1樓：**先生
首先，南方人的胃口很小。即使是免費吃兩碗的也很少。他們基本上吃一碗或半碗以上。
南方人吃得很美味。但是北方的人是不同的。在北方能吃米飯的人可能一次能吃三碗。
現在生米的成本也很高。如果我們每天遇到幾位這樣的客人，旅館的生意就很難做了。尤其是北方沒有種植水稻。
大米需要從南方運過來。成本會比南方高很多，**也不會便宜。
就米價而言，北方比南方高。北方和南方的氣候差異比較大，南方的氣溫也比較高，所以說農作物生長比較快，一般一年兩季甚至三季，而北方一年一季，最快的是兩三季，所以南方的水稻產量自然比較高。這也是北方大米收費，南方大米免費的重要原因。
其實，北方人比南方人吃得多也是有原因的。由於生長環境等因素，北方人普遍比南方人大。此外，北方的氣溫較低，他們需要多吃些東西來補充能量。
因此，北方人一般吃得比較多，特別是在主食方面。如果飯店裡的米飯沒有錢是不能免費吃的，尤其是體力勞動者。，這對酒店來說不是一筆小費用，所以米飯肯定需要收費。
北方人總是吃得比南方人多，所以酒店也是為了保證他們最基本的利益。北方人吃米飯收費可以理解嗎？但現在人們有錢了。
他們吃飯時，會點更多的菜，吃越來越少的米飯。很難找到原因。這可能是北方人和南方人最大的不同。
北方人一般都很高，南方人通常又小又漂亮。
2樓：一個酸的檸檬
因為南方他們主要就是吃米飯，他們那邊的麵條也是要錢。
3樓：禍起蕭牆後宮
之所以會有這樣的原因，是因為和糧食的產地有關係。
4樓：
最大的原因可能是因為南方的米飯是比較多的，但是北方並不是很多。
5樓：風蜂蜜柚子茶
因為北方很少宣傳大米呀，米家比較貴，所以就這樣。
6樓：匿名使用者
這是因為南方人比較喜歡吃米飯，而北方人不太喜歡吃米飯。
7樓：wybzd哈哈哈
因為米飯在南方的話比較常見，在北方的話沒有那麼常見。
8樓：夔恰子
因為南方本來就是米飯為主，所以說已經是很普遍的食物了。
9樓：萌萌不知道
物以稀為貴，因為南方比較多，所以就不要錢了啊，
10樓：拱靜曼
因為南方種水稻，米飯太多了，就不值錢了。
11樓：嘰嘰咕顧
我認為這是因為南方人的米多呀，你覺得是不是這樣的呢
為什麼南方餐館米飯免費加，而北方卻不行，北方人不是很豪爽嗎？
12樓：豆芽最棒
大中華地區的飲食文化源遠流長，但各地飲食文化不同。最明顯的劃分是南方和北方，食物差距很大。南方大米北方面就是最好的例子。
主食的區別確實不小。甚至中國人——我們自己都彼此欽佩。我們在同一個中國擁有如此非同尋常的飲食文化，真是令人驚訝。
接下來，讓我們談談南北餐廳。實際上，在南部的許多餐館中，只要您點菜，米飯都是免費的，而且您不需要為米飯額外收費。但是，有些餐館可能會要求您支付2元人民幣的主食費用，但是如果您是在北方，那就不是這麼好了。
在北方餐館，無論您吃米飯還是饅頭，都是根據上面列出的**計算的。您必須為您吃的米飯或饅頭相應買單。這應該使大多數人感到奇怪。
米飯很好。廉價的主食根本不花幾毛錢，為什麼南部的餐館免費提供米飯，而北部的餐館卻不免費，北方人不是很熱情嗎？
當然，北方人確實很豪氣，但這是因為他們的豪氣使他們成為北方餐館不提供免費米飯的原因之一。儘管不能一概而論，但是大多數北方人比南方人吃得很多，但南方人的食慾就像螞蟻。如果我們用統一的碗來吃飯，那麼南方人會吃一兩個碗，而北方人會吃五六個碗。
這種強烈的對比也就不足為奇了，北方的餐館不提供免費的米飯，因為這太不經濟了並且會很慘。然後下一個問題就出現了，不是在南米北面嗎？為什麼北方人這麼好吃米？
的確是這樣，但這實際上是因為南方的水稻產量高，而北方的大麥產量高，所以有這樣的說法。實際上，北方人的主食除了饅頭之外還會吃米飯，而且他們也吃得很好。
