1樓：熱愛影視者
超市策劃方案步驟
1、擬定策劃方案的步驟
(1)確定目標主題。將策劃的目標主題確立於一定時空範圍之內，力求主題明晰，重點突出。
(2)收集資料。圍繞目標主題，通過多種方式收集資訊資料。
(3)調查市場態勢。圍繞目標主題，進行全面的市場調查，掌握第一手資料。
(4)整理資料情報。綜合市場調查的第一手資料和現成的第二手資料，整理成為對目標主題有用的情報。
(5)提出具體創意。根據實際需要，提出營銷策劃新的創意。
(6)選擇可行方案。將符合目標主題的創意，變成具體的執行方案。
(7)制定實施細則。根據選定的方案把各功能部門和任務加以詳細分配，分頭實施，並按進度表與預算表進行監控。
(8)制定檢查辦法。對策劃的方案提出詳細可行的檢查辦法和評估標準。
(1)營銷機會分析。包括：整個商品或消費品市場的數量和金額分析；各競爭店牌或品牌的銷售量與銷售額分析；各競爭店牌或品牌商品結構的銷售量與銷售額的分析；
(2)目標市場定位。包括：確定目標市場和商品定位；經營目標；**策略；分銷策略；廣告形式和投資預算；**活動的重點和原則；公關活動的重點和原則。
(3)**活動規劃。包括：明確**的目標；選擇**的形式和內容。
(4)分銷活動計劃。包括：**策略；分銷的渠道；店鋪的陳列；服務的質量。
(5)銷售管理計劃。包括：主管的職責許可權；銷售目標計劃；人員的挑選和培訓；推銷人員的薪金標準；推銷人員的獎勵措施。
2樓：笑笑來著
**以下資料供參考
怎麼做好一個超市店長
店長需要站在經營者的立場上，綜合的、科學的分析店鋪運營情況，全力貫徹執行公司的經營方針。執行公司的品牌策略，全力發揮店長的職能。 賣場運作是店長真正能力的體現，店長必須協調好每個員工的工作，雜而不亂，亂而不驚。
店長除了在銷售能力上鶴立雞群外，同時店長也是整個店面的執行者，必須具備一定的行政能力和卓越的管理才能，公正、公平的處理員工之間的關係和正確的業績評估。店長扮演著三種角色：贏利責任人、店務管理者、企業文化、制度的執行者和傳達者。
店長就像一艘船的船長，把握著這艘船的前進方向，店長對店內的經營管理質量的好壞直接影響整個店鋪的盈利水平。店長還要不斷的學習，掌握流行趨勢，作一個專家式的店長，這樣才能帶領團隊創造佳績。 作為店長，首先要以身作則，身先士卒，用人格魅力和實際行動來帶領大家，以主人翁的態度，嚴謹的工作作風，塑造良性競爭的工作氛圍，激勵員工為了店面的明天齊心協力，同舟共濟。
有許多店長對自己的角色是這樣認識的：一個店就象是一個家，店長就是這個家的家長。家長要操心這個家的所有問題，人員、貨品、衛生、陳列……方方面面都要照顧到，任何一個小的細節考慮不到，就有可能給工作帶來不良影響。
更多的企業則希望店長是一名優秀的導演。店面是一個表演的舞臺，店堂內的硬體設施就是佈景和道具，而公司一年四季不斷變化的貨品構成了故事的素材。店長要把這些素材組織成吸引人的故事，講給每一位光顧的客人。
故事講的好不好，客人愛不愛聽，全憑店長的組織、策劃和安排、帶動。
合格店長的八項任務
有關人士認為，店長是一個門店對外溝通的視窗，需要順著時間、場合、事因，代表門店與方方面面打交道，使門店在對外事務中遊刃有餘。因此，一個合格的店長最起碼必須完成8項工作：
●做好門店最高管理者的工作。管理門店日常經營活動的運作，並完成公司下達的各項經濟指標；
●做好門店**人的工作。作為公司總部的**人，需和其轄區的各個利益相關者，顧客，商業夥伴發展並維持良好的關係。店長的行為代表的是公司的形象，其做出的決定代表公司的決定；
