蘇子籽的藥用價值,紫蘇子的功效與作用有什麼?

時間 2021-06-15 10:36:18

1樓:過疏

性味歸經】

辛,溫。歸肺、脾經。

【功能主治】

解表散寒,行氣和胃。用於風寒感冒,咳嗽嘔惡,妊娠嘔吐,魚蟹中毒

降氣消痰,平喘,潤腸。用於痰壅氣逆,咳嗽氣喘,腸燥便祕。   用法用量:3~9g。

簡介別名

紫蘇子、黑蘇子、藍蘇子

**本品為脣形科植物紫蘇perillafrutescens(l.)britt.的乾燥成熟果實。秋季果實成熟時採收,除去雜質,晒乾。   蘇子-中藥材

製法蘇子:除去雜質,洗淨,乾燥。炒蘇子:取淨蘇子,照清炒法(附錄ⅱd)炒至有爆聲。

性狀本品呈卵圓形或類球形,直徑約1.5mm。表面灰棕色或灰褐色,有微隆起的暗紫色網紋,基部稍尖,有灰白色點狀果梗痕。

果皮薄而脆,易壓碎。種子黃白色,種皮膜質,子葉2,類白色,有油性。壓碎有香氣,味微辛。

  性味歸經:辛,溫。歸肺經。

功能主治

降氣消痰,平喘,潤腸。用於痰壅氣逆,咳嗽氣喘,腸燥便祕。   用法用量:3~9g。   貯藏:置通風乾燥處,防蛀。

植物形態

基本一年生草本,高30-200cm。具有特殊芳香。莖直立,多分枝,紫色、綠紫色或綠色,鈍四稜形,密被長柔毛。

葉面葉對生;葉柄長3-5cm,紫紅色或綠色,被長節毛;葉片闊卵形、卵狀圓形或卵狀三角形,長4-13cm,寬2.5-10cm,先端漸尖或突尖,有時呈短尾狀,基部圓形或闊楔形,邊緣具粗鋸齒,有時鋸齒較深或淺裂,兩面紫色或僅下面紫色,上下兩面均疏生柔毛,沿葉脈處較密,

葉下葉下面有細油腺點;側脈7-8對,位於下部者稍靠近,斜上升。輪傘花序,由2花組成偏向一側成假總狀花序,頂生和腋生,花序密被長柔毛;苞片卵形、卵狀三角形或披針形形,全緣,具緣毛,外面有腺點,邊緣膜質;花梗長1-1.5mm,密被柔毛;

花萼花萼鍾狀,長約3mm,10脈,外面部密被長柔毛和有黃色腺點,頂端5齒,2脣,上脣寬大,有3齒,下脣有2齒,結果時增大,基部呈囊狀;

花冠花冠脣形,長3-4mm,白色或紫紅色,花冠筒內有毛環,外面被柔毛,上脣微凹,下脣3裂,裂片近圓形,中裂片較大;雄蕊4,二強,著生於花冠筒內中部,幾不伸出花冠外,花葯2室;

花盤花盤在前邊膨大;雌蕊1,子房4裂,花柱基底著生,柱頭2室;花盤在前邊膨大;雌蕊1,子房4裂,花柱基底著生,柱頭2裂。小堅果近球形,灰棕色或褐色,直徑1-1.3mm,有網紋,果萼長約10mm。

花期6-8月,果期7-9月。

區別這一變種與紫蘇的區別在於:果萼小,長4-5.5mm,下面被疏柔毛,具腺點;莖被短柔毛;葉較小,卵形,長4.

5-7.5cm,寬2.8-5cm,兩面被疏柔毛。

小堅果較小,土黃色,直徑1-1.5mm。花期6-8月,果期7-9月。

栽培技術

基本蘇子屬月莧科,一年生草本植物,生育期110天左右,積溫2200℃,畝保苗2000-3500株,畝產100-175公斤,適於各種土壤栽培。

功效蘇子具有除痰降氣,止咳定喘,潤心肺,治胸悶氣逆,大便不通功能。蘇葉可食用,辣味蘇葉鹹菜,粘豆包、饅頭熟底食用,清心開胃,增進食慾,常食有保健作用。其中白蘇,灰蘇是出口創匯品種,東南亞國家作食用油,含油量40%以上。

整地施肥播種

滅茬破壟夾肥畝用二銨10kg後起壟,直播天旱要造墒,下種時要坐水,像種大白菜一樣點種,株行距為35×60cm,崗地密植,窪地平地肥沃地宜稀植,棵太密影響棵杈造成減產。

