1樓：贏在今天
在清明節的飲埋扒塌食方面，各地彎圓有不同的節日食品。由於寒食節與清明節合二為一的關係，一些地方還保留著清明節吃冷食的習慣。在山東，吃雞蛋和涼饅頭，萊陽、招遠、長島吃雞蛋和冷高粱公尺飯，據說不這樣的話就會遭冰雹。
泰安吃冷煎餅卷生苦菜，據說吃了眼睛明亮。晉中一帶還保留著清明前一日禁火的習慣。
在清明之際體內肝氣最旺盛，如果肝氣過旺，則會對脾胃產生不良影響，妨礙食物正常消化吸收，同時還會造成情緒失調、氣血執行不暢，從而引發各種疾病。因而這段時間是高血壓病和呼吸系統疾病的高發期，需要大家對其重視起來。清明節又稱寒食節。
清明時期飲食方面，有些地方還保留著清明禁火吃冷食的習慣。但是，有一部分人群是不適合吃冷食的。在清明時節，凡是耗損或阻礙陽氣的情況都應該予以避免。
陽氣公升發是指脾胃的運動收縮，因而人在春季的食慾通常比較好，不過要注意飲食適度，保護此梁脾胃的正常功能。清明時節飲食宜溫，多進食蔬菜水果，尤其是韭菜等時令蔬菜。
清明時期還適合進食地瓜、白菜、蘿蔔、芋頭等食品溫胃祛溼，也適宜多吃。另外，
2樓：網友
南瓜。不是清明節的蔬菜。
蔬菜包括哪些
3樓：tao濤
蔬菜，是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。
我國普遍栽培的蔬菜雖約有20多個科。但常見的一些種或變種主要集中在8大科。
1、十字花科：包括蘿蔔、蕪菁、白菜(含大白菜、白菜亞種)、甘藍(含結球甘藍、苤藍、花椰菜、青花菜等變種)、芥菜(含根介菜、雪裡蕻變種)等。
2、傘形花科：包括芹菜、胡蘿蔔、小茴香、芫等。
3、茄科：包括番茄、茄子、辣椒(含甜椒變種)。
4、葫蘆科：包括黃瓜、西葫蘆、南瓜、筍瓜、冬瓜、絲瓜、瓠瓜、苦瓜、佛手瓜以及西瓜、甜瓜等。
5、豆科：包括菜豆(含矮生菜豆、蔓生菜豆變種)、豇豆、豌豆、蠶豆、毛豆(即大豆)、扁豆、刀豆等。
6、百合科：包括韭菜、大蔥、洋蔥、大蒜、韭蔥、金針菜(即黃花菜)、石刁柏(蘆筍)、百合等。
7、菊料：包括萵苣(含結球萵苣、皺葉萵苣變種)、萵筍、茼蒿、牛蒡、菊芋、朝鮮薊等。
8、藜科：包括菠菜、甜菜(含根甜菜、葉甜菜變種)等。
蔬菜名稱大全
4樓：紫狐月仙
茄子，番茄，菠菜，蘿蔔，奶白菜，芥菜，通心菜，番薯葉，萵苣，包心菜，冬瓜，苦瓜，黃瓜，絲瓜，南瓜，韭菜，芹菜，馬鈴薯，毛豆，豌豆，蠶豆。
5樓：網友
芹菜、通心菜、生菜、白菜、番薯葉、油麥菜、椰菜、甘藍、包心菜等。
四季的時令蔬菜是什麼
6樓：羽小風
春季（農曆一至三月）
蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋蔥、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、萵苣、薺菜、油菜、菠菜、香椿、春筍、馬蘭頭、瓠瓜、韭菜。
夏季（農曆四至六月）
蔬菜：辣椒、絲瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、蘆筍、茭白、洋蔥、黃瓜、佛手瓜、南瓜、莧菜、山蘇、空心菜、龍鬚菜、地瓜葉、竹筍、生菜、西紅柿、捲心菜、茄子。
秋季（農曆七至九月）
蔬菜：秋葵、菱角、蓮藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆、地瓜葉、豆角、山藥、白菜、扁豆。
冬季（農曆十至十二月）
蔬菜：青椒、捲心菜、白菜、洋蔥、花椰菜、胡蘿蔔、蘿蔔、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、萵苣。
食物的「性格」
食物的性是指「四性」，即寒、熱、溫、涼四種食性。此外，有些食物其食性平和，稱為平性。能減輕或消除熱證的食物，屬寒涼性；能減輕和消除寒證的食物屬溫熱性。
一般認為，寒涼性食物大都具有清熱、瀉火、解毒作用，常用於熱性病證。溫熱性食物大多具有溫中、助陽、散寒等作用，常用於寒性病證。平性食物則有健脾、開胃、補益身體的作用。
