1樓：匿名使用者
主料。牛奶。
243毫公升。
雞蛋。90克。
輔料。焦糖。
少許。步驟。
1.準備用料。
2.雞蛋打入大碗，打散。
3.加入牛奶，<>
4.攪拌均勻。
5.過濾2-3次。
6.倒入烤碗。
7.放入烤盤，在烤盤鏈皮裂中加入熱水，放入烤箱，中層，160度，烤45分鐘左右。
8.液體凝固，即可出爐。
9.表面淋上少許焦糖點綴。
小貼士。
2樓：雨的靜不高
主料牛奶243毫公升雞蛋90克輔料焦糖少許。
步驟。烤無糖布丁的做法步驟11.準備用料。
烤無糖布丁的做法步驟22.雞蛋打入大碗，打散。
烤無糖布丁的做法步驟33.加入牛奶，烤無糖布廳譁丁的做法步驟44.攪拌均勻。
烤無糖布丁的做法步驟55.過濾2-3次。
烤無糖布丁的做法步驟66.倒入烤碗。
烤無糖布丁的做法步驟77.放入烤盤，在烤盤中加入熱水，放入槐簡烤箱，中層，160度，烤45分鐘左右。
烤無糖布丁的做法步驟88.液體凝固，扮明行即可出爐。
烤無糖布丁的做法步驟99.表面淋上少許焦糖點綴。
介紹下焦糖烤布丁怎麼做才好吃？
3樓：匿名使用者
焦糖烤布丁。
消滅淡忌廉的好方法，這布丁烤出來非常好吃，濃濃的奶香，滑嫩的口感，讓人忍不住一口接一口的吃，吃完再考慮**的事兒吧。
原料：白砂糖、冷水、熱水、雞蛋、牛奶、淡忌廉、白糖。
做法步驟：第1步、把150克糖和50克冷水放入小奶鍋裡，中小火煮至褐色(焦糖色)，全程不能攪拌，只能輕晃動鍋，使其均勻。糖變褐色後離火。
第2步、倒入40克熱水，輕晃動至糖溶化。(熱水倒入要小心，防止糖水濺出來燙傷。熱水倒入後糖會有點凝固，晃動晃動就會溶化了。)
第3步、**把糖水煮至沸騰，離火，靜置一下。
第4步、靜置一下，泡泡很決就消失了。
第5步、趁熱倒入耐高溫的布丁杯裡。(一定要趁熱倒，冷了會凝固。)
第6步、做布丁液。把糖和牛奶攪拌勻，糖溶化。
第7步、放入雞蛋拌勻。
第8步、倒入淡忌廉拌勻，第9步、把布丁液過篩三次。
第11步、倒入布丁杯裡，9分滿封上錫箔紙。
第12步、放入烤盤裡，烤盤倒入開水。
第13步、放入預熱好的烤箱，中下層，320f/160c度烤40分鐘，關火燜10分鐘。
第14步、拿出來放涼後，放冰箱冷藏3小時以上口感更佳。
一道焦糖布丁（免烤、免蒸版）怎麼做好吃？
4樓：瑞秋不悲秋
材料。牛奶 250g
蛋黃 2個。
qq糖 50g
鹽 3g白糖 50g
熱水 12g
做法。1、先煮焦糖：把白糖倒入小鍋內，用小火慢煮，不要攪動，看到糖溶化並且變褐色了才攪動它，讓剩餘沒化的白糖溶化，加入熱水，煮開就可以熄火。
2、把熱焦糖倒入模具，稍涼放入冰箱冷藏一會。
3、把牛奶、蛋黃、qq糖、鹽倒入碗中，此時燒一鍋開水。
4、水開後熄火，把碗入開水中隔水不斷攪拌，至qq糖溶化即可，此時溶液的溫度50度左右。
5、把溶液過濾。
6、然後倒入有焦糖的模具中，蓋好放入冰箱冷凍室3小時。
7、拿出來用熱毛巾在模具外面捂一會，然後用牙籤貼著模具內壁畫一圈，倒扣在碟子上即可享用。
5樓：司空意
60克杏仁，600克水，100克紅棗（或任何種類的甜味劑），2茶匙抹茶粉，10克果凍，1茶匙香草精（可選）*你可以使用任何一種牛奶（商店買乙個），而不是自制杏仁牛奶，如果你這樣做，那麼就使用600克牛奶。說明：1.
將生杏仁浸泡一夜2.瀝乾杏仁，並與紅棗和水混合3.用網袋包紮4.
杏仁牛奶與抹茶和果凍無花果種子混合5.按摩種子，直到混合物變稠6.等30分鐘。
不用烤箱怎麼做焦糖布丁
6樓：a噠噠君
焦糖布丁，是布丁的一種，也是一道西餐食品，是用麵粉、牛奶、雞蛋、水果等材料製成的。
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