1樓：匿名使用者
最常見的就是豆豉蒸排骨咯，排骨洗乾淨斬成小段擺在盤子裡，加上些蒜末、豆豉，淋些醬油，一點點花生油。電飯煲下面煮飯，上面蒸排骨，飯裡的水要比正常分量多些。
也可以把排骨換成雞翼什麼的。
廚藝實在不行的話，煮飯的時候丟兩條臘腸進去，也能湊合了。。。
2樓：雪之彌
用電飯煲可以做菜蒸雙蛋 原料： 鮮雞蛋2個、熟鹹鴨蛋一個、鹽、麻油、雞精、薑末、榨菜丁、蔥花。 做法：
1.把鮮雞蛋打入碗中，用筷子打勻待用； 2.將熟鹹鴨蛋去殼用刀切成末，儘量碎一些。
放入裝蛋液的碗中，加適量鹽、薑末、雞精攪拌均勻，最後加滿溫水（直接衝進去，不用攪拌）； 3.電飯鍋煮飯檔，上面架蒸鍋，下面煮飯，等飯好，蛋也蒸好了； 4.取出淋上少許麻油、榨菜丁、蔥花即可。
白蘿蔔炒牛肉。
蘿蔔和牛肉切成絲：牛肉要炒得好，一定要切得好！
做菜 然後把白蘿蔔絲一谷腦倒進去。悶~悶個
三、五分鐘。
然後把蘿蔔絲和湯水撈出來。倒幹其餘水份。 加溫，讓裡面的水分蒸發掉。
然後加入油。一分鐘左右，電飯鍋跳閘，當然油的溫度也不會非常高，但是炒菜夠了。
倒入，姜，辣椒，蒜頭，等各類佐料。稍微翻炒幾下。
倒入牛肉絲，翻炒——可能比在煤氣上炒慢一點，但是也不慢很多。最後，牛肉絲顏色變了之後，把白蘿蔔絲和蘿蔔湯一起倒進去。
3樓：吃人蔘的豬
這個要看具體什麼樣的電飯煲 因為最簡單的電飯煲只能蒸米飯 不過如果是智慧型的多功能飯煲 或者智慧型方煲 可以做的就太多了 最簡單的比如燉雞子 做蛋糕 一般的湯類都可以做 皮蛋瘦肉粥 蛋花湯 等等 還可以下面
4樓：建造師小哥哥
電飯煲可以煮粥，蒸米飯，蒸菜，熬粥，燉肉，炒菜，素菜還湊合，肉炒不好，會有腥味。不過，功率比較小，味道不是那麼香。做蛋炒飯，
5樓：
蒸米飯，熬粥，涮羊肉（麻辣燙），煲湯，還可以做蛋糕
6樓：
可以做飯,煮湯,也可炒菜啊,煮粥,做火鍋,燒開水
7樓：靜者之龍
飯，燉菜，湯 ,火鍋,粥,蒸食物，做麵包，做菜...能吃的你說我都會，不過不要油炸的～～
我只有一個電飯煲 我能做什麼吃的呢？
8樓：匿名使用者
給你介紹一個用3道電飯鍋做菜的做法:
電飯鍋燜雞:
原料:雞半隻
調料:鹽、油少許、料酒30毫升
做法:1、雞肉洗乾淨,用鹽抹勻,放到電飯鍋裡。
2、倒進一點油,少量就好。
3、再倒進30毫升的料酒,大約兩湯匙左右。
4、按下電飯鍋的「煮飯」按鈕,待「保溫」顯示燈亮了就熟了。
電飯鍋蒸鯽魚:
原料:鯽魚一條,姜、蔥、蒜、豆豉醬
做法:1、鯽魚備用,去除腹部黑膜.姜蔥蒜洗淨備用。
2、鯽魚切兩段,均勻抹上鹽,加料酒、薑片、蔥、豆豉醬稍醃一會.放在電飯鍋上層的格子上時放少許油。
3、把米放在下面,按下煮飯鍵,等米飯煮好把魚一起出鍋。
