三葉草能食用嗎,三葉草能吃嗎?有什麼好處或壞處?

時間 2021-10-14 20:19:36

1樓:百小度

三葉草是可以吃的。

三葉草有兩種,一是綠化草坪的車軸草,中藥名:三消草,花多為白色,也有紅色的。性平,味微甜。

有清熱,涼血的作用。二是酢漿草,有黃花的(野生),紅花的和紫葉的多為綠化用。性涼,味酸。

有清熱涼血,安神的作用。

2樓:博土棠

在歐洲,苜蓿又被稱作三葉草,是愛爾蘭的國花。當地人相信如果找到長著四片葉子的三葉草,就能得到幸福。上海虹橋國際會展中心的主體建築就是以四葉草為原形的,但願幸運時時降臨魔都。

草頭的學名叫苜蓿,在上海郊區又叫金花菜,因為草頭開花時為金黃色。更具古意的叫法是「盤歧頭」,苜蓿的葉子多歧生。

苜蓿來自於西域,西漢開始大面積種植。一開始苜蓿是用來餵馬的,或者漚肥沃土。《史記·大宛列傳》:

「大宛在匈奴西南,其土著耕田,田稻麥。有蒲陶酒,富人藏酒至萬餘石,久者數十歲不敗。俗嗜酒,馬嗜苜蓿。

漢使取其實來,於是天子始種苜蓿、蒲陶肥饒地。及天馬多,外國使來眾,則離宮別觀旁盡種蒲陶、苜蓿極望。」漢武帝從大宛國獲得了能夠長途奔襲的「天馬」後,軍事力量大大提升,最終將匈奴趕到了狼居胥山以遠。

是的,草頭頂端的葉片輕薄而水嫩,易熟,烹飪過程簡直跟打仗一樣講究速戰速決,稍一遲緩,全盤皆輸,所以不少煮婦視生煸草頭為畏途。我是這樣操作的:草頭摘嫩葉,如果特別需要講究的話則只取頂端一莖三葉,洗淨瀝乾後待用,草頭上面事先撒適量的鹽和糖。

一隻碗內倒入兩湯匙上好白酒,待油溫升高後將草頭並調味一起投入,快速翻炒幾下後噴入白酒,鍋子邊緣**也不要慌,接著關火,讓鍋內餘溫將草頭催熟。草頭裝入淺盆內,中間稍稍撥開,防止焐老。整個過程只需十幾秒鐘。

有人認為生煸草頭一定要多放油,這是有道理的,但白酒也一定要放,故而生煸草頭也叫酒香草頭。上海郊區農家還有一種方法,鍋內燒水至沸,倒些菜籽油使其浮於水面,投入草頭後加調味,用筷子稍稍撥幾下就可以出鍋了,同樣鮮嫩美味,碧綠生青。

3樓:來自淥江書院有野心的張角

三葉草能吃。三葉草有兩種,一是綠化草坪的車軸草,中藥名:三消草,花多為白色,也有紅色的。

性平,味微甜。有清熱,涼血的作用。二是酢漿草,有黃花的(野生),紅花的和紫葉的多為綠化用。

性涼,味酸。有清熱涼血,安神的作用。用於感冒發熱、腸炎腹瀉、尿路感染,毒蛇咬傷。

4樓:付文進

三葉草是可以吃的。

好處:對金黃色葡萄球菌有抗菌作用,具有清熱利溼,涼血散瘀,消腫解毒的功效。還可以治洩瀉,痢疾,痔疾,脫肛,跌打損傷,燙火傷。

壞處:此植物對羊有毒害作用。同屬植物毛茛酢漿草,能傷害家畜腎臟,使血中非蛋白氮明顯升高。並且該植物含有草酸,會與蛋白質含量高的食物形成難以消化的草酸鹽。

三葉草能吃嗎?有什麼好處或壞處?

5樓:琉璃瓦上冰

三葉草是可以吃的。

好處:對金黃色葡萄球菌有抗菌作用,具有清熱利溼,涼血散瘀,消腫解毒的功效。還可以治洩瀉,痢疾,痔疾,脫肛,跌打損傷,燙火傷。

壞處:此植物對羊有毒害作用。同屬植物毛茛酢漿草,能傷害家畜腎臟,使血中非蛋白氮明顯升高。並且該植物含有草酸,會與蛋白質含量高的食物形成難以消化的草酸鹽。

資料拓展

三葉草也稱酢漿草,酢漿草是愛爾蘭的國花,而且童軍也以它做徽章。一般的酢漿草只有三片小葉,偶爾會出現突變的四片小葉個體,稱為「幸運草」,傳說如果有四片小葉的幸運草就能許願使願望成真,幸運草之所以特別,其實只是一種突變現象,所以幸運草純粹只是突變而來的。偶爾會出現突變的四枚小葉組成的個體,即俗稱的 「幸運草」。

四葉酢醬草一直都被當做幸運的象徵,其實這和有些人有六根手指是一樣的道理,有某個隨機突變使植物長出第四根「手指」,就像遺傳突變使人多長一根手指一樣。

美國農業部證實,產生這種四葉現象的酢醬草其學名是trifolium repens l.,又稱為白色酢醬草,是一種三葉的多年生草本植物,生長緩慢,但是大約每10,000株當中,會有一株長出四片葉子。

