1樓：匿名使用者
漁禾島膳用紫菜：自有大規模遠海養殖基地，陽光充沛，悉心種植、採收，加工過程更是科技與資源的完美結合，國內首家採用全蠢旁自動紫菜加工線，保障原料的及時加工，保證紫菜鮮活感和品質度。這是原有人工晾曬靠天、靠人無法炮製的，漁禾鄭檔粗島更是方形採用密封包裝，為運輸、銷售過程中品質得以傳承，這與市場圓餅簡易包裝區別分明。
漁喊鎮禾島涵蓋了從養殖到您餐桌前的全過程。漁禾島--全心全意為鮮活優質紫菜！
2樓：小蜜蜂
鑑別紫菜的方法：一要注意色澤，以紫紅色為好，色澤發紅則菜質較嫩，如色澤發黑可能是隔年陳紫菜。二要注意厚薄均勻，無明顯的小洞與缺角，如有小洞，可能是在儲存運輸過程中保管不妥，遭遇損壞，這會影響質量。
好的紫菜密度大，因此不要挑選一捏就散的紫菜。三要注意陳紫菜，現在市場上有一些不法商販將隔年陳紫菜用食用油塗抹後冒充新紫菜銷售，可用手絹紙擦上去，紙上就會有油跡，且陳紫菜無香味，入口有一股海腥味。數喚在此基礎上，在選購時可從感官上進行觀察，注意是碧純否有黴變，包裝是否結實、整齊美觀，包裝上是否標明廠名、廠址、產品名稱、生產日期、保質期、配料等內容。
一般紫菜的保質期是3-6個月，紫菜屬於海產食品，容易返潮變質，應將其裝入黑色食品袋置於低溫乾燥處，或放入冰箱中，可保持其味道和營養。在食用前最好用清水泡發，並換一薯慧凱兩次水，以清除汙染物。
紫菜哪種牌子的好
3樓：陽光生活
問題一：超市裡的紫菜哪種品牌好呢？ 這個沒買過~等答案吧~呵呵。
問題二：什麼牌子的紫菜好吃？ 摩洛哥je紫菜不錯額，吃過這牌子的紫菜其它牌子的你都看不上了。
問題三：什麼牌子的紫菜最好 因著南北地區差異，各地市售的紫攔友菜品牌各不相同。提供選購優質紫菜的竅門，希望能幫到你。
1 顏色 要注意其色澤以紫紅色為好，如色澤發黑可能是隔年陳紫菜，如色澤發紅則是菜質較嫩。
2 完整程度 要注意厚薄均勻，無明顯的小洞與缺角，如有小洞，可能是在儲存運輸過程中保管不妥，遭遇損壞，這會影響質量。
3 陳紫菜 要注意陳紫菜，現在市場上有一些不法商販將隔年陳紫菜用食用油塗抹後冒充新紫菜銷售，可用紙擦一下，紙上有油跡而且陳紫菜無香味，入口有一股海腥味。
4 包裝 在選購時可從感官上進行觀察，注意是否有黴變，包裝是否結實、整齊美觀，包裝上是否差含標明廠名、廠址、產品名稱、生產日期、保質期（尤其重要）、配料等內容。
問題簡慶槐四：那個品牌紫菜是最好的 沒注意過，一直都在超市買的，挺好的沒沙子。
問題五：紫菜哪個品牌好 四州。
問題六：什麼牌子的海苔好 波力的就還不錯，泰國產的也挺好吃。
問題七：哪種紫菜好吃 本人經常買的是美好時光的，如果你想要找更多牌子的，你可以「傾城一購」看看，收一下就知道了，我經常去那裡淘貨的。
問題八：什麼牌子的紫菜湯好喝 紫菜湯好喝不好喝，完全依個人喜好的。下面是其家常做法：
主料： 撫豬肉(瘦)100克、紫菜50克。
輔料： 薑片幾片、鹽1小匙、油1茶匙、白砂糖1小匙、豆粉1小匙、醬油1小匙。
步驟： 1.食材：紫菜，用清水溼潤開來，洗去沙粒；
