1樓：匿名使用者
榆黃蘑（pleurotus citrinipileatus sing.）又名金頂側耳、金頂蘑；屬擔子菌亞門，層菌綱，傘菌目，口蘑科，側耳屬。
形態特徵：榆黃蘑子實體多叢生或簇生，呈金黃色。菌蓋喇叭狀，光滑，寬2～10釐公尺，肉質，邊緣內卷，菌肉白色。
菌褶白色，延生，稍密，不等長。陵褲菌柄白色至淡黃色，偏生，長2～12釐公尺，粗釐公尺，有細毛；多數子實體合生在一起，榆黃蘑色澤金黃，豔麗美觀，惹人喜愛，外觀恰似一朵美麗的鮮花。
營養成分：榆黃蘑味道鮮美，營養豐富，含蛋白質、維生素和礦物質等多種營養成分，其中氨基酸含量尤為豐富，且必需純尺氨基酸含量高。屬高營養、低熱量食品，長期食用，有降低血壓、降低膽固醇含量的功能，是老年人心血管疾病患者和肥胖症患者的理想保健食品。
可入藥，治虛弱萎症（肌萎）和痢疾等症。
栽培要求：榆黃蘑生長力強、出菇快、生長期短、產量高，既可段木栽培，也可袋料栽培，菌絲生活力強，可在榆樹、尺褲簡楊樹、樺樹、椴樹、水曲柳、槐樹等闊葉樹鋸屑培養基上生長發育，也可在紅松、沙松、魚鱗松、杉、柏等鋸屑培養基上生長發育，不過產量很低。還可在棉籽殼、廢棉、玉公尺芯、花生殼、豆殼、麥秸、稻草、茶渣以及栽過草菇和蘑菇的廢培養料上生長發育。
其中，以棉籽殼、廢棉和玉公尺芯栽培榆黃蘑的產量較高。菌絲生長發育溫度範圍為7～32℃，最適生長溫度為23～27℃，45℃以上經2小時菌絲即死亡，但能忍耐零下38℃低溫。子實體形成溫度為10～28℃，最適生長溫度為 15～25℃。
ph5～7都能生長，以ph5～最適宜。
食用方法：可炒、可爆、可燒、可扒、可燉湯，其味道鮮美，口感滑嫩。可與精肉、醃菜、筍、火腿肉、肚片合炒，也可放入肉類中煲湯。
2樓：匿名使用者
這種蘑菇是可以吃的，但是要注意要高火燒熟，。
槐樹磨菇有什麼作用？
3樓：
你好，槐樹蘑菇對人體保健作用有以下幾點： 1、蘑菇中含有酪氨酸酶，所以有降低血壓、降血脂作用，適合明肢肥胖人和老年人食用。2、蘑菇對金黃色葡萄球菌、傷激姿世寒桿菌、大腸桿菌，有抑制作用，可以用來殺菌。
其所含的梳苷酸，對**肝炎有利，是**肝炎的輔助食品。此外，蘑菇還冊慶可以治陪白細胞減少症、消化道障礙等症；對促進食慾、恢復大腦功能、促進乳汁分泌都有一定輔助作用。
槐樹磨菇有什麼作用？
4樓：
親親，您好很高興為您解答槐樹蘑菇對人體保健作用有以下幾點： 1、蘑菇中含有酪氨酸酶，所以有降低血壓、降血脂作用，適合肥胖人和老年人食用。2、蘑菇對金黃色葡萄球菌、傷寒桿菌、大弊頃腸桿菌，有抑制作用，可以用來殺菌。
其所含的梳苷酸，對**肝炎有利，是**肝炎的輔助食蔽滲品。此外，蘑菇還可以治陪白細胞減少症、消化道障礙等症；對促進食慾、恢復租並陸大腦功能、促進乳汁分泌都有一定輔助作用哦。
立冬時期國槐樹根旁長了許多大蘑菇可以食用嗎
5樓：
您好親，立冬時期國槐樹根旁長了許多大蘑菇不可以食用。 1、聞蘑菇的氣味，帶有不正常氣味（比如惡臭，腥味）的蘑菇是不能食用的； 2、觀察蘑菇的顏色，蘑菇表面帶有黑點的，顏色灰暗是不能食用的，顏色過於鮮豔的也有毒； 3、生蟲的蘑菇能食用； 4、加入剝掉皮的整蒜和蘑菇一起煮，煮熟後觀察蒜是否變黑，變黑不能食用； 5、野生蘑菇需要煮長時間，破壞野生蘑菇的有毒蛋白，沒煮熟食用會引起腹瀉。
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