什麼樣的農產品需要冷鏈物流,什麼是農產品冷鏈物流

時間 2022-04-09 11:10:13

1樓:汪小豆

農產品冷鏈物流是指水果、蔬菜、肉、禽、魚、蛋等農產品在採購、加工、儲藏、運輸、銷售直至消費的各個環節中始終處於規定的、生理需要的低溫環境下,以保證農產品的質量、減少農產品的消耗的一系列**管理措施和方法。(5 6 智慧 流通 網 有 冷鏈 貨源 資訊) 其包括的冷凍加工、冷凍貯藏、冷藏運輸及配送、冷凍銷售四個環節都要求按照農產品物流的特性需要,保證農產品的原料品質和耐藏性,保證保鮮貯運工具裝置的數量與質量,保證處理工藝水平高、包裝條件、優和清潔衛生好,保證現代化管理和快速作業,最終保證農產品冷鏈物流冷鏈協調、有序、高效地運轉。

2樓:關東大傳媒

比如,鮮牛羊肉,進入東北市場的蔬菜,一般以海鮮和肉類為主,

3樓:小曹子

農產品基本都需要做冷庫,冷鏈物流利用降溫設施創造適宜的溼度和低溫條件的倉庫又稱冷藏庫。

冷庫主要用作對食品、乳製品、肉類、水產、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恆溫貯藏。

如果您有任何冷庫設計,施工,選型,售後服務方面的問題,使用者名稱就是本人qq號,歡迎您隨時聯絡我。

什麼是農產品冷鏈物流?

4樓:大圓餅子臉

農產品冷鏈物流泛指水果、蔬菜、肉類等物品在生產、貯藏運輸、銷售,到消費前的各個環節中始終處於規定的低溫環境下,以保證物品質量和效能的一項系統工程。它由冷凍加工、冷凍貯藏、冷藏運輸及配送、冷凍銷售四個方面構成。冷鏈物流需要綜合考慮生產、運輸、銷售、經濟和技術性等各個要素,並協調好各要素間的關係,以確保易腐、生鮮食品在加工、運輸和銷售過程中保值增值。

冷鏈所適用的食品範圍包括蔬菜、肉類、水產品、奶製品和速凍食品等。

農產品冷鏈物流的三大特點:

1、建設投資大,系統龐大複雜。由於食品冷鏈是以保證易腐食品品質為目的,以保持低溫環境為核心要求的**鏈系統,比一般常溫物流系統的要求更高、更復雜,建設投資也要大很多,是一個龐大的系統工程。

2、時效性。要求各環節具有更高的組織協調性。由於易腐食品的時效性,要求冷鏈體系中的各個環節具有更高的組織協調性,所以食品冷鏈的運作始終是和能耗成本相關聯的,有效控制運作成本與食品冷鏈的發展密切相關。

3、高成本性。為了確保生鮮果蔬等在流通各環節中始終處於規定的低溫條件下,必須安裝溫控裝置,使用冷藏車或低溫倉庫,採用先進的資訊系統等。農產品冷鏈物流的成本要比其他物流系統成本偏高。

5樓:猴邑蘋

冷鏈所適用的食品範圍為:初級農產品:蔬菜、水果;肉、禽、蛋;水產品;花卉產品。

加工食品:速凍食品;禽、肉、水產等包裝熟食;冰淇淋和奶製品;快餐原料。特殊商品:

藥品。 冷鏈物流 冷鏈物流泛指冷藏冷凍類物品在生產、貯藏運輸、銷售,到消費前的各個環節中始終處於規定的低溫環境下,以保證物品質量和效能的一項系統工程。它是隨著科學技術的進步、製冷技術的發展而建立起來的,是以冷凍工藝學為基礎、以製冷技術為手段的低溫物流過程。

冷鏈物流應遵循「3t原則」:產品最終質量取決於載冷鏈的儲藏與流通的時間(time)、溫度(temperature)和產品耐藏性(tolerance)。 什麼是農產品冷鏈物流 農產品冷鏈物流泛指水果、蔬菜、肉類等物品在生產、貯藏運輸、銷售,到消費前的各個環節中始終處於規定的低溫環境下,以保證物品質量和效能的一項系統工程。