2.清水加薑片，大火燒開；
3.瘦肉切片，用適量的油鹽糖醬油豆粉醃製調味，備用；
4.水開後，加入紫菜；
5.再加入醃製過的肉片；
6.煮10分鐘後，加入適量的食鹽調味即可。
烹飪技巧：1、紫菜要多次浸洗，撈起，去除沙粒；
2、這個湯只需要煮12分鐘左右即可，不需要煮太久的。
問題九：什麼牌子的紫菜湯最好？ 家家樂。
問題十：海苔什麼牌子的最好吃 中文名字不知道 直接翻譯過來是三父子 這個牌子很好吃的 也不貴 ~~在網上買便宜，實體店差異很大~~~不過實體店也不好找，大一點的超市也沒有，汗。。。韓文？
極力推薦啊~~~小包裝的有些硬，大包裝的很軟，拌飯或者喂孩子吃都很好哦~~~
***的紫菜是怎樣的
4樓：匿名使用者
幹 而 輕 身 ， 齊 整 ， 呈 餅 狀 ， 破 碎 為 劣 貨 ， 拿 起 來 聞 有 鮮 味 和 香 味 為 上 品 .
在市面上，看到的紫菜除了紫色，還有些綠紫、黑紫的品種，那是因為環境及生長期不同的關係所致，但無損 其營養價值。
選購紫菜，以深紫色、薄而有光澤的較新鮮。
講到紫菜的營養，則十分豐富，一般蔬菜都不及它。所含的蛋白質和維他命a、b2亦比其他海藻類多，又有鐵、鈣、磷、胡蘿蔔素及大量的碘質。
碘質對患甲狀腺腫的病患者具有療治價值。此外，其多種的營養素，可以促進腸胃機能，增強身體的抵抗能力，促進**彈性和光澤，使頭髮烏黑柔潤。
再者，由於含鐵、鈣、磷，可以造血，又能調節身體生理機能，消除氣喘，降血壓，治頭暈眼花，防血管。
硬化效果顯著，好處多多。
紫菜是弱酸性無熱量食品，放面、放湯，或烘乾作小食，做菜則比較少，潮汕地區的紫菜湯，四寶面等便是以紫菜做材料。
不過紫菜性質寒涼，身體虛弱的人，烹調時最好加些肉類來減低它的寒性。
紫菜是海味品，容易還潮變質。儲存時，最好裝在密封乾燥的黑色塑膠袋中，放置在清潔、陰涼、避光處或冰箱內，否則，色素會減退，所含營養受破壞。凡是退色、發紅、黴變的紫菜，都不宜食用。
5樓：匿名使用者
看起來要乾淨有光澤，摸起來要乾爽柔軟，聞起來帶有海水的鹹腥味道。做的時候要先泡洗一下。
什麼紫菜好？
6樓：淺夏雨中瀰漫花香
紫菜品質分為頭水紫菜與普通紫菜，跟品牌沒太大關係。
紫菜中含有的epa（二十碳五烯酸）和dha（二十二碳六烯酸），可預防人體衰老；含有的牛磺酸，可以降低血液中的膽固醇，有保護心臟的作用；含有的植物纖維，可將腸道中的致癌物質排出體外，保持腸道健康、預防癌症；含有的膽鹼，可改善老年人記憶衰退。
海蠣肉嫩味鮮，營養豐富，有「海中牛奶」之美譽，含有多種維生素、牛黃酸、肝糖及其他礦物質等多種營養成分，含碘量比牛奶和蛋黃高出 200倍，含鋅量之高；生海蠣大寒，容易使脾胃生寒，造成洩瀉，建議不可多吃或不吃。
紫菜的營養非常豐富，不僅可以補腎還可以提高我們的免疫力。所以，我們在日常生活中要多吃一些紫菜。那麼，在選購紫菜的時候要注意什麼呢？
紫菜如何挑選上等的紫菜？怎麼挑選***的紫菜。
