第二年的黃豆屬於陳黃豆嗎,還能做豆漿嗎

時間 2022-04-24 09:50:11

1樓:金義源土豆粉

可以。只要不黴變、能用水泡漲的陳 黃豆都可以打豆漿。但是,年頭越多口感越差。

豆子一般不會變質,只要不是放在特別潮溼的地方。

一、我國傳統飲食講究「五穀宜為養,失豆則不良」。可以減少脂肪含量,增加免疫力,降低患病的機率等。

二、黃豆可補脾,促進新陳代謝,對瀉痢、腹脹等病症有輔助食療作用,是高血壓、冠心病、動脈硬化、肥胖、糖尿病等患者的理想食品,還有助於延緩衰老。

2樓:火之冰帝

一般來說,街面上賣的豆腐、豆腐腦、豆漿,都不是新鮮的豆子做的。所以陳黃豆是可以做豆漿的。

3樓:匿名使用者

做豆漿沒問題。黃豆只要沒有黴爛就是活的。但要注意,最好用清水清洗後,再使用。

4樓:

可以。陳年的黃豆相對於當年的黃豆口感會有點不一樣。會有發苦的感覺,但是會更香,我們家的豆腐都是選擇部分新豆子和部分陳豆子一塊加工,味道會更好。

5樓:爹爹叫李剛

我看是你搞錯了吧,醬油只分生抽和老抽吧,沒熟抽的說法。生抽就是鮮醬油,用來蘸食和涼拌的,老抽就是紅醬油,用來燒菜的。當然反過來也能用。

6樓:文文都都

沒事的,5年內如果儲存得當都能做黃豆,也可做種子

生黃豆放了2年還能打豆漿嗎?

7樓:白雲飄飄點秋香

黃豆比較耐儲藏,一般不會壞。用放了兩年的黃豆可以打豆漿,但是不如新黃豆打的香味濃。

8樓:

做一次才能知道 有些黃豆存放條件不錯 照樣可以做豆漿 存放條件不好的黃豆就有了問題了

9樓:玄利枋

只要外表沒壞就可以,乾糧類比較耐放,如果沒有質的改變就可以吃的.

10樓:小海侃國際

不適合打豆漿。

放置兩年的黃豆幾乎已經失去了所有的水分,這樣的豆子比較硬,打豆漿非常不容易,而且口感不好。

放置兩年的黃豆浸泡也很難軟化,這樣使得豆子過硬,容易損壞豆漿機。

豆漿(soybean milk),中國漢族傳統飲品,最早的豆漿為西漢淮南王劉安製作。將大豆用水泡漲後磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富,且易於消化吸收。

與西方的牛奶不同,豆漿是非常具有中國民族特色的食品,廣泛流行於華人地區。

11樓:石油之城

不黴都沒有問題。。。

但是估計出漿少了

隔年的黃豆打豆漿還有營養嗎?

12樓:他鄉的牽掛

生黃豆 營養成分 含量(每100克) 熱量 359.0大卡 碳水化合物 34.2克 脂肪 16.

0克 蛋白質 35.0克 纖維素 15.5克 炒熟後營養成分會受損,蛋白質也破壞,不可以做成豆漿。

也就剩下澱粉了

13樓:匿名使用者

豆子癟了 水分只是流失了 味道沒變

放了兩年的黃豆沒壞也沒長芽,可以打豆漿嗎?

14樓:伈的財富

豆漿的具體制作如下:

主料/工具:     黃豆 2杯    、水、豆漿機方法步驟:

黃豆量好,揀一下,清洗乾淨。

放點水泡一夜,雖然現在也有打幹豆的豆漿機,但是泡一下,出漿率更高掉泡黃豆的水,再用清水洗幾遍。

將黃豆放入豆漿機中。

根據個人需要放入水量,但是要在刻度線內;

選取全豆豆漿,然後就是全自動的了。

豆漿好了會發出蜂鳴聲;

打好的豆漿,可以放糖也可以不放糖。

陳舊的黃豆不能榨豆漿嗎

15樓:百分百有緣無分

沒事的,5年內如果儲存得當的黃豆都能做豆漿,

如果發生黴變或者發芽的就不行了。

當然口感是新鮮黃豆好。

16樓:阡阡離別陌上人

可以,不過裡面水分沒有太多

陳年黃豆已經兩年了可以打豆漿嗎

17樓:麝艏筰

如果不發黴可以的 發黴了或者被蟲駐了就不要吃了

18樓:西鐵老六

陳豆打豆漿難以下嚥,一點豆香味都沒有,還是不要浪費了

19樓:

沒發芽 或長蟲就可以了

兩年的老黃豆能打豆漿吃嗎

20樓:記憶蛋餃

只要儲存的好,黃豆沒有發黴變質,還是能打豆漿的。黃豆可以低溫密閉貯藏,進入冬季後應加強通風降溫,趁春暖前採用壓蓋或塑料薄膜密閉貯藏,一般可以安全度夏。

吃黃豆最好是做成豆漿或豆腐食用,因為整粒的黃豆不利於消化和吸收,可以早晨用豆漿機自己製作豆漿,晚上用豆渣蒸窩頭。

21樓:豬豬將軍

只要不變質就可以的。下面是其做法;

主料:黃豆 2杯

方法步驟:

1、 前一天晚上就要做準備工作,黃豆量好,揀一下,洗乾淨;

2、 放點水泡一夜,雖然現在也有打幹豆的豆漿機,但是泡一下,出漿率更高;

3 、第二天一早,倒掉泡黃豆的水,再用清水洗幾遍;

4 、將黃豆放入豆漿機中;

5 、根據個人需要放入水量,但是要在刻度線內;

6、 選取全豆豆漿,然後就是全自動的了;

7、 豆漿好了會發出蜂鳴聲;

8 、打好的豆漿,可以放糖也可以不放糖。

注意事項

黃豆最好提前浸泡至少3-4小時,這樣不僅洗得乾淨,也可以提高出漿率,泡豆的水棄去不用。

22樓:匿名使用者

放了兩年的黃豆基本沒有營養了,還是別吃了

23樓:匿名使用者

你看看黃豆上面有沒有黑點 或者是掰開以後有沒有黑點 如果有的話就不要吃了

24樓:匿名使用者

只要黃豆沒有變質就可以。

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