牛排燉湯怎麼燉好吃
1樓：陽光生活
準備材料：牛排骨800克、胡蘿蔔100克、土豆150克、西紅柿250克、洋蔥80克、芹菜80克、蔥姜適量、生抽2勺、鹽適量。牛排骨焯水洗淨後燉至八成熟，西紅柿去皮切丁，土豆、胡蘿蔔、洋蔥、芹菜切成小塊，蔥薑切片。
西紅柿炒出湯汁，加入生抽調色，倒入砂鍋中，加水煮開。 <
牛排燉湯的方法：
1、準備材料：牛排骨800克、胡蘿蔔100克、土豆150克、西紅柿250克、洋蔥80克、芹菜80克、蔥姜適量、生抽2勺、鹽適量。
2、牛排骨提前焯水，洗淨後燉至八成熟，西紅柿去皮切丁，土豆、胡蘿蔔、洋蔥、芹菜切成大小相等的小塊，蔥薑切片。
3、西紅柿用炒鍋炒出湯汁，加2勺生抽調色，然後倒入砂鍋中，加水或者牛骨湯煮開。
4、放入牛排骨煮15分鐘。
5、另起鍋放少許油，將土豆、胡蘿蔔煸炒出水汽，放入砂鍋中一起燉。
6、等土豆快熟時放入洋蔥、芹菜，加適量鹽再燉3分鐘左右即可。
牛排清燉怎麼做？
2樓：乾萊資訊諮詢
清燉牛排。材料：白蘿蔔1條，牛排1斤，胡蘿蔔1／2條，蔥2支，辣椒1根，薑片3片。
調味料：滷包1包，鹽1／3大匙，糖1／2大匙，香油1／3大匙，胡椒粉2小匙。
做法： 1．將白蘿蔔、胡蘿蔔去皮洗淨後，切成塊狀，蔥切段、辣椒整支備用。
2．牛排骨洗淨，用熱水氽血水，撈起用清水洗淨瀝乾，切塊兒。
3．取一湯鍋，力口水煮滾，先放入滷包、牛排骨熬煮20分鐘後，再放入白蘿蔔、胡蘿蔔塊，蔥段、辣椒、薑片，所有調味料也一起放入，煮沸後改中火，煮約30—40分鐘，最後把蔥段、辣椒、薑片撈起去除，將湯，排骨盛入碗中即可食用。
清燉牛排的家常做法
3樓：網友
用料。南屯黃膘牛排。
5斤。土豆。
數個。胡蘿蔔。
2根。白洋蔥。
1個。清燉呼倫貝爾南屯黃膘牛排的做法步驟。
步驟 1這是買回來的南屯牛排，冷凍來的，常溫解凍。賣家已經預先把骨頭鋸開，我們只需橡姿要再切塊就可以了。
步驟 2切塊泡水半小時，儘量洗去血水。
步驟 3冷水下鍋！冷水下鍋！冷水下鍋！煮開10分鐘左右。
步驟 4第一鍋水完全倒掉不要，重新加滿開水！加開水！開水！
步驟 5小火慢煮3～4小時，直到筷子可以輕鬆扎透肉。
步驟 6加入大塊的土豆（小土豆可以不用切），整根胡蘿蔔，加入姿凳適量的鹽，我這一鍋5斤肉，加冒尖的2茶匙鹽就夠了。
步驟 7繼續煮開半小時左右，到土豆也可以輕易扎透就可以了。
步驟 8關火，放入梁冊絕洋蔥圈，燜10分鐘。
步驟 9盛出來上桌啦！！
步驟 10粘上韭菜花醬，過癮呀！！
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