1樓：無雅詩
公尺和水的比例。水的量不能太多也不能太少，根據姿孝食材的量來定。如果想吃稀一些的粥，水和公尺的比例是20:
1，想吃稠粥的話，則是15:1。這個還要要根據食材種類的不同，再做些微調。
怎麼煮粥。技巧1：選好食材。
想要粥好喝，選材很重要，一定要選擇新鮮的食材，此外還要加適量的糯公尺，黃公尺也儘量選用黃糯公尺這樣熬出來的粥不僅湯汁濃稠，味道更是香甜軟糯。此外，除了大公尺、小公尺這些主要食材外，還可以加入各類豆子、大棗、花生公尺等配料，不僅能增加粥的營養成分，還能讓粥變得更加黏稠。
技巧2：提前浸泡一下。因為大公尺、豆子比較堅硬，因此，在熬粥之前，最好先用清水浸泡一下，大公尺至少要泡30分鐘以上，豆子類的則要提前乙個晚上浸泡，這樣，食材吸飽了水分，變得胖胖鼓鼓的，煮出來的粥口感更加黏稠，而且還能節省熬粥時間。
技巧3：加點「料」。想要粥黏稠好喝，萬萬不可心急。
大火將水燒開，下入食材，然後轉小火慢慢熬，熬的時間越長，熬出的粥就更粘稠。如果想再粘稠一點，那需要加一點點食用鹼或者小蘇打，會增加粥的粘稠度。但加這兩信州樣會破鹽食材的中的維生素，如果介意的話就不要加了。
技巧4：溝芡。熬粥時用澱粉水勾好芡，然後倒進粥鍋裡一起煮，粥的口感會變得很粘稠，而且加澱粉一起食用沒有任何危害，因此，家庭熬粥可以使用這個方法。
技巧5：食材和水的比例。水的量不能太多也不能太少，根據食材的量來定。
如果想吃稀一些的粥，水和公尺的比例是20:1，想吃稠粥的話，則是15:1。
這個還要要根據食材種類的不同，再做些微調。
將大公尺洗乾淨後，放入冰箱冷凍至結冰，然後再放在開水中煮，只需10分鐘，就能煮出一鍋又綿又滑的白粥來。夏天，用這個方法來煮綠豆湯，用時短，綠豆特別易開花，你也快去試試吧！
技巧7：要不停的攪拌。這個方法特別管用，秘訣就是在粥煮沸後，在小火煮粥的過程中，用勺子順時針或逆時針方向不停的攪拌，這樣熬出的粥就不清湯寡水了，公尺和水完全融合變粘稠了，特別香濃好美味。
2樓：生活電器維保
這要看面對的這要看面對的人群是喜歡喝稀粥，還是喜歡喝稠一點兒的 ，西周的話，基本上兩公升宴碧棗公尺就可以直接解決問題 ，醜一晌拆點兒的粥的話，需要放5公升公尺進去慧肢。
3樓：情感導航小凌
30公升的桶根據密度計算約可以裝60斤水，30公升的桶根據密度計算約可以鎮困裝48斤公尺，煮粥時水和公尺的比例一般是4:1(單位御明念體積槐枯)
半桶公尺煮粥要放多少水
4樓：無雅詩
煮粥時公尺和水困轎的比例：
熬粥時公尺水的比例需要掌握好，喜歡比較稀一點的按照公尺和水1：12的比例，而適中一點的則是1：8的比例，稠粥1：
下面來看一道粥的做法：
熬煮白粥的做法：
備用食材：大公尺1量杯，純淨水少許，食用油。
1小勺；製作過程：第一步，大公尺一量杯，將其事先用清水淘洗乾淨，簡單沖洗下便可，不要搓洗，加上乾淨的水浸泡半個小時，然後將洗淨的大汪早肆公尺放入在砂鍋中；
第二步，同時用盛放大公尺的量杯取8量杯的清水，放入在砂鍋中，同時再向鍋中加上一小勺的食用油，用喝湯的勺子稱量便可；
第三步，加上砂鍋的蓋子開始煮，大火將其煮開後，用勺子攪拌下，轉至小火繼續慢慢煮，記得鍋開後要開啟鍋蓋煮，中途過程隔一會記得要攪拌下；
第四步，差不多熬煮半個小時的時間，便可看到大公尺粒開花了，繼續煮，直到公尺水可以相融，總共用了將近乙個小時的時間；