13樓：零壹零呀
北方人雖然很豪爽，但是也是要賺錢的呀，如果北方的大米顏免費加的話，那他們就虧損很多
14樓：奧茲子
因為北方的大米**是比南方貴的，北方生產大米也不是很多
15樓：
因為北方以主食為主，而南方是以飯菜為主的。所以就不會免費加了。
16樓：匿名使用者
這個應該是因為北方是不怎麼吃大米的，所以才會這樣
為什麼南方和北方的飲食習慣相差這麼大？
17樓：繁華有一夢
1.菜系種類
我國有好幾大菜系比如：川菜、魯菜、粵菜、浙菜、閩菜、湘菜等。其中，除了魯菜是北方的一個大菜系，其餘均為南方菜系。這種差異就已經體現出來南方和北方的飲食豐富區別了
2.飲食方式
除了菜系種類不同，南北方人飲食的方式也有所不同的。就單從喝湯來說，南方人喝的湯是作為一個菜上桌的，如福建一帶在飯前、飲酒前喝湯，其煲湯很有名氣。在中國南方有些省份，人們飯前飯後是一定要喝湯的，彷彿像是一種特定的程式一樣，走完程式後才算是吃完了一整頓飯。
反觀北方人呢，一年四季，早晚都要喝湯，不像南方一樣作為一種菜上桌
排骨海帶湯
北京烤鴨
3.飲酒文化
我國酒文化不僅豐富，而且還存在差異，就單從南北方的喝酒習慣而言。北方人豪爽，喜歡大口大口喝，大口吃菜，儼然一副大俠氣質，特別是中國山東、東北等地的人酒量比較大，出了名的能喝。南方人則喜歡慢慢品酌。
儘管這樣，但中國白酒的主要產地還是在南方，如有名的貴州茅臺、四川五糧液等。，冬天北方人更喜歡喝白酒，而南方喜喝黃酒，比如紹興女兒紅等
4.烹調、口味
南方和北方在飲食習慣各有不同。。比如稀飯，北方是小米粥、大米粥，加入紅薯等，南方人，放的東西就比較複雜，比如火腿大棗等諸多的多種食材。南方人比較喜歡甜食。
，北方人喜歡稍微鹹點的東西。。南方吃菜喜歡分開一個一個炒北方則喜歡搭配在一起一塊炒
18樓：番茄炒蛋加小蔥
因為習慣啊，
南方魚多米多，所以吃的久了就適應了。
北方玉米饅頭吃習慣了，天天吃大米飯吃魚會吃膩的。
我們常說家的味道，就是媽媽做的飯。
那家鄉的味道，就是本地人都愛吃都吃不膩都吃得起的。
19樓：匿名使用者
是的:南歲和北的氣溫有較大倒差別:種值的糧食不一樣:南方適合種植水稻而北方適合種植小麥玉米大豆等:所以生活習慣也不一樣了
20樓：匿名使用者
主要是氣候和溫差，農作物不同造成差異。
21樓：匿名使用者
南甜copy北鹹，東辣西酸，在一定程度上反映了我國飲食文化的地區差異，同時，也反映了人們的口味於地理環境存在著一定的聯絡。
我國南方氣候溼熱，盛產水稻，因此，以大米為主食；北方氣候相對乾冷，適宜小麥等作物生長，因此，以麵粉為主食。
22樓：匿名使用者
地域，溫差，一方水土一方人
23樓：匿名使用者
我國地大物博，飲食文化極為豐富，南636f707962616964757a686964616f31333431343134甜北鹹，就是反映了南北方飲食文化的差異
一、整體差異
1.菜系種類
我國有好幾大菜系比如：川菜、魯菜、粵菜、浙菜、閩菜、湘菜等。其中，除了魯菜是北方的一個大菜系，其餘均為南方菜系。這種差異就已經體現出來南方和北方的飲食豐富區別了
2.飲食方式
除了菜系種類不同，南北方人飲食的方式也有所不同的。就單從喝湯來說，南方人喝的湯是作為一個菜上桌的，如福建一帶在飯前、飲酒前喝湯，其煲湯很有名氣。在中國南方有些省份，人們飯前飯後是一定要喝湯的，彷彿像是一種特定的程式一樣，走完程式後才算是吃完了一整頓飯。
反觀北方人呢，一年四季，早晚都要喝湯，不像南方一樣作為一種菜上桌
3.飲酒文化
我國酒文化不僅豐富，而且還存在差異，就單從南北方的喝酒習慣而言。北方人豪爽，喜歡大口大口喝，大口吃菜，儼然一副大俠氣質，特別是中國山東、東北等地的人酒量比較大，出了名的能喝。南方人則喜歡慢慢品酌。
