1樓：小林學長
1、渠縣黃花菜 ：渠縣黃花菜早在200百年前，渠縣的吳家場一帶就已大面積種植，故稱吳菜。渠縣特產。
種植面積達4萬多畝，年產量達180萬斤，居全國前列。渠縣黃花菜以其獨特的7根花蕊，6－8瓣花瓣聞名，它色澤黃潤鮮明、香味濃馥、肉質肥碩、條幹粗長聞名全國。
2、大竹東柳醪糟：東柳醪糟產於四川大竹縣境內，釀製技藝歷史悠久，源於漢，盛於清。是四川省非物質文化遺產，中國馳名商標，四川省名牌產品。
新中國成立前，東柳醪糟的生產主要以家庭作坊為主，到了2023年，東柳幾家較大的私營醪糟店組成了東柳醪糟合作小組，擴大了產銷規模，但仍然供不應求。
3、開江麻鴨：開江麻鴨，羽毛呈灰褐色，善潛水、耐粗飼、肉質鮮、嫩、細、紅、油、沙。開江縣傾力打造「中國麻鴨之鄉」一是著力抓好產業規劃。
按照「區域化佈局、規模化飼養、模式化運作、產業化經營、社會化服務」的發展思路，大力實施「百、千、萬」水禽工程。
4、萬源舊院黑雞蛋 ：舊院黑雞於2023年被中國科學院西南綜合考察組發現，主產於萬源市舊院及周邊等10個鄉鎮，故命名為「舊院黑雞」，2023年被定為四川省家畜家禽優良品種。
5、呷酒是流傳於雲貴川及湘鄂鄉村的一種原始釀造酒，主要由糯米、高粱等封藏於土罐中自然發酵而成，飲用時揭開罐中插入吸管啜吸即可，農村人以打油詩形容：五嶽捧住擎天柱，君王到此也低頭。呷酒一般由原始簡陋的小作坊或家庭生產，多為自飲或饋贈親友，並在集市少量銷售，鮮有產業化、規模化生產，具有濃郁的傳統特色。
2樓：吥壞孩紙
特產有渠縣黃花菜、萬源舊院黑雞、宣漢桃花米、開江白鵝、達州橄欖油、萬源舊院黑雞蛋、萬源富硒茶、達州脆李等等。
萬源市素有「萬寶之源」的美譽，是我國的古老茶區，地處秦巴山區核心區域、四川省最東邊，是全國三大富硒地區之一和國家級自然保護區，嘉陵江和漢江上游的生態屏障，悠久的茶葉生產歷史和優越的自然生態環境，造就了以「巴山雀舌」為代表的萬源富硒茶品牌。
開江麻鴨，羽毛呈灰褐色，善潛水、耐粗飼、肉質鮮、嫩、細、紅、油、沙。
峰城玉米是四川達州宣漢縣的特產。峰城玉米產於四川省達州市宣漢縣，當地玉米種植歷史悠久，可追溯到清乾隆、嘉慶年間。**時期，峰城玉米作為百姓主要食物和重要軍糧，為革命勝利做出了重大貢獻。
峰城玉米產區自然生態環境優越，氣候條件得天獨厚，種植的玉米產量高、品質優，營養豐富，含有豐富的蛋白質、脂肪含量、澱粉、氨基酸，及其鈣、鐵等多種微量元素。
3樓：匿名使用者
燈影牛肉吧，以前室友是達州的每年過完年都帶給我們吃。
4樓：匿名使用者
達州的牛肉（燈影牛肉），萬源的茶（富硒茶）。
渠縣的黃花，萬源的雞（黑雞、蛋），
開江的鵝鴨（白鵝、麻鴨），大竹的桃（秦王桃）。
宣漢的玉米（峰城玉米），開江的油（橄欖油）。
5樓：聰茂萬源
燈影牛肉是達州的吧，大竹的醪糟，萬源舊院黑雞，渠縣黃花，開江豆筍，宣漢桃花米
6樓：匿名使用者
達州的特產有
東柳醪糟、燈影牛肉、橄欖油、舊院黑雞、萼貝、巴山雀舌茶、富硒茶、巖耳、香菇、老川東牛肉乾等
7樓：
東柳醪糟、燈影牛肉、橄欖油、舊院黑雞、萼貝、巴山雀舌茶、富硒茶、巖耳、香菇、老川東牛肉.大竹香生園芝麻薄脆等'
8樓：賀斗膽汕
第七十二回：王熙鳳恃強羞說病，來旺婦倚勢霸成親
9樓：習慣未語先笑
一、宣漢童記麻辣雞
童記麻辣雞是川東獨特傳統風味食品，具有麻、辣、鮮、香、酥、脆等特點，視覺上顏色鮮麗而不乏古色古香，味覺上入口香脆又綿軟酥實。
二、燈影牛肉
燈影牛肉達州市名揚海內外的風味佳饌，因其肉薄如紙、棕紅明亮、燈照透明，故名「燈影牛肉」。
