1樓：匿名使用者
鮑魚是一種名貴海味，又名九眼魚，屬貝類，產于海洋中的岩石上，海水越深，產的鮑魚就越大，一般來說，個頭越大也就越名貴。日本、南非、越南、澳洲等沿海國家都是盛產鮑魚的好地方，其中尤以日本青森縣出產的「網鮑」最為名貴。這種鮑魚用刀切開後，鮑魚身的橫切面帶有網狀花紋，故此而得名「網鮑」。
此外，產自南非的「網鮑」也以色澤鮮潤、形態柔軟、汁濃味醇、嫩滑而有質感備受美食者推崇。
關於鮑魚，我們最常聽到的就是「3頭」「6頭」「8頭」「16頭」……之說，去酒店吃鮑魚服務員也會微笑著問你「點幾頭的」，好多人可能會以為這是在說要幾個頭的鮑魚，其實不然。原來鮑魚是以1斤為標準計算的，將同一品種的鮑魚放在一起，1斤鮑魚稱出幾隻就算幾頭鮑，如「3頭鮑」就是3個鮑魚為1斤，「16頭鮑」就是16個鮑魚為1斤，而且通常這些都是以幹鮑來論的。
此外，鮑魚又有幹鮑和鮮鮑之分，幹鮑經過名師的晒制之後，肉身起了重要的化學變化，產生「糖心」的效果，品嚐起來更為甘甜、鮮香、柔韌，有著鮮鮑所不具備的特殊風味。而鮮鮑口感上則較為鮮嫩、脆滑一些，多用作刺身、滷水、打邊爐等。目前，蘭州的高檔酒店除了主打日本網鮑、非洲幹鮑等名貴鮑魚以外，也兼營一些鮮活的鮑魚，這些活鮑魚通常來自本國的山東威海、大連等地，由於產地、口感等的原因，鮮鮑的價位相對於幹鮑便宜一些。
2樓：匿名使用者
根據不同的種類從幾百到上萬元不等.
☆新鮮鮑魚
新鮮鮑魚即為活鮑魚。這種鮮鮑魚，在用刷子刷洗其殼後，將鮑魚肉整粒挖出，切去中間與周圍的堅硬組織，以粗鹽將附著的黏液清洗乾淨。活鮑魚在清潔處理後，一般不需刻意烹調，就可品嚐到絕佳的風味，其中以「沙西米」生吃法較為普遍，也有整粒炭烤與白灼的烹飪方式。
☆幹鮑魚
幹鮑是將新鮮鮑魚經風乾後而製作成的乾燥鮑魚，是海鮮裡相當名貴的食材，其中又以日本青森縣的網鮑品質最佳。
幹鮑適合整粒以砂鍋慢煨的方式來烹調，以儲存它的鮮美原味，因此烹製的過程會較其它種類繁雜，也較需技術。基本的處理法有：1．於前一晚泡於冷水中。
2．隔天取出鮑魚，將幹鮑四周刷洗乾淨，否則會影響到鮑魚的口感與品質。3．洗淨後加水淹過鮑魚，置於蒸籠內以大火蒸10小時。4．於砂鍋中加入鮑魚、老母雞、豬小排、生豬油與糖等材料，慢燉10小時（也可使用蒸籠或電鍋蒸，不過砂鍋具保溫功能，因此效果最佳）。
5．慢燉後取出，加入原汁、蠔油整顆慢煲，即可品嚐到口感絕佳的鮮美鮑魚。幹鮑的大小通常以每斤的「頭數」來計算，如九個頭，即表示每斤有9只鮑魚，因此頭數愈小，代表每隻鮑魚愈大，價錢也愈高昂。
在選購幹鮑時，可仔細觀察外形，選擇有完整外形、肥美肉質、正常形狀與光鮮色澤者品質較佳。幹鮑購買回家後，先依序以塑膠袋、報紙與塑膠袋完整包裹密封好存放於冷凍庫中，只要不受潮，約可存放半年到一年。
☆冷凍鮑魚
冷凍鮑魚可在本地超級市場購得，購回後需儲存於冷凍庫中，且冷凍後即不能化冰，從冷凍庫取出後即應於當餐食用完畢，否則會使原味流失，品嚐不到鮑魚的鮮美。冷凍鮑魚如何烹製呢？首先要解凍，再將它刷洗乾淨，用刀面在鮑魚肉兩面拍打，讓肉質自然鬆軟，加蛋白、酒等調味料拌醃過後，就可快炒或白灼等，口感很不錯，若烹飪功夫不錯的話，也可以煨制方法處理。
☆罐頭鮑魚罐頭鮑魚是最普遍使用的鮑魚種類，除了品質不差外，省時方便是它最大的優點，人們在開罐後，即可送入口中或烹調。由於罐頭鮑魚會越煮越老，所以烹調時可別久煮。建議將罐頭置入熱水。
在購買時應注意它的製造日期，並應在儲存期限內食用。開罐後不要將湯汁完全倒掉，因為若無法一次食用完畢，可將鮑魚浸在湯汁中，並封緊，置於冷藏中儲存，就可避免鮑魚肉質風乾、老化，失去原有的滋味。但儲存的時間最好不要超過5天。
醬鮑魚原料配方 鮑魚10條 大頭菜葉兩張 鹽25克 胡蘿蔔1根 濃醬油50克 白糖20克 蒜2瓣 姜5克 水25克