儘管這樣，但中國白酒的主要產地還是在南方，如有名的貴州茅臺、四川五糧液等。，冬天北方人更喜歡喝白酒，而南方喜喝黃酒，比如紹興女兒紅等
4.烹調、口味
南方和北方在飲食習慣各有不同。。比如稀飯，北方是小米粥、大米粥，加入紅薯等，南方人，放的東西就比較複雜，比如火腿大棗等諸多的多種食材。南方人比較喜歡甜食。
，北方人喜歡稍微鹹點的東西。。南方吃菜喜歡分開一個一個炒北方則喜歡搭配在一起一塊炒
隨著人們不斷出行，南北方差異越來越小，但由於各種地域以及文化因素導致的南北方飲食差異卻仍未消減。
為什麼南方人喜歡吃米飯，北方人喜歡吃麵食？
24樓：梧桐樹
南方人自喜歡吃米飯
北方人喜歡吃麵食，因bai為北方和南方du的氣候，zhi地形，海陸
位置不同，所以dao形成了兩種不同風格的飲食習慣。北方降雨量小,氣候乾旱,旱地多,適於種小麥,因此,小麥產量大,吃的人也就多,小麥適合北方乾旱的環境，人吃小麥也是為了適應北方的氣候，習慣上也以吃麵食為主.，南方降雨量大,氣候潮溼,水田多,適於種水稻,因此,水稻產量大,吃的人也就多,大米適合南方潮溼的環境，人吃大米也是為了適應南方潮溼的氣候，習慣上也以吃大米為主。
北方愛吃麵食，南方好吃米飯的習慣是很有歷史的，許多食物也都是從很早就開始流傳至今的。在南方，我們熟悉的麵食莫非就是麵條、饅頭等，但是在北方，麵食被做成許多樣式的菜品。而且北方的菜品也是非常下飯的，同時北方人的飯量也稍微大一些，對於眾多北方人來說，吃米飯和大米沒啥區別，只是比起米飯，麵食會更加耐餓。
但是南方人普遍更喜歡的吃菜，而用白米飯配菜是最好的，拿麵食做主食，可能就吃不下別的東西了。
近些年許多北方的人會去南方避寒，許多南方的人也會去北方上學工作，這樣交叉的人口遷徙，讓中國的每一個角落都充斥著各地的文化特色。所以近些年來各地關於大米和麵食的偏好，並沒有太過明顯的區別。
25樓：z他小怪獸
因為這是古時候不同地區傳承下來的飲食文化不一樣所導致的。
26樓：愛在莫斯科
南方盛產小麥和稻子，而北方天氣寒冷不適合他們生長，他們只能吃麵類
27樓：匿名使用者
我認為這個就是因為各個地區飲食文化不同導致的。
28樓：榷予
這個是一種長期形成的飲食習慣，而且南方比較多米
29樓：木青
因為每個地區每個地區不同的特產，所以他們才會有著不同食習
30樓：夢奇奇
南方水稻，北方麥子，這是地方種植作物問題
31樓：喵
這個就是一個飲食習慣吧，從小就這樣吃肯定就喜歡了吧
32樓：你的說法
我覺得這就是每個地區的飲食差異性了，南方和北方種的東西都是不一樣的
33樓：饅頭饃饃餅
這個就是因為不同的地方有不同的習慣吧，所以才會這樣的呀
34樓：否羑澤丶亦良
這可能就是南北環境不一樣造成的差異吧，很正常的。
35樓：施笛禚香巧
北方的土地是旱地，適宜種小麥、高粱等麵食類的植物；而南方的土地是水田，適宜種水稻。因此北方人吃麵食，南方人吃米飯。
為什麼南方人都認為北方人是吃饅頭為主食？
36樓：softweet是我
因為南方人認為北方主要
種植小麥，小麥收割後磨成麵粉,麵粉發酵後蒸成饅頭，當然也有摻粗糧的,玉米或高粱也可以，但事實上很多北方地區也是主產水稻。
附註：我國水稻產區劃分為東北、長江流域和東南沿海三個優勢區。東北平原優勢區該區包括黑龍江、吉林、遼寧三省及黑龍江農墾。
小麥的主產區有：湖北、河南、山東、安徽。(個人的意見覺得東北的大米比較好吃，質量上一級。
產量沒南方高，種植時間長，只有一季。可是米質香。二季的口感不好。）
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