小飯店沒生意怎麼辦?怎麼補救才有用

時間 2021-07-23 21:46:32

1樓:盡心的云云老師

首先我們要分析:生意為什麼不好?飯店生意不好,無非有以下這幾個原因:

1.飯店所處位置有問題,選址有誤。位置太偏,**量少,自然生意不好。

2.飯店經營品類選擇有誤,不符合周邊消費者消費慾望。

3.飯店菜品口味問題,說白了就是不好吃。

4.消費水平問題,說白了就是太貴,吃不起。

5.飯店服務問題,服務不夠好,可能會影響口碑。

現在來逐步「對症下藥」!

針對第一條位置偏,是致命的,我之前的店就是因為選址瞎了眼了,30萬就打水漂了,對於這種地方,需要速做決斷:轉讓或者直接走人!如果耗下去會虧的更多。

後面幾條還不至於死路一條,唯一就是「改正」:經營品類不受歡迎,就換個周邊消費者喜歡的專案做;飯菜味道不好,就更換廚師;消費過高,需要多做活動,比如滿減、滿贈、等,讓客人有佔了便宜的滿足感!服務態度也是關鍵的一點,需要時常培訓服務員,提高服務客人的態度和意識。

如今餐飲行業很難做,太多店倒閉,新店、老店都有,倒閉原因很多,其中最大因素還是「產能過剩」,餐飲店創業太多了,供大於求!

2樓:匿名使用者

你的情況,跟我哥一樣,他也開了個小飯店,之前虧慘了,開了大半年,入不敷出,差點就直接關門了。後面,從他師姐那裡知道,網上有個專門講飯店生意的文章,名字叫:鄭麗瑾的小餐館翻身經驗。

他看了後,結合了自己的情況,做了調整,才讓生意變好的。

3樓:柯迪寶貝

發單子,還有在網上宣傳讓人訂外賣,主要好吃了就有回頭客

微店沒生意怎麼辦,微店沒生意該怎麼辦呢

做一些比較吸引人的東西,加大活力推廣!剛開始起步時有點困難!多努力!望採納! 為什麼有的wei電一個月上萬或更多,有的卻?加了一堆人不是 死粉就是同行,盆友圈裡的粉絲在增加,然而付出的精力時間和肖量卻不成正比?其實你還是沒有找對計巧和方發!誰不比誰聰明多少?只是比誰更有方發,如果你已經非常努力在做,...

中餐沒生意怎麼辦?原因是什麼,中餐沒生意怎麼辦?有補救技巧嗎?

中餐沒生意一般和菜品的味道還有廣告宣傳力度有關,可以提高自己中餐的味道加大對中餐的宣傳。我認為像你說的這種情況,中餐沒生意主要是你做的飯菜質量不是那樣好,就是你在選擇菜系的時候沒有選擇好,在就是你開的中餐店裝修得過於簡單,你要想把中餐搞火了,就得從新考察專案,在把中餐店裡的環境在弄一下,我看這樣你的...

酒店生意差怎麼辦,飯店生意不好怎麼辦???

酒店往往是一個城市迅速發展的標誌,為當地經濟發展做了不小的貢獻,可是,最近筆者發現,某市某幾個知名酒店已關門大吉,難免顯得有些淒涼,偌大一個酒店,為何熄滅了燈光呢?筆者還發現,還有部分酒店依然燈光迷離你來我往,到底是什麼導致這一大落差呢?為此筆者走訪了餐飲界某知名人物,揭開落差內幕。王經理,某市星級...