育苗移栽

將種子用50℃溫水燙一下,攪涼浸種10小時後撈出瀝乾,播在做好的畦子上,2平方米可栽一畝地。苗高10cm後蹲苗,啥時下雨啥時栽,連陰效果最好,可分期拔苗移栽,如坐水旱天移栽開溝不超10cm深,成活率高,蘇杆可生不定根,此方法不與種大田搶農時。

田間管理

直播田5?6片葉定苗,留大苗打單棵,間掉雜色苗,缺苗可雨後補栽,移栽田要及時鏟趟,株高70cm以上葉微黃時,噴二次豐產素,促進籽粒成熟。   蘇子蟲害少不得病,有時出現蚜蟲,可用樂果和敵殺死混合噴灑,促進蘇葉完整新鮮,提高**時商品價值。

收穫方法

為避免鳥害和散落種子造成減產,在蘇子植株頂端剛有成熟,整株發黃有部分落葉馬上收割,捆成捆,撮在一起陰乾促進後熟增產。待全乾後,在水泥地或苫布上用木棒敲打脫粒,達到無土無雜風淨,裝入編織袋,迎風乾燥處儲存。

主要成分

基本種子含脂肪油及維生素b1。果實含脂肪油45.3%,其中含亞油酸42.

6%,亞麻酸22.4%,亦有報道尚含油酸、棕櫚酸。此外果實還含有維生素b1和氨基酸類化合物。

近年報道,還含揮發油,油中以油酸、亞油酸為主,其次為十六烷酸和少量異戊基-3-呋喃基甲酮、丁香酚及鄰苯二甲酸二丁酯。蘇子-藥用

形狀呈卵圓形或類球形,直徑約1.5mm,表面灰棕色或灰褐色,有微隆起的暗紫色網紋,基部稍尖,有灰白色點狀果梗痕,果皮薄而脆,易壓碎。種子黃白色,種皮膜質,子葉2,類白色,有油性,壓碎後有香氣,味微辛。

用途蘇子用途很廣,幼苗和嫩葉可以食用,籽實可以作為芝麻的代用品。蘇子油是一種重要的工業原料,可用來製作雨傘、雨衣、油漆、油墨等。蘇子餅渣是家畜的好飼料,也是很好的有機肥料。

藥理作用

對血脂的作用

用含紫蘇油的飼料餵雞, 能使雞血漿膽固醇水平降低, 但對小鼠無此作用, 並導致小鼠頸部脫毛和**損害;用含紫蘇油的飼料喂兔, 能增加其體重和肝臟重量, 但對血漿及肝臟的膽固醇含量無明顯影響.蘇子

抑菌作用

實驗表明: 紫蘇油(0.1%)對變形桿菌、黑麴黴菌、青黴菌及自然界中的黴菌均有抑制作用.其中對黴菌和酵母菌的作用明顯強於0.05%的尼泊金和0.3%的苯甲酸.

防腐、抗氧化作用

紫蘇子經脫脂後的乙醇提取物有防腐及抗氧化作用.可用於食物和藥品的長期貯存.其抗氧化作用較0.02%的bht(2, 6-二叔丁基對羥基苯甲醇)為強.

性狀蘇子莖呈方形、直立、葉對生、有葉柄、呈卵圓形、邊緣有鋸齒,葉片綠色,葉掖內生有側枝,主莖和分枝的頂部著生著總狀花序,花小、白色。自花授粉,每個蒴果中有4粒種子,種子球形有網紋,分白色、褐色、灰色等。千粒重3~15克,種子含油率47%~50%,出油率40%~43%。

種植蘇子適宜在冷凍的溫帶種植,對土壤要求不嚴,村邊、地頭、房前屋後均可生長,大面積種植最好選排水良好的壤土和砂壤土;土壤肥沃溼度大的田塊幼苗徒長,結實晚、產量低、品質也差。蘇子可純種成套種,直播或育苗移栽均可。蘇子播種不宜過早,否則由於溫度低,發芽慢,從播種到開花的時間也長、營養生長旺盛,結實率低。

但播種過晚、發芽快、生長也快、沒有充分的營養生長就轉為生殖生長,產量也不會高。所以播期要適當。我省渭北一帶以4月上中旬為宜,撒播或條播的,每畝播量0?

