1樓：武紫桐杜波
千禾春曲原釀生抽和千禾零新增醬油都是千禾醬油系列的產品，它們的區別在於以下幾點：
1. 成分：千禾零新增醬油的成分只有水、黃豆、小麥和鹽，沒有其他新增劑，而千禾春曲原釀生抽中含有多種天寬液氏然原料，如大麥、小麥、大豆、玉公尺等。
2. 工藝：千禾零新增醬油採用傳統工藝，嚴格控制溫度、溼度、發酵時間等引數，以保留醬油的天然風味和營養價值。
而千禾春曲原釀生抽則採用現代工藝，以曲釀技術釀製而成，使醬油更加鮮美。
3. 營養價值：由於千禾零新增醬油不含新增劑，它的營養價值可能更高一些，具體表現在氨基酸態氮的含量上。
千禾零新增醬油的氨基酸態氮含量≥，而千禾春曲原釀生慎散抽的氨基酸態氮含量≥。
綜上所述，千禾春曲原釀生抽和千禾零新增醬油在成分、工藝和營養價值方埋核面有所不同。消費者可以根據自己的需求和口味選擇適合自己的產品。
2樓：george小泡椒
千禾零新增生抽的特點就是零新增啊，千禾醬油的配料表只有：水、黃則孫衝豆、小麥和鹽，孫殲確實沒有其他的新增劑，至少在食品安全方面，是比較放心的。其次，就是千禾醬油的營養會更好一些，一般來說，醬油的指標裡面主要看氨基酸態氮，大家都知道氨基酸是人體所需的，而氨基酸態氮就是氨基酸在醬油中的形態，也是營養水平的體現，一般特級醬油對氨基酸態氮的要求是≥，而千禾凱晌的特級醬油可以做到≥，並且是在無外在新增物的前提下。
至於口感嘛，見仁見智，很多有新增劑的普通醬油氨基酸態氮含量也很高，因為是可以通過外在新增提高的，不過總覺得那種口感和自然發酵出來的口感不一樣，樓主可以自己嚐嚐對比看看。
千禾醬油金標生抽春曲原釀和180天什麼區別
3樓：
180的千禾醬油新增了少量白砂糖，口感有點甜甜的。380千禾醬油沒有薯慎舉新增任何白砂糖，沒有任何甜味。由於兩者的發酵時長和工藝不一樣，因此180千禾醬油和380千禾醬油的口感並不相同。
簡單來說，醬油中決定鮮味的氨基酸態氮是在醬油發酵中自然形成的，其發酵時間直接影響醬油的口感。通常製作醬油的主要原料是大豆，而大豆裡數碧面含有豐富的礦物質和多種維生素，適量吃些醬油，對身體是有好處的。一般醬油用於烹飪食材，能增加食物的香味，並使其色澤更加好看，從而增進食慾。
醬油適合用於熟食，如果是涼拌菜，則不適合放入醬油。由於醬油容易孝御發生黴變，所以在夏天儲存醬油的時候，一定要注意密封好，還要低溫儲存醬油。如果醬油出現發黴現象，是不能繼續吃的。