1樓:網友
氣調冷庫是以冷庫庫房為主體,主要用來儲存水果,蔬菜,能有效延長蔬菜,水果的保鮮期,由於儲存量大,因此,自動化程度較高。一般氣調冷庫(主要指ca氣調冷藏庫)主要由庫房、製冷系統、氣調系統、氣體淨化系統、壓力平衡裝置等組滑櫻成。
1,滿庫貯藏。通常情況下,同等庫容的氣調冷庫在庫房利用率上較普通冷庫要高,這是庫內水果越多且庫內孔隙相對越少的情況下,伴隨水果呼吸消耗氧氣時氣調狀態更容易達到設定值,氣調冷庫除流出必要的通風和檢查通道外,庫內水果建議儘量高堆和滿裝,但不能忽略定期檢查管理。
2,快進整出。快進整出是氣調冷庫區別於普通冷庫管理的另乙個重要特徵,這是由氣調冷庫利用氣調技術控制氣體成分的特殊性決定的。水果進入氣調狀態的時間越短越好,氣調庫貯藏要求水果蔬菜入庫速度快,以便儘快裝滿、封門和調氣。
在氣調冷庫的儲藏水果蔬菜出庫時,一次性出完或短期內分批次出完,以保證更好的出庫新鮮度和更長的銷售貨架期。
3,安全性。氣調冷庫採用的冷衝吵藏技術和氣調技術使得氣調冷庫的建設較普通冷庫更嚴格,其中的氣調技術對庫內氣體成分的控制使得氣密性優良的庫體圍護結構隨著溫度、壓力等的公升降產生壓差等而破壞氣密層的現象。
4,氣密性。氣密性是氣調冷庫具有更好保鮮效果和區別於普通冷庫的重要特徵,這是因為氣調冷庫中氣調技術的應用是更好更信判叢長保鮮蔬菜水果的關鍵。在氣調冷庫的設計施工時,專業的冷庫建造公司需確保氣調冷庫的圍護結構具有保溫、隔熱、防潮的優良效能,並確保庫體牆壁四周、庫門及所有進出管線連線處都嚴格密封。
氣調庫的優越性
2樓:小希
1.氣調保鮮貯藏庫屬於高溫庫的範疇,被保鮮的食品不會結冰,保留食品原有的新鮮度和風味不變,營養也不會丟失,且安全環保,無汙染; 2.在相同的保鮮品質和溫度條件下,氣調保鮮貯藏庫的保鮮時間是冷庫的3~5倍,有些食品甚至可達數十倍,是冷庫所無法比擬的; 3.氣調保鮮貯藏庫執行溫度在0~12℃,比普通低溫冷庫(執行溫度-25~-18℃)高18~37℃,在相同的保鮮時間內,氣調保鮮貯藏庫的電耗遠遠小於普通冷庫; 4.氣調保鮮貯藏庫採用惰性情氣體隔離空氣,可以有效抑制食品細胞的呼吸而後成熟,不僅延長了保鮮時間,而且增加了食品出庫後的貨架期,使食品出庫後在較長時間內新鮮銷售成為可能; 5.氣調保鮮貯藏庫採用了氣體成分和濃度調節控制技術,不僅可以有效抑制c2h4等催熟成分的生成和作用,而且具有降氧、調炭、抑菌、消除農藥毒***的功能; 6.氣調保鮮貯藏庫採用了加溼技術,不僅可以保持食品自身的水份不會丟失,而且使食品的色澤、質地都不會改變,既減少了食品的儲存損失,又保留了食品原有的品質。 7.氣調保鮮貯藏庫採用了現代化機電控制技術,將先進的自動化控制裝置及網路傳輸技術與傳統機電產品相結合,使系統具有了可靠性、經濟性、合理性、先進性及遠端控制效能的特徵,將會很快成為現代食品保鮮貯藏的主流技術。
冷庫用3p的半封閉壓縮機和五匹的全封閉哪個壓縮機效能哪個製冷效果好?
3樓:士大夫糊塗
我認為還是使用五匹的全封閉壓縮機效能,它的製冷效果會更加好一些。畢竟我們的冷庫需要穩定的保持溫度。
冷庫庫體按結構分類?
