1樓：匿名使用者
老闆太小氣,人員嚴重缺乏,
收銀.迎賓至少固定各1名,1個包廂固定1名,我不知你們幾個包廂,a區和b區營業面積多大,但人員肯定不夠.除非生意很清淡,
過幾天要去餐廳當領班，又是準備開業的，我是去應聘做領班的。怎樣做才能讓老闆認可，讓員工服從管理安排
2樓：匿名使用者
第一次做領班可不好做哦，跟員工混熟了自然不會讓你難堪
3樓：匿名使用者
要有讓員工刮目相看的技能，比如處理對客衝突和後堂的協調關係，
要怎樣才能當好一個餐飲部的領班,讓你下面的員工能服從你,作為
4樓：匿名使用者
現代飯店的領班，是溝通領導和屬下員工的橋樑。要想成為一名優秀領班，需要有廣博的知識、良好的行為習慣、過硬的業務技能、優秀的心理素質。可以說，這既是一門科學，又是一門藝術。
涉及到方方面面，但概括其要點，可以從下述兩方面努力，即外樹形象，內修內功。
首先，外樹形象。所謂形象，即一個人精神風貌。酒店的工作主要是為客人提供優質的服務。
良好的精神風貌，會使客人和屬下員工有如沐春風的愉悅感，並以此來感染客人和屬下員工，使客人有賓至如歸的感覺，使員工有歸屬感。良好的精神風貌，包括整潔的服飾、優雅的舉止、不俗的談吐、良好的溝通能力、巨大的親和力、凝聚力和超前的思維力。良好的精神風貌，既能將上級領導的意圖上通下達，又善於把握屬下員工的思想動向，尊重、關心、體貼員工，善於聽取、集中、概括屬下員工改進酒店的工作意見，做好領導的助手、員工的代言人。
其次，內修內功。內功的修煉，包括心態的調整、業務知識的鑽研、目標的制定。先說心態的調整，心之官則思。
雖然工作要靠大量的行動來完成任務，但行動受思想的支配，故心態調整為修煉的第一要務。任何工作能否順利完成，很大程度上取決於一個人心態如何。那麼，作為一個優秀領班，需具備哪些心態呢？
第一，要有空杯的心態。因為現代社會知識更新週期正在縮短，憑藉一張文憑為終生依靠的時代已一去不復返，所以要不斷更新知識，淘汰一些過時知識和經驗，積極進取，永不滿足。第二，學習的心態。
「留心處處皆學問」、「三人行必有我師」，向上級領導學習、向有經驗的師傅學習，向下屬學習，向書本學習。總之，向一切有真知的人學習，如海綿吸水，又不斷融會貫通，為己所用。第三，要有不怕挫折的心態。
碰到困難，要樹立起這樣信念，辦法總比困難多。要堅信，沒有跨不過的坎。第四，要有積極心態。
消極的心態會毒害一個人的心靈，會影響一個人行動力，甚至會使一個人的行動力徹底消失。所謂積極心態，說白了，不抱怨工作、不抱怨生活、不怨天尤人，積極進取，永不言敗。第五，要有感恩的心態。
內功的修煉，也包括對業務的鑽研。酒店，作為一個盈利性的企業，其最終以講究經濟效益，總是追求效益最大化為終極目標。因此，光憑良好的心態，不能產生經濟效益。
正如一個不會使槍的人空談保衛祖國使人感到可笑一樣。作為一名領班，要刻苦鑽研知識，管理學知識，在員工中起模範帶頭作用，要想盡一切辦法，提高酒店經濟效益。
最後，我想說，要成為一個優秀領班，在外樹形象、內修內功的同時，尚須每天反思自己工作過失，並不斷改進自己的工作方法。
5樓：匿名使用者
以下是我從事服務管理層3年的經驗``
所謂「領班」，顧名思義就是領導好一個班，做好這個班的「帶頭羊」。當然要有臨危不亂的魄力。（便於處理各種突發事件！）。
1.對下要做到讓你手低下的員工都信服於你。與你的成員打成一片不能擺出高姿態，要讓你的員工瞭解你和他們是一樣的，忠於你，擁護你。（就是挺你！）
2.對上要和老闆搞好關係，幫助老闆處理好各種事件，讓老闆看見你的能力，勤快點。（最好買幾本與人溝通的書來看，提高自己的文化素質和與人溝通的技巧。）
注：對老闆，小事可以陽奉陰違，維護自己的人。（最好讓你的員工看到你對他們的好）對員工，必須說到做到。（讓他們看到你的魄力！）
6樓：匿名使用者
簡單的說行為舉止很重要，一舉一動就可看出一個人自身的素質修養，做為一個領班要有一定的包容心，不防以建議去代替批評，要讓每個都敬佩你，自然就都服從你咯。
7樓：匿名使用者
溝通 理解 辦事能力 應變能力
我是剛接觸紡織行業，我要進入的一家企業是以紡織紗線為主的，我想問一下現在紡織行業前景如何
紡織 入門很快 當然如果你是紡織工程專業的話更好 大概3個月後 你自己通過學習 你會有一個初步的輪廓 當然你會遇到很多新鮮的專業詞彙 這些你會在以後的1 2年內慢慢消化 貫通 這樣你就成為半個 專家 了 也算是跨進門了 紗線 織造 印染 後處理加工 如果你能有機會接觸 最好都能學習一下 對你的事業有...
你好，我也是剛開了一家汽車裝飾店，剛月生意不好，店面有一百平方左右，剛開業就我和我物件幹活
有人說開店的三個關鍵條件 第一是地點 第二是地點 第三還是地點 由此可見店鋪的開發對於本企業專賣店的成功經營所具有的深遠影響。盟主和加盟商之間需要緊密配合，全方位地思考和制定開店的策略，以最有效的方式制定和執行開店規劃，包括市場分析 商圈調查 選址 裝修 開業籌備和開張等。所有的配備 裝置和貨品也都...
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