懶人版的電飯鍋手撕雞:
原料:嫩雞一隻,我每次都買兩斤半左右的。
調味:老抽一湯匙、生抽一湯匙、鹽、糖、料酒一瓶蓋、薑片
做法:1、準備一隻嫩雞,洗淨。
2、用鹽薄薄的在雞身上抹一層,雞肚子裡塞上兩片薑片,靜置五分鐘。
3、準備一個容器,放入一湯匙老抽,一湯匙生抽,一點點鹽,一湯匙糖,料酒一瓶蓋,拌勻。
4、把3均勻抹到雞身上,醃製20分鐘。
5、電飯鍋底放上一塊雞肚子裡的雞油(沒有就不要了),把蔥和薑片平鋪在電飯鍋底.(我沒有鋪薑片,導致最後鍋底的調料汁結牢,有點焦,鍋子難洗,所以建議你們做的時候把薑片和蔥鋪滿底部,可以防止結底)。
6、把醃製好的雞放進鋪好薑片,蔥和雞油的電飯鍋,同時把醃製的調料也一起倒進去,在雞身上淋一勺色拉油,插電,按下煮飯鍵,等到電飯鍋跳起,過十分鐘開鍋,取出雞,撕.吃的時候可以配上你喜歡的蘸料,我是用薑末,蒜末,薑汁,幾滴生抽,一點點糖和多多的麻油拌在一起,淋在撕好的雞上,非常好吃。
9樓：匿名使用者
做飯，熬粥，燉湯，涮火鍋，有籠屜還可以蒸，包子雞蛋糕之類的
10樓：仝秀花來緞
我用電飯煲做的東西:
把排骨放鍋裡
加入各種調料
適量的水
開鍋後開蓋煮到肉爛
然後把炮好的幹豆角
放鍋裡一起悶
直到鍋裡的湯所剩不多時
(大約20分鐘)
出鍋可以隨個人口味加入蒜或蔥
這樣香噴噴的幹豆角燜排骨就做好了
主食米飯
可香了!~
你可以試試
我也是家裡就有個電飯煲的時候自己想著做的
11樓：段幹桂枝商冬
可以做豆角燜牛肉.燜燒類的還都可以
還可以做皮蛋粥,煲飯(很好吃哦.先做米飯,米飯6成熟的時候放菜啊排骨啊,豆汁醬油生薑蔥絲)
12樓：巫程鬱穎慧
類似重慶火鍋啊，就是俗稱大雜燴一類的也行，用電飯煲做挺方便的，還有做芙蓉蛋。。
只有一個電飯煲，能做什麼吃的？
13樓：匿名使用者
給你介紹一個用3道電飯鍋做菜的做法:
電飯鍋燜雞:
原料:雞半隻
調料:鹽、油少許、料酒30毫升
做法:1、雞肉洗乾淨,用鹽抹勻,放到電飯鍋裡。
2、倒進一點油,少量就好。
3、再倒進30毫升的料酒,大約兩湯匙左右。
4、按下電飯鍋的「煮飯」按鈕,待「保溫」顯示燈亮了就熟了。
電飯鍋蒸鯽魚:
原料:鯽魚一條,姜、蔥、蒜、豆豉醬
做法:1、鯽魚備用,去除腹部黑膜.姜蔥蒜洗淨備用。
2、鯽魚切兩段,均勻抹上鹽,加料酒、薑片、蔥、豆豉醬稍醃一會.放在電飯鍋上層的格子上時放少許油。
3、把米放在下面,按下煮飯鍵,等米飯煮好把魚一起出鍋。
懶人版的電飯鍋手撕雞:
原料:嫩雞一隻,我每次都買兩斤半左右的。
調味:老抽一湯匙、生抽一湯匙、鹽、糖、料酒一瓶蓋、薑片
做法:1、準備一隻嫩雞,洗淨。
2、用鹽薄薄的在雞身上抹一層,雞肚子裡塞上兩片薑片,靜置五分鐘。