4樓:萬能製冷
冷庫按庫體結構可以分為:土建式冷庫、山洞冷藏庫、覆土冷藏庫、裝配式冷藏庫。具體如下:
1.土建式冷藏庫
建築主體使用鋼筋混凝土框架結構或者磚混結構的低溫貯藏冷凍品場所,可建成單層或多層形式。建築物的主體一般為鋼筋混凝土框架結構或者磚混結構。
2.山洞冷藏庫
山洞冷庫是把製冷設施應用於巖質堅固的山洞中作生產性冷庫,冷藏庫一般建造在石質較為堅硬、整體性好的岩層內,洞體內側一般作襯砌或噴錨處理,洞體的岩層覆蓋厚度一般不小於20cm。
3.覆土冷藏庫
覆土冷庫又被稱為土窯洞冷庫。,指用磚石作為結構,建造在非凍脹砂石層或者基岩上上,隔熱層使用黃土建造的冷庫。
4.裝配式小型冷藏庫
這種冷藏庫多為單層形式,庫板為鋼框架輕質預製隔熱板裝配結構,其承重構件多采用薄壁型鋼材製作。庫板的內、外面板均用彩色鋼板(基材為鍍鋅鋼板),庫板的芯材為發泡硬質聚氨酯或貼上聚苯乙烯泡沫板。由於除地面外,所有構件均是按統一標準在專業工廠成套預製、在工地現場組裝,所以施工進度快,建設週期短。
5.組合板式冷庫
除地面外,所有構件按統一標準在專業工廠成套預製,在工地現場組裝的低溫貯藏冷凍品的場所。
5樓:奧雪製冷廣州
冷庫庫體按結構分類 :
1.土建冷庫 : 冷庫主體結構為鋼筋混凝土框架結構或混合結構,常常用於大容量或大噸位冷庫,土建冷庫的熱惰性比較大,庫溫比較穩定。
土建冷庫有堅固,隔熱性好,造價低,建設週期長等特點。
2.覆土冷庫 : 洞體多采用拱形結構,一般為磚石砌牆,並覆蓋一定厚度的土層作為隔熱層,具有施工簡當,就地取材,造價低,堅固耐用等特點。
3.氣調冷庫 : 氣調冷庫主要用於要求對新鮮果蔬,農作物種子和花卉作貯存,與上述冷庫不同的是氣調冷庫除了要控制庫內的溫度,溼度外,同時要考慮氣調冷庫內的植物的呼吸作用,還要對庫內02,co,n2,和乙烯含量進行調控,抑制果蔬等植物的呼吸及新陳代謝,使之處於冬眠狀態。
4.市場上以組裝式冷庫(拼裝式冷庫)為主 : 裝配式冷庫庫體採用鋼框架和輕質預製的硬質聚胺脂或聚苯乙烯夾芯柏拼裝而成。
氣調冷庫安裝過程中應注意哪些事項
6樓:張蕾丁丁
1.氣調保鮮庫屬於高溫庫的範疇,被保鮮的食品不會結冰,保留食品原有的新鮮度和風味不變,營養也不會丟失,且安全環保,無汙染;
2.在相同的保鮮品質和溫度條件下,氣調保鮮庫的保鮮時間是冷庫的3~5倍,有些食品甚至可達數十倍,是冷庫所無法比擬的;
3.氣調保鮮庫執行溫度在0~12℃,比普通低溫冷庫(執行溫度-25~-18℃)高18~37℃,在相同的保鮮時間內,氣調保鮮庫的電耗遠遠小於普通冷庫;
4.氣調保鮮庫採用惰性情氣體隔離空氣,可以有效抑制食品細胞的呼吸而後成熟,不僅延長了保鮮時間,而且增加了食品出庫後的貨架期,使食品出庫後在較長時間內新鮮銷售成為可能;
5.氣調保鮮庫採用了氣體成分和濃度調節控制技術,不僅可以有效抑制c2h4等催熟成分的生成和作用,而且具有降氧、調炭、抑菌、消除農藥毒***的功能;
6.氣調保鮮庫採用了加溼技術,不僅可以保持食品自身的水份不會丟失,而且使食品的色澤、質地都不會改變,既減少了食品的儲存損失,又保留了食品原有的品質;
7.氣調保鮮庫採用了現代化機電控制技術,將先進的自動化控制裝置及網路傳輸技術與傳統機電產品相結合,使系統具有了可靠性、經濟性、合理性、先進性及遠端控制效能的特徵,將會很快成為現代食品保鮮貯藏的主流技術。
7樓:麻利麻利哄
對於氣調庫的冷庫安裝工程來說,首先,我們需要引入可控氣氛冷庫,雖然在我國才開始流行氣調庫,但是在上世紀的八十年代,氣調庫就已經在國外開始普及了。這將對我們國家的發展起到乙個非常大的促進作用,雖然在技術上還是難以達到較高的水平,而且發展速度也十分的緩慢,但是已經有了非常大的進步。
冷庫安裝氣調庫主要是為了進行儲存,這要比普通冷封的效果更好。雖然可控氣氛冷庫的質量效能非常好,但是我國依然還是很少有能提供良好氛圍的冷庫裝置,一般都是在高溫或者是密封方面存在問題。
進行氣調庫冷庫安裝,那麼我們最先要了解的就是它的結構。簡單的說,在氣調庫的冷庫部分主要是氨氣、二氧化碳洗滌器、乙烯脫除裝置、加溼裝置等,當我們進行冷庫安裝的時候,值需要將這四部分安裝完好就可以了。
冷庫常用建築材料的特殊要求有哪些
8樓:雲霓雲兮
食品冷庫建築的特點和要求。
向左轉|向右轉。
裝配式冷庫和土建式冷庫有什麼特點?