屬於寒性的食物有：苦瓜、番茄、茭白、荸薺、菱肉、百合、藕、竹筍、慈姑、魔芋、空心菜、蒲公英、魚腥草、馬齒莧、蕨菜、苦菜、薺菜、香椿、蓴菜、黑魚、鯉魚、河蟹、泥螺、文蛤、蟶子、海蜇、海帶、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊、牛奶、豆豉、桑葚、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉等。
溫熱性食物有：適用於風寒感冒、發熱、惡寒、流涕、頭痛等症象的生薑、蔥白、香菜；適用於腹痛、嘔吐、喜熱飲等症象的乾薑、紅茶；適用於肢冷、畏寒、風溼性關節痛等症象的辣椒、酒等。
平性食物有：大公尺、黃豆、黑芝麻、花生、土豆、白菜、圓白菜、胡蘿蔔、洋蔥、黑木耳、雞蛋，魚肉中的鯉魚、鯽魚、泥鰍、黃魚、鯧魚。另外我們日常裡飲用的牛奶也屬於平性食物。
涼性食物有：蕎麥、玉公尺、白蘿蔔、冬瓜、蘑菇、芹菜、萵筍、油菜、橙子、蘋果等等。
寒性食物有：小公尺、綠豆、海帶、綠豆芽、苦瓜、西紅柿、黃瓜、香蕉、西瓜、甜瓜等等。
7樓：紫藍之涯
1月：青菜、捲心菜、菠菜、芹菜、蘿蔔、
2月：青菜、捲心菜、菠菜、芹菜、菜尖。
3月：青菜、菠菜、芹菜、菜尖、花菜、韭菜。
4月：青菜、萵筍、雞毛菜、芹菜。
5月：青菜、捲心菜、萵筍、雞毛菜、黃瓜、蠶豆、番茄6月：捲心菜、黃瓜、捲心菜、土豆、雞毛菜、刀豆、茄子、南瓜7月：豇豆、茄子、雞毛菜、捲心菜、冬瓜、絲瓜、毛豆、辣椒、扁豆、空心菜。
8月：豇豆、茄子、雞毛菜、捲心菜、冬瓜、絲瓜、毛豆、辣椒、扁豆、空心菜。
9月：青菜、冬瓜、蘿蔔、絲瓜、毛豆、豇豆、茄子、辣椒、卷白菜、芋艿、扁豆。
10月：青菜、捲心菜、菠菜、青菜、蘿蔔、芋艿、茼蒿、生菜、花瓜11月：青菜、捲心菜、菠菜、青菜、蘿蔔、萵筍、花菜、草頭、生菜、青蒜12月：
青菜、捲心菜、青菜、菠菜、蘿蔔、塌菜、薺菜、花菜。
蔬菜有那些
8樓：為你騎單車
白菜、茼蒿、菠菜、韭菜、西葫蘆、絲瓜、芹菜、土豆、蘿蔔太多了把，下面是360百科的答案！
我國普遍栽培的蔬菜雖約有20多個科。但常見的一些種或變種主要集中在8大科。
1)十字花科 包括蘿蔔、蕪菁、白菜(含大白菜、白菜亞種)、甘藍(含結球甘藍、苤藍、花椰菜、青花菜等變種)、芥菜(含根介菜、雪裡蕻變種)等。
2）傘形花科 包括芹菜、胡蘿蔔、小茴香、芫等。
3）茄科 包括番茄、茄子、辣椒(含甜椒變種)。
4）葫蘆科 包括黃瓜、西葫蘆、南瓜、筍瓜、冬瓜、絲瓜、瓠瓜、苦瓜、佛手瓜以及西瓜、甜瓜等。
5）豆科 包括菜豆(含矮生菜豆、蔓生菜豆變種)、豇豆、豌豆、蠶豆、毛豆(即大豆)、扁豆、刀豆等。
6）百合科包括韭菜、大蔥、洋蔥、大蒜、韭蔥、金針菜(即黃花菜)、石刁柏(蘆筍)、百合等。
7）菊料 包括萵苣(含結球萵苣、皺葉萵苣變種)、萵筍、茼蒿、牛蒡、菊芋、朝鮮薊等。
8）藜科 包括菠菜、甜菜(含根甜菜、葉甜菜變種)等。
9樓：喜氣東來福滿門
到菜場去看看，凡是土地上長的稱蔬萊。比如，青萊、大白菜、包菜、花萊、蘿蔔、茄子、芹萊等。
關於清明節的由來,各地清明節的習俗,清明節的傳說 故事 2O字以下
w板凳兒 1 清明節的傳說故事 2 清明節的節日起源 人們為了紀念介子推，所以晉文公將當天定為寒食節，第二年晉文公登山祭奠，柳樹竟然復活，便賜老柳樹為 清明柳 並以寒食後一天為清明。3 清明節的由來 清明節的起源，據傳始於古代帝王將相 墓祭 之禮，後來民間亦相仿效，於此日祭祖掃墓，歷代沿襲而成為中華...
清明節，是不是好日子，清明節是好日子嗎？
1 清明節是用來掃墳祭祖的日子，有點不合時宜。清明是即祭祀逝者的一種活動。清明祭祀很重要。在中國或者說在華人眼裡，祭祖是和孝道繫結在一起的。若是不參加祭祖，就是一個不孝順的人，一個忘記祖先的人。2 清明結婚氛圍不夠喜慶，選五一國慶其他什麼節的就是這個道理。有事為證，清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂，人...
什麼是清明節？清明節在哪天，每年的清明節是哪天？
4月5號就是今天清明節 清明節是我國民間重要的傳統節日,是重要的 八節 上元 清明 立夏 端午 中元 中秋 冬至和除夕 之一。一般是在公曆的四月五號,但其節期很長,有十日前八日後及十日前十日後兩種說法,這近二十天內均屬清明節。清明節的起源,據傳始於古代帝王將相 墓祭 之禮,後來民間亦相仿效,於此日祭...