三、大竹東柳醪糟
醪糟，又名甜酒。東柳醪糟獨特，蓋泉甘之故。且具滋陰補腎、生津止渴之功。
四、大竹觀音豆腐乾
觀音豆腐乾，又名「仁」字豆腐乾。以其豆腐乾上印有「仁」字而得名。幹形一市尺見方，薄如紙殼，重約二兩五錢。
五、三匯果醋
三匯果醋是渠縣三匯醋廠研製成功的暢銷產品，深受全國老百姓的歡迎和喜愛，遠銷美國、加拿大等國家。具有濃郁的果香味和特有的食醋香味。
六、萬源萼貝
萼貝，因產於萬源境內的花萼山而得名。是製作高階皮革製品的優質皮料。
七、鳳凰柚
鳳凰柚外形優美，扁圓形或倒闊卵圓形，果面光滑，色澤金黃，風味濃郁，果汁極多，質地柔軟，極易化渣，沒有其它柚類的苦麻味。
達州是四川省下轄的地級市，位於四川省東部，自東漢建縣至今已有1900多年的歷史，歷為該地區州、郡、府、縣所在地。
四川達州有什麼特產
10樓：匿名使用者
達州市以桐油、生漆、柑橘、白蠟著名。萬源舊院黑雞為優良畜禽品種。黃花產量居全省前列。傳統著名食品有燈影牛肉、三江特醋及巴山魔芋、渠縣黃花。
通川區燈影牛肉。
萬源市以產生漆、黑木耳、核桃著稱。
白果鄉：產茶歷史悠久，有「茶葉之鄉」之稱。
絲羅鄉：「銀耳之鄉」。
達縣 達縣雙精牌燈影牛肉：因成品片薄如紙，可透燈影，故名。系以大巴山區所產宣漢黃牛肉作原料。
色澤棕紅，酥脆而潤，咀嚼化渣，滋味香醇，略帶辣味。保管期可達2年以上。本品早在清光緒二十四年
(2023年) 由梁平縣商人劉仲貴等研製而成。
安仁鄉：安仁柚子。
渠縣 名產三匯特醋、果醋。鑄石製品、竹編工藝品著名。
渠縣黃花菜：主要分佈於該縣的青龍、望江、屏西、清溪場等鄉。產品色澤黃潤鮮明，油氣充足，香味濃郁，甜度適宜，肉質肥碩，品質極佳。栽植始於清同治三年
(2023年)。
三匯鎮：所產「三匯特醋」為全國十大名醋之一。
宣漢縣以產宣漢黃牛、山羊板皮聞名。
南壩鎮：產系列牛肉乾製品、「陳家菜刀」、竹藤椅。
新農鄉：山胡椒。
天台鄉：五龍茶、水蜜桃、柑橘、板栗、核桃。
桃花鄉：桃花米有名。
雞唱鄉：「宣黃連」、山羊板皮。
開江縣羊角錘、臺虎鉗著名。
長田鄉：編織藤椅。
大竹縣茶葉、柑橘著名。苧麻產量佔全國12%。土特產以「二郎竹蓆」馳名。
東柳醪糟：產於東柳鄉。色澤瑩亮潤滑，粒如串珠，蜜糖風味，醇香濃郁。有滋陰補腎、助消化、增食慾之效。產婦用以滋養身體已成為民間傳統風欲。
大竹觀供仁字豆腐乾：因表面榨有一「仁」字而得名。為**九年
(2023年)
該縣興隆飯館老闆劉炳然創制。成品色黃亮，光潔細膩，芳香濃郁，綿韌味長。食用時，可切成小條，油酥□肉，亦可切片、切絲與其他佐料拌合成菜。
東柳鄉：「東柳醪糟」。
11樓：匿名使用者
1、燈影牛肉
燈影牛肉，是四川省達縣的漢族傳統名食。牛肉片薄如紙，色紅亮，味麻辣鮮脆，細嚼之，回味無究。燈影，即皮影戲，用燈光把獸皮或紙板做成的人 物剪影投射到幕布上。
用「燈影」來稱這種牛肉，足見其肉片之薄，薄到在燈光下可 透出物象，如同皮影戲中的幕布。
2、萬源舊院黑雞
舊院黑雞因主產於四川省萬源市舊院鎮而得名，是一個肉蛋兼用型品種，全身羽毛黑色帶翠綠色光澤，烏皮烏肉和白皮兩種；蛋殼淺褐色，少數藍色．被中科院命名為：「世界稀有，中國獨有，萬源特有」，素有生命之源綠色食品之美稱。
3、龍會紅桔
四川達縣龍會鄉的紅桔已有幾百年的歷史，早在解放前就由當時的「背佬兒」挑向漢中（即今天的陝西一帶）。 歷經百年的龍會紅桔現早已聞名全國，暢銷全國各地。
4、巴山雀舌