製作方法 1.把鮑魚洗淨，連殼一起放到鹽水裡煮一下，然後用勺把鮑魚肉挖出來。
2.把蒜剁成末，姜切成薄片。
3.掏出鮑魚的內臟，在鮑魚肉上劃出十字刀花，然後放到鍋裡，用蒜末、姜、醬油、白糖做調料一起投到鍋裡，加上25克的水，用旺火煮開後，把火逐漸關小，當煮成黑色且潤澤時，將火滅掉。
4.把大頭菜葉切成絲，鋪在盤子上，然後把鮑魚一個個裝進殼裡後捏到盤裡，上面再放些切成花形的胡蘿蔔片做裝飾即可。
3樓：匿名使用者
在我們這裡，養殖的小鮑魚，最便宜的時候5元一個，平時8－12元不等
三七多少錢一斤
4樓：緣丁三七
三七多少錢一斤抄這個是襲不能用唯一
的答案來解決的，因為三七的頭數和產地這兩個因素不確定的話三七多少錢一斤也是不能夠確定的。
這裡說的三七頭數就是衡量三七大小的標準，是一斤三七中三七個數。另外由於三七有很強的道地性因此產地對於三七的藥效起到主導作用，經過考證和研究三七的原產地和正宗產地均為雲南文山。
今日文山當地三七多少錢一斤的參考價如下，20頭三七的**在385.00元左右、30頭三七的**在330.00元左右，40頭三七**在290.
00元左右如果對三七多少錢一斤還有疑問可以參照緣丁三七的**來對比下的！
5樓：艾熱商貿****
三七多少錢一斤是不能一句話說清楚的，影響三七多少錢一斤的因素是有很多的，最簡單的就是三七頭數不一樣三七的**也就不一樣，這些都得先弄清楚才行的，市面上會有很多亂**懵外行的，需認官方！
6樓：仝芳苓寸淼
1.三七和三七花產於雲'南文'山了，花一般在400~500一斤了，當然也有更'低的了呢，有三年專
的和兩年的，看花屬朵的顏色和大小能區'分出來。
2.三七可以活血、補血降三高，產地是雲
南文山，因為少，所以作假的多，菊科七莪術、臭七等常用來冒充。人蔘花代替三七花等。
3.本人浙
江人士，目前在吃三七花，（因為有三高），是從雲南帶的，（一小夥子在農科院研究三七，去出差時認識的他，是他幫拿），藥房裡的不放心。k
fcs5
8，是他的黴/信了，養》生等可以和他聊
7樓：關注地道三七
三七頭價
復格與三七頭的
個頭大制小、乾燥程度、外觀bai
形狀、是du否帶剪口等有關
zhi，特別是dao個頭大小不一樣**相差是很大的。
有的朋友還說到與是春七或是冬七有關，正常散賣三七的商家是不會拿冬七出來賣，害人，冬七一般都是拿去工業提取皁苷的。
正常文山本地市場三七頭10月份**，滑頭七是一百到七八百不等，戴帽七則頂多五六百。
8樓：蟻遠修俏
看你買三七的哪個部分了，有三七花，三七和三七根，**不一樣。我當時買了80克三七花大概花了50塊錢，三七的**高於三七花。我也不是很懂，希望這能給你些幫助~
9樓：匿名使用者
三七粉的等級分為10頭三七粉、15頭三七粉、20頭三七粉、版30頭三七粉、權40頭三七粉、60頭三七粉、80頭三七粉、120頭三七粉等等……純正的野生三七粉頭數**大約為四五百元到八百一千元/斤區間，很早以前，大約是20年前，若幾十元購買到純三七粉，是有可能的。而今天，最便宜的三七也要一百多元/斤了。
雲南三七分佈較廣，幾乎在海拔1200米、1700米的地區都有種植，其中以文山州各縣為主要產區，該州的硯山、馬關、西疇等縣栽培三七已有
三、四百年的歷史。
相對來說產自雲南文山的三七粉是比較好的，但前提是你買到的是**
10樓：過愷步霞姝
我是天津的
我爺爺喝這個
我們這是1.7角一兩
藥店賣的應該是好的吧
不過這個**心臟真的很有效果
我爺爺喝了兩年
心臟好了很多
11樓：匿名使用者
比較好的應該是700塊錢左右吧！
12樓：出現
新三七，二十抄
