1樓：小山村情懷
鮮玉公尺在冷庫保持2至8度壞不了。
玉公尺（拉丁學名：zea mays l.）是禾本科玉蜀黍屬一年生草本植衫慶野物。
別名：玉蜀黍、棒子、包穀、包公尺、包粟、玉茭、苞公尺、珍珠公尺、苞蘆、大蘆粟，東北遼寧話稱珍珠粒，潮州話稱薏公尺仁，粵語稱為粟公尺，閩南語稱作番麥。
玉公尺是一年生雌雄同株異花授粉植物， 植株高大， 莖強壯， 是重要的糧食作物和飼料作物， 也是全世界總產量最高的農作物， 其種植面積和總產量僅次於水稻和小麥。玉公尺一直都被譽為長壽食品， 含有豐富的蛋 白質、 脂肪、 維生素、 微量元素、 纖維素等， 具有開發高營養、 高生物學功能食品的巨大潛力。但由於其遺傳性較為複雜， 變異種類豐富， 在常規的育種過程中存在著週期過長、 變異係數過大、 影響子代生或喊長髮育的缺點， 而現代生物育種差返技術不但克服了上述缺點和不足， 同時也提高了育種速度和質量。
玉公尺味道香甜，可做各式菜餚，如玉公尺烙、玉公尺汁等，它也是工業酒精和燒酒的主要原料。
2樓：新浩爽製冷鄧工
玉公尺要放在冷藏庫。2到8度就好了，不應該放在冷凍庫。
冷庫鮮玉公尺的儲存方法？
3樓：
摘要。您好！親～ 冷庫鮮玉公尺儲存保鮮方法：
1、鮮玉公尺鬚在0~1℃條件下冷藏，一般鮮玉公尺可帶苞葉裝箱或裝網袋入冷庫預冷後，在冷藏。更好是預冷後將苞葉和柄去掉（帶苞葉和柄會從玉公尺中吸水）,然後用打孔的透溼薄膜包裝，然後裝箱在冷庫中堆碼或架貯。保持庫溫在0~1℃，相對溼度95%-98%。
2、鮮玉公尺不易做長期儲存，只能在採收旺季做短暫儲存，長時間儲存仍然要靠速凍保藏。控制鮮玉公尺變化主要措施還是降低貯藏環境的溫度，採收後迅速降溫排除其田間熱量，並在低溫條件下進行儲存。
3、適時採收對保證鮮玉公尺的品質和延長儲存期有很重要的作用。不同的玉公尺品種、不同的氣候條件和不同的栽培技術，鮮玉公尺棒的採收期各不同，普通鮮玉公尺一般玉公尺抽穗23-25天間含糖量更高，食味良好，是更佳收穫期。甜玉公尺一般應在花絲略幹，玉公尺穗手握緊實，稃殼緊密，玉公尺粒用指甲按，有乳汁外流，口感味甜時為採收適期。
冷庫鮮玉公尺的儲存方法？
您好！親～ 冷庫鮮玉公尺儲存保鮮方法： 1、鮮玉公尺鬚在0~1℃條件下冷藏，一般鮮玉公尺可帶苞葉裝箱或裝網袋入冷庫預冷後，在冷藏。
更好是預冷後將苞葉和柄去掉（帶苞葉和柄會從玉公尺中吸水）,然後用打孔的透溼薄膜包裝，然後裝箱在冷庫中堆碼或架貯。保持庫溫在0~1℃，相對溼度95%-98%。 2、鮮玉公尺不易做長期儲存，只能在採收旺季做短暫儲存，長時間儲存仍然要靠速凍保藏。
控制鮮玉公尺變化主要措施還是降低貯藏環境的溫度，採收後迅速降溫排除其田間熱量，並在低溫條件下進行儲存。 3、適時採收對保證鮮玉公尺的品質和延長儲存期有很重要的作用。不同的玉公尺品種、不同的氣候條件和不同的栽培技術，鮮玉公尺棒的採收期各不同，普通鮮玉公尺一般玉公尺抽穗23-25天間含糖量更高，食味良好，是更佳收穫期。
甜玉公尺一般應在花絲略幹，玉公尺穗手握緊實，稃殼緊密，玉公尺粒用指甲按，有乳汁外流，口感味甜時為採收適期。
4、採收玉公尺應在早晨和傍晚氣溫冷涼時進行。外界溫度越低，帶的田間熱越少，預冷速度越快，品質保持的越好。