巴山雀舌，品種：綠茶，產於四川省萬源市，境內環境優美，土壤、氣候特別適宜茶樹生長，茶葉自然品質好，並天然富硒。巴山雀舌系採用其茶樹的 高檔原料精心製作而成，其品質特徵外形扁平勻直，綠潤帶毫。
經水沖泡葉底嫩綠明亮，香氣鮮嫩持久，滋味醇爽回甘，湯色嫩綠明亮。
5、安仁蜜柚
達州的安仁蜜柚味甜汁多、脆嫩化渣、籽少香濃，幾乎讓每個達州人都愛不釋手，聊天談笑或是茶餘飯後，來一兩瓣柚子，彷彿整個人生都滿足了似的。
12樓：大竹新生活
萬源舊院黑雞
「世界稀有，中國獨有，萬源特有」的舊院黑雞產於萬源市舊院鎮，黑雞肉和蛋的硒含量和氨基酸含量均遠高於當地土雞和良種雞。舊院黑雞通過有機產品質量認證，並獲農業部農產品地理標誌認證保護。
萬源富硒茶
萬源茶葉以富含硒而出名，能清除水中汙染毒素，故具有延緩衰老，防癌抗癌，抗高血壓，防止色素堆積，增強機體活力，防輻射等作用。萬源雀舌尤以「色綠、香高、回甘、形美」四絕著稱，享有「富硒茶王」的盛譽，先後榮獲「中國文化名茶」、「中國名牌產品」、「中國馳名商標」和「四川省十大名茶」等榮譽稱號。
宣漢牛肉乾
宣漢黃牛系國家地方優質牛種，被載入世界和中國牛種志。依託大巴山良好的自然生態,草豐水美,牛羊肥壯,宣漢黃牛素有"吃的是中草藥，喝的是山泉水"的美譽,以其肉質細嫩,營養豐富聞名中外。宣漢牛肉系列產品以此牛為原料，利用傳統工藝加工而成，在達州頗富盛名
開江豆筍
開江特產豆筍是四川省開江縣著名的漢族小吃。製作工藝是一種獨特的傳統手工製作技藝，源於清朝初年的「湖廣填四川」時期，流程為：篩選—浸泡—磨漿—過漿—燒漿—提取成型—烘乾等十幾道工序提煉而成，營養豐富。
可燉，炒，煲等還可以燙火鍋，可以拌冷盤,食用方式很多
13樓：匿名使用者
主要的名小吃是燈影牛肉，吃起來比較香，還有就渠縣黃花。
14樓：我愛碑中
什麼都沒有發展得太差了
四川達州有什麼特產？
15樓：吥壞孩紙
特產有渠縣黃花菜、萬源舊院黑雞、宣漢桃花米、開江白鵝、達州橄欖油、萬源舊院黑雞蛋、萬源富硒茶、達州脆李等等。
萬源市素有「萬寶之源」的美譽，是我國的古老茶區，地處秦巴山區核心區域、四川省最東邊，是全國三大富硒地區之一和國家級自然保護區，嘉陵江和漢江上游的生態屏障，悠久的茶葉生產歷史和優越的自然生態環境，造就了以「巴山雀舌」為代表的萬源富硒茶品牌。
開江麻鴨，羽毛呈灰褐色，善潛水、耐粗飼、肉質鮮、嫩、細、紅、油、沙。
峰城玉米是四川達州宣漢縣的特產。峰城玉米產於四川省達州市宣漢縣，當地玉米種植歷史悠久，可追溯到清乾隆、嘉慶年間。**時期，峰城玉米作為百姓主要食物和重要軍糧，為革命勝利做出了重大貢獻。
峰城玉米產區自然生態環境優越，氣候條件得天獨厚，種植的玉米產量高、品質優，營養豐富，含有豐富的蛋白質、脂肪含量、澱粉、氨基酸，及其鈣、鐵等多種微量元素。
四川省達州市的特色小吃有哪些？
16樓：精彩百曉生
介紹如下：
比如大王包子，在馬蹄街；
七星椒滷菜，在三聖宮美食街；
燈影牛肉，本地能買到正宗的罐頭，是饋贈的佳品；
宣漢的童記麻辣雞塊，在宣漢電影院附近；
達州的湯鍋、火鍋也很不錯。
四川達州有什麼特產，四川省達州市的特色小吃有哪些？
達州市以桐油 生漆 柑橘 白蠟著名。萬源舊院黑雞為優良畜禽品種。黃花產量居全省前列。傳統著名食品有燈影牛肉 三江特醋及巴山魔芋 渠縣黃花。通川區燈影牛肉。萬源市以產生漆 黑木耳 核桃著稱。白果鄉 產茶歷史悠久，有 茶葉之鄉 之稱。絲羅鄉 銀耳之鄉 達縣 達縣雙精牌燈影牛肉 因成品片薄如紙，可透燈影，...
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