，不是襲乾貨，估計還要漲，趕bai緊買不然虧大哦，du因為今年是三七的zhi末日，百分之dao八十三七已經死完，黑斑病，籽條（種苗）已經漲到兩百多，去年好的才六十哦，機會不要錯過，我就是文山本地的，希望能幫助到你。
13樓：宗孝軍雀
賣那麼貴，你在這能問個什麼價。他們那知道啊就算知道也只是零售價
去藥材市場問下不
就清楚了
隨行就市
漲價就漲
掉價就掉
想問藥材就問我
我搞批發的
14樓：霍文玉枝風
三七的**目前一般從近百元到幾百一斤不等，三七的**與三七的品質也有必然的關係，品質好的三七如二十頭的三七**就會比較高，現在的**是
三、四百元一斤，120頭的三七也要130元一公斤。
15樓：行實舒己
目前三七現價是，80頭為235元至245元，120頭為225元至235元，剪口為310元至340元，同比分別**178元、173元和225元。
16樓：匿名使用者
要按頭數分**頭數越大**越低頭數越少**高品相大概在80到500
鮑魚一般多少錢一斤
17樓：匿名使用者
煙臺鮑魚真便宜，看看今天1斤多少錢，這**你能接受嗎？
18樓：有錢哥哥
截止2023年7月3日，市來場上五到源六個頭的鮑魚一般是在一百九到兩百元左右
，而十三個頭的一般是一百四五左右。市場上鮑魚醬的**一般是八十到兩百元一桶，而製作鮑魚醬的冷凍鮑魚一般是四百塊錢一斤。
鮑魚是中國傳統的名貴食材，其肉質細嫩、鮮味濃郁，位列八大「海珍」之一，素稱「海味之冠」，是極為珍貴的海產品，在國際市場上歷來享有盛名。不僅如此，鮑魚營養豐富，具有極高的藥用價值所以**一直以來都很高。
19樓：好來康按摩器
鮑魚有高檔還有一般的。也分幹鮑和鮮鮑，澳州鮮鮑一隻三百左右。幹鮑有很內多容產地和種類。
最好的是日本吉賓鮑和網鮑，這兩種鮑魚要到香港和日本才吃得到。三-十萬一個。
普通的也是最常吃的是南非幹鮑，不按重量計，按頭數。所謂頭數就是一jin有幾個，就叫幾頭。比如五個一jin的話，那這其中的一隻就稱為「南非幹鮑五頭」，如果一個就一jin的話，那這個鮑魚就叫「南非幹鮑一頭，五個加起來一jin和一個就一jin的**是不一樣的。
單個一jin的南非幹鮑較貴，三至五千。五頭的四百左右。
另外我國常食用的鮮鮑是大連鮮鮑，俗稱「小鮑魚」，這種品種的鮑魚產自我國山東臨近海域，體形小，**較便宜，一jin有二十五個左右，在海鮮市場一百多一jin，在酒店裡兩百一jin。
幹鮑需要專業的廚師燒製，否則極易變味。所以常人一般在大酒店吃。
鮮鮑菜場裡也較少，因為比起一般海鮮還是較貴。所以也是大酒店的海鮮池裡養，小鮮鮑一般有蒜茸蒸，豆鼓蒸，做鍋仔燒湯，以及紅燒，大鮮鮑一般刺身，或者膏湯堂灼
幹鮑魚多少錢一斤，鮑魚一般多少錢一斤
血刺 裁決 根據不同的種類從幾百到上萬元不等.新鮮鮑魚 新鮮鮑魚即為活鮑魚。這種鮮鮑魚，在用刷子刷洗其殼後，將鮑魚肉整粒挖出，切去中間與周圍的堅硬組織，以粗鹽將附著的黏液清洗乾淨。活鮑魚在清潔處理後，一般不需刻意烹調，就可品嚐到絕佳的風味，其中以 沙西米 生吃法較為普遍，也有整粒炭烤與白灼的烹飪方式...
銀杏多少錢一斤，白果多少錢一斤？
銀杏 一般40元左右每斤，不同地區 會有差異。銀杏 ginkgo biloba l.為銀杏科 銀杏屬落葉喬木。銀杏出現在幾億年前，是第四紀冰川運動後遺留下來的裸子植物中最古老的孑遺植物，現存活在世的銀杏稀少而分散，上百歲的老樹已不多見，和它同綱的所有其他植物皆已滅絕，所以銀杏又有活化石的美稱。變種及...
金釵石斛多少錢一斤，石斛多少錢一斤
柏蘭雀俏 金釵石斛估計幾時塊錢一斤吧。我只曉得哪個石斛花很貴，的石斛花要3000到5000一斤。 文似花海 金釵石斛又名 金釵石 扁金釵 扁黃草 扁草，為多年生草本，形像古代頭上的髮釵而得名。莖叢生，上部稍扁而稍彎曲上升，高10 60釐米，粗達1.4釐米。原產地主要分佈於亞洲熱帶和 帶，澳大利亞和太...