三葉草的每片葉子都有著不同的意義,當中包含了人生夢寐以求的東西:名譽、財富、愛情及健康,倘若同時擁有這些東西,那就是幸運了。

第一片葉子代表真愛(love)

第二片葉子代表健康(health)

第三片葉子代表名譽(glory)

6樓:匿名使用者

三葉草能吃。三葉草有兩種,一是綠化草坪的車軸草,中藥名:三消草,花多為白色,也有紅色的。

性平,味微甜。有清熱,涼血的作用。二是酢漿草,有黃花的(野生),紅花的和紫葉的多為綠化用。

性涼,味酸。有清熱涼血,安神的作用。用於感冒發熱、腸炎腹瀉、尿路感染,毒蛇咬傷。

三葉草是優良牧草,人偶爾嚐嚐味道可以,吃多了會消化不良。三葉草既然能入藥,是藥三分毒,亂吃是會導致不良後果的。

7樓:り斑駁丶6876嫚

學名:medicago sativa linn. 英文名:

alfalfa 科名:豆科 leguminosae 多年生草本;主根長,多分枝。莖通常直立,近**,高30—100釐米。

複葉有3小葉,小葉倒卵形或倒披針形,長1—2釐米,寬約0.5釐米,頂端圓,中肋稍凸出,上半部葉有鋸齒,基部狹楔形;托葉狹披針形,全緣。總狀花序腋生,花8—25,紫色。莢果螺旋形,無刺,頂端有尖曝咀;種子1—8顆。

花果期5—6月。 苜蓿以"牧草之王"著稱,不僅產量高,而且草質優良,各種畜禽均喜食。我國目前苜蓿的種植而積約133萬hm2。

隨著商品經濟的發展,近年來苜蓿產業化規模發展較快,苜蓿的種植而積正在擴大。為了更科學地種植苜蓿,提高苜蓿產品的質量和產量,現將苜蓿耕作與栽培管理技術要點介紹如下。三葉草 三葉草(clover) 豆科(leguminosae)三葉草屬(車軸草屬,trifoli-um)一年生或多年生草本。

分佈最廣的一種牧草,也可兼作綠肥(見彩圖三葉草)。原產小亞細亞南部和歐洲東南部。本屬約有360多種,其中在農業上有利用價值的約有 25種,而以紅三葉(t.

pratense)、白三葉(t.repens)和絳三葉(t.incarnatum)3個種栽培較多。

此外,還有雜三葉(t.hybridum)等。 紅三葉 又名紅車軸草。

分佈於歐洲及美國、紐西蘭等。中國淮河以南亦有栽培。莖直立或斜升,圓而有凹凸縱紋,高60~100釐米。

小葉上有淺白色v形斑紋,葉面有毛,全緣。頭狀花序,著花100朵以上,紅紫色,自花不結實。莢果倒卵形,果皮膜質,每莢含種子1粒。

種子腎形或近三角形,黃褐色,千粒重1.5克左右。 喜溼潤溫暖氣候,較耐旱、耐寒。

適宜於排水良好、富含鈣質的粘性土壤生長。生長週期一般為2~6年,在溫暖條件下,常縮短為二年生或一年生。紅三葉為長日照作物,日照14小時以上才能開花結實。

用作牲畜飼草栽培時,一般同禾本科牧草混播;用作綠肥或飼料時常單獨栽培。接種根瘤菌可明顯提高產量。春、秋均可播種,每公頃播種量15千克左右。

條播行距20~40釐米,深1.5釐米左右。每年可刈割2~4次。

莖葉柔軟,略帶苦味。鮮草約含粗蛋白質4.1%,粗脂肪1.

1 %,粗纖維7.7%,無氮浸出物12.4%,灰分2.

0%。每公頃鮮草產量可達30~60噸。 白三葉 又名紅車軸草。

16世紀後期荷蘭首先栽培,現溫帶地區廣泛分佈。中國淮河以南和西南地區均有栽培。多年生草本,著地生根。

莖細長而軟,匍匐地面,植株高30~60釐米。葉柄長,小葉倒卵形或近倒心形,葉緣有細鋸齒。頭狀花序,著花10~80朵,白或淡紫紅色。

莢果倒卵狀矩形,每莢有種子3~4粒。種子近圓形,黃色,千粒重0.5~0.

7克。喜溫暖溼潤氣候,適應性廣,耐酸性強, ph4.5的土壤仍能生長,除鹽鹼土外,排水良好的各種土壤均可生長。

再生性好,耐踐踏,屬放牧型牧草。開花前,鮮草含粗蛋白質5.1%,粗脂肪0.

6%,粗纖維2.8%,無氮浸出物9.2%,灰分2.

