1樓：穎秋
肯定是會有人教你的。
2樓：匿名使用者
如果沒有經過訓練就讓你去做這些崗位，只能說明他們訓練系統有問題。
不用擔心這些東西的！你重要告訴經理你不會就ok了。
麥當勞的雞翅這麼好吃是怎麼做出來的?
3樓：我塗在
主料雞翅。
一斤輔料。麵粉一碗。
小麥澱粉。一碗雞蛋。
一個蔥薑蒜適量鹽。
適量其他。適量步驟。
1.一斤雞翅泡下血水。
2.準備蔥薑蒜。
3.料理機加水，把蔥薑蒜丟進去打成水。
4.打好倒進碗裡。
5.在一個大碗裡倒上少許的蔥薑蒜水後放入，適量的雞精，鹽，糖，料酒，調製成醃製雞翅的湯汁。這時候鹽的分量要放得偏鹹一點，調好後大家可以用手指沾一點嚐嚐味道。
6.將雞翅從水中撈出，控幹水份，放入調製好的湯汁中醃製半個小時。
7.半個小時後準備一個雞蛋，打成全蛋液。將碗裡的湯汁倒去一部份。 把蛋液倒入雞翅中，將所有的雞翅都均勻的沾滿蛋液。這樣做是把雞翅的皮給封起來，雞肉裡的肉汁就不容易流失掉。
8.將剩餘的蔥薑蒜汁再次倒入雞翅中。不能倒太多哦。為什麼一定要用蔥薑蒜汁呢！這樣做是因為蔥薑蒜汁能使雞肉組織膨脹，肉質鮮嫩，多汁。
9.準備好兩個小碗，一碗裡面放麵粉，一碗裡面放小麥澱粉，一比一的比例。
10.將兩種粉混合均勻。
11.倒入雞翅中。一定要調成這樣比較濃稠的麵糊才行，不然雞翅掛不住漿，炸起來就沒有外面的脆皮了。大家可以根據自己的湯汁情況，如果不夠的話再多加一些麵粉和小麥澱粉。
12.麵糊調好後就可以炸雞翅了。什麼樣的油溫才適合炸雞翅，判斷的方法就如下。鍋內大火倒上油後，丟一小根蔥段向下去，像這樣蔥段周圍都冒泡了，就可以炸了。
13.將雞翅放入熱油中大火炸。
14.一直炸到這樣子兩面焦黃就可以出鍋了。快到兩面金黃的狀態大家可以關火，用油的餘溫炸，這樣不容易炸焦。
15.出鍋。
麥當勞裡面的雞翅**來的
4樓：啊往事知多少
[1] 雞翅上有**、肌肉和骨，**是器官水平的結構，每一塊肌肉、骨也都是一個個的器官，而且雞翅可參與雞的運動。因此，雞翅是系統水平結構。 雞翅即雞翼，俗稱雞翅膀，是整個雞身最為鮮嫩可口的部位之一，常見於多種菜餚或小吃中。
常見如可樂雞翅等。根據需求，還可以分為翅尖，翅中，翅根3部分。
不能吃太多雞翅，尤其是雞翅尖，雞翅尖是雞的淋巴結，這是常識。
生雞翅[2]
由於激素可以使雞迅速生長，因此給雞注射激素的現象很普遍。據介紹，一隻雞從小到大要接受三四次激素的注射。注射時，大都[1] 在禽類的翅膀部位打針。
一般藥物都會產生一定的殘留，大部分會存在於血液和肉中，尤其是雞翅中，激素殘留嚴重。健康學家稱，長期食用激素過多的食品，將增大患腫瘤、乳腺癌的概率。
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