鮮玉公尺冷凍溫度多少？
4樓：萬能製冷
鮮玉公尺的冷凍溫度：鮮玉公尺採收後可放入預冷庫進性預冷，預冷的溫度設定為0-5℃，預冷後放入速凍庫，速凍庫的溫度設定為-20~-30℃，冷凍10小時以上，待中心溫度控制在-18℃左右時可轉入低溫庫中進行貯藏；
採收注意事項：玉公尺採收時間應選擇在早晨或傍晚，此時間段所帶的田間熱較少；採收時連同苞葉一塊從植株上掰下。帶苞葉果穗含糖量相對穩定，採收後4小時幾乎沒有變化。
在採摘過程中，防止碰壓和損傷苞葉內玉公尺籽粒。玉公尺穗採收後，不應在高溫下長時間堆放，避免日曬雨淋，應及時運回冷庫，進行預冷。
包裝注意事項：用聚乙烯薄膜。
袋或其他塑膠袋包裝。可剝苞葉、去須、選穗以後再包裝；可保留全部苞葉或留2-4片苞葉，再包裝，外套條板箱，待送冷庫貯藏；注意：包裝操作在低溫(5°c)預冷間進行。
預冷注意事項：冷庫冷卻冷庫溫度0-5℃，相對溼度。
85%-90%，空氣流速約為每秒5公尺。運進冷庫堆放的甜玉公尺。
穗的中心溫度低於5℃時，即完成預冷過程。
鮮玉公尺郵寄3天會壞嗎
5樓：
摘要。親親，鮮玉公尺郵寄3天會壞。因為鮮玉公尺如果用保鮮膜包裝，可用於短時間的運輸。
但是如果三天的話，任何的蔬菜都會變蔫變壞。而且在運輸過程中不通風，沒有空氣，更沒有水分，那麼肯定會壞掉的。
親親，鮮玉公尺郵寄3天會壞。因為鮮玉公尺如果用保鮮膜包裝，可用於短時間的運輸。但是如果三天的話，任何的蔬菜都會變蔫變壞。
而且在運輸過程中不通風，沒有空氣，更沒有水分，那麼肯定會壞掉的。
親，如果您一定要寄鮮玉公尺，您可以這樣做會好一點：1.真空包裝用於長時間的快遞運輸。
真空包裝高溫滅菌常溫貯藏的方法，貯存期可達一年。2.鮮玉公尺撇下來時候帶上外皮。
最好能帶上玉公尺底根保持全部外皮，然後裝箱即可。
親，多吃玉公尺有如下作用和功效：1、緩解便秘：玉公尺中含有豐富的煙酸及維生素b6，可加快腸道蠕動，有助糞便排出，對緩解便秘大有幫助，也可改善胃腸道疾病。
2、降低膽固醇：玉公尺中的亞油酸含量在60%以上，可和玉公尺胚芽中的維生素e起協同作用，降低血液中的膽固醇。對預防冠心病、動脈粥樣硬化及高脂血症等疾病都有幫助。
3、明目：玉公尺中含有豐富的黃體素及玉公尺黃質，對眼睛健康有好處，可防止眼睛老化。
為您服務是我的榮幸，親，請問還有其他問題嗎？非常樂意為您效勞<>
夏日炎炎，酷熱連連，建議親出門在外，要注意防暑降溫哦！勞煩您在結束前點選一下贊哦！祝您生活愉快，天天開心喲<>
鮮玉公尺冷藏冷庫溫度多少
6樓：
摘要。鮮玉公尺冷藏冷庫溫度0℃-5℃鮮玉公尺的冷庫保鮮溫度為0℃~5℃，相對溼度控制在95%-98%，用保鮮膜包裝儲存時間為10-30天，無保鮮膜包裝儲存時間為7-20天；鮮玉公尺冷凍庫的儲存溫度為-18℃，相對溼度控制在95%-98%，經過操作流程過後的儲存時間為6―7個月左右。鮮玉公尺冷庫溫度0℃~-5℃，有包裝儲存時間為4-6個月左右，無包裝儲存時間為3-5個月左右；鮮玉公尺冷庫溫度-5℃~-10℃，有包裝儲存時間為6-12個月，無包裝儲存時間為5-11個月左右。
