1樓：匿名使用者
燒餅上要刷一層蜂蜜或糖水，這樣烤出的燒餅就好看了。
關於燒餅：
燒餅，屬大眾化的烤烙麵食，品種頗多，有大餅、烤餅、縉雲燒餅、湖溝燒餅、芝麻燒餅、油酥燒餅、起酥燒餅、發麵堆、掉渣燒餅、糖麻醬燒餅、爐乾燒餅、缸爐燒餅、羅絲轉燒餅、油酥肉火燒、什錦燒餅、爐粽子、杜稱奇火燒、牛舌餅等100多個花樣。
2樓：小小的曾柔
燒餅上要刷一層蜂蜜或糖水，這樣烤出的燒餅就好看了。
3樓：傾歌挽白袖
回答想使烤燒餅顏色更鮮亮有以下幾種方法：
1.在燒餅八成熟的時候刷上一層食用油。
2.在燒餅烤前用刷子沾點醬油刷一下餅胚再烤。
烤燒餅的做法：
1.先將芝麻洗淨控幹水晾乾備用。
2.用溫水將酵母浸泡5分鐘左右。
3.將麵粉放入盆中放入溫水和酵母水揉成麵糰放在溫暖處發酵至兩倍大。
4.將麵糰揉至光滑，分成兩份。
5.將一份擀開成橢圓狀，在面片上先撒上一點鹽再撒五香粉和花椒粉，抹開再抹上香油。
6.捲成卷，根據自己的喜好分成若干小分。
7.將一個小麵糰兩面封口，擰一下按扁，粘上芝麻即可。
8. 平底鍋放入一點油燒至溫熱，放入燒餅，中火，蓋蓋，至金黃，再翻面。烤至兩面鼓起，表面金黃即可出鍋。
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4樓：細佬a家電維修
這還不簡單，把燒餅給砸兩下，砸到變紅就ok
5樓：匿名使用者
加著色劑，也可是在上面塗上一層糖水
6樓：糖糖粘牙齒
你可以放些蔬菜上去，就像做批薩一樣。
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