1樓：匿名使用者
自制冰激凌。
原料：250ml雀巢淡忌廉一包，牛奶200ml多點，士多啤梨一盒，玉公尺粉2小茶勺，糖20小茶勺，葡萄乾如干。
步驟： 牛奶煮點葡萄乾，再晾涼，等葡萄乾漲開了撈出來牛奶里加兩小勺玉公尺澱粉，微微加熱，攪勻至微稠，晾涼雀巢淡忌廉加糖，攪拌機打發。
新鮮欲滴的士多啤梨打成漿狀倒入打好的忌廉用攪御陵拌機攪拌一會牛奶納扮糊、葡萄乾統統放進忌廉糊中，用手動打蛋器攪一下放冰箱冷凍，40min以後，拿出來用打蛋器攪一攪，注意把葡萄乾往上撈再40min，再攪，共4次，你每次都會驚喜的發現又發生了一點變化有一點很重要，從最開鎮茄戚始用攪拌機到後來手動，都要保持往乙個方向！
分裝入冰箱冷凍4小時後。
冰淇凌做法配方
2樓：網友
香草冰激凌】
配方：牛奶250克，忌廉200克，糖50克，香草粉一大勺，雞蛋黃2個；
做法：1.在加熱的牛奶中加入糖，香草粉；
2.保持小火不沸騰狀態，約80度左右即可，加入蛋黃攪拌均勻，關火，冷卻；
3.打發忌廉到有明顯的紋路，加入冷卻的蛋奶糊；
4.攪拌均勻，封存並冷凍4小時以上即可享用。
士多啤梨椰奶冰激凌】
配方：飲用水50克，椰奶250ml，士多啤梨350克，煉奶100克，白砂糖50克；
做法：1.加入白砂糖和飲用水進士多啤梨攪拌成泥，並倒入模具一半；
2.將椰奶和煉奶調勻，並加入模具到九分滿；
3.插入冰棒棍再進行冷凍即可。
冰淇凌製作方法
3樓：週週手工吖
<>《冰淇淋教程。
1.先搓乙個圓錐形·當作冰淇淋筒祥春。
2.用工具刻畫出紋路並知。
3.搓一些彩色圓球。
4.最後在邊上圍幾圈白謹蔽耐色粘土。
怎麼做冰琪淋
4樓：網友
哎，這個都要問啊，太簡單了，把買來的冰琪淋融化了再凍起來唄，\(o^)/~
如何自制冰琪淋,沒有冰碴?
5樓：匿名使用者
製作冰淇淋可先將原料調成漿料後加熱殺菌，乳化後凝凍而成。關鍵是將混合料在強烈攪拌下進行冷凍。強烈攪拌可以使空氣以極小氣泡的形求均勻分佈於混合料中，並使相當多的水轉變成極為微細的冰晶，這樣吃到口內才能有良好的口感。
為了使漿料在不停地攪拌下凝凍，最好採用家用冰淇淋機制作冰淇淋。家用冰淇淋機是乙個小機器，主要由小功率馬達和攪拌器組成，接上電源放在電冰箱中即可工作。將冰淇淋漿料倒入攪拌盒中，蓋上蓋，放進電冰箱冷凍室中，關上冰箱門，開動電源，由馬達帶動的攪拌葉片不停地攪拌，攪拌軸的基部有乙個起重要作用的彈簧裝置，當漿液凝凍，阻力增大，攪拌葉片就隨之彈起不再攪拌，即製成冰淇淋。
如果沒有家用冰淇淋機，可以用手搖式冰淇淋機制作冰淇淋。將漿料倒入有蓋的金屬圓桶中，在圓桶的上端裝有與手柄相連的攪拌葉片。金屬圓桶外套乙個木桶，金屬桶與木桶之間的空間放入鹽與冰塊的混合物，由於食鹽能使水的冰點下降，因而能獲得零下十兒攝氏度的低溫。
這種低溫可使金屬筒內的漿料凝凍，通過手搖葉齒輪的不斷轉動，使攪拌葉片不斷攪拌，從而滿足了在不斷攪拌下凝凍的條件，製成組織細膩的冰淇淋。
製成的冰淇淋，最好用冰淇淋勺挖取。冰淇淋勺由不鏽鋼球殼和帶彈簧的握柄組成，用它從盛冰淇淋的桶中挖取冰淇淋，然後倒置在盤子上方。手捏勺柄，由彈簧帶動球殼內的金屬絲在球殼內壁轉動，使冰淇淋成球狀落入盤中。
在沒有機器的情況下，家制冰淇淋最簡單的辦法是把調製成的混合漿料倒入容器中，放入電冰箱的冷凍室中。當容器四周邊緣凝凍時，用筷子充分攪拌使之鬆軟，並用力抽打成均勻的糊狀，再放入冷凍室中繼續凝凍。在變硬之前，宜攪拌三次左右。
待全部凍結成半固體，取出再攪拌一次，放進冰箱半小時後即可食用。
6樓：饞掉舌美食
