1樓:網友
其實這個一般辯弊地方都有,不如嘗試自己去做。
小龍蝦的蛋白質成分很高,比大多數魚蝦百分數大概為。小龍蝦的氨基酸組成比肉類優質,含有人體所必需的而體內又不能合成或合成量不足的8種必需氨基酸,不但包括異亮氨酸、色氨酸、賴氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸和蘇氨酸,而且還含有脊椎動物體內含量很少的精氨酸,另外,龍蝦還含有對幼兒而言也是必需的組氨酸。
食材食譜熱量:793(大卡)
主攜巧族料 小龍蝦 適量。
方法/步驟。
做乾煸小龍蝦一定要選個頭小的、肥肥的、殼薄薄的母蝦哦。
選出來的小龍蝦一定要反覆浸泡、換水。
剪去小龍蝦寬者所有的腳,用牙刷刷洗乾淨。
從尾部抽出蝦線。
剝去小龍蝦頭部外殼,去除所有雜物。
處理完畢的小龍蝦。
將帶殼的蝦仁了沖洗乾淨控水待用。
開大油鍋,倒入無頭龍蝦,不時翻動。
炸至7成熟時撈出控油。
鍋中留油,放入幹辣椒、花椒、姜、蔥、蒜、鹽煸香。
倒入控油的小龍蝦,濆料酒煸炒,煸至表面有脆感時撒入五香粉、孜然粉、胡椒粉、粗辣椒粉、大蒜粉,調少許糖和雞精再稍煸炒就可出鍋。
龍蝦吃**
2樓:心的痕淚
龍蝦吃尾部,龍蝦的大量營養物質藏於尾部。龍蝦的頭部和蝦線應不食用,龍蝦的頭部是吸收並處理毒素最多的地方,也是最易積聚病原菌和寄生蟲的部分,龍蝦的消化系統,往往容易聚集重金屬,烹飪前應把蝦線拉出來。
龍蝦是節肢動物門軟甲綱十足目龍蝦科下物種的通稱。又名大蝦、龍頭蝦、蝦魁、海蝦等。它頭胸部較粗大,外殼堅硬,色彩斑斕,腹部短小,體長一般在20到40釐公尺之間,重公斤上下,部分無螯,腹肢可後天演變成螯。
最重的能達到5公斤以上,人稱龍蝦虎。體呈粗圓筒狀,背腹稍平扁,頭胸甲發達,堅厚多棘,前緣**有一對強大的眼上棘,具封閉的鰓室。主要分佈於熱帶海域,是名貴海產品。
龍蝦,原產地在中、南美洲和墨西哥東北部地區,現分佈於世界各大洲,品種繁多,一般棲息於溫暖海洋的近海海底或岸邊。中國產的龍蝦至少在8種以上。
哪個地方或城市的小龍蝦最好吃?
3樓:璽璽碩碩
是盱眙小龍蝦吧,盱眙本地養殖小龍蝦多是淨水塘養,並在塘內種植茭白、蘆葦等植物,讓小龍蝦能夠有更好的棲息環境,養出來的小龍蝦特徵就是「三白」(腮白、肉白、底板白),龍蝦晶瑩剔透,呈半透明狀。「十三香龍蝦」,是盱眙的主打產品。
4樓:巨蟹阿斯頓
江蘇,武漢,上海,南京,深圳,我覺得這幾個城市的小龍蝦都是特別的好吃,而且口感也是特別的不錯,蝦也是特別的大個。
5樓:蕾蕾
湖北潛江的小龍蝦最好吃,因為這個地方盛產小龍蝦,這個地方是小龍蝦的發源地,這個地方的小龍蝦肯定非常的新鮮。
6樓:周**強強
我覺得是山東青島的小龍蝦是最好吃的,因為在當地小龍蝦是非常出名的,而且肉質很鮮美,有很多人都非常喜歡吃。
7樓:春季的風啊
山東青島的小龍蝦最好,他們那個地方是海鮮城市,並且小龍蝦是非常新鮮的,做法也有很多種。
8樓:乙個
武漢的小龍蝦非常的好吃,他們製作小龍蝦的時候有很多種型別,而且味道也特別好吃,就連有關單位都給他們頒發中國小龍蝦第1縣的稱號,所以從這個稱號裡面也可以看出他們的味道真的是特別好吃。
9樓:辛格
湖南,湖北,上海,重慶,四川,這些地方的小龍蝦味道都是非常的不錯。
10樓:愛上我企鵝9啊
江蘇盱眙小龍蝦是非常不錯的,因為這個地方是小龍蝦的發源地,而且做的小龍蝦非常不錯,口感很好。
11樓:桃子本家
2017年湖南省小龍蝦年消費量達到20萬噸,小龍蝦,清蒸、油燜、爆炒、燒烤,辣滷、蒜蓉、椒鹽等等乙個都不能落下。
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