1%。產量雖不如紅三葉,但適口性好,營養價值也較高。 絳三葉 又名絳車軸草。

原產歐洲,分佈歐洲東北部及北美洲等地。中國淮北及長江以南地區廣泛引種栽培。可用作牧草、地面覆蓋植被或綠肥,也可作填閒作物。

一年生或越年生草本。莖圓而中空,高70釐米左右。葉片近圓形,兩面均生短毛,葉柄大,托葉圓而大,膜質。

頭狀花序圓筒狀,花深紅色。莢果倒卵形,內含種子1粒。種子圓形,黃或褐色,千粒重3.

2克。喜溫暖溼潤氣候,耐瘠、耐蔭。花蕾期鮮草含粗蛋白質3.

0%,粗脂肪0.60%,粗纖維4.7%,無氮浸出物7.

4%,灰分1.7%。

8樓:寒號鳥

好處:對金黃色葡萄球菌有抗菌作用,具有清熱利溼,涼血散瘀,消腫解毒的功效。還可以治洩瀉,痢疾,痔疾,脫肛,跌打損傷,燙火傷。

壞處:此植物對羊有毒害作用。同屬植物毛茛酢漿草,能傷害家畜腎臟,使血中非蛋白氮明顯升高。並且該植物含有草酸,會與蛋白質含量高的食物形成難以消化的草酸鹽。

三葉草可以吃嗎

9樓:你瞅啥

三葉草是可以吃的。

三葉草有兩種,一是綠化草坪的車軸草,中藥名:三消草,花多為白色,回也有答

紅色的。性平,味微甜。有清熱,涼血的作用。二是酢漿草,有黃花的(野生),紅花的和紫葉的多為綠化用。性涼,味酸。有清熱涼血,安神的作用。

10樓:匿名使用者

農村野草叫做三葉草,它的根部像蘿蔔當零食吃,有吃過的朋友嗎

11樓:正在飛的石頭

三葉草植物性雌激素含量高,會擾亂生殖系統激素平衡,嚴格意義上不建議給牛吃。不過,倒也沒那麼嚴重,少量採食還是沒問題的

12樓:匿名使用者

三葉草可以吃,有藥用,但不可以多吃。

13樓:喂借個微笑

三葉草來

能吃。三葉草有兩種源,一是綠化草坪的車bai軸草,中藥名:du三消草,花多為白色,zhi也有紅色的。

性平,味微甜dao。有清熱,涼血的作用。二是酢漿草,有黃花的(野生),紅花的和紫葉的多為綠化用。

性涼,味酸。有清熱涼血,安神的作用。用於感冒發熱、腸炎腹瀉、尿路感染,毒蛇咬傷。

三葉草是優良牧草,人偶爾嚐嚐味道可以,吃多了會消化不良。三葉草既然能入藥,是藥三分毒,亂吃是會導致不良後果的。

三葉草可以吃嗎? 5

14樓:易書科技

三葉草的復根能吃。

首先要要制知道,三葉草是多年生草本植物。植物低矮,高30~40釐米。直根性,根部有與根瘤菌共生的特性,根部分櫱能力及再生能力均強。

而且根據專家的介紹三葉草根部球狀果實是可以用來食用的,而且還有著一定的醫用療效。三葉草有兩種,一是綠化草坪的車軸草,中藥名:三消草,花多為白色,也有紅色的。

性平,味微甜。有清熱,涼血的作用。二是酢漿草,紅花的和紫葉的多為綠化用。

性涼,味酸。有清熱涼血,安神的作用。用於感冒發熱、腸炎腹瀉、尿路感染,毒蛇咬傷。

綜合以上的說法,三葉草根部具有一定的藥效,所以是能吃的。

苜蓿就是三葉草嗎,三葉草是苜蓿草嗎

靜勝躁 您好!可以這樣認為 三葉草是苜蓿的俗稱。苜蓿是苜蓿屬 medicago 植物的通稱,俗稱 三葉草 三葉草亦可稱其他車軸草族植物 是一種多年生開花植物。其中最著名的是作為牧草的紫花苜蓿 medicago sativa 是牲畜飼料。多年生草本植物,似三葉草,耐乾旱,耐冷熱,產量高而質優,又能改良...

三葉草有藥用價值嗎,三葉草 家裡 好處

三葉草全草入藥,能解熱利尿,消腫散淤。三葉草應該叫酢漿草。1 酢漿草,別名 酸味草 鳩酸 酸醋醬,酢漿草科 酢漿草屬草本,全株被柔毛。根莖稍肥厚。2 喜向陽 溫暖 溼潤的環境,夏季炎熱地區宜遮半蔭,抗旱能力較強,酢漿草不耐寒,華北地區冬季需進溫室栽培,長江以南,可露地越立,喜陰溼環境。3 對土壤適應...

三葉草蜂蜜好嗎,三葉草蜂蜜好嗎

田世蜂業 您說的是牌子嗎?如果不是品牌名字的話.三葉草是沒有蜂蜜的. 三葉草是三葉草花的採下來的蜂蜜,不是沒有,而是國內沒有,有也量少,主要在紐西蘭,因為三葉草花的蜂蜜工藝是超低溫消毒 沉澱,國內的達不到這個工藝水平,出來的蜜都是接近固態膏狀,和國內稀軟軟的蜂蜜不一樣。三葉草和我們中國的苜蓿花還有點...