在家自制冰淇淋的簡單方法，雞蛋，白糖，淡忌廉，忌廉，冷凍，細膩，清涼，解暑，順滑，奶香 最簡單最靠譜的自制冰淇淋，在家就能輕鬆做成功，想吃冰淇淋不用出去買了，把方法和比例詳細講解。
7樓：青藍向楠
1.選擇好一些的冰激凌粉。
2.按粉與液體最佳配比進行調製3.最好加純牛奶，不加水4.充分攪拌5.冷凍過程中也要多次取出攪拌。
8樓：匿名使用者
你是不是吧冰激淋粉直接加水然後就凍上了呢？
這樣不對。應該把冰激淋粉加水煮開。
然後放進冰箱冷凍。
半小時後拿出來攪拌。
把大的冰塊弄碎。
然後再凍。反覆4次左右。
這樣才能沒有冰碴。
怎樣自己做冰淇凌？
9樓：寶媽享食記
如何做冰淇淋？快來get吧~
10樓：生活達人蔣小喵
2個雞蛋取出蛋黃部分，加入90g細砂糖攪拌，加入140ml牛奶，攪拌均勻放入鍋裡，煮開後關火，冷藏30分鐘，打發淡忌廉，加入香草精，蛋奶液攪拌，倒進容器，加點水果，冷凍。
求最最最簡單的自制冰琪凌的製作方法！！！
11樓：匿名使用者
需要準備4 個雞蛋（只用蛋黃）、兩袋純牛奶、二兩白糖。
把白糖和蛋黃放在一起，用打蛋器打發，打成乳白色就可以了，就是這個樣子的。當然沒有打蛋器也可以用筷子，不過會很累，呵呵。
把牛奶倒入鍋中，煮至微開。
將煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，邊倒邊攪拌。（注意千萬不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那樣雞蛋就會被牛奶燙熟、結塊了）
將攪拌好的蛋奶液再倒回鍋中，煮至微沸，關火，倒入容器中晾涼。
把晾涼的的蛋奶液放進冰箱冷凍。最好是隔兩個小時攪拌一下，這樣就不會有冰碴了。如果家裡有忌廉，可以切1cm左右攪在蛋液裡，這樣味道會更香濃。
我一般都是頭一天晚上做，然後在冰箱裡放乙個晚上，第二天就可以吃了。當然也可以配液歷上自己喜歡的果醬或者水果，這個時候就可以發揮你的想象力了，創造屬於你自己的獨一無二的口味的冰鬧州搜激凌了。
怎麼樣跡冊，看著還不錯吧，那就快動手試一試吧。為家人在炎炎的夏日帶來一絲清涼，既美味又健康，無論大人還是孩子吃起來都放心。
12樓：匿名使用者
直接買冰淇淋粉，放入水進冰箱ok
餈粑冰粉怎麼做，餈粑冰粉的做法與配方是什麼？
做你唯一獅子 用料冰塊碎冰 一些 熟白芝麻 一些 熟黃豆粉 一些 葡萄乾 一些 炒花生 一些 糯米 一些 紅糖 一些 紅豆 一些 黃糖 一些 冰糖 一些 山楂 一些 餈粑冰粉的做法 全部東西要做成 這樣就可以直接調製出餈粑冰粉了！首先我們要做的是衝調冰粉按照冰粉粉的要求比例用開水攪出來等他涼了放冰箱...
誰知道北冰洋冰淇凌哪有賣的，北京哪裡有賣小時候吃的80後零食？
我家在豐臺區，嶽各莊批發市場,就在豐臺區西四環嶽各莊橋的東北角。前兩天去是有看到，當時還感嘆了一番呢。有時候大一點的稻香村也有賣的，就在賣冷飲的地方。蘋果園的小白羊超市也有，你可以去找找看。以後沒得賣了，北冰洋都快融化完了，不能做冰淇淋了 以下地方應該可以買到袋裝的北冰洋 北京近郊大興區工業開發區廣...
LG的冰淇凌是不是真的像網上說的很不實用
經常宕機是軟體版本造成的啦，我姐姐用了半年了，對這臺機子客觀評價 老公 你說好不好用，呵呵！建議買到最新版本的，如果買行貨的話不會宕機的，如果宕機，去售後升級一下就好了 建議去國美買，我姐就是在那買的，一直很好，他還是h版本的，完全不宕機，但是我同學刷的h 1開機會收到imei簡訊，所以建議你 買最...