1樓：血刺_裁決
根據不同的種類從幾百到上萬元不等. ☆新鮮鮑魚 新鮮鮑魚即為活鮑魚。這種鮮鮑魚，在用刷子刷洗其殼後，將鮑魚肉整粒挖出，切去中間與周圍的堅硬組織，以粗鹽將附著的黏液清洗乾淨。
活鮑魚在清潔處理後，一般不需刻意烹調，就可品嚐到絕佳的風味，其中以「沙西米」生吃法較為普遍，也有整粒炭烤與白灼的烹飪方式。 ☆幹鮑魚 幹鮑是將新鮮鮑魚經風乾後而製作成的乾燥鮑魚，是海鮮裡相當名貴的食材，其中又以日本青森縣的網鮑品質最佳。 幹鮑適合整粒以砂鍋慢煨的方式來烹調，以儲存它的鮮美原味，因此烹製的過程會較其它種類繁雜，也較需技術。
基本的處理法有：1．於前一晚泡於冷水中。2．隔天取出鮑魚，將幹鮑四周刷洗乾淨，否則會影響到鮑魚的口感與品質。
3．洗淨後加水淹過鮑魚，置於蒸籠內以大火蒸10小時。4．於砂鍋中加入鮑魚、老母雞、豬小排、生豬油與糖等材料，慢燉10小時（也可使用蒸籠或電鍋蒸，不過砂鍋具保溫功能，因此效果最佳）。5．慢燉後取出，加入原汁、蠔油整顆慢煲，即可品嚐到口感絕佳的鮮**魚。
幹鮑的大小通常以每斤的「頭數」來計算，如九個頭，即表示每斤有9只鮑魚，因此頭數愈小，代表每隻鮑魚愈大，價錢也愈高昂。 在選購幹鮑時，可仔細觀察外形，選擇有完整外形、肥美肉質、正常形狀與光鮮色澤者品質較佳。幹鮑購買回家後，先依序以塑膠袋、報紙與塑膠袋完整包裹密封好存放於冷凍庫中，只要不受潮，約可存放半年到一年。
☆冷凍鮑魚 冷凍鮑魚可在本地超級市場購得，購回後需儲存於冷凍庫中，且冷凍後即不能化冰，從冷凍庫取出後即應於當餐食用完畢，否則會使原味流失，品嚐不到鮑魚的鮮美。冷凍鮑魚如何烹製呢？首先要解凍，再將它刷洗乾淨，用刀面在鮑魚肉兩面拍打，讓肉質自然鬆軟，加蛋白、酒等調味料拌醃過後，就可快炒或白灼等，口感很不錯，若烹飪功夫不錯的話，也可以煨制方法處理。
☆罐頭鮑魚罐頭鮑魚是最普遍使用的鮑魚種類，除了品質不差外，省時方便是它最大的優點，人們在開罐後，即可送入口中或烹調。由於罐頭鮑魚會越煮越老，所以烹調時可別久煮。建議將罐頭置入熱水。
在購買時應注意它的製造日期，並應在儲存期限內食用。開罐後不要將湯汁完全倒掉，因為若無法一次食用完畢，可將鮑魚浸在湯汁中，並封緊，置於冷藏中儲存，就可避免鮑魚肉質風乾、老化，失去原有的滋味。但儲存的時間最好不要超過5天。
醬鮑魚 原料配方 鮑魚10條 大頭菜葉兩張 鹽25克 胡蘿蔔1根 濃醬油50克 白糖20克 蒜2瓣 姜5克 水25克 製作方法 1.把鮑魚洗淨，連殼一起放到鹽水裡煮一下，然後用勺把鮑魚肉挖出來。 2.
把蒜剁成末，姜切成薄片。 3.掏出鮑魚的內臟，在鮑魚肉上劃出十字刀花，然後放到鍋裡，用蒜末、姜、醬油、白糖做調料一起投到鍋裡，加上25克的水，用旺火煮開後，把火逐漸關小，當煮成黑色且潤澤時，將火滅掉。
4.把大頭菜葉切成絲，鋪在盤子上，然後把鮑魚一個個裝進殼裡後捏到盤裡，上面再放些切成花形的胡蘿蔔片做裝飾即可。
2樓：發現
澳洲鮮鮑 300元 個；日本吉賓鮑和網鮑，這兩種鮑魚要到香港和日本才吃得到。三-十萬一個。 大連鮑 128一斤（含25個左右）；南非幹鮑五頭的 400左右，一頭的3700.