它由冷凍加工、冷凍貯藏、冷藏運輸及配送、冷凍銷售四個方面構成。冷鏈物流需要綜合考慮生產、運輸、銷售、經濟和技術性等各個要素,並協調好各要素間的關係,以確保易腐、生鮮食品在加工、運輸和銷售過程中保值增值。冷鏈所適用的食品範圍包括蔬菜、肉類、水產品、奶製品和速凍食品等。

農產品冷鏈物流的三大特點: 1、建設投資大,系統龐大複雜。由於食品冷鏈是以保證易腐食品品質為目的,以保持低溫環境為核心要求的**鏈系統,比一般常溫物流系統的要求更高、更復雜,建設投資也要大很多,是一個龐大的系統工程。

2、時效性。要求各環節具有更高的組織協調性。由於易腐食品的時效性,要求冷鏈體系中的各個環節具有更高的組織協調性,所以食品冷鏈的運作始終是和能耗成本相關聯的,有效控制運作成本與食品冷鏈的發展密切相關。

3、高成本性。為了確保生鮮果蔬等在流通各環節中始終處於規定的低溫條件下,必須安裝溫控裝置,使用冷藏車或低溫倉庫,採用先進的資訊系統等。

怎樣做冷鏈需要什麼條件?

6樓:顧全域性

冷鏈物流需掌握三大特點:

1、建設投資大,系統龐大複雜。比一般常溫物流系統的要求更高、更復雜,建設投資也要大很多,是一個龐大的系統工程。

2、時效性。要求各環節具有更高的組織協調性。由於易腐食品的時效性,要求冷鏈體系中的各個環節具有更高的組織協調性,所以食品冷鏈的運作始終是和能耗成本相關聯的,有效控制運作成本與食品冷鏈的發展密切相關。

3、高成本性。為了確保生鮮果蔬等在流通各環節中始終處於規定的低溫條件下,必須安裝溫控裝置,使用冷藏車或低溫倉庫,採用先進的資訊系統等。農產品冷鏈物流的成本要比其他物流系統成本偏高。

農產品冷鏈物流:農產品冷鏈物流泛指水果、蔬菜、肉類等物品在生產、貯藏運輸、銷售,到消費前的各個環節中始終處於規定的低溫環境下,以保證物品質量和效能的一項系統工程。它由冷凍加工、冷凍貯藏、冷藏運輸及配送、冷凍銷售四個方面構成。

冷鏈物流需要綜合考慮生產、運輸、銷售、經濟和技術性等各個要素,並協調好各要素間的關係,以確保易腐、生鮮食品在加工、運輸和銷售過程中保值增值。冷鏈所適用的食品範圍包括蔬菜、肉類、水產品、奶製品和速凍食品等。

7樓:匿名使用者

一般來說如果要做冷鏈物流的話,嚴要求是比較嚴格的,首先你必須有一套完整的物流運輸體系,然後***物流,運輸過程中溫度恆定的冷藏車以及專業的冷鏈物流運輸人員。

8樓:慕韞玉

冷鏈運輸比普通物流運輸要求要高很多,對運輸過程的管控嚴格,配送溫度在整個冷鏈運輸環節顯得格外重要,很多企業或者貨主,都會檢視配送過程中溫度記錄,圖川冷冷溫度監控系統,結合溫度監管需求,全面監管車廂溫度、製冷機開關及廂門開關情況,平臺手機實時檢視,為冷鏈運輸監控,提供全面的資料支撐

有哪些物品屬於冷鏈物流?

9樓:養殖情報

鮮安行冷鏈專家為您解答:冷鏈物流的適用範圍包括:初級農產品:

蔬菜、水果;肉、禽、蛋農產品冷鏈物流貨運的體系;水產品、花卉產品。加工食品:速凍食品、禽、肉、水產等包裝熟食、冰淇淋和奶製品,巧克力;快餐原料。

特殊商品:藥品,所以它比一般常溫物流系統的要求更高、更復雜,建設投資也要大很多,是一個龐大的系統工程。總的來說,易損腐的物品都可以採用冷鏈物流配送的。

手打,滿意請採納,謝謝。

10樓:蜂騰物流科技

目前冷鏈所適用食品範圍包括:初級農產品:蔬菜、水果;肉、禽、蛋;水產品;花卉產品。加工食品:速凍食品;禽、肉、水產等包裝熟食;冰淇淋和奶製品;快餐原料。

冷鏈物流相關的農產品專案都有哪些啊?

11樓:匿名使用者

這樣的就很多的,具體的你可以去物聯雲倉看看,好像上面有介紹!

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