1樓：情感導師珍妮
楊梅，又稱為白蒂梅，樹梅，藥用價值和實用價值都比較高。紅紅的楊梅看上去十分可愛，它果肉含糖量，含酸量都比較高，而且果實中的鈣，磷，鐵含量要遠高於其他水果十多倍。楊梅除了可以直接食用，還有其他多種多樣的食用辦法。
楊梅酸酸甜甜，可口美味，深受人們的喜愛，但是採摘握薯一大堆之後，你不知道該如何儲存，這就是它的缺點。那麼今天我們來說一說，楊梅採摘之後要怎麼儲存。
按照儲存方式來說，我們將從清洗前和清洗後兩方面進行闡述。由於楊梅的保鮮期比較短，室溫下不適於宜它的儲存，所以在採摘之後，我們需要儘快儲存，這個時候，最簡便的辦法就是直接放入冰箱的冷藏室裡邊，但是有一點注意，在冷藏之前不能清洗，因為清洗之後，會是楊梅中本身含有的小蟲子和細菌繁殖的更加迅速，這樣對楊梅的儲存極為不利，甚至可能適得其反。
但是，如果你將楊梅已經清洗乾淨，那麼這個時候，你就需要加入少量的鹽水漂洗，把它的酸味兒給去除，再將其浸泡在糖水中，放置一段時間，然後放入袋中密封，放入冰箱的冷凍室，把它凍成冰。
另外，如果採摘之後，只是暫時儲存，那麼你可以將它封裝到各個小籃段肆者子裡，放到通風透氣的地方，這種存放方式能放1~3天，適用於短期存放。
除了以上幾種常見的存放雹螞方式，用保鮮劑保鮮是比較專業的楊梅保鮮方法。此外，採摘之後，你想發揮楊梅的多種用途，你還可以將楊梅做成楊梅酒，者製成楊梅乾，這種把楊梅轉化為其他容易存放的狀態，再進行存放也是可以的。
2樓：結婚發的
要放在通風乾燥的地方，不要被太陽暴曬，也不要放在潮溼的地方，可以放在冰箱中儲存，也可以做成楊梅汁。
3樓：無能為力大蒜
採摘完之後，最好用清水洗幾遍，然後就可以用保險膜包起來，放到冰箱裡面。
4樓：劉心安兒
比如說可以製作成楊梅兄神鉛汁，然後也可以直接放在冰箱的羨好冷藏室裡面儲存兩天左右的時間，也可以放在瞎迅冰箱冷凍室裡面變成冰=凍楊梅。
楊梅摘下來可以放幾天
5樓：人設不能崩無限
常溫下可儲存1天—6個月左右。
楊梅的保鮮時間與溫度、儲存容器、儲存方法密切相關，一般如果想要鮮食楊梅，放在冰箱冷藏是儲存時間最長最好吃的方法，但若是沒有冰箱的，鮮食楊梅的儲存期限將大大縮短，在常溫下，一盒沒洗過的楊梅敞開放置，大約8小時後就會滋生大量的細菌等微生物出現變質變味的現象，但若是將其泡酒或醃漬儲存，即使不放在冰箱也能長期存放，一般放3—6個月都沒問題。
楊梅不放冰箱儲存方法：
1、陰涼乾燥儲存。
剛買或摘下來的楊梅要先挑選出有碰撞、傷痕、爛掉的果實，然後不要進行清洗，直接用乙個鏤空的籃子裝好，掛在陰涼、痛風、乾燥的地方，如沒有冰箱，但有地下水井的，可放在井口掛著，一般水井的溫度都較低，有一定的保鮮作用。
2、醃漬儲存。
鮮楊梅較多，又吃不完的情況下，建議選擇陽光晴好的日子，將楊梅放在太陽底下曬2—3天，將其變成幹楊梅儲存起來，等下次要吃的時候用適量鹽、糖和紫蘇拌勻，放2—3天入味即可食用，也非常好吃，這樣的幹楊梅可以儲存1個月左右。
3、泡酒儲存。
另外將楊梅浸泡在酒裡變成好喝的楊梅酒，也是儲存楊梅時間較長的一種方法，這種方法同樣不需要放入冰箱冷藏，只需把配製好的楊梅酒放在陰涼、乾燥、通風的地方即可儲存6個月左右。
6樓：尾翼獨領**
一般最好不要超過二十四個小時，最好是把楊梅用淡鹽水，泡十五分鐘或是半個小時，然後放在冰箱下層做成冰楊梅，可以留個五六天樣子，在夏天很爽的。
7樓：孫行者來也哈哈
現在的天氣，常溫下。過夜就不吃了。
摘下來的楊梅怎麼儲存
8樓：十足小都比
1、冰罩輪箱冷藏或冷凍：冰箱冷藏和冷凍這兩種方法對於楊梅儲存來說也是最簡單的。冰箱冷藏法的使用時間相對較短，物旁信對楊梅進行冷凍，儲存時間就可以延長。
3、使用保鮮劑、保鮮袋進行保鮮：保鮮劑和保鮮袋進行楊梅的保鮮是一種非常專業的儲存方式，一般都是很多的**商所使用的一種方式。它能使大批量購進楊梅的人在運輸的途中延長楊梅的保鮮時間，並且延長楊梅的鮮味。
4、製成楊梅罐頭、楊梅乾或楊梅：保質期比較長，但其中也是含有大量的保鮮劑、防腐劑之類的。
新鮮採摘的楊梅可以保鮮多久?