3、準備一個容器,放入一湯匙老抽,一湯匙生抽,一點點鹽,一湯匙糖,料酒一瓶蓋,拌勻。
4、把3均勻抹到雞身上,醃製20分鐘。
5、電飯鍋底放上一塊雞肚子裡的雞油(沒有就不要了),把蔥和薑片平鋪在電飯鍋底.(我沒有鋪薑片,導致最後鍋底的調料汁結牢,有點焦,鍋子難洗,所以建議你們做的時候把薑片和蔥鋪滿底部,可以防止結底)。
6、把醃製好的雞放進鋪好薑片,蔥和雞油的電飯鍋,同時把醃製的調料也一起倒進去,在雞身上淋一勺色拉油,插電,按下煮飯鍵,等到電飯鍋跳起,過十分鐘開鍋,取出雞,撕.吃的時候可以配上你喜歡的蘸料,我是用薑末,蒜末,薑汁,幾滴生抽,一點點糖和多多的麻油拌在一起,淋在撕好的雞上,非常好吃。
14樓：弓水蕊僕奧
電飯煲做蛋糕
用料：麵粉60克（大家都說用低筋粉，），白砂糖90克（家用的勺子一勺大概10克），三個雞蛋，色拉油30克，牛奶30克，泡打粉少許.
做法：1.蛋黃蛋清分開。準備打發蛋清的容器一定要乾淨無油。
2.蛋黃中加30克糖攪勻成鵝黃色，然後加入牛奶，色拉油，泡打粉攪勻；分兩次加入麵粉拌勻成粘稠的糊狀，待用。
3.接下來就要費點力氣來打發蛋白拉。先加一點鹽待打有大氣泡時，加30克糖，打十分鐘，再加剩下的糖，打發了蛋白，
4.將打發好的蛋白倒入蛋黃糊，迅速攪勻。
5.電飯鍋稍稍預熱，抹上一點色拉油，以防粘鍋；倒入蛋糕糊，將鍋掂出使勁墩幾下，這樣可減少氣泡，成型更細膩。
6.好拉，按下煮飯鍵吧，不到十幾分鍾它就跳起變保溫了，不要急讓它保溫15分鐘,在按下煮飯鍵,在次跳起變保溫,讓它在保溫15分種.
7.起鍋，蛋糕原來可以這樣做出來.蒸菜：
下面燒水，上面蒸東西：茄子（蒸好後加香辣醬拌）、粉蒸排骨等
**飯：
大米加3/1的棒渣兒或是小米
紅薯飯：
大米加適量的紅薯小塊（方糖大小）
清蒸魚鍋底放水，架子上方碟子，魚殺好洗淨摸鹽放薑絲色拉油，蒸到熟，然後放醬油和蔥花，再蒸一會，就好了。
蒸水蛋：
超容易，兩個雞蛋打散，放水少許鹽，放到鍋裡蒸，熟了方一些醬油，ok,可以吃了。
蒸瘦肉或排骨：切好加油，鹽，生粉，醬油，大蒜，姜，豆豉(再放點鹹魚會更好~)，煮飯時放進去~
蒸茄子~：
配料和上面一樣~廣東比較喜歡鹹魚瘦肉蒸茄子，有海魚的鮮味好吃很多的呢~>_《鬱悶的是肉和菜不能一起做好~先把飯盛出來會涼掉的(偶要等mm下班。。。。t-t)~所以現在都是先吃飯和肉，然後再煮菜~
我（女生）只有一個電飯鍋，平時能做什麼吃呢？
15樓：匿名使用者
1、煮麵，必不可少的
2、煮雞蛋
3、煮魚丸
4、蒸雞蛋
5、蒸餃子包子
6、各種蒸菜
家裡通煤氣了麼，通了想做什麼做什麼啊
自己的話就做這些吧，其實在外面吃更經濟實惠
16樓：匿名使用者
