1樓：blackpink_羅捷
1、原料不同：
椰子水：新鮮椰子，椰青
椰奶：椰汁和使研磨加工的成熟椰肉、奶油，白砂糖2、主要營養成分不同：
椰子水：氨基酸，維生素，礦物質，蛋白質
椰奶：澱粉和飽和性脂肪酸，低蛋白無纖維。
2樓：夜璇宸
椰子水和椰奶的成分上、功效上、顏色上與食用方法上有所不同。
1、成分不同
椰奶：由椰汁和使研磨加工的成熟椰肉而成，其主要成分為澱粉和飽和性脂肪酸（以棕櫚酸，palmitic acid，為主），低蛋白無纖維。
前者是自然形成，後者是需要加工。
2、功效不同
椰子水：食用功效是清涼解渴，天然營養
椰奶：食用功效是強心、利尿、驅蟲、止嘔止瀉3、顏色不同
椰子水：汁清如水，為半透明狀態。如下圖：
椰奶：因加入了奶油與白砂糖，顯奶白色。如下圖：
4、食用方法不一樣
椰子水：通常直接飲用
椰奶：除了直接飲用外，多用於製作甜品、部分東南亞菜餚。
3樓：罪不過妖嬈
要清楚椰子汁和椰奶的區別，最好先明白它們各自所含成分。
1、椰子汁，其實就是椰子內的液體，不僅含有益維他命和礦物質， 更因富含鉀、錳和鎂元素倍受青睞。除此之外，它還富含維他命c、 核黃素、鈣、纖維素，而且鈉的含量非常高。
2、椰奶由椰肉製成，擁有奶油般醇厚的口感，富含鎂元素和磷元素等。 飲用椰奶能幫助預防骨質疏鬆、消炎，並促進維他命吸收。
3、椰子汁和椰奶之間的一個顯著區別在於：一杯椰奶含50 0卡路里熱量和50克脂肪。如果烹飪中想選用這種營養豐富、 口感香醇的椰奶，但又要注意避免過多飽和脂肪的攝入， 不妨選用低脂椰奶。
而一杯椰子汁所含熱量僅有45卡路里， 可作富含鈉元素的運動飲料，更可較好地防止脫水。另外， 在製作冰沙、混合飲品和烹飪時，可適量選用椰奶，代替牛奶使用。
椰子汁和椰奶有很大不同，但只要用得好， 二者皆可被納入健康飲食計劃中來。
4樓：科影紀
擅長荒野求生的貝爾就把椰子作為探險者們的救星，不僅可以喝椰子水，吃椰肉，椰子殼還可以做燃料，椰子樹的還可以搭建棲身的棚子。
5樓：超級美少女戰士脫兔
兩者可是有很大區別的啊。椰子水是直接提取新鮮青椰子裡的液體，椰奶是成熟椰子的椰肉加工製作的，椰子水富含豐富的營養且具有自然生成的電解質，這些椰奶都是沒有的。而且，喝椰子水不會長肉，它是無脂肪、無膽固醇、低卡路里的，喝椰汁那長肉的速度可就不是自己能控制的了啊，那麼高含量的膽固醇、脂肪。
6樓：twilight王
椰子水就只是椰子水
椰奶就是椰子水加奶
椰子水一般是純天然的。椰奶大多是有新增劑的
7樓：匿名使用者
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