1樓：匿名使用者
冰糖是食糖的一種，它是砂糖的結晶再製品，是以白砂糖為原料，經加水溶解、除雜、清汁、蒸發、濃縮後，冷卻結晶製成。
冰糖性溫，養陰生津，潤肺止咳，對肺燥咳嗽、乾咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助**作用有止咳化痰的功效，廣泛用於食品和醫藥行業生產的高檔補品和保健品。老人含化冰糖還可以緩解口乾舌燥。氣味甘平，益氣潤燥，清熱，色澤有白色微黃、微紅、深紅等色，結晶如冰狀，故名冰糖。
冰糖以透明者質量最好、純淨
白砂糖、綿白糖都稱白糖，蔗糖含量一般在95%上。白砂糖顆粒均勻整齊、糖質堅硬、鬆散乾燥、無雜質，是食糖中含蔗糖最多、純度最高的品種，也是較易貯存的一種食糖。綿白糖與砂糖相比，結晶顆粒細小，含水分較多，外觀質地綿軟、潮潤，入口溶化快，適宜於直接灑、蘸食物和點心，因其含水量高而不易保管，最好加工成小包裝
2樓：匿名使用者
白糖的主要成分是蔗糖。另外，我們常吃的冰糖、紅糖的主要成分也是蔗糖，只不過它們含蔗糖的純度不一樣而已
3樓：貴雪綠強木
白糖的主要成分是蔗糖，只有經過消化分解成單糖後才能比吸收
白糖的主要成分是什麼
4樓：匿名使用者
白糖的主要成分是蔗糖，只有經過消化分解成單糖後才能比吸收
5樓：匿名使用者
蔗糖隨著精緻及加工的程度不同，也有不同的產品。蔗糖純度最高的是冰糖及白糖，純度可達99.6%以上，冰糖更超過99.
9%。一般的砂糖（二砂 - 二級砂糖）則含有少量礦物質及有機物，因此帶有顏色。至於紅糖，精緻程度不高，因此蔗糖含量較低，顏色很深，但也保有較多的維生素及礦物質。
6樓：匿名使用者
綿白糖的營養成分詳細情況
可食部100水分(克)0.9能量(千卡)396能量(千焦)1657蛋白質(克)0.1脂肪(克)0碳水化合物(克)98.
9膳食纖維(克)0膽固醇(毫克)0灰份(克)0.1維生素a(毫克)0胡蘿蔔素(毫克)0視黃醇(毫克)0硫胺素(微克)0核黃素(毫克)0尼克酸(毫克)0.2維生素c(毫克)0維生素e(t)(毫克)0a-e0(β-γ)-e0δ-e0鈣(毫克)6磷(毫克)3鉀(毫克)2鈉(毫克)2鎂(毫克)2鐵(毫克)0.
2鋅(毫克)0.07硒(微克)0.38銅(毫克)
7樓：匿名使用者
白糖的主要成分都是蔗糖。
將甘蔗或甜菜壓碎取汁後，熟後帶有結晶的糖膏，再用離心機分出結晶體，即為紅糖，只是紅糖沒有經過脫色處理，紅糖經脫色之後即為白糖，又叫白砂糖。其實都是一樣的，從性味上也沒有差別。
8樓：匿名使用者
白糖主要成分: c12h22o11
純鹼的主要成分是什麼？白糖的主要成分是什麼
9樓：沒事逛逛雙子
（1） 碳酸鈉,俗名蘇打、純鹼、洗滌鹼,
化學式：na2co3,
普通情況下為白色粉末,為強電解質.
密度為2.532g/cm3,熔點為851°c,易溶於水,具有鹽的通性.