9樓：天然槑
常溫1天左右，冷藏3天左右。楊梅成熟期正是梅雨多溼季節，極易腐爛落果。如果不加任何處圓備理，楊梅在室搜世溫下存放的時間極短，所以為了保證楊梅的品質與風味，延長儲存期限，可以將楊梅放在0℃～5℃之間的冰箱冷藏室中，在相對溼度為85％～90％的環境下儲存。
楊梅放冰箱冷藏儲存之前千萬不能清洗。 <
常溫1天左右，冷藏3天左右。楊梅成熟期正是梅雨多溼季節，極易腐爛落果。如果不加任何處理，楊梅在室溫下存放的時間極短，所以為了保證楊梅的品質與風味，延長儲存期限，可以將楊梅放在0℃～5℃之間的冰箱冷藏室中，在相對溼度為85％～90％的環境下儲存。
楊梅放冰箱冷藏儲存之前千萬不能清洗。
楊梅枝繁葉茂，樹冠圓整，初夏又有紅果橘漏毀累累，十分可愛，是園林綠化結合生產的優良樹種。孤植、叢植於草坪、庭院，或列植於路邊都很合適；若採用密植方式來分隔空間或起遮蔽作用也很理想。經濟用途果味酸甜適中，既可直接食用，又可加工成楊梅乾、醬、蜜餞等，還可釀酒，有止渴、生津、助消化等功能。
楊梅採收之後，該怎麼保管？
10樓：劉心安兒
首先就是知純做可以將楊梅洗乾淨之後搭衡，放入冰箱的冷藏室裡面，大概溫度要把握在14度到15度左右，也可以製作褲銀成楊梅冰，也可以製作成凍楊梅，也可以製作成冰糖楊梅水。
11樓：創作者
楊梅採收以後應該放在陰涼通風握盯的地方，最好要放在地窖，在放楊梅的時候也要提前做好猛念消毒措施，段知和溫度要低一些，這樣可以儲存的時間長一些。
12樓：小阿星
首先應該儲存在簡輪陰涼的地方，同時也應該儲存在溫度比較合適的地方，放在乾燥的地宴咐雀方儲存，或者是可以放在地晌早窖當中。
楊梅怎麼儲存
13樓：努力的小黃
<>楊梅酸酸甜甜十分可口，吃不完的楊梅如何儲存呢，可以放在冰箱冷藏室中，也可以洗淨冰凍。通過加工的方式做成楊梅乾、楊梅酒或者果醬，儲存時間會更長一些。
從市面上購買回來的楊梅若沒有吃完，不要耐襲殲清昌沖洗直接放在冰箱冷藏室中，可以儲存幾天不會壞掉，等要吃的時候再拿出來清洗。若已經清洗了楊梅，則放在冷凍層，避免微生物在楊梅中繁殖，造成楊梅腐爛。
想要長時間儲存楊梅的話，可以考慮將楊梅製成楊梅乾。酸酸甜甜的楊梅乾既好吃，存放時間也很久。製作方法也很簡單，用鹽、少量白砂糖和楊梅放在較大的容器中，密閉發酵20天就做好了。
除了做成楊梅乾外，做成楊梅酒也可以長期儲存。製作方法是準備乙個乾淨的大型容器，把洗淨的楊梅、白酒和冰糖按照4:5:1的比例混合放入容器中，密閉一段時間發酵後就做好了。
把楊梅加工禪巧製成果醬，也是一種很好的儲存楊梅的方式。將楊梅洗淨後，和白砂糖一起醃製一段時間，再放到鍋裡小火慢熬，並不停攪拌，等到黏度達到果醬的程度，放入麥芽糖和檸檬汁混合，取出裝瓶。
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