1樓:枚振梅念綢
把魚放在水裡面!有小盆子!然後冷藏!
2樓:牽興朱媚
1、盯賣沒有水,就沒有辦法煮熟了。
2、沒有冰箱,就沒有辦法冰凍了。
3、唯一的為法,找鄰居或樓下小賣指畝部,他們的冰箱,借用一角,冰凍起來。
4、第3種辦法不行的話,找就小賣部買瓶礦泉水,煮熟了,既可以吃了它,煮開後不要動它凱逗逗,也能儲存到明天。
3樓:碧魯可欣亓戊
1,可以改洞把魚晌告洗乾淨、略微灑點鹽在上面就可以保鮮了。
2,把魚蓋上保鮮膜,放到塑料盆中,然後將塑料盆放到水裡面,類似於自制冰箱,讓魚肉儲存在最低核謹枯溫度下。
4樓:守雁虞碧
殺好的魚如果不想立即食用,就必須採用正確的方法儲存起來,否則就有可能導致魚肉變質變味。用以下四種方法儲存殺好的魚就不會變質變味了。
方法一:將殺好的魚用細鹽抹勻醃好,放在冰箱的冷藏室裡可儲存6小時左右,就不會變質變味而且更加筋道入味,如果抹上細鹽再包上保鮮膜,保鮮的效果就更加完美了。
方法二:將殺好的魚浸入10%左右的鹽水中,在30度的氣溫下也可纖雀儲存3~4天,而且不會讓魚肉變質變味。
方法三:把殺好的魚放在80~90度的熱水中,稍燙至外表發白時就撈出來,放涼後包上保鮮膜冷藏儲存,保鮮24小時是不會變兄豎李質的。
方法四:用芥末均勻地塗遍魚身和魚肚內部,然後把魚裝入保鮮袋並紮緊袋口,冷藏羨遲3天左右都不會變質變味。
買的魚殺好了明天做的儲存方法是什麼?
5樓:小熊每天要學習
可以放冰箱保鮮層進行保鮮,將於用保鮮膜包好,放入冰箱保鮮層是可以放兩天的,不影響口感。
如果家裡沒有冰箱,那麼可以放在涼水裡儲存,將魚放入裝滿水的大盆裡,水沒過魚。
過幾個小時就要換一遍水,讓水隨時保持清涼,這樣也是可以儲存兩天的,但夏季太炎熱了不行。
1、買回來的魚不能清洗,剪去魚肚,按量裝袋,就是每次吃多少裝一袋,直接放入冰箱冷凍。
2、有魚鱗的魚不要去除,只要將魚肚去掉就可以了。
3、平時吃多少解凍多少,反覆解凍的魚容易變質。
按這些方法,平時凍在冰箱的魚時間可儲存1年也不會壞。但儲存太久,魚容易變味,失去原有的新鮮感,最好能在1個月之內吃完,凍太久魚的內質不僅變味,也吃不出新鮮味來了。
買的魚殺好了明天做儲存方法
6樓:西瓜西施
可以採用冰鮮儲存,具體的方法:從魚肚開始,伸手進去將魚的內臟去除乾淨。再用刮鱗器將魚身上的鱗片刮除掉,方便做保鮮保質處理。
將處理好的鱸魚放進冰箱的冰鮮層,隔天烹飪時取出洗淨即可。 <
可以採用冰鮮儲存,具體的方法如下:
1、從魚肚開始,伸手進去將魚的內臟去除乾淨。
2、再用刮鱗器將魚身上的鱗片刮除掉,方便做保鮮保質處理。
3、將處理好的魚放進冰箱的冰鮮層即可。
現殺活魚放冷藏一晚可以嗎
7樓:小微旅行記
現殺活魚最好用保鮮袋或保鮮盒密封后放進冰箱冷藏,或者將殺好的魚用細鹽抹勻醃好,再放在冰箱的冷藏室儲存。現殺的活魚放冰箱冷藏儲存,最好在兩天內進行烹飪食用,儲存時間太長容易變味變質。
殺好的活魚其他幾種保鮮方法如下:
1、除內臟鹽水浸泡法:把魚殺好除內臟鹽水浸泡法,可以不用水洗,不用刮魚鱗,然後放10%的食用鹽,泡在水中,便可以儲存數日不變質。
2、芥末保鮮法:用少量的芥末塗於魚體表面和內腔部位(已開膛)裡,把魚和容器封閉起來,可儲存3天不變質。
3、熱水處理法:魚去內臟後,放入80--90度水裡後馬上撈出。魚的外表皮變白,再放在冰上貯存可以延長鮮魚一倍儲存時間。
現殺活魚放冷藏一晚可以嗎?
8樓:幽鬼要放大
可以做燃,將處理乾淨的魚用保鮮袋或保鮮盒密封,放入冰箱冷藏室,可儲存至第二天食用。
看處理方式,若是處理得當一般不會壞。殺了的魚如果是用食鹽醃製並放到冰箱中冷藏,一般可以儲存12小時左右不變質,如果沒做任何處理又沒有放進冰箱,則魚會比較容易變質、產生異味。
貯藏和冷凍食物六項注意方面:
1、熱的食物絕對不能放入運轉著的電冰箱內。純蔽虛。
2、存放食物不宜過滿、過緊,要留有空隙,以利冷空氣對流,減輕機組負荷,延長使用壽命,節省電量。
3、食物不可生熟混放在一起,以保持衛生。按食物存放時間、溫度要求,合理利用箱內空間,不要把食物直接放在蒸發器表面上,要放在器皿裡,以免凍結在蒸發器上,不便取出。
4、鮮魚、肉要用塑膠袋封裝,在冷凍室貯藏。蔬菜(蔬菜食品)、水果(水果食並謹品)要把外表面水分擦乾,放入箱內最下面,以零上溫度貯藏為宜。
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