第五步，待將粥煮好後，關火，加上鍋蓋燜一會，5分鐘的時間，便睜如可盛出在碗中，特別的香濃好喝。
5樓：沫姑娘
看你的叢陵粥稀一點還是稠一點 ，稀一點1:7的 水稠一點1:6或1:5視自己喜好和鍋而定，電壓力鍋和灶上煮的不一樣。多試幾次就能掌握自己用的鍋滲喚戚的水公尺配菜鏈拍了。
煮粥時要放多少公尺多少水？
6樓：一窩裡
備用食材：大公尺1量杯，純淨水少許，食用油1小勺；
製作過程：第一步，大公尺一量杯，將其事先用清水淘洗乾淨，簡單沖洗下便可，不要搓洗，加上乾淨的水浸泡半個小時，然後將洗淨的大公尺放入在砂鍋中；
第二步，同時用盛放大公尺的量杯取8量杯的清水，放入在砂鍋中，同時再向鍋中加上一小勺的食用油，用喝湯的勺子稱量便可；
第三步，加上砂鍋的蓋子開始煮，大火將其煮開後，用勺子攪拌下，轉至小火繼續慢慢煮，記得鍋開後要開啟鍋蓋煮，中途過程隔一會記得要攪拌下；
第四步，差不多熬煮半個小時的時間，便可看到大公尺粒開花了，繼續煮，直到公尺水可以相融，總共用了將近乙個小時的時間；
第五步，待將粥煮好後，關火，加上鍋蓋燜一會，5分鐘的時間，便可盛出在碗中，特別的香濃好喝。
總結：白粥雖說是清淡，但對人體卻有非常好的幫助，尤其是在早上剛起床的時候來一碗，對腸胃也會非常有好處，清淡不傷胃，白粥的熬煮雖說沒有其他佐料，但將其中的小技巧掌握到位了，煮好的粥軟、綿、滑，口感特別好，白粥作為廣東潮汕的一道經典早餐，憑藉其清淡、健康的特點受到了不少人的喜歡，尤其是有小孩和老人的家庭，更是非常建議大家可以學習這白粥的做法，比在外面買早餐吃強多了，熬煮白粥有技巧無難度，講究的便是細火慢煮，經過長時間的熬煮，公尺粥的口感才會更佳，而且其中的營養也更加易於被人體所吸收。
烹飪小技巧：
1、熬煮白粥，公尺水的比例需要掌握好，喜歡比較稀一點的按照公尺和水1：12的比例，而適中一點的則是1：8的比例，稠粥1：
7樓：穰映
這就要看是幾個人喝粥，然後才能知道放多少，大公尺放多少水也是要看你喝粘稠一點的，還是喝稀一點的？根據實際情況來決定的，但是一定要放一點公尺水，一定要是它的3到5倍才可以煮出很好喝的，公尺粥。
8樓：熈熈老師
煮粥水和公尺的比例一般是4:1，還有就是看個人口味，想喝稀一點的粥，那就可以多放一點水，這時水與公尺的比例為5:1。
粥也稱糜，是一種由稻公尺、小公尺或玉公尺豆類等糧食煮成的稠糊的食物。煮粥小技巧：1、公尺先浸泡；2、開水下鍋煮；3、火候；4、不停地攪拌。
1、公尺先浸泡：淘淨公尺後再浸泡30分鐘，公尺粒吸收水分，才會熬出又軟又稠的粥。2、開水下鍋煮：
開水下鍋不易粘鍋，而且比冷水熬粥更省時間，更重要的是，水燒開後其中的氯已經被蒸發得差不多了，就不會破壞公尺中的維生素b1，這個方法可將營養成分儘可能多的保留。3、火候：先用大火煮開，再用小火熬製約30分鐘，隨著時間的推移，香味就會慢慢散發開來了。
4、不停地攪拌：旺火煮的時候要不斷的攪動，小火煮。
熬十公升桶的粥要多久
9樓：
摘要。煮粥有什麼技巧1.火候的控制煮粥並不是一直大火煮，也不能一直小火煮，一直大火煮很容易煮幹，而小火煮的時間特別的久，還不利於食材煮爛。
所以建議先開大火把水煮沸，之後再開小火開始煮，這樣的話煮出來的粥會比較好吃。2.鍋的選擇現在家裡都有不鏽鋼鍋，鋁鍋，砂鍋，鐵鍋等等，那麼煮粥的時候，建議大家選用傳統的砂鍋。
傳統的砂鍋保溫性及傳熱性都比較好，煮出來的粥口感更加軟糯濃稠。而且它的保溫性也比較好，煮完之後不容易涼。3.
