1樓：金果
ph>7的水就是鹼性水。鹼性水最好不要長期飲用。
鹼性水是一種理化表徵，故與水的種類，及水本身是否經過電解處理，或是水中物質為天然或新增等都沒有直接關係。通過各種方式，都可以讓水呈現不同的酸鹼性, 所以也無所謂好壞的區別。
為了說明人體內環境，古教授做了一個模擬的緩衝液，緩衝液的ph值並沒有發生任何變化。加之前緩衝體積是ph7.4，加進去以後還是ph7.4。
說明人體有一個緩衝作用，也就是說外來的鹼是不能改變人體ph值變化的。如果僅僅靠喝鹼性水就能影響酸鹼的話反而是中毒。
擴充套件資料：
2023年央視3·15晚會戳破了市場上熱銷的“鹼性水”改善人體ph值謊言。接受採訪的專家更指出，細菌的理想生活環境即是鹼性的，按鹼性水的宣傳來看，喝了鹼性水更有助於細菌繁衍。
酸性體質是指人體體液的ph值處於7.35～7.45 的弱鹼狀態是最健康的，但大多數人由於生活習慣及環境的影響，體液ph值都在7.
35 以下，他們的身體處於健康和疾病之間的亞健康狀態。
這些人就是酸性體質者。有研究表明，當ph值降低0.1(即體液偏酸)時。胰島素的活性就下降30%，免疫細胞功能降低，神經的敏感性下降，內分泌及機體許多重要功能將發生紊亂。
癌細胞更易生長擴散，紅細胞及血小板易發生聚集等。因此，醫學專家認為，當今許多慢性病、癌症及亞健康狀態都與酸性體質有關。
所以，醫學界早就有“酸性體質是百病之源”的提法。酸鹼度是指溶液的酸鹼性強弱程度，一般用ph值來表示。ph值<7為酸性，ph值=7為中性，ph值》7為鹼性。
人體體液有很多種，細胞內液、細胞外液（血液、組織液和淋巴液）、各種消化液（如唾液、胃酸、腸液、膽汁等）。
排洩出的汗液、尿液等等都屬於體液。人體的酸鹼度其實就是體內不同體液的酸鹼度，其中主要指血液的酸鹼度。血液的ph值維持在7.35-7.45之間。
在正常情況下，人體內的ph值是相當恆定的，為7.35-7.45，呈弱鹼性，這是人類進化形成的生理特性。有食道返流病的人都會知道，從我們胃裡面返流出來的那些東西都是些很強的胃酸！
不管吃進多少鹼性的食物，都會被中和的，並且可能會引起胃酸的過多分泌！還有一個誤區需要澄清，雖然鹼性食物蔬菜、水果中的鉀、鈣、鎂含量較高，但這些食物進入人體後。
經過消化吸收和各種複雜的新陳代謝反應，會形成數以千計的產物。這些產物有酸性、鹼性，還有很多呈中性。
此外，人體內有一些非常重要的緩衝物質，像碳酸鹽、磷酸鹽和蛋白質等，可以防止體內酸鹼度發生急劇變化，使身體不受外來因素的影響。
同時機體還能通過肺、腎、**等臟器進行排洩調節，以保持人體生理需要的ph值。因此，不管攝入什麼性質食物，都不會對身體的酸鹼度造成任何影響。
2樓：騰禮巴綾
“為了您的健康，請喝弱鹼性的水”，但這個問題一直困擾著我，喝弱鹼性的水真的能增進健康嗎？這個說法有什麼根據？帶著疑問查詢了各種資料，從ph值的定義到能影響ph值的離子，沒有看到任何關於水的ph值偏鹼效能增強健康的科研文獻。
首先看ph值說的是什麼，ph=-log10[h+]，純水的ph值是7，就是中性ph，小於7，就說明水裡的h+多了，水就偏酸性，oh-多的時候就偏鹼性。什麼情況下水的ph值偏鹼性呢？舉個例子，例如菸草裡含的尼古丁，當尼古丁溶解在水裡的時候，尼古丁和h+離子結合，導致h+離子減少，ph值就偏鹼性了。
很多化合物溶解在水裡，都能改變水的ph值，水的ph值偏鹼性，不說明到底是什麼化合物溶解到水裡了，就直接得出弱鹼性水有利健康的結論，顯然是沒有科學根據的。再者說了，人體胃裡是個強酸環境，ph值7.3的水到了胃裡就全變成酸的了，7和7.
3根本就沒有什麼本質上的差異，而且農夫山泉的ph是7.3±0.5，這個值和中性是沒有統計學差異的。
在農夫山泉礦泉水的廣告裡，一個小夥子用ph試紙測定兩杯水的ph，他把ph試紙放到水裡，等1分鐘，一杯水是綠色，是鹼性，一杯水是黃色，是酸性。他的做法顯然是錯誤的，沒有那種試紙是投放到溶液裡來測定ph值的，現在ph值的測定多用很精確的ph測定儀，用試紙沒有辦法精確到7.3，用試紙測定ph值時，是把溶液滴到試紙上，然後再看試紙顏色的變化來判斷一個ph值的範圍，根據我的知識，好像也沒有那種顯色劑在弱酸性時顯示黃色，弱鹼性時顯示綠色。
在查詢資料的過程中知道，水ph值的變化能改變水的味道，弱鹼性的水味道要好些，這可能也是農夫山泉以前說的“有點甜”的來歷。但這個和健康沒有任何瓜葛，水就是水，ph值是7.0和ph值是7.
3，都是喝了能解渴的水，ph值是7.3的水不會比ph值是7.0的水對健康帶來額外的好處.
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