（五頭就是 五個是一斤，一頭就是 1個是一斤）。
3樓：充典雅
也有輪個的 8塊錢一個的 70塊一斤 地區不一樣
4樓：浪漫的年
幹鮑魚同石斑乾的**不同的,而且質量不同,**也不同的.要看你買哪種,好的應該都要500吧.
鮑魚一般多少錢一斤
5樓：匿名使用者
煙臺鮑魚真便宜，看看今天1斤多少錢，這**你能接受嗎？
6樓：有錢哥哥
截止2023年7月3日，市來場上五到源六個頭的鮑魚一般是在一百九到兩百元左右
，而十三個頭的一般是一百四五左右。市場上鮑魚醬的**一般是八十到兩百元一桶，而製作鮑魚醬的冷凍鮑魚一般是四百塊錢一斤。
鮑魚是中國傳統的名貴食材，其肉質細嫩、鮮味濃郁，位列八大「海珍」之一，素稱「海味之冠」，是極為珍貴的海產品，在國際市場上歷來享有盛名。不僅如此，鮑魚營養豐富，具有極高的藥用價值所以**一直以來都很高。
7樓：好來康按摩器
鮑魚有高檔還有一般的。也分幹鮑和鮮鮑，澳州鮮鮑一隻三百左右。幹鮑有很內多容產地和種類。
最好的是日本吉賓鮑和網鮑，這兩種鮑魚要到香港和日本才吃得到。三-十萬一個。
普通的也是最常吃的是南非幹鮑，不按重量計，按頭數。所謂頭數就是一jin有幾個，就叫幾頭。比如五個一jin的話，那這其中的一隻就稱為「南非幹鮑五頭」，如果一個就一jin的話，那這個鮑魚就叫「南非幹鮑一頭，五個加起來一jin和一個就一jin的**是不一樣的。
單個一jin的南非幹鮑較貴，三至五千。五頭的四百左右。
另外我國常食用的鮮鮑是大連鮮鮑，俗稱「小鮑魚」，這種品種的鮑魚產自我國山東臨近海域，體形小，**較便宜，一jin有二十五個左右，在海鮮市場一百多一jin，在酒店裡兩百一jin。
幹鮑需要專業的廚師燒製，否則極易變味。所以常人一般在大酒店吃。
鮮鮑菜場裡也較少，因為比起一般海鮮還是較貴。所以也是大酒店的海鮮池裡養，小鮮鮑一般有蒜茸蒸，豆鼓蒸，做鍋仔燒湯，以及紅燒，大鮮鮑一般刺身，或者膏湯堂灼
8樓：冬季戀床
鮑魚有高檔還有一般copy的。也分幹鮑和鮮鮑，澳州鮮鮑一隻三百左右。幹鮑有很多產地和種類。
最好的是日本吉賓鮑和網鮑，這兩種鮑魚要到香港和日本才吃得到。三-十萬一個。
普通的也是最常吃的是南非幹鮑，不按重量計，按頭數。所謂頭數就是一jin有幾個，就叫幾頭。比如五個一jin的話，那這其中的一隻就稱為「南非幹鮑五頭」，如果一個就一jin的話，那這個鮑魚就叫「南非幹鮑一頭，五個加起來一jin和一個就一jin的**是不一樣的。
單個一jin的南非幹鮑較貴，三至五千。五頭的四百左右。
另外我國常食用的鮮鮑是大連鮮鮑，俗稱「小鮑魚」，這種品種的鮑魚產自我國山東臨近海域，體形小，**較便宜，一jin有二十五個左右，在海鮮市場一百多一jin，在酒店裡兩百一jin。
幹鮑需要專業的廚師燒製，否則極易變味。所以常人一般在大酒店吃。