5公斤。覆土3釐米左右即可。為防止播種後遇雨造成土壤板結,可採用柴草等覆蓋。

當幼苗長到5釐米左右時間一次苗,防止苗荒,苗高15釐米時可以完苗。我省渭北旱塬每畝留苗8000~10000株為宜。如果育苗移栽,水肥條件較好的,每畝地栽植3000株為宜。

  蘇子

收穫的標準

莖稈變黃,搖動植株時籽粒有少量晚落即可收穫。過早收穫籽粒成熟不好,千粒重低,含油率也低。收穫過晚極易脫粒造成產量損失,一定要把握好收穫期。

收穫時從根部割下捆成捆。攤開晒乾用棍棒或鐮架槌打即可。蘇子的病蟲害較少,病害多為鏽病,易發生在苗期,感病子葉背面有橙黃色的斑點,擴大後子葉破裂,嚴重時落葉、影響結實。

蟲害以蚜蟲為多,如有發生,用普通的防蚜藥劑均可防治。

綜合資訊

[**] 本品為脣形科植物紫蘇的乾燥成熟果實。   [採製] 秋季果實成熟時採收,除去雜質,晒乾。   [性狀] 本品呈卵圓形或類球形,直徑約1.

5mm。表面灰棕色或灰褐色,有微隆起的暗紫色網紋,基部稍尖,有灰白色點狀果梗痕。果皮薄而脆,易壓碎。

種子黃白色,種皮膜質,子葉2,類白色,有油性。壓碎有香氣,味微辛。   [性味歸經] 辛,溫。

歸肺經。   [功能主治] 降氣消痰,平喘,潤腸。用於痰壅氣逆,咳嗽氣喘,腸燥便祕。

  [用法與用量] 3~9克。   [貯藏] 置通風乾燥處,防蛀。

其他資訊

基本【英文名】 fructus perillae   【別名】紫蘇子、黑蘇子   【**】本品為脣形科植物紫蘇 perilla frutescens (l.) britt.的乾燥成熟果實。

秋季果實成熟時採收,除去雜質,晒乾。   【製法】蘇子

紫蘇子:除去雜質,洗淨,乾燥。   炒紫蘇子:

取淨紫蘇子,照清炒法(附錄ⅱ d)炒至有爆聲。   【性狀】本品呈卵圓形或類球形,直徑約1.5mm 。

表面灰棕色或灰褐色,有微隆起的暗紫色網紋,基部稍尖,有灰白色點狀果梗痕。果皮薄而脆,易壓碎。種子黃白色,種皮膜質,子葉2,類白色,有油性。

壓碎有香氣,味微辛。   【性味歸經】辛,溫。歸肺經。

  【功能主治】降氣消痰,平喘,潤腸。用於痰壅氣逆,咳嗽氣喘,腸燥便祕。

中藥紫蘇葉和紫蘇子的功效與作用差別是什麼

2樓:鞏新之巧淼

紫蘇葉功能與主治:發表散寒,行氣寬中。用於感冒風寒,咳嗽氣喘,胸腹脹滿,食魚、蟹中毒。

紫蘇子功能與主治:下氣定喘,止嗽消痰。用於上氣咳逆,風氮喘急。

3樓:濮陽靈波須璐

紫蘇葉:辛,溫。歸肺、脾、胃經。功效、應用:解表散寒、行氣和中、解毒。子不入藥。

中藥紫蘇葉和紫蘇子的功效與作用差別是什麼

4樓:匿名使用者

紫蘇葉功能與主治:發表散寒,行氣寬中。用於感冒風寒,咳嗽氣喘,胸腹脹滿,食魚、蟹中毒。

紫蘇子功能與主治:下氣定喘,止嗽消痰。用於上氣咳逆,風氮喘急。

5樓:劉凌左沛若

紫蘇葉功效是發表散寒,行氣寬中。用於感冒、咳嗽。

紫蘇子的功效與作用有什麼?

6樓:推書人湘雪

紫蘇子的功效與作用:辛,溫。歸肺、脾經。主治降氣消痰,平喘,潤腸。用於痰壅氣逆,咳嗽氣喘,腸燥便祕。

解表散寒,行氣和胃。用於風寒感冒,咳嗽氣喘,妊娠嘔吐,胎動不安。又可解魚蟹中毒。臨床用名有紫蘇子、炒紫蘇子、蜜炙紫蘇子、紫蘇子霜。現代藥理研究證明蘇子還有以下作用:

1.蘇子可增強學習記憶功能,其有效成分是紫蘇子油。

2.蘇子有降血脂作用。

3.蘇子有降血壓作用,其有效成分是α-亞麻酸。

4.蘇子有抑制血小板聚集作用,其有效成分是α-亞麻酸。

5.蘇子有防腐、抗氧化作用,可用於食品和藥物的長期貯存。

6.蘇子有抗癌作用。

7.蘇子有抑菌作用,0.1%紫蘇子油對變形桿菌、酵母菌、黑麵黴菌、青黴菌及自然界中的多種黴菌均有抑制作用。

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