1樓：答題解疑
我沒開過店鋪，我只在地鐵口**多多的的地方租過別人的檔口賣小吃，手抓餅。當時和我競爭的我對面不到3米的另外一個賣手抓餅的。我來說說我當時是怎麼在位置沒有他的優越的情況下讓客戶經過他的攤來我這裡的。
第一，剛開始做的時候，不管我這裡有多少人在等，我都是把餅做的特別好了再給客人，不會因為很多人等，怕會去競爭的對手那裡而把弄得亂七八糟，就算慢也要做到最好，讓這個顧客成為你的回頭客。
第二，小吃利潤比價高，其實單價不高 ，是累計起來，用量取勝的。有時候顧客少一塊錢的時候，你可以不收他的那一塊錢也不要說給他把整找零，表面上看上去你多賺了一塊，但是如果你優惠給顧客，他心裡會認可你。而且，都是做小生意的，其實不會每個人都來少你一兩塊的。
、第三，儘可能滿足顧客的需求
第四，可以跟客人聊聊天，慢慢成為朋友
第五，經常做優惠活動
第六，不要說競爭對手的壞話
第七，永遠保持微笑，心情不好不要表現出來去影響別人
2樓：夢之家的知識小窩
小吃店拓展渠道是很重要的：
平臺：美團、餓了麼都可以去試試！
然後就是活動！比如買一送一，或者某樣小吃原價5元，現**1元！當然一定要有附帶消費，也就是說吃了你免費的飯，總要點幾個菜吧！
小吃的口味一定要獨特美味！回頭客才是王道！
希望對您有所幫助！
3樓：塔凌波
開小吃店，生意不好怎麼辦？如果生意不好，也可以做福利宣傳，可以建群送福利，這樣可以吸引更多的粉絲免費送啤酒，薄利多銷
自己開的小吃店生意不好怎麼調整？
4樓：久久得六
嘗試一下改變賣的小吃的價錢或者是味道。多學習一下其他同類小吃是怎麼做的。
5樓：極地綠洲與故事
自己開的小吃店生意不好怎麼調整？搞幾次活動吧，提提人氣
6樓：滄浪水上樂園
自己開的小吃店生意不好可以這樣調整：
1.可以對一部分的小吃的口味進行降價等優惠的活動的，尤其是哪些經常賣不動的小吃口味的，可以優惠打折，甚至可以採用的是買一送一等等的方式下。
2.可以在店門口免費費放一些樣品。可以供過往的行人去品嚐的，讓他們進店進行品嚐消費的。
3.可以打一些小廣告的，發一些宣傳單等等的方式的，4，實在不行的話可以換一個地方進行經營的。
7樓：匿名使用者
首先一定要注重你菜品的特色和質量。注意一定要注意口感符合大眾的口味，消費者才會來買單。第二，做一下民意測驗。
看看哪種小吃？受大家的追捧。第三，不要過度地追求利潤。
先把生意做起來，有了客流和人氣，生意才能越來越紅火。
8樓：心給醉了
實在不行及時止損吧，能轉快轉租出去。如果屬於零食類，經營起來挺困難的。大多數學生生活費是不多的，他們別的花銷也大，在吃上會比較節省。
在大學城開小吃，還是以實惠取勝。口味做不到最好就困難了只能走薄利多銷路子。還是快餐實惠點容易生存。
9樓：海之藍
小吃店，要有自己的特色，要物美價廉，經濟實惠。可以增加一些有特色的糕點和主食之類的。再一個環境要做到乾淨整潔，店員要熱情好客。
10樓：李慕熙
小吃店主要是要位置好，最後能在外面擺幾個桌子，路人看了就會吸引進來。
11樓：wdm戈壁紅柳
不好是哪出現問題了？是質量不好還是服務不好。多找原因
12樓：吧
做個問卷調查，或者問問顧客的意見，可能是你們的味道不好吃？
13樓：劉悠悠
有可能是位置不bai太好，du你要不換一個位置，小zhi吃店一般
還是dao要靠**量的，你看下內選一個人
多的地容方，或者選夜宵攤多的地方也可以！其次有沒有可能是味道不行，是不是可以改進一下，再者，是不是可以多加一些種類的小吃？
14樓：匿名使用者
可以根據食客的需求調整食物，還要多樣化，每次客人們吃完飯，可以詢問客人對飯菜滿意度，這樣可以及時調整，這樣回頭客會增加，生意會慢慢好起來。
15樓：洛楓嘉人
在先吃店裡騰出一面牆讓客戶們吃完後用便利貼寫出幾點建議貼在牆上享優惠，多搞點創意活動。在口味上和特色上下功夫。
16樓：燁燁楊楊
研究更多新穎好吃的菜系或者轉讓，另外再找更合適更多**量的位置
17樓：曹朔世易容
第一看你哪兒的**量如何，第二看看店裡的小吃有沒有特色，請問你店裡小吃都有哪些，第三服務態度首位。要知道，萬事開頭難，做生意也一樣，要做出自己特色，那樣會好起來的，祝你生意興隆
18樓：liuen獅子
豐富菜品特色和口感質量
19樓：楊小平
最好找一個好的師傅，要不然就轉讓吧
想開個小吃店。可大家都說現在生意不好做。怎麼辦？
20樓：景翔老師
這個是因人而異的，問題都是自己想出來的，不要胡亂相信行外人的話，現在做生意並不難只是要求經營者更加專業罷了，準備開個什麼型別的小吃店了？
21樓：隆之源科技
可以選擇一些相對投資小的行業啊！比如像mimicall之類的。
水果店生意不好怎麼辦，剛開的水果店生意不好怎麼辦？
水果店早讀課 水果店生意不好可以看看下面這些方面上去改善一下。1 水果擺放陳列不好2 不會引流，被動坐等顧客上門3 開水果店先把訂單量提上來如果剛開的水果店利潤低，甚至一直在虧，那麼就直接關注一個資料，那就是訂單量。把其他的資料都不要去看了，就盯著訂單量，什麼方法都用上，不要想著利潤有多少，不賺錢都...
便利店生意不好怎麼辦，便利店生意不好怎麼辦
韓哥 手機社交電商如何賺錢，手機兼職。 化妝品包裝瓶 一是不是你的物品不夠吸引人，二用心服務好每一個客戶，三每天貼出 商品，以此吸引客戶 上面的朋友說的都很好,我再補充幾句,友情提示,不求加分 1.車站附近雖然人多,但很大部分都是外地人,外地人買東西很大的一個顧慮就是怕挨宰,可以在提高誠信度方面下點...
您好 剛開的烤魚店 生意不好 我該怎麼辦
看下店鋪位置是否特別偏僻，量小。店鋪位置還算可以的話，看下當地消費者是否大多數都接受這個產品接受的話，自己的產品是否做得好味道。好味道的話，宣傳和活動是否到位了。想要一家飲食店生意好，第一好的產品味道，第二合適的店鋪位置，第三，好的經營方式，三者缺一不可。馬上去行動改變吧。做些優惠活動，加大宣傳力度...