鮮鮑菜場裡也較少，因為比起一般海鮮還是較貴。所以也是大酒店的海鮮池裡養，小鮮鮑一般有蒜茸蒸，豆鼓蒸，做鍋仔燒湯，以及紅燒，大鮮鮑一般刺身，或者膏湯堂灼。
9樓：匿名使用者
**鮑魚一般情況下30到50不等，根據規格不同，包裝不同**也有所不一樣，資深海蔘鮑魚團隊老尹家解答
10樓：匿名使用者
養殖的鮑魚 大的15 一般的7元 小的10元3個
餐館就不同了 目前在餐館能夠吃到的鮑魚多是6頭鮑和8頭鮑，名貴的1頭鮑和2頭鮑很少能夠見到。400元一斤的6頭鮑，每頭鮑魚的**不到70元。
幾頭鮑是指一斤鮑魚有幾隻，兩隻一斤的鮑魚稱為兩頭鮑，6只一斤的稱為6頭鮑。
11樓：時來風寶寶
這個說不準的，要看你在什麼地方買，不同地段價錢不一樣的，還有品種不同價錢也不同的，還得看肉質好不好。在我家鄉這邊，好點的鮑魚是十幾塊錢一個
12樓：大洋水產
我們產地這裡從20元到200元不等，要看鮑魚大小，我這裡就可以發，
13樓：施奧陶水蓉
要看是幾頭的，鮮鮑還是幹鮑，十頭的鮮鮑一般一百左右，不過有時我在菜市場買個12頭的也就五塊錢一個，o(∩_∩)o哈哈~。
14樓：冷月殘枝
各地**不一樣，沿海城市最便宜。
正宗的鮑魚到底多少錢一斤？
15樓：匿名使用者
今年鮑魚**大跌，普通的 至 元一斤，野生的要貴。
鮑魚多少錢一斤？
16樓：匿名使用者
鮑魚是一種名貴海味，又名九眼魚，屬貝類，產于海洋中的岩石上，海水越深，產的鮑魚就越大，一般來說，個頭越大也就越名貴。日本、南非、越南、澳洲等沿海國家都是盛產鮑魚的好地方，其中尤以日本青森縣出產的「網鮑」最為名貴。這種鮑魚用刀切開後，鮑魚身的橫切面帶有網狀花紋，故此而得名「網鮑」。
此外，產自南非的「網鮑」也以色澤鮮潤、形態柔軟、汁濃味醇、嫩滑而有質感備受美食者推崇。
關於鮑魚，我們最常聽到的就是「3頭」「6頭」「8頭」「16頭」……之說，去酒店吃鮑魚服務員也會微笑著問你「點幾頭的」，好多人可能會以為這是在說要幾個頭的鮑魚，其實不然。原來鮑魚是以1斤為標準計算的，將同一品種的鮑魚放在一起，1斤鮑魚稱出幾隻就算幾頭鮑，如「3頭鮑」就是3個鮑魚為1斤，「16頭鮑」就是16個鮑魚為1斤，而且通常這些都是以幹鮑來論的。
此外，鮑魚又有幹鮑和鮮鮑之分，幹鮑經過名師的晒制之後，肉身起了重要的化學變化，產生「糖心」的效果，品嚐起來更為甘甜、鮮香、柔韌，有著鮮鮑所不具備的特殊風味。而鮮鮑口感上則較為鮮嫩、脆滑一些，多用作刺身、滷水、打邊爐等。目前，蘭州的高檔酒店除了主打日本網鮑、非洲幹鮑等名貴鮑魚以外，也兼營一些鮮活的鮑魚，這些活鮑魚通常來自本國的山東威海、大連等地，由於產地、口感等的原因，鮮鮑的價位相對於幹鮑便宜一些。
17樓：匿名使用者
根據不同的種類從幾百到上萬元不等.