9樓:莘宮女
裝配式冷庫是近年發展起來的一種拼裝快速簡易的冷藏裝置,它與傳統的土建冷庫相比有以下優點:具有良好的保溫隔熱和防潮防水效能。使用範圍可在-50~+100℃。
重量輕,不易黴爛,阻燃效能好。抗壓強度高,抗震效能好。組合靈活,安裝方便,或根據使用者需求並配置製冷機組和制控元件。
土建冷庫特點:土建冷庫一般是夾層牆保溫結構,佔地面積大,施工週期長;土建冷庫庫房的承重和外圍結構是土建的形式,保持低溫環境的穩定;土建冷庫庫房良好的隔熱保溫結構,可以最大限度地保持製冷裝置製造的冷量在庫內少向外洩露;
土建冷庫保溫結構是聚氨脂噴塗發泡或聚苯乙烯泡沫板裝配的形式;土建冷庫容易控制,出入庫方便,一種產品很容易貯滿,降溫迅速,溫度穩定,耗電少,自動化程度高;土建冷庫高效、低雜訊、全自動化執行,堅固牢靠。土建冷庫的圍護結構屬重體性結構,熱惰性較大,室外空氣溫度的晝夜波動和圍護結構外表面受太陽輻射引起的晝夜溫度波動,在圍護結構中衰減較大,故圍護結構表面溫度波動就較小,庫溫也就易於穩定。土建冷庫具有以下特點:
土建冷庫庫房的承重和外圍結構是土建的形式,保持低溫環境的穩定;土建冷庫庫房良好的隔熱保溫結構,可以最大限度地保持製冷裝置製造的冷量在庫內少向外洩露。
10樓:辰星
裝配式冷庫門不但能靈活開啟,而且還應關閉嚴密、使用可靠。另外、冷庫門內的木製件應該過乾燥防腐處理;冷庫門要裝鎖和把手,同時要有安全脫鎖裝置;低溫冷庫門門框上要暗裝電壓24v以下的電加熱器,以防止冷凝水和結露。庫內裝防潮燈,測溫元件置於庫內均勻處,其溫度顯示器裝在庫體外牆板易觀察位置。
所有鍍鉻或鍍鋅層應均勻,焊接件、連線件必須牢固、防潮。冷庫底板除了應有足夠的承受能力,大型的裝配式冷庫還應考慮裝卸運載裝置的進出作業。土建冷庫保溫結構是聚氨脂噴塗發泡或聚苯乙烯泡沫板裝配的形式;土建冷庫容易控制,出入庫方便,一種產品很容易貯滿,降溫迅速,溫度穩定,耗電少,自動化程度高;土建冷庫高效、低雜訊、全自動化執行,堅固牢靠。
11樓:蓋益又柔
裝配式冷庫為鋼結構骨架,並輔以隔熱牆體、頂蓋和底架,使其達到隔熱、防潮及降溫等效能要求、裝配式冷庫保溫主要由隔熱壁板(牆體)、頂板(天井板)、底板、門、支撐板及底座組成,它們是通過特殊結構的子母鉤拼裝、固定,以保證冷庫良好的隔熱、氣密性。土建式冷庫:土建冷庫一般是夾層牆保溫結構,佔地面積大,施工週期長;土建冷庫庫房的承重和外圍結構是土建的形式,保持低溫環境的穩定;土建冷庫庫房良好的隔熱保溫結構,可以最大限度地保持製冷裝置製造的冷量在庫內少向外洩露;土建冷庫保溫結構是聚氨脂噴塗發泡或聚苯乙烯泡沫板裝配的形式;土建冷庫容易控制,出入庫方便,一種產品很容易貯滿,降溫迅速,溫度穩定,耗電少,自動化程度高;土建冷庫高效、低雜訊、全自動化執行,堅固牢靠。
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貌盛製冷 氣調庫相對應保鮮庫來說造價會偏高些,原因是一套氣調裝置是比較貴的,建造冷庫我們是不按照一立方 一平方來計算的.有時候可能麻雀雖小但五臟具全 貌盛製冷 冷庫不是按照一立方多少錢來算的,要根據冷庫具體的尺寸,溫度來計算出冷量,由冷量來確定使用多大的機組而確定 建冷庫 找 潤爽製冷,免費 達冰冷...
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我準備建一座7間50立方的氣調保鮮庫,應該選多大規模的制氮機,制氮機價格多少?求回答,先謝謝了
1 氣調保鮮庫一般氧氣含量降到1 3 以下時可有效抑制各種儲糧害蟲的生存 2 在糧倉存糧時,糧食通常不能堆滿整個糧倉,一般以剩餘1 3的空間為充氮空間,即50m 7 3 116m 的空間。3 倉數量為7個,總需氮氣量為116m3 4 制氮機的選型時以5小時能充滿糧倉為標準,7個氣調倉只需選配160 ...