●做好關係協調工作。當門店發生問題時，應在第一時間，以店長的身份，儘快加以協調，使經營活動得以恢復正常；
●做好傳達者的工作。將公司總部的各項方針、計劃、決定等準確、及時地傳達給門店的員工；
●做好培訓師的工作。指導和培訓門店的員工是連鎖店長的一項重要職責。在崗培訓員工是門店的一項基礎工作，為公司培養員工也是店長的義務。
因為新開門店的人員都是要從老的門店中抽調，所以，如果店長沒有這方面的能力，就不是一個稱職的店長；
●做好保全的工作。店長鬚保證門店一切資產的安全；
●做好銷售工作。店長也是門店的銷售人員，他應當瞭解顧客購物的心理和需求，這樣才能保證門店商品的適銷對路，從而使業務蒸蒸日上；
●做好商業資訊的反饋工作。門店的店長應當及時將所在地域的情況和消費動態向公司進行反饋，以便公司對市場的變化做出及時反應，採取相應的措施。
應具備七項素質
要想做好以上8項工作，需要門店店長具備一定的素質。
首先，店長應當是一個熱愛生活，極富生活情趣的人。連鎖店一方面是滿足目標顧客群的日常消費，同時還要引導顧客的消費觀念。門店的店長只有具備豐富的生活經驗，才會瞭解顧客需要什麼，顧客在什麼情況下購買什麼東西，並且可能會如何使用它。
其次，店長應當有敏銳的商業眼光，並具有一定的分析問題的能力，能夠在眾多的銷售資料中，分析出門店的工作重點。
第三，店長必須誠實，具備愛心和同情心。誠實是一切能力的基礎，而關心職工則是激發門店職工的工作熱情、維護店長權威最有效的手段。
第四，店長必須具備一定的組織領導能力，這樣才能負起管理門店日常營運的職責，團結所有門店員工共同完成總部下達的各項經濟指標。
第五，必須具備很強的自學能力和溝通能力。連鎖超市的發展速度越來越快，有很多新興事物和裝置需要了解和學習。提高溝通能力，則是為了妥善地處理好對內對外和對上對下的種種關係，同時還要將自己的超市的管理知識和經驗，毫無保留地傳授給門店的其他職員，以提高門店員工的整體素質水平。
第六，店長應當有一定的學歷，最好有一定的經濟學知識素養。
第七，良好的身體素質也是一個合格的店長應具備的基礎條件。超市工作比較辛苦，要求門店人員要經得起較大的工作強度，承受得了可能超過負荷的工作壓力。
據此要求衡量，目前連鎖超市的合格店長數量可能不是很多。為此，有關人士建議，大專院校可以開設面向連鎖業的經濟管理類的專業，以補充連鎖超市日益嚴重的人才匱乏問題，從而推動我國連鎖業的發展。
連鎖超市店長崗位職責
直屬部門：營運部
直屬上級：地區營運部總監
適用範圍：各門店店長
崗位職責：
1．維持店內良好的銷售業績；
2．嚴格控制店內的損耗；
3．維持店內整齊生動的陳列；
4．合理控制人事成本，保持員工工作的高效率；
5．維持商場良好的顧客服務；
6．加強防火、防盜、防工傷、安全保衛的工作；
7．稽核店內預算和店內支出。
主要工作：
1．全面負責門店管理及運作；
2．制訂門店銷售、毛利計劃，並指導落實；
3．傳達並執行營運部的工作計劃；
4．負責與地區總部及其他業務部門的聯絡溝通；
5．負責門店各部門管理人員的選撥和考評；
6．指導各部門的業務工作，努力提高銷售、服務業績；
7．倡導並督促實行「顧客第
一、服務第一」的經營觀念，營造熱情、禮貌、整潔、舒適的購物環境；
8．嚴格控制損耗率、人事成本、營運成本，樹立「低成本」的經營觀念；
9．進行庫存管理，保證充足的貨品、準確的存貨及訂單的及時發放；
10．督促門店的**活動；
11．保障營運安全，嚴格清潔、防火、防盜的日常管理和裝置的日常維修、保養；