☆新鮮鮑魚
新鮮鮑魚即為活鮑魚。這種鮮鮑魚，在用刷子刷洗其殼後，將鮑魚肉整粒挖出，切去中間與周圍的堅硬組織，以粗鹽將附著的黏液清洗乾淨。活鮑魚在清潔處理後，一般不需刻意烹調，就可品嚐到絕佳的風味，其中以「沙西米」生吃法較為普遍，也有整粒炭烤與白灼的烹飪方式。
☆幹鮑魚
幹鮑是將新鮮鮑魚經風乾後而製作成的乾燥鮑魚，是海鮮裡相當名貴的食材，其中又以日本青森縣的網鮑品質最佳。
幹鮑適合整粒以砂鍋慢煨的方式來烹調，以儲存它的鮮美原味，因此烹製的過程會較其它種類繁雜，也較需技術。基本的處理法有：1．於前一晚泡於冷水中。
2．隔天取出鮑魚，將幹鮑四周刷洗乾淨，否則會影響到鮑魚的口感與品質。3．洗淨後加水淹過鮑魚，置於蒸籠內以大火蒸10小時。4．於砂鍋中加入鮑魚、老母雞、豬小排、生豬油與糖等材料，慢燉10小時（也可使用蒸籠或電鍋蒸，不過砂鍋具保溫功能，因此效果最佳）。
5．慢燉後取出，加入原汁、蠔油整顆慢煲，即可品嚐到口感絕佳的鮮**魚。幹鮑的大小通常以每斤的「頭數」來計算，如九個頭，即表示每斤有9只鮑魚，因此頭數愈小，代表每隻鮑魚愈大，價錢也愈高昂。
在選購幹鮑時，可仔細觀察外形，選擇有完整外形、肥美肉質、正常形狀與光鮮色澤者品質較佳。幹鮑購買回家後，先依序以塑膠袋、報紙與塑膠袋完整包裹密封好存放於冷凍庫中，只要不受潮，約可存放半年到一年。
☆冷凍鮑魚
冷凍鮑魚可在本地超級市場購得，購回後需儲存於冷凍庫中，且冷凍後即不能化冰，從冷凍庫取出後即應於當餐食用完畢，否則會使原味流失，品嚐不到鮑魚的鮮美。冷凍鮑魚如何烹製呢？首先要解凍，再將它刷洗乾淨，用刀面在鮑魚肉兩面拍打，讓肉質自然鬆軟，加蛋白、酒等調味料拌醃過後，就可快炒或白灼等，口感很不錯，若烹飪功夫不錯的話，也可以煨制方法處理。
☆罐頭鮑魚罐頭鮑魚是最普遍使用的鮑魚種類，除了品質不差外，省時方便是它最大的優點，人們在開罐後，即可送入口中或烹調。由於罐頭鮑魚會越煮越老，所以烹調時可別久煮。建議將罐頭置入熱水。
在購買時應注意它的製造日期，並應在儲存期限內食用。開罐後不要將湯汁完全倒掉，因為若無法一次食用完畢，可將鮑魚浸在湯汁中，並封緊，置於冷藏中儲存，就可避免鮑魚肉質風乾、老化，失去原有的滋味。但儲存的時間最好不要超過5天。
醬鮑魚原料配方 鮑魚10條 大頭菜葉兩張 鹽25克 胡蘿蔔1根 濃醬油50克 白糖20克 蒜2瓣 姜5克 水25克
製作方法 1.把鮑魚洗淨，連殼一起放到鹽水裡煮一下，然後用勺把鮑魚肉挖出來。
2.把蒜剁成末，姜切成薄片。
3.掏出鮑魚的內臟，在鮑魚肉上劃出十字刀花，然後放到鍋裡，用蒜末、姜、醬油、白糖做調料一起投到鍋裡，加上25克的水，用旺火煮開後，把火逐漸關小，當煮成黑色且潤澤時，將火滅掉。
4.把大頭菜葉切成絲，鋪在盤子上，然後把鮑魚一個個裝進殼裡後捏到盤裡，上面再放些切成花形的胡蘿蔔片做裝飾即可。
鮑魚多少錢一斤，三七多少錢一斤
鮑魚是一種名貴海味，又名九眼魚，屬貝類，產于海洋中的岩石上，海水越深，產的鮑魚就越大，一般來說，個頭越大也就越名貴。日本 南非 越南 澳洲等沿海國家都是盛產鮑魚的好地方，其中尤以日本青森縣出產的 網鮑 最為名貴。這種鮑魚用刀切開後，鮑魚身的橫切面帶有網狀花紋，故此而得名 網鮑 此外，產自南非的 網鮑...
現在雞蛋多少錢一斤，土雞蛋一般多少錢一斤？
哎喲帶你看娛樂 截止至2020年2月，超市散裝鮮雞蛋已回落至每斤6元以下。隨著保供穩價政策措施效力顯現，最近一個月，北京豬肉 持續回落。記者昨天從新發地市場瞭解到，11月末，豬肉日均上市量達到近1個月的最高點，肉價也回落至近1個月的最低點。一路走高的雞蛋 也快速回落，超市散裝鮮雞蛋已回落至每斤6元以...
靈芝價格多少錢一斤，靈芝一般買多少錢一斤
你好，要看什麼靈芝，如果是粉靈芝的話一般是90元一斤，如果黑靈芝的話105元一斤，不過現在市面上很多都是拿著人工種植靈芝當野生的賣，所以買靈芝的時候一定要看清楚，避免上當受騙。你好，各家藥店的靈芝 都在120至150元一斤左右，大多以10克為單位賣。靈芝具有抑制腫瘤的，抗衰老，保肝解毒，心血管系統抗...