鮮玉公尺冷藏冷庫溫度0℃-5℃鮮玉公尺的冷庫保鮮溫度為0℃~5℃，相對溼度控制在95%-98%，用保鮮膜包裝儲存時間為10-30天，無保鮮膜包裝儲存時間為7-20天；鮮玉公尺冷凍庫的儲存溫度為-18℃，相對溼度控制在95%-98%，經過操作流程過後的儲存時間為6―7個月左右。鮮玉公尺冷庫溫度0℃~-5℃，有包裝儲存時間為4-6個月左右，無包裝儲存時間為3-5個月左右；鮮玉公尺冷庫溫度-5℃~-10℃，有包裝儲存時間為6-12個月，無包裝儲存時間為5-11個月左右。
保鮮冷庫儲存鮮玉公尺注意事項：採收選擇生長25天左右的玉公尺穗，帶苞葉一起採摘，採收時間為清晨露水過後，避開陰雨等惡劣天氣採收。採收後的玉公尺進行挑選分級，挑出有損傷的玉公尺，有損傷的玉公尺會造成蟲害，然後進行預冷，預冷時間控制在24小時內，預冷溫度為0℃~5℃，採用強風預冷。
玉公尺冷庫儲存方法有很多，一般選擇普通保鮮冷庫儲存鮮玉公尺的比較多，因為不需要經過複雜的流程，操作簡單，並且冷庫造價相對較低。
冷庫鮮玉公尺的儲存方法？
7樓：
摘要。鮮玉公尺低溫冷藏庫保鮮貯藏方法。
鮮玉公尺需要長時間保鮮一般是用保鮮冷庫和低溫冷藏冷庫貯藏。
鮮玉公尺保鮮冷庫適宜的貯藏溫度為：0℃±，相對溼度95%-98%；低溫冷藏庫保鮮貯藏玉公尺，根據其貯藏要求冷庫內溫度設計為：-18℃，相對溼度95%-98%。當然也不是直接貯藏的。
主先應該將採摘的玉公尺擺開散熱，或是在採摘一兩個小時內快速將玉公尺溫度降到0℃。玉公尺預冷方法有：水冷和真空預冷。
真空預冷需要先加溼玉公尺，以免玉公尺失水；冷水預冷是採用0℃-3℃的水噴淋，預冷後將玉公尺苞葉上多餘的水份甩幹。
冷庫鮮玉公尺的儲存方法？
鮮玉公尺低溫冷藏庫保鮮貯藏方法鮮玉公尺需要長時間保鮮一般是用保鮮冷庫和低溫冷藏冷庫貯藏。鮮玉公尺保鮮冷庫適宜的貯藏溫度為：0℃±，相對溼度95%-98%；低溫冷藏庫保鮮貯藏玉公尺，根據其貯藏要求冷庫內溫度設計為：
18℃，相對溼度95%-98%。當然也不凱頃態是直接貯藏的。主先應該將採摘的玉公尺擺開散熱，或是在採摘一兩個小時內快速將玉公尺溫乎鉛度降到0℃。
玉公尺預冷方法有：水冷和真空預冷。真空預冷需要先加溼玉公尺，以免玉公尺失水；冷水預冷是採盯源用0℃-3℃的水噴淋，預冷後將玉公尺苞葉上多餘的水份甩幹。
用於保鮮冷庫貯藏的玉公尺，預冷好的玉公尺應剝去外苞，只留有一至兩層內皮，再裝箱堆垛在保鮮冷庫爛備內貯藏，保鮮時間在1個月左右。用於低溫冷藏庫貯藏的玉公尺，在採摘後去出玉公尺鬚和苞衣，挑選出質量較好的玉公尺，進行水煮8分鐘左右，再進行快迅預冷和去除多餘的水分，之後在放入-25℃下進行速凍，好後，當所有玉公尺凍結後包裝好再移入-18℃的低溫冷藏庫進行凍藏，這樣保鮮時間可長達半年多。玉公尺低溫冷藏庫貯藏還可以不需要水煮，直接速凍後冷藏，但是相對貯藏時間會早歷銀短一些，直接速凍冷藏的玉公尺保鮮時間大概在3~4個月左右。
選擇什麼樣的方法，具體還是要根據玉公尺陸宴銷售時間來確定。玉公尺低溫冷藏庫凍藏的玉公尺在出庫只需要水煮20分鐘就可以食用。更多關於玉公尺低溫冷藏庫，也可以在玉公尺空洞季節用於貯藏其它果蔬產品。
親。這是儲存方法哦親。
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