1樓:野馬幫何莫
工具/原料。
冰箱,自己喜歡的盛冰淇淋的工具,攪拌冰淇稜的工具 奶,雞蛋,自己喜歡的水果 白糖 白醋。
方法/亂皮步驟。
首先用自己喜歡的方式將蛋黃蛋白分離,我使用的是分離器。
蛋黃中加入白糖,然後打發至白色即可。
將袋裝牛奶到入鍋中小火煮起泡泡即可。
趁熱將牛奶倒入雞蛋糊中均勻攪拌,切不要讓它變成雞蛋花哦,會影響口感的。
然後將攪拌好的雞蛋牛奶倒回鍋裡邊加熱邊攪拌,以防結塊,稍微起泡之後便可放在一邊等待涼透。
然後放入冰箱冷藏室,十幾分鍾攪拌一次,兩三小時就可以享用美味的冰淇了。
注意事項。牛奶一定不要沸騰。
比例譁慧差隨意,依據自己的口味,還可以加些果汁之類的。
2樓:網友
可以做冰淇淋的,自己在家裡做,藉助乙個冰樂盤就可以做了,我家小朋友現在放暑假了給他買了乙個果語冰樂盤,然後每天都在那邊自己做冰淇帆臘淋, 就算是普通的牛奶都可鏈物以做成冰淇態喚滑淋,挺好用的。
3樓:匿名使用者
可以的啊,做冰淇淋其實很簡單的,酸奶和水果就可以。
寶寶的冰淇淋,怎樣製作比較好?
4樓:碼頭
1.材料,牛奶100ml,蛋黃1個,糖15g,此三樣用來做萬能冰淇淋漿。鮮忌廉100ml,可可粉根據個人口味5-10g
2.蛋黃和糖攪拌均勻。
3.加入牛奶繼續攪拌。
4.好了,**,用最小火熬煮液體,並不停攪拌,一直熬到液體變濃稠。要注意把握火候,千萬不要煮沸騰,感覺液體熱了就離**一下,然後再繼續煮。
像這樣掛一些在勺子表面。晾涼後這樣就做成了萬能冰淇淋漿,這是製作冰淇淋的基礎漿。有了它,就能製作各種口味的冰淇淋了。
5.這次介紹的是我最愛的巧克力冰淇淋。把可可粉篩入冰淇淋漿,攪拌均勻6.
鮮忌廉打發7成,體積稍微膨大,形成軟性的紋理即可7.鮮忌廉和可可冰淇淋漿混合均勻,放入冰箱冷凍室8.每隔幾十分鐘拿出來翻攪一次,重複三次。
5樓:帳號已登出
可以上網看一下製作冰淇淋的方法,自己對照著做就行。
孩子非常喜歡吃雪糕,在家裡如何給他自制呢?
6樓:魅力生活記
在家裡製作雪糕,想要買罩扮一瓶新鮮的奶,然後敏悶飢用燒開的涼水和牛奶攪拌均勻,倒入雪糕模板,放在冰箱橋返冰三個小時就可以了。
7樓:浩海永寧
可以把牛奶和糖混合在一起煮開,然後放白涼粉,在模具裡面去凍一晚上就行了。
8樓:情感小小磚家
在家裡自制雪糕其實非常簡單,準備一迅塵些牛奶,準備一敗虧些塑料容器,將牛奶倒入塑料容器當中,裡面可以加一些糖或者是葡萄乾之類的東西,察昌神然後放在冰箱裡冷凍就可以了。
9樓:帳號已登出
只要買了模具和牛奶就可以自制了,把牛奶或者是果汁倒進模具裡面冰凍。
10樓:蘭寶貝
孩子喜歡吃雪糕的話,其實我侍亂肢們可以在網上把模具買來,然陪橘後把雪糕的味道調好之後放在模具當中放入冰箱冷凍,這樣子就可以做出健康又美味的雪糕了老世。
11樓:帳號已登出
自制香蕉雪糕,香蕉750g,檸檬1只(或檸檬汁一小碗),忌廉450g,白糖450g。將檸檬橋鏈賀1只洗淨切開,擠汁待用;白糖加1500克水,煮沸過濾;香蕉去皮搗成泥漿,加入糖水調勻,再調入檸檬汁,待冷卻後拌入忌廉,注入模具,置於冰箱凍結即喚好成。清香可口,別具風味,助敏派消化、清火和通便。
要不要給孩子吃冰淇淋
12樓:勤奮的小旭
天氣太熱時下午可以適量吃!建議別給吃過量!過量會有傷害身體!