12．負責全店人員的培訓；
13．授權值班經理處理店內事務；
14．負責店內其他日常事務。
輔助工作：
1．指導其它門店人員的在職培訓；
2．協助總部有關公共事務的處理；
3．向總公司反饋有關營運的資訊
如何管理超市
3樓：匿名使用者
**以下資料供參考
怎麼做好一個超市店長
店長需要站在經營者的立場上，綜合的、科學的分析店鋪運營情況，全力貫徹執行公司的經營方針。執行公司的品牌策略，全力發揮店長的職能。 賣場運作是店長真正能力的體現，店長必須協調好每個員工的工作，雜而不亂，亂而不驚。
店長除了在銷售能力上鶴立雞群外，同時店長也是整個店面的執行者，必須具備一定的行政能力和卓越的管理才能，公正、公平的處理員工之間的關係和正確的業績評估。店長扮演著三種角色:贏利責任人、店務管理者、企業文化、制度的執行者和傳達者。
店長就像一艘船的船長，把握著這艘船的前進方向，店長對店內的經營管理質量的好壞直接影響整個店鋪的盈利水平。店長還要不斷的學習，掌握流行趨勢，作一個專家式的店長，這樣才能帶領團隊創造佳績。 作為店長，首先要以身作則，身先士卒，用人格魅力和實際行動來帶領大家，以主人翁的態度，嚴謹的工作作風，塑造良性競爭的工作氛圍，激勵員工為了店面的明天齊心協力，同舟共濟。
有許多店長對自己的角色是這樣認識的:一個店就象是一個家，店長就是這個家的家長。家長要操心這個家的所有問題，人員、貨品、衛生、陳列 方方面面都要照顧到，任何一個小的細節考慮不到，就有可能給工作帶來不良影響。
更多的企業則希望店長是一名優秀的導演。店面是一個表演的舞臺，店堂內的硬體設施就是佈景和道具，而公司一年四季不斷變化的貨品構成了故事的素材。店長要把這些素材組織成吸引人的故事，講給每一位光顧的客人。
故事講的好不好，客人愛不愛聽，全憑店長的組織、策劃和安排、帶動。
合格店長的八項任務
有關人士認為，店長是一個門店對外溝通的視窗，需要順著時間、場合、事因，代表門店與方方面面打交道，使門店在對外事務中遊刃有餘。因此，一個合格的店長最起碼必須完成8項工作:
●做好門店最高管理者的工作。管理門店日常經營活動的運作，並完成公司下達的各項經濟指標；
●做好門店**人的工作。作為公司總部的**人，需和其轄區的各個利益相關者，顧客，商業夥伴發展並維持良好的關係。店長的行為代表的是公司的形象，其做出的決定代表公司的決定；
●做好關係協調工作。當門店發生問題時，應在第一時間，以店長的身份，儘快加以協調，使經營活動得以恢復正常；
●做好傳達者的工作。將公司總部的各項方針、計劃、決定等準確、及時地傳達給門店的員工；
●做好培訓師的工作。指導和培訓門店的員工是連鎖店長的一項重要職責。在崗培訓員工是門店的一項基礎工作，為公司培養員工也是店長的義務。
因為新開門店的人員都是要從老的門店中抽調，所以，如果店長沒有這方面的能力，就不是一個稱職的店長；
●做好保全的工作。店長鬚保證門店一切資產的安全；
●做好銷售工作。店長也是門店的銷售人員，他應當瞭解顧客購物的心理和需求，這樣才能保證門店商品的適銷對路，從而使業務蒸蒸日上；
●做好商業資訊的反饋工作。門店的店長應當及時將所在地域的情況和消費動態向公司進行反饋，以便公司對市場的變化做出及時反應，採取相應的措施。
應具備七項素質
要想做好以上8項工作，需要門店店長具備一定的素質。
首先，店長應當是一個熱愛生活，極富生活情趣的人。連鎖店一方面是滿足目標顧客群的日常消費，同時還要引導顧客的消費觀念。門店的店長只有具備豐富的生活經驗，才會瞭解顧客需要什麼，顧客在什麼情況下購買什麼東西，並且可能會如何使用它。