（2） 白糖主要成分:c12h22o11 白糖、紅糖和冰糖 人們經常食用的是白糖、紅糖和冰糖,這三種糖其實都是蔗糖．
紅糖是怎麼製造的？成分是什麼？
10樓：匿名使用者
人們經常食用的是白糖、紅糖和冰糖，這三種糖其實都是蔗糖．製糖方法並不複雜，把甘蔗或甜菜壓出汁，濾去雜質，再往濾液中加適量的石灰水，中和其中所含的酸(因為在酸性條件下蔗糖容易水解成葡萄糖和果糖)，再過濾，除去沉澱，將濾液通入二氧化碳，使石灰水沉澱成碳酸鈣，再重複過濾，所得到的濾液就是蔗糖的水溶液了．將蔗糖水放在真空器裡減壓蒸發、濃縮、冷卻，就有紅棕色略帶粘性的結晶析出，這就是紅糖． 想製造白糖，須將紅糖溶於水，加入適量的骨炭或活性炭，將紅糖水中的有色物質吸附，再過濾、加熱、濃縮、冷卻濾液，一種白色晶體——白糖就出現了．白糖比紅糖純得多，但仍含有一些水分，再把白糖加熱至適當溫度除去水分，就得到無色透明的塊狀大晶體——冰糖．可見，冰糖的純度最高，也最甜，理所當然的，**也最貴． 白砂糖、綿白糖都稱白糖，蔗糖含量一般在95%上。白砂糖顆粒均勻整齊、糖質堅硬、鬆散乾燥、無雜質，是食糖中含蔗糖最多、純度最高的品種，也是較易貯存的一種食糖。綿白糖與砂糖相比，結晶顆粒細小，含水分較多，外觀質地綿軟、潮潤，入口溶化快，適宜於直接灑、蘸食物和點心，因其含水量高而不易保管，最好加工成小包裝。
冰糖是以白砂糖為原料，經加水溶解、除雜、清汁、蒸發、濃縮後，冷卻結晶製成。冰糖性溫，有止咳化痰的功效，廣泛用於食品和醫藥行業生產的高檔補品和保健品。老人含化冰糖還可以緩解口乾舌燥。
幼沙糖 (caster sugar or granulated sugar) 白色顆粒狀結晶，純度高，蔗糖含量在99%以上，是食糖中質量較好的一種，水分、雜質及轉化糖的含量很低，較易儲存。 糖粉 (icing sugar) 為潔白的粉末狀，糖顆粒非常細，同時有約3—10%左右的澱粉填充物（一般為玉米澱粉），作為防潮及防止糖粒糾結的作用。 糖粉也可直接以網篩過篩，直接篩在西點成品上做表面裝飾。
紅糖 結晶細軟，色澤深淺不一，有紅、黃、紫、黑等色；含糖蜜、雜質、水分均較高；但由於它含有豐富的無機鹽和維生素，具有補血、破瘀等功效，特別適合於產婦、兒童及貧血者使用，紅糖大多是用土法生產的。 冰糖 (rock sugar) 採用特殊結晶方法制成的大塊蔗糖結晶，呈半透明狀起雜質轉化糖及水分的含量較少，質量較優，易保管，冰糖味甘，性平，有補中益氣，和胃潤肺的功效，用於治肺燥咳嗽，咽痛口乾，胃弱食少，
巧克力的主要成分是什麼，巧克力的主要成分。
你我悖道各蒼涼 巧克力的主要成分是可可脂，可可脂中含有可可鹼，對多種動物有毒，但對人類來說，可可鹼是一種健康的反鎮靜成分，故食用巧克力有提升精神，增強興奮等功效。可可含有苯乙胺，坊間流傳著能夠使人有戀愛的感覺的流言。巧克力中最重要的兩個原材料都來自於可可，為 可可液塊 和 可可脂 可可液塊 可可經過...
鹽的主要成分，鹽的主要成分是什麼
鹽的主要成分是氯化鈉，其中起主要作用的是鈉離子，也就是說，食鹽的鹹味主要來自於鈉離子，氯化鈉的化學式是nacl，無色立方結晶或細小結晶粉末，味鹹。在烹調菜餚中加入食鹽可以除掉原料的一些異味，增加美味，這就是食鹽的提鮮作用。淡無味，鹹無味 是說用鹽量要適當，才能發揮其特有的功能。氯化鈉對於地球上的生命...
石頭的主要成分是什麼，沼氣的主要成分是什麼？
小樂學姐 主要成分是碳酸鈣 矽酸鈣和二氧化矽的混合物。現代工業很多原材料都是石頭 鐵礦石 銅礦石 鋁礦石 數不勝數 石頭可以用來建築，石頭可以收藏，石頭可以佩戴，石頭可以作書名，石頭可以做 石鍋脆腸 岩石可以按照其成因分為三大類，但由於自然界是連續體，很難真正依據我們的分類分成三種巖性，因此會存在一...