孩子非常喜歡吃的脆皮冰淇淋,能自己給他做嗎?
13樓:努力搬磚的小紀
準備乙個純蛋糕,將蛋糕撕成小塊,加入牛奶繼續捏碎,放入雪糕模具中,壓實冷凍,蘸取巧克力醬,等巧克力醬凝固,放入冰箱冷凍一下即可,
14樓:職場導師陳元芳
首先拿乙個冰淇淋的模具,然後在裡面放入適量的牛奶,水,白糖,再放到冰箱的冷凍室裡冷藏一段時間,然後再拿出來即可。
15樓:一哥八卦娛樂
自己在家也是可以做的,只需要用雞蛋牛奶,白糖就可以做成冰淇淋,好的,好的冰淇淋冷凍,再加入融化的巧克力醬,再進行冷凍即可。
16樓:你到底敢不敢
我覺得如果是自己的話是不可以做出來的,畢竟像冰激凌還是需要有機器的,在家裡根本沒有辦法完成。
17樓:小小得叮噹
能的,脆皮冰激凌的做法是先準備乙個容器裡面放兩袋牛奶,裡面放入乙個雞蛋,放一入一點白糖,然後把調好的牛奶液放入準備好的模具,然後把模具放入冰箱凍兩個小時左右把它凍住就做好了,然後就是脆皮的做法:先準備巧克力,把巧克力放入乙個鐵盆,隔水加熱,然後就把凍好的牛奶液裹上融合好的巧克力就好了,乙份健康的冰激凌就做好了。
你好,能告訴我具體的冰淇淋做法嗎?我想做給家人嚐嚐......謝謝!
18樓:網友
哈根達斯太貴了,像我這種窮人真是吃不起呀,一勺就要38塊錢,這一夏天還不吃破產了呀。而且外面賣的東西香精、色素、防腐劑,樣樣齊全,這身體也受不了呀。還是自己動手吧,豐衣足食嘛,呵呵。
做法也很簡單,需要準備4 個雞蛋做森(只用蛋黃)、兩袋純牛奶、二兩白糖。
把白糖和蛋黃放在一起,用打蛋器打發,打成乳白色就可以了,就是這個樣子的。當然沒有打蛋器也可以用筷子,不過會很累,呵呵。
把牛奶倒入鍋中,煮伍粗至微開。
將煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,邊倒邊攪拌。(注意千萬不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那樣雞蛋就會被牛奶燙熟、結塊了)
將攪拌好的蛋奶液再倒回鍋中,煮至微沸,關火,倒入容器中晾涼。
把晾涼的的蛋奶液放進冰箱冷凍。最好是隔兩個小時攪拌一下,這樣就不會有純橘畝冰碴了。如果家裡有忌廉,可以切1cm左右攪在蛋液裡,這樣味道會更香濃。
我一般都是頭一天晚上做,然後在冰箱裡放乙個晚上,第二天就可以吃了。當然也可以配上自己喜歡的果醬或者水果,這個時候就可以發揮你的想象力了,創造屬於你自己的獨一無二的口味的冰激凌了。
怎麼樣,看著還不錯吧,那就快動手試一試吧。為家人在炎炎的夏日帶來一絲清涼,既美味又健康,無論大人還是孩子吃起來都放心。
19樓:逍遙紅妝
用煮好的公尺飯、牛奶(牛奶不甜可以加糖或練奶),想吃什麼樣的味道還可以加入喜歡的水果,全放入攪棚晌拌機裡,好打碎容辯公升在一起,拌好後裝入攜和老容器放入冰櫃,可以結冰那裡,兩小時就可以吃了。
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