包裝袋有異味不環保的麵粉能吃嗎?

時間 2025-06-02 22:15:12

1樓:王殿下

包裝袋有異味而且又不環保,這種麵粉的話有可能質量比較差,而且還有的一些新增劑之類的比較多,吃多了對身體是有損害的,所以建立買麵粉的時候一定要知掘看一下里面的配置以及是否有環保標誌之類的。

冬季飲食應遵循「秋冬養陰」、「養腎防寒」、「元憂平陽」的原則,飲食以滋陰潛陽、增加熱量為主。

寒氣內應腎。腎是人體生命的原動力,是人體的「先天之本」。冬季,人體陽氣內斂,人體的生理活動也有所收斂。

此時,腎既要為維持冬季熱量支出準備足夠的能量,又要為來年貯存一定的能量,所以此時養腎至關重要。飲食上就要時刻關注腎的調養,注意熱量的補充,要多吃些動物性食品和豆類,補充維生素和無機鹽。

增苦少鹹。絕知冬天腎的功能偏旺,如果再多吃一些鹹味食品,腎氣會更旺,從而極大地傷害心臟,使心臟力量減弱,影響人體健康。因此,在冬天裡,要少食用鹹味食品,以防腎水過旺;多吃些苦味食物,以補益心臟,增強腎臟功能,常用食物如:

檳榔、橘子、豬肝、羊肝、大頭菜、萵苣、醋、茶等。

睡眠調節。冬季作息時間應「早睡晚起」,起床的時間最好在太陽出來之後。因為早睡可以保養人體陽氣,搭巨集核保持溫熱的身體,而遲起可養人體陰氣。待日出再起床,就能躲避嚴寒,求其溫暖。

以上說了一些關於養生的一些小常識,希望這個在生活中能夠幫助到你,祝你生活愉快,有乙個好心情。

2樓:望正德

不能。麵粉是用小麥磨製而成,含有豐富的碳水化合物,是我們北方人的主食,還可以做出各種各樣的麵點小吃深受人們的喜愛,但是儲存麵粉在正常的情況下,保證環境空氣流通、乾燥不潮溼,保質期一般是7個月到12個月,假如麵粉有了異味,就不能再食用了。

白度。麵粉顏色將直接影響麵包的顏色,越近麥粒粉心部分的顏色則越白,麵粉品質則好,所以由麵粉的顏色可以看出麵粉的好壞。不可以用漂白劑漂白,但是過度的漂白,顏色則為死白灰色不良,但對於製作硬式麵包,麵粉的顏色並不重要。

麵筋強度。麵粉內的麵筋構成麵包的網狀結構,如果網狀結構過於軟弱將無法做出良好的麵包。所以麵粉要有足夠的筋度,做乙個好麵包的條件:

1)足夠的蛋白質量及良好品質的蛋白質。

2)足夠的糖及澱粉酶,供給酵母發酵所需用糖。

3)足夠的a-澱粉酶調整澱掘蔽擾粉的膠性。

發酵耐力。麵包超過預定的發酵時間,但要能做出良好的麵包,這叫發酵耐力。所以麵粉要足夠的發酵耐力。

高吸水量。麵粉加水攪拌時,能夠加入大量的水判旦,但還要能做出好的麵包,吸水量越多並段越可以減少成本,儲藏時間也可以稍長,經濟價值則大。

麵粉品質術語簡介。

1.粗蛋白:是用全麥粉測定的含蛋白質數量值, 以百分點表示。

這是代表營養品質的很重要引數。麵粉蛋白質與籽粒蛋白質含量密切相關, 一般後者要比前者少乙個百分點。其值越大, 品質越好。

2.溼麵筋:以百分點表示。

麵粉中的麵筋是烘烤麵包和其它發酵食品的基礎, 麵筋的數量與質量是決定麵粉加工品質的主要因素, 溼麵筋是含有一定數量水份而未烘乾的麵筋, 其值越大, 品質越好。

3樓:帳號已登出

那肯定不能吃呀,裝麵粉的袋有異味就說豎液明包餘猜物裝袋不合格,有異味是不是有害健康的呢,如果有害健康的就不可以吃的,對身兆者體不好的。

布袋包裝麵粉容易受汙染嗎

4樓:生活類答題小能手

布袋包裝麵粉容易受汙染。

麵粉的儲存工作不是很容易,在春、秋、冬季最好是用塑膠袋裝,特別是在夏季更是應該用塑膠袋。夏季雨水多、氣溫高、溼度大,麵粉在布袋裡不僅容易生蟲,還很容易吸潮結塊,進而被微生物汙染髮生黴變,可以說夏季是一年中儲存麵粉最困難的時期。

如果用塑膠袋盛面,利用「塑料隔絕氧氣」的原理使麵粉與空氣隔絕,這樣的麵粉既不易生蟲,也不會返潮發黴。不過,已經受潮的麵粉就不能再往塑膠袋裡放了。

麵粉的存放方法

將麵粉放在乾淨密閉的容器裡,然後將花椒粒用透氣性好的紗布包好,放人容器中。把一張紙放在花椒水裡浸泡一下,然後晾乾放在麵粉上,這樣也可以防止麵粉生蟲,像存放大公尺一樣先把盛麵粉的袋子放置在花椒水中浸泡,晾乾後再盛麵粉,也能有效防止麵粉生蟲。

麵粉的儲存室必須保持空氣流通,使麵粉有空氣可利用,用密封塑膠袋儲存麵粉既不生蟲也不發黴。

通風良好:麵粉有呼吸作用,所以必須使空氣流通,使麵粉有空氣可作利用。

溼度乾爽:麵粉會按環境的溫度及溼度而改變自身的含水量,溼度愈大,麵粉含水量增加,容易結塊。溼度愈小,麵粉含水量也減小,理想的溼度約60%-70%之間。

合適溫度:儲藏的溫度會影響麵粉的熟成時間,溫度愈高,熟成愈快。但溫度同樣縮短麵粉的保質期,麵粉儲存理想溫度為18℃-24℃。

環境潔淨:環境潔淨可減少害蟲的滋生,微生物的繁殖,進而減低麵粉受汙染的機會。

沒有異味:麵粉是會在空氣中吸收及儲藏氣味的材料,所以在儲存麵粉的周圍環境,不能有異味。

離牆離地:為了有良好的通風,減少受潮、減少蟲鼠的汙染,這是必要的。

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