煮出來的牛肉更好吃。
菜場爺叔一步步講解得特別清楚，我一邊認真聽，一邊掏出手機快速記錄，生怕忘記什麼重要步驟。最後，菜場爺叔總結說，水煮牛肉想要做得好吃，必須「湯汁麻辣味厚、牛肉滑嫩適口」，這樣一盆勾人食慾的大菜，相信公尺飯又要多添一碗了。
如圖所示。今天，我把菜場爺叔教授的水煮牛肉的做法分享給你們，特別簡單和快手，我嘗試後信心爆棚，讓我再也不想去外面飯店吃水煮牛肉了，畢竟家裡做的健康衛生啊。
36樓：一扣個人見解
我覺得水煮牛肉的選材很重要，首先牛肉不要煮的太老，然後料要放足，我一般喜歡放辣，越辣越好吃，再加點蔥花，絕了。
37樓：生活小當家阿進
10、鍋中燒些熱油，將熱油淋在芝麻上面，放上一些香菜即可這樣的很好吃的。
38樓：閒不住的閒女
水煮牛肉想要做的更好吃。要把牛肉提前醃製一下。下鍋以後不要著急的去翻炒牛肉。
要讓牛肉上的麵糊掛在牛肉上後再用鏟子滑動。辣椒一定要用自制的刀口辣椒，這樣做出來的水煮牛肉特別好吃。
39樓：半面情緒的人
可以在裡邊加入一些料酒去除牛肉的腥味，另外牛肉要用小火慢燉，一般時間是乙個小時左右，
40樓：美倪倪影視娛樂
1，牛肉切成大塊。
2，放入冷水中煮開焯一下。
3，撈出後，洗淨。
4，把香料和大蔥、老薑放進料包袋袋中。
5，把處理好的牛肉和料包袋袋放入砂鍋中，倒入清水6，放入老抽，料酒、白砂糖和雞粉。
7，大火燒開，小火燉乙個半小時，用筷子扎一下牛肉，能夠輕鬆的扎透，就算燉好了。
香辣牛肉粒怎麼炒好吃
香辣牛肉粒，是我不能拒絕的一道菜 材料主料 牛肉500克 調料 食鹽1茶匙，雞精1 2茶匙，蔥1棵，姜1大塊，花椒15克，幹辣椒15克，料酒2湯匙，生抽1湯匙，老抽2湯匙，白芝麻3克，白糖4湯匙，烤肉醬2湯匙，植物油2湯匙 做法1 牛肉切粗條或粒，用清水浸泡1小時。2 幹辣椒剪成段，蔥切段，薑切片。...
如何炒豬大腸？豬大腸怎麼炒好吃
豬大腸怎麼炒好吃 炒豬大腸，是一道色香味俱全的傳統家常名菜。主要食材是豬大腸，各種食材搭配起來不僅顏色好看，味道更是味辣和鮮美的相互交融，十分美味下飯。下面簡單介紹如何製作炒豬大腸。炒豬大腸的食材 豬大腸500克，青 紅椒共150克，水發木耳50克。調料 蔥1棵，姜1塊，蒜3 瓣，料酒 生抽各湯匙，...
如何炒大腸好吃，怎樣炒豬大腸才好吃？
熊熊韻楣 大腸這樣做 香辣好吃 美食的碰撞可以擦出許多火花。人世間唯有愛與美食不可辜負，如果辜負了愛，就不要辜負美食了。隨著時代的發展，生活壓力的劇增，熬夜似乎已經成了人們的家常便飯，但是隨之帶來的卻是損害身體的健康，身體抵抗力下降，免疫力也不高了。今天給大家分享一道營養價值高的一道美食，它就是青椒...