其次，店長應當有敏銳的商業眼光，並具有一定的分析問題的能力，能夠在眾多的銷售資料中，分析出門店的工作重點。
第三，店長必須誠實，具備愛心和同情心。誠實是一切能力的基礎，而關心職工則是激發門店職工的工作熱情、維護店長權威最有效的手段。
第四，店長必須具備一定的組織領導能力，這樣才能負起管理門店日常營運的職責，團結所有門店員工共同完成總部下達的各項經濟指標。
第五，必須具備很強的自學能力和溝通能力。連鎖超市的發展速度越來越快，有很多新興事物和裝置需要了解和學習。提高溝通能力，則是為了妥善地處理好對內對外和對上對下的種種關係，同時還要將自己的超市的管理知識和經驗，毫無保留地傳授給門店的其他職員，以提高門店員工的整體素質水平。
第六，店長應當有一定的學歷，最好有一定的經濟學知識素養。
第七，良好的身體素質也是一個合格的店長應具備的基礎條件。超市工作比較辛苦，要求門店人員要經得起較大的工作強度，承受得了可能超過負荷的工作壓力。
據此要求衡量，目前連鎖超市的合格店長數量可能不是很多。為此，有關人士建議，大專院校可以開設面向連鎖業的經濟管理類的專業，以補充連鎖超市日益嚴重的人才匱乏問題，從而推動我國連鎖業的發展。
連鎖超市店長崗位職責
直屬部門:營運部
直屬上級:地區營運部總監
適用範圍:各門店店長
崗位職責:
1.維持店內良好的銷售業績；
2.嚴格控制店內的損耗；
3.維持店內整齊生動的陳列；
4.合理控制人事成本，保持員工工作的高效率；
5.維持商場良好的顧客服務；
6.加強防火、防盜、防工傷、安全保衛的工作；
7.稽核店內預算和店內支出。
主要工作:
1.全面負責門店管理及運作；
2.制訂門店銷售、毛利計劃，並指導落實；
3.傳達並執行營運部的工作計劃；
4.負責與地區總部及其他業務部門的聯絡溝通；
5.負責門店各部門管理人員的選撥和考評；
6.指導各部門的業務工作，努力提高銷售、服務業績；
7.倡導並督促實行「顧客第
一、服務第一」的經營觀念，營造熱情、禮貌、整潔、舒適的購物環境；
8.嚴格控制損耗率、人事成本、營運成本，樹立「低成本」的經營觀念；
9.進行庫存管理，保證充足的貨品、準確的存貨及訂單的及時發放；
10.督促門店的**活動；
11.保障營運安全，嚴格清潔、防火、防盜的日常管理和裝置的日常維修、保養；
12.負責全店人員的培訓；
13.授權值班經理處理店內事務；
14.負責店內其他日常事務。
輔助工作:
1.指導其它門店人員的在職培訓；
2.協助總部有關公共事務的處理；
3.向總公司反饋有關營運的資訊。
超市如何效益最大，超市員工如何管理
力幼禕 1首先地理位置要好 2超市內部還要整潔，不要有異味 3要保證食物保質期不過期，主要以肉，水果蔬菜最好不要出現腐爛的現象 4要經常推出一些活動，比如大減價或者是把一些要到期的食物降低 5服務態度一定要好 6賣熟食和買肉類的服務員必須保證他們衣服的整潔，不然就算肉是新鮮的，顧客一看賣肉穿的衣服也...
超市如何經營生鮮？生鮮超市怎麼經營管理？
告訴你生鮮超市如何通過免費策略引爆客流，賺得盆滿缽滿。生鮮超市怎麼經營管理？1 對門店kpi指標負責，並指導各區域實現 2 實現門店良好的銷售業績 3 嚴格控制店內的損耗 4 維持店內整齊生動的陳列 5 合理控制人力成本，保持員工工作的高效率 6 維持商場良好的顧客服務 7 加強防火 防盜等防損工作...
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