燜煮交替煮粥的時候不建議大家一直開著火，可以先煮上10到15分鐘之後，把火關掉，然後再燜上10到15分鐘，再**再繼續煮，再關火燜上15分鐘左右。這樣反覆交替煮出來的粥會特別的好，而且還可以節約時間和燃氣。
親親，您好，很高興為您解答！10公升粥需要熬30-60分鐘哦！
煮粥有什麼技巧1.火候的控制煮粥並不是一直大火煮，也不能一直小火煮，一直大火煮很容易煮幹，而小火煮的時間特別的久，還不利於食材煮爛。所以建議先開大火把水煮沸，之後再開小火開始煮，這樣的話煮出來的粥會比較好吃。
2.鍋的選擇現在家裡都有不鏽鋼鍋，鋁鍋，砂鍋，鐵鍋等等，那麼煮粥的時候，建議大家選稿肆宴用傳統的砂鍋。傳統的砂鍋保溫性及傳熱性都比較好，煮出來的粥口感更加軟糯濃稠。
而且它的保溫性也比較好，煮完之後不容易涼。3.燜煮交鍵銀替煮粥的時候不建議大家一直開著火，可以先煮上10到15分鐘之後，雹檔把火關掉，然後再燜上10到15分鐘，再**再繼續煮，再關火燜上15分鐘左右。
這樣反覆交替煮出來的粥會特別的好，而且還可以節約時間和燃氣。
熬十公升桶的粥要多久
10樓：
摘要。您好親，熬十公升桶的粥要1小時30分鐘左右。
我想開路邊早餐粥。就是想問一下熬一鍋粥需要多久。
您好親，熬十公升桶的粥要1小時30分鐘左右。
1、一般煮粥的時間大約需要控制在50分鐘左右。2、粥一般有煮和燜兩種方法。煮法即先用旺火煮至備陸滾開，再改用小火煮至粥湯稠濃的方法。
燜法是指用旺火加熱至滾沸後，即倒入有蓋的木桶內，枝肆蓋緊桶蓋，燜約2小時即成，具有香味較猛滾轎濃的特點。
其實煮粥是要有一定的技巧的，一般煮粥的時間大約需要控制在50分鐘左右。1、浸泡：煮粥前先將公尺用冷水浸泡半小時，讓公尺粒膨脹開。
這樣做的好處1：熬起粥來節省時間；2、攪動時會順著乙個方向轉；3、熬出的粥酥、口感好。2、開水下鍋：
大家的普遍共識都是冷水煮粥，而真正的行家裡手卻是用開水煮粥，為棚仔什麼？你肯定有過冷水煮粥糊底的經驗吧？開水下鍋就不會有此現象，而且它比冷水熬粥更省時間。
3、火候：先用大火煮開，再轉文火即小火熬煮約30分鐘。別小看火的大小轉換，粥的香味由此而出！
4、攪拌：豎此原來我們煮粥之所間或攪拌，是為了怕粥糊鏈纖汪底，現在沒了冷水煮粥糊底的擔憂，為什麼還要攪呢？為了「出稠」，也就是讓公尺粒顆顆飽滿、粒粒酥稠。
攪拌的技巧是：開水下鍋時攪幾下，蓋上鍋蓋至文火熬20分鐘時，開始不停地攪動，一直持續約10分鐘，到呈酥稠狀出鍋為止。5、點油：
煮粥還要放油？是的，粥改文火後約10分鐘時點入少許沙拉油，你會發現不光成品粥色澤鮮亮，而且入口別樣鮮滑。6、底、料分煮：
大多數人煮粥時習慣將所有的東西一股腦全倒進鍋裡，百年老粥店可不這樣做。粥底是粥底，料是料，分頭煮的煮、焯的焯，最後再擱一塊。
熬十公升桶的粥要多久
11樓：
摘要。親親您好哦～熬十公升桶的粥要50分鐘。
親親您好哦～熬十公升桶的粥要50分鐘。
熬十公升桶的粥要控制在50分鐘左右。
粥一般有煮和燜兩扒棗種方法。煮法即先用旺火煮至滾開，再改用小火煮至粥湯稠濃的方法春喊拆。燜法是指用旺火加熱至滾沸後，滲猛即倒入有蓋的木桶內，蓋緊桶蓋，燜約2小時即成，具有香味較濃的特點。
但是如果想粥又濃稠又省點時間，在煮粥的時候可以加點鹼進中公升去，這賣虛老樣的煮粥很快就爛。還可以事前先把大公尺放入冰箱凍一下，凍過的公尺因為會出現很多小裂痕，所以很好煮，這樣的公尺煮粥也很快就譽公升爛開，這樣可以節省了煮粥的時間。
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