1樓：文天彩有小
烤冷麵現在已經很普及了，滿大街都是禪鄭我就不說了吧，什麼口味的都能做，酸甜辣鹹怎麼搭配你說了算！還沒吃過的你們可以去試試~我是很喜歡的~現在的做法也是千奇百怪花樣百出，似乎裡面什麼可以加，香腸辣條應有盡有，我還記得我小學那個時候吃的烤冷麵，5毛錢一行廳張，只有一張面，上面刷好醬，熟的時候撒一小點的香菜，也很好賀帶頌吃。
2樓：落揚日光能家
菜糰子，酸旁檔悔菜肉蠢信的為啥把肉拿出來也當作小運正吃說呢。。。因為去逛夜市的時候，有小攤位會賣鍋包肉等。
3樓：暗受
殺豬菜這個大家應該都聽過~裡面是酸菜燉白肉還褲則模有血腸，有的飯店還會加盯唯一些粉條。味道嘛~基本都是被東北大酸菜的味佔據了，白肉會使整個菜更加香，但是白鬍緩肉是肥肉佔了一大部分，瘦肉只有一丟丟，有吃不慣肥肉的小朋友可能不太喜歡~血腸的話也蠻好吃的，沒什麼特別的味道，也不腥，不像鴨血那麼有嚼勁，很軟，很蓬鬆的感覺，稍稍一用力就會碎成渣渣！
4樓：名
說到東北菜，總是不自然的想到在冰天雪地裡，支起一口大鍋，熱陸仔氣騰騰的，裡面燉著各種食材，在我的印象裡，東北味，就是姿悉知用大鐵鍋燉出來的味道。酸菜燉豬肉粉條，來東北，印象最深的就是酸白菜，寒冬臘月裡，撈一顆醃好的酸白菜，放上豬肉，最好是五花肉，放上粉條，咕嘟咕嘟乙個小時，肥肉軟滑不膩，瘦肉酸嫩可口，咕嚕咕嚕一大口粉條，來一跡消口酸湯，開胃養胃又暖胃，冬日裡也能感受到春天的溫暖，說著口水都要下來了。酸菜汆白肉，肥肉切的薄薄的，酸菜切的細細的，放一些粉條，燉出來湯水乳白，肥肉透明，夾一筷子白肉，蘸上蒜泥，入口即化，香盈滿口。
5樓：網友
我生命中不能缺少鍋包肉，沒有鍋包肉的我度日如年！一般來說鍋包肉裡面的肉是豬肉，外面是鋒搜面，口味一般分碼睜兩種，比較常見的是酸甜口味（分為糖醋味道和番茄味道），少部分飯店會銀模歷做成鹹味的。酸甜味的可以說是從小吃到大！
非常喜歡，聞起酸味刺鼻，但是吃起來酸味並不會很重，還是偏甜一些的。會用胡蘿蔔絲薑絲香菜做點綴，我不愛吃薑，一般會夾一塊肉和香菜胡蘿絲一起吃，肉是外酥裡嫩的口感，入口外皮即化，輕咬品嚐肉的香味胡蘿蔔的脆爽加上香菜獨特的氣息~好吃！
6樓：阿桑怪怪
一般東北的砂鍋店都會有壇肉，小的時候去飯店，最便宜的就是豆腐砂廳中鍋，那時候豆腐砂鍋一鍋，再買一碗元的公尺飯，元氣滿滿世伏公升的一天就這樣開始啦！當然啦，我也會偷偷摸摸吃著豆腐鍋，看著隔壁的張二狗點完砂鍋又點了搜老一碗壇肉，因為只有一小碗，一小碗那時5塊錢，和我的豆腐砂鍋比簡直就是天價。
7樓：離59897鮮恃
齊齊哈爾烤肉重點說一下烤肉裡面的牛肉，味道和其他地方味道真的一點都不一樣，首先是牛的品種，導致了牛的肉質不一樣，其備慶次就是獨門獨道的醃製方法。但我認為主仿埋握要差別還是在肉上，不知道為啥肉怎麼就差了那麼多！！！真的香，烤牛肉液穗烤到流口水，吱吱往外面流油。
8樓：恬然又慎重丶雛菊
冷麵夏天必備，顧名思義就是涼涼的一碗麵條，這山純羨個麵條和我們平時吃的那種面不太一樣，一般分兩種，一種是白麵，一種是蕎麥麵，逗拍吃起來差不多~做法有很多出入，有的商家為了更涼爽，冷麵上桌的時褲悄候裡面還會有冰塊，多數是酸甜口味的。
不是東北人的你會喜歡東北菜嗎？
相信大家在平常的生活中經常性的喜歡吃一些美食，而每個地區的美食味道都是不一樣的，像東北菜就是非常受歡迎的一種美食。有很多人即使不是東北人，也會非常的想要嘗一嘗東北菜，因為東北菜不僅量多而且在製作的方面非常的美味。豪爽大部分人在見到東北菜的第次第一反應肯定就是覺得東北菜的量是非常大的，因為東北菜經常是...
你最喜歡做什麼菜，你最喜歡的菜是什麼菜
我喜歡做的菜都是我愛吃的家常菜，西紅柿炒雞蛋是我人生中做的第一道菜，簡單易學。長大以後又做了一些比較複雜的菜，像燒茄子，燉排骨，還有炸帶魚是我都非常喜歡的菜，做完菜會覺得很有成就感，而且菜的味道也得到了家人的認可。 奎哥論吃喝玩樂耍 我最喜歡做的菜是拍黃瓜 材料 黃瓜 火麻油 蒜米 料酒 醬油 香菜...
東北菜和魯菜的區別是什麼
來自峴山古靈精怪的灰太狼 一，經典菜品不同 1，東北菜經典菜品 鍋包肉 英文名 double cooked pork slices 原名鍋爆肉，是一道東北菜，光緒年間始創自哈爾濱道臺府府尹杜學贏廚師鄭興文之手。成菜後，色澤金黃，口味酸甜。東北亂燉，又名大豐收，是一道東北的傳統名菜。素有 大雜燴 之意...