德芙牛奶絲滑巧克力 發白

時間 2025-05-12 23:50:45

1樓:狼性

白色的那塊是壞的!

2樓:姐姐體罰

其實之前已經有一位網友說的不錯 所謂 什麼外國很多品牌:蘋果 麥當勞 lv 肯德基 必勝客 星巴克 包括你說的這個什麼德芙 。。都是花大錢判碧打廣告 與質量關係不大 那些東西在國外 基本是很一般的牌子 售價很低。

例如: 耐克,幾十美元一雙(美國所見!)乙個掙錢2000美元的較低收入者可以很輕鬆的買!!!到中國呢???幾百 甚至上千,不是搶錢是什麼!

還有你說的德芙掘凱舉 如果你對於巧克力有一丁點了解 你就該知道:其實你吃的德芙 基本不算是真正意義的巧克力,或說:你吃到嘴裡的,只有很少的一部分是巧克力 剩下的 你花的大筆冤枉錢買回來的都是:

糖 香精。。。

你不妨看一下丫的可可脂含量 才多少 比中國自己的金帝低!!!1可是**卻很高!!!

這就是那些外國品牌的本質:低成本 一般質量甚至有時候是低質量 但是在中國工廠裡,以低工資壓榨中國工人,在市場上 以**格壓榨消費者!!!

作為中國人,你我都該明白!!!

怎麼做?我們做好自己,讓國家越來越強大,才能不受制於人!!!趕走黑心的賺我們黑心錢的外國佬!!!孫清!!!

德芙巧克力表面、變成灰白色,德芙巧克力發白乾裂還能吃不

3樓:雙麗劍

許多人都習慣於購買德芙巧克力。

備在家歷卜裡食用,而在購買德芙巧克力的時候,通常不會只買一粒巧克力,而是會買一整袋或是一整盒,甚至是一肢伏穗整箱放在家裡屯著。數量可觀的德芙巧克力屯著屯著就有可能表面發白,那麼德芙巧克力表面變成灰白色是怎麼回事呢?德芙巧克力發白乾裂還能不能吃呢?

德芙巧克力表面變白並乾裂一般是因為巧克力放置在溫度變化的環境中導致的。原理是當環境溫度公升高,德芙巧克力中可可脂。

的油脂會溶解釋出並附上表面,當環境溫度下降是,德芙巧克力表面的油脂會重新凝固,形成灰白色的物質附在巧克力表面。

同時由廳孫於溫度的改變,使得德芙巧克力水分蒸發,容易出現乾裂。此時,如果德芙巧克力還在保質期。

內,巧克力沒有出現黴菌以及異味的話,是可以正常食用表面灰白色的巧克力的。但是如果已經黴變的話,就不能繼續食用了。因此,德芙巧克力在存放的時候,應該放置在陰涼乾燥處,最好是恆溫的地方,這樣才能讓消費者吃用到美味的巧克力。

雖然德芙巧克力適合放置在恆溫的地方,但是如果溫度過高的話,也是會影響巧克力的品質的,有可能會導致無法使用。

德芙巧克力發白了還能吃嗎?

4樓:乾萊資訊諮詢

可以食用。<>

白色是可可油。巧克力發白多是由於儲存不當造成的。如果儲存環境潮溼,巧克力中的糖分容易被表面的水分所溶解,待水分蒸發後會留下糖晶。

即使巧克力是密封包裝的,水分還是會從外包裝的摺疊或邊角處滲透進去,使其表面被一層薄薄的呈灰白色的糖霜覆蓋。另外,可可油晶粒會溶解滲透到巧克力表面再次結晶,導致巧克力出現反霜現象。表面結霜的巧克力仍然可以吃,雖然會失去原來的醇厚香味和口感,但對人體並沒有危害。

德芙巧克力發白了還能吃嗎?

5樓:千冥靚傲

巧克力變白了還可以吃的。

1、巧克力表面「發白」的學名是「可可脂析出」,「可可脂析出」是由於儲存巧克力不當,溫度變化引起的。這種現象對巧克力的外觀和口感有一定影響,使其表面色澤暗淡,缺少光澤,但並不影響食品安全,仍可以放心食用。

2、在生產過程中,可可脂先被從可可液塊裡軋出,再通過溫度和攪拌等工序,均勻地融入到巧克力中。高品質的巧克力具有誘人的光澤。這是由於巧克力由「液體」轉變成「固體」狀態之前,通過調節「物料」溫度來控制「物料」中可可脂的晶形變化,使在液體狀態下隨機分佈的「甘油三酸酯分子」。

3、隨著溫度的降低開始變得有序,成對的「分子二聚物」開始聚成「結晶核」,並使巧克力形成「一致的晶型」和「細密的晶體」。正是由於這種整齊排列的「二聚物」對光線呈鏡面反射,使得巧克力呈現出誘人的光澤。但當溫度變化時,可可脂的這種物理特性會變化。

德芙巧克力發白了還能吃嗎

6樓:劍經業

巧克力之所以會「發白」,大多是裡面的可可脂或糖分隨著溫度的改變發生了變化。可可脂是一種溶點很低的脂肪,在存放過程中遇到公升溫,就會逐漸溶化最終浮上表面。遇到降溫,又會重新凝結成較大的顆粒。

巧克力處於時常變溫的環境中,最終一部分跑出來的可可脂就成了灰白色的花斑樣的霜狀物。

如果是糖分發生變化,就是結晶了。當巧克力從溫度較高的地方轉移至溫度較低的地方(比如冰箱),表面就會出現結露,就是小水滴。這些密密麻麻的小水滴把巧克力表層的糖分溶化了一部分。

存放時間一長,水分散去,糖分就結晶下來成了巧克力上礙眼的霜狀物。

無論是可可脂還是糖分的變化,這時候「發花白」的巧克力並沒有變質,還是可以食用的。但如果是「發白」加發黴並伴有不正常的氣味,這樣的巧克力就不能再吃了。這種情況更多是發生在一些夾心巧克力上。

德芙香濃黑巧克力怎麼是白色的啊

7樓:恩惠

德芙香濃黑巧克力應該是黑色的,白色的名稱是德芙香濃白巧克力。為什麼是白色的:1是裝錯袋。2是假冒產品。建議去買的地方和店主進行協商。

德芙是世界最大寵物食品和休閒食品製造商美國跨國食品公司瑪氏(mars)公司在中國推出的系列產品。1989年進入 中國。1995年成為中國版塊巧克力領導品牌,「牛奶香濃,絲般感受」成為其經典廣告語。

據《消費者報道》,其送檢了9款巧克力進行了反式脂肪酸的檢測,檢測結果顯示9個品牌的巧克力均含有微量反式脂肪酸,其中德芙香濃黑巧克力和明治黑巧克力的反式脂肪酸含量最高,為。超過200家**報道了這一訊息。

8樓:網友

不要認為他說的字有個黑字就認為一定是黑的,現在這個年頭什麼都有,就像:德芙香濃黑巧克力是白色一樣。其實人家有黑白兩種的。

9樓:網友

裝錯袋了吧~但是我還是覺得德芙的那個白巧克力好吃~黑濃香的太膩了~

10樓:女警豆豆

該不會是裝錯了吧?呵呵,難得,去買彩票慶祝一下吧。

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