紫菜，是在海中互生藻類的統稱。紫菜屬海產紅藻。葉狀體由包埋於薄層膠質中的一層細胞組成，深褐、紅色或紫色。同時紫菜還可以入藥，製成中藥，具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效。
紫菜的營養分析。
1、食用營養豐富，含碘量很高，可用於**因缺碘引起的「甲狀腺腫大」，紫菜有軟堅散結功能，對其他鬱結積塊也有用途。
2、富含膽鹼和鈣、鐵、能增強記憶、**婦幼貧血、促進骨骼、牙齒的生長和保健；含有一定量的甘露醇，可作為**水腫的輔助食品。
3、紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能，可促進淋巴細胞轉化，提高機體的免疫力；可顯著降低進血清膽固醇的總含量。
4、紫菜的有效成分對艾氏癌的抑制率，有助於腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。
鑑別紫菜的方法。
1、以色澤紫紅、無泥沙雜質、乾燥為佳；反之，質量就差。
2、無沙免洗、乾燥、***的紫菜，可以用來直接涼拌。
3、若是紫菜雜質多、質量差，還是要提前泡發處理後食用。
4、受潮變質的紫菜不可以食用。
7樓：山東臨沂廣播電視臺
吃紫菜有什麼好處，海苔是紫菜嗎？那麼海苔又是怎麼來的呢。
紫菜的營養價值
8樓：獨希榮胡環
海帶是一種屬於褐藻門布科的水生植物。比海藻闊而粗，柔韌平扁如帶，長約一二尺至三四丈，色褐，味腥，是昆布屬的藻類，可以作為扎縛物件的帶子，故名海帶，又名「細昆布」。
海帶是一種低等植物，一株海帶就是乙個簡單的葉狀藻體，及有要、莖、葉、的區別，其細胞體中含葉綠素，可以返過光合作用製造營養。海帶含有多種礦物質和維生素，營養價值很高，在食物中，它的含碘量最高，經常吃海帶能防治缺碘性甲狀腺腫，防治高血壓、貧血以及骨骼脫鈣和骨質疏鬆症。還可改善老年人滋潤**的功能。
日本人稱它是「健身美容食品」海帶還可用於提取碘、褐藻膠和甘露醇等工業原料。
紫菜，又稱「紫英」、「子菜」、「索菜」，屬紅毛菜科植物。紫菜分佈於世界各地，生長於淺海潮間帶的岩石上，生長期為每年的12月至翌年5月。紫菜的種類很多，現已發現的就有70多種，主要品種有「壇紫菜」、「條斑紫菜」、「圓紫菜」等。
形態特徵]紫菜也分葉、葉柄和固著器三部分，不同種類的葉片形狀、大小不同，壇紫菜的葉狀體呈長葉片狀，基部寬大，梢部漸尖，葉薄似膜，邊緣有少些皺褶，自然生長的長30～40釐公尺，寬3～5釐公尺；養殖得好的葉長可達1～2公尺。加工後的紫菜均呈深紫色，富光澤。
海苔是條斑紫菜（的商品名。其英文名稱是seaweed
日本英語是nori。日本、南韓是海苔消費大國，日本料理的壽司，是常見的消費方式之一。海苔產品分為三大類。一、
幹海苔類供abcd等外各規格檔次。
9樓：桃花飄零了
紫菜營養豐富，其蛋白質含量超過海帶，並含有較多的胡蘿蔔素和核黃素。紫菜又有「營養寶庫」的美稱。常吃可以強身健體、去溼熱、補氣等。
醫療用途：1．營養豐富，含 碘量很高，可用於**因缺碘引起的「甲狀腺腫大」，紫菜有軟堅散結功能，對其它鬱結積塊也有用途。