電飯鍋可以做很多食物。
1、煮湯（雞、鴨、排骨、赤豆湯、綠豆湯、紅棗湯等）2、煎(餛飩、炒麵）
3、飯（鹹肉菜飯、香腸菜飯、玉米渣飯等）
4、炒菜（番茄雞蛋，芹菜肉絲，西葫蘆等）
5、煮麵食（餛飩、，麵條等）
6、蒸（魚，蛋湯、饅頭等）
7、紅燒（肉、魚，土豆、茄子等）
8、燒（稀飯、銀耳羹，米仁粥，水果羹等）
9、水燙法（鹽水河蝦、鹽水毛豆等）
17樓：匿名使用者
跟我一樣的當時畢業的時候，炒菜房間會有油煙的。
煮麵肯定可以了，蒸菜比炒的更營養，蒸煮雞蛋，煲湯，火鍋也是可以的（買些底料），我跟你說吧，我用電飯鍋炒過菜，嘿嘿，真的炒過。不過都是青菜，像豆角，小青菜，生菜之類的，是可以的。
18樓：呵呵
平時可以煮點粥啊。可以清蒸魚、青菜之類的
19樓：⑦曉類
！！ 電飯鍋還可以炒菜的。以前我們寢室裡女生也是用電飯鍋炒菜。
但是都是炒得青菜，把青菜用水泡軟了 然後 把電飯鍋開著 放一點水 等水熱了就把才放進去翻炒 味道還不錯 不過注意自己的技術。或者買一些熟食在電飯鍋上層蒸一蒸 ，還可以煮綠豆湯。
還有一個東西叫拌飯。就是把飯蒸好了 建議使用口感比較好的米。蒸好之後關電飯鍋 然後往飯裡（就讓飯呆在電飯鍋裡）放辣椒粉 生抽（少許） 肉丁 。然後拌勻就可以吃了。
20樓：**觜色心情
有種書有專門教你用電飯煲做各種美味的菜。可以到書店找一下。就幾塊錢。如果找不到，hi我，我有買過一本先拿去看看。
21樓：項鍊手鐲我都要
你可以買些蔬菜放點水放點鹼熬湯喝，做皮蛋瘦肉粥也可以，以前我住宿舍的時候我還拿它來炒過菜呢，跟電磁爐差不多，多放點油，省著幹鍋！
22樓：匿名使用者
可以做菜。具體檢視參考資料。
23樓：
可以蒸蛋，蒸豆腐吃，還可以蒸茄子（涼拌了吃），蒸南瓜也可以，其實怎麼吃都行。希望你吃的開心。
24樓：紅樓草木
首先，可以煲湯。做一些簡單又美味的靚湯，健康又養顏，很適合女孩子哦。
25樓：中國殲
可以煲稀飯（早餐），蒸大米（午餐），晚餐隨便，平時注意飲食，只有一個電飯鍋怎麼行呢？
26樓：桔梗
可以煎雞蛋……除了以下外
27樓：匿名使用者
做火鍋，吃了過癮 ，吃剩的湯泡方便麵。燉點豬蹄吃，可以美容，也打牙祭
電飯煲都能做什麼飯，電飯煲可以做什麼菜
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兩個雞蛋打散，少放一點鹽，再放點水，蛋和水1比1,放點麵粉，攪勻，狀況就是比芝麻糊粘一點，鍋裡放一點點油，轉一下，保證鍋底被油沾溼，但沒有多餘的油，倒入調好的雞蛋和麵，轉鍋，攤成一個薄餅狀，等下面熟了輕輕翻過來，熟了以後平放在盤子裡，大概雞蛋和麵能做3到4個薄餅吧。雞蛋餅 呵呵。土豆洗淨，去皮，切成...