紫薯和南瓜怎樣做,才能變成高顏低脂的主食替代餐?

時間 2025-07-15 17:40:10

1樓:超時間解饞坊

北方人特別喜歡吃麵食,我雖然不是北方人,但是自從嫁給了北方人,我就學會了很多面食的做法,從餃子到麵條,從麵包到餅乾,現在就是拈手就來。因為家人都喜歡吃,所以現在我的生活習慣也改變了,也從白公尺飯變成了饅頭,麵條。

眼看著菜園子就要''罷園''了,大家可能不知道這是什麼意思,''罷園''的意思就是種的應季蔬菜差不多沒有了,趕緊抓住夏天小尾巴,趁蔬菜還沒有完全結束之前,再吃點新鮮的蔬菜,也讓媽媽的小菜園子發揮最後的一點餘熱。

每年媽媽的小菜園子裡都會種很多絲瓜,家裡人都特別喜歡吃絲瓜。絲瓜是一種具有很高營養價值的蔬菜,含有豐富的維生素和多種微量元素,具有清熱解毒,潤肺降燥的功效,肉厚汁鮮,無論是炒還是蒸,都是非常美味的,因此也受到了很多人的喜愛。

我家一般吃絲瓜都是炒著吃,今天教大家換一種做法,絲瓜別總炒著吃,放1把蝦皮做碗麵,營養又美味,鮮美的滋味讓人難忘,好卜態吃到連湯都不剩。趁絲瓜還沒有落架,大家快快做起來吧。

菜品】:絲瓜雞蛋麵

配料】:絲瓜1根、雞蛋1個、生切面100克、香菜適量、大蒜3瓣、蝦皮1把、清水適量、植物油適量。

烹飪步驟】:

1、把絲瓜的皮去掉,切掉兩頭,再切成長條狀備用。

2、香菜清洗乾淨然後切成香菜碎,大蒜切片備用。

3、鍋中加入適量的植物油,然後放入蒜片爆鍋,爆出香味。

4、放入絲瓜煸炒,直到絲瓜變軟。

<>7、把麵條煮熟,撈起來一根看一下,麵條已經透明瞭就差不多了。

8、把乙個雞蛋打散攪勻,然後倒入鍋中,倒的時候要慢一點,不要一下子全部倒進去。

9、 放入一把蝦皮和香菜碎攪拌一下就可以出鍋了。

10、一碗熱氣騰騰的絲瓜雞蛋麵就做好了,來看一下成品圖,就這樣一碗麵我能吃到連湯都不剩,特別鮮美,小夥伴們,快試一試吧。

烹飪貼士】:

1、蝦皮不僅味道鮮美,可以提公升整碗麵的鮮味,還是補鈣高手,小孩老人和容易缺鈣的人群可以經常吃蝦皮補鈣。

2、蝦皮本身是鹹的,所以麵條中就沒有在額外放鹽,如果覺得有點淡的話,就再根據個人的口味來新增鹽調味。

3、所用的食材是乙個人的量,如果食用的人較多的話,根據實際情況適量新增。

4、絲瓜一定要先入鍋煸炒,炒出水分,這樣更好入味,味道更鮮美。

5、淋入雞蛋液的時候一定不要著急一下子全部倒入,慢慢一點一點淋入,使其形成蛋花。

2樓:天才人物我無敵

我們可以將這兩種食廳和和物放入鍋中蒸熟,搗成泥,然後加棚扒入適量扮盯的麵粉,揉成麵糰,擀成餅狀,放入鍋中,烙至兩面金黃,熟透即可。

3樓:閒不住的閒女

兩種吃法,可以蒸紫薯和蒸南瓜好襲吃。蒸好的紫薯南瓜蘸點兒白糖味道鮮美特別好吃,也可以做成紫薯豎則南瓜粥。不僅可以當主食友纖兄吃還特別養胃。

4樓:幸運的

紫薯南瓜削皮,放入乙個瓷碗,或者瓷盤子,上鍋大火蒸40分鐘,這樣做好看又低脂。

紅薯南瓜代替主食

5樓:匿名使用者

紅薯南瓜可以代替主食?

可部分取代,減少原有主食量,以此降低碳水量。

可以吃,但不能完全代替主食吃。因為大多數南瓜的澱粉含量很低,加上可溶性糖,也到不了10%的碳水化合物含量,低於土豆紅薯這些碳水化合物含量達到接近20%的薯類,所以用它來替代主食的話,澱粉不夠,熱量太低,等於變相節食。

其次,南瓜的蛋白質含量較低,很難替代主食每天所提供的蛋白質(通常每天可達到20~30克)。這樣可能容易造成蛋白質營養不良。

建議在晚餐中用蒸南瓜替代三分之一的主食。能夠增加鉀、維生素c和胡蘿蔔素的**,還增加果膠,是有利於預防便秘和肥胖的。

6樓:匿名使用者

長時間不吃主食能量肯定**不足,長期下去還會引起b族維生素攝入不足,建議每天的主食要足量攝入,才能夠保證能量**,提高辦事效率,增加飽腹感。

7樓:唉沒名可取啊

這些食材都可以代替公尺飯作為主食,紅薯含熱量低,又頗具飽腹感,無論是用作主食還是副食,都是一種良好的**食品。 據測定,每100克紅薯含脂肪僅為克,是大公尺的。因此紅薯是低熱量、低脂肪食品中的佼佼者。

除此之外,紅薯還含有均衡的營養成份。

1根紫薯,2瓣南瓜怎麼做出高顏低脂的主食替代餐?

8樓:丫丫

首先祥燃把紫薯跟南瓜放入蒸鍋蒸熟。再各自搗成泥。將他們弄成乙個弄成乙個好看的形狀。然後再放滑宴譽入酸奶。就形成信段了一道小甜品。既有顏值又低脂。

9樓:小自信

我認為想用1根紫薯,2瓣南瓜做出高顏低脂的主食替代餐的方法是爛譁把紫薯和南瓜都放到蒸鍋裡面蒸,然後茄遊加入一定的麵粉把它做成好吃飢納行又易消化的南瓜紫薯餅。

10樓:德銀文化匯

紫薯和南瓜都需要蒸一下,然後碾成泥,加入白砂糖,然後就可以放進烤箱烤一烤了。

怎樣給寶寶做紫薯饅頭,怎樣用紫薯做動物饅頭

輔料。酵母 幹 克。調料。水。溫 15克。準備材料,將酵母用溫水完全融化。用手將麵糰和到三光 面光,手光,盆光 將麵糰放在盆中,蓋上一塊溼布,放溫暖處自然餳發1 2個小時左右,現在是晚春初夏,溫度大概是25度左右,一般室溫發酵2個小時足夠了。將發酵到倍大的麵糰取出,在案板上撒上乾麵粉,將麵糰揉搓,排...

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