2． 富含膽鹼和鈣、鐵、能增強記憶、**婦女貧血、促進骨骼、 牙齒的生長和保健；含有一定量的 甘露醇，可作為**水腫的輔助食品。
3． 紫菜所含的多糖具有明顯增強 細胞免疫和體液免疫功能，可促進 淋巴細胞轉化，提高機體的 免疫力；可顯著降低進血清 膽固醇的總含量。
4． 紫菜的有效成分對艾氏癌的抑制率53．2%，有助於腦 腫瘤、 乳腺癌、 甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。
10樓：冀辰歐元冬
紫菜不但具有一定的抗癌效果和顯著的美容效果，其還是對預防動脈硬化，多血質，腦血栓，眩暈症，呼吸困難等人具有良好特效的食品。紫菜中含有豐富的蛋白質，維生素。
a，b，c，e)，鈣等成分，而且還是含有豐富礦物質的鹼性食品。
紫菜含有豐富的維生素和礦物質，特別是維生素。
b12、b1、b2、a、c、e等。它所含的蛋白質與大豆差不多，是大公尺的6倍；維生素a約為牛奶的67倍，核黃素比香菇多9倍，維生素c為捲心菜的70倍。還含有膽鹼、胡蘿蔔素、硫胺素、煙酸、維生素c、碘等。
它具有清熱利尿、補腎養心、降低血壓，促進人體代謝等多種功效。
紫菜富含epa（二十碳五烯酸）和dha（二十二碳六烯酸），可以預防人體衰老；它含有大量可以降低有害膽固醇的牛磺酸，有利於保護肝臟。紫菜的1／3是。
食物纖維，可以保持腸道。
健康，將致癌物質排出體外，特別有利於預防大腸癌。它所含的微量多糖類，證明它有抑制。
癌症效果。因為紫菜中含有較豐富的膽鹼，常吃紫菜對記憶衰退有改善作用。
我國食用紫菜已有千年以上的歷史。民間常用紫菜作婦女產後催乳劑；患肺。
膿腫吐臭痰的患者，可常嚼幹紫菜；夏天多吃紫菜有消暑熱，補身體的作用。
冰箱哪個牌子質量最好，哪個品牌的冰箱好
快樂搞笑範 家用冰箱選什麼牌子的好 歪貨假打 冰箱哪個牌子質量最好 現在國內一般還是屬海爾 容聲，美的冰箱好點的。因為海爾 容聲 美的冰箱現在是屬國內十大品牌中的靠前幾位。海爾冰箱是國內知名品牌 首位 容聲冰箱是著名的老牌冰箱品牌廠家，是國內生產冰箱最早的廠家之一。美的冰箱是新星品牌，有先進的科學技...
什麼月份上市的紫菜最好，車釐子上市時間是幾月份，哪裡產的最好吃
每年9月 12月是紫菜採收期，9 10月是頭水紫菜的採收期，頭水紫菜營養也最豐富也最能。一下是幾道頭水紫菜做的針對紫菜的菜餚 10月中旬開始，紫菜進入採收期，至今莆田頭水 二水紫菜紛紛上市。頭水紫菜 二水紫菜 差別大，消費者選購時難以辨別。頭水紫菜一般比較細嫩，色澤比較光亮，也更鮮美，最高的時候可以...
整合灶哪個品牌質量好，哪個品牌的整合灶質量好？
櫻花，美的，美大，火星人等等都不錯。廚房，作為家家戶戶非常重要的一個場所，無時無刻的陪伴著我們的生活，掌管著我們 食 的需求。那麼在 食 的過程中，一個潛在的 殺手 一直困擾著家庭煮夫 煮婦們，油煙問題讓家庭煮夫變成了 油膩大叔 讓家庭煮婦變成了 黃臉婆 市面上的油煙機相比以前可以很大的清除掉大量油...