蜜蜂是如何釀造蜂蜜的,蜜蜂是怎麼釀出蜂蜜的

時間 2021-10-14 23:34:04

1樓:易書科技

蜜蜂在採集返巢過程中,已經在所採的花蜜中混入部分含有轉化酶的唾液,所以說在採集時花蜜中的蔗糖已經開始轉化。蜜蜂將花蜜採集歸巢後,隨即從蜜囊中吐出,分發給專門釀造蜂蜜的內勤蜂,或裝入巢孔內,供內勤蜂進行釀造。

釀造時,蜜蜂將花蜜從蜜囊中反芻到吻上,反覆多次地伸出和折回,經過不斷地吐和吸,花蜜被進一步混入唾液,在轉化酶的作用下將花蜜中的蔗糖轉化為葡萄糖和果糖等多種單糖,同時水分也減少。降低水分主要是通過扇風等方式,加強通風,降低箱內溼度,促使花蜜中的水分蒸發,如此反覆多次直到成功。每當部分已經釀製成熟時,蜜蜂便尋找適宜巢房將之集中起來。

為了防止蜂蜜吸水和外溢,蜜蜂在貯存蜂蜜的巢房口上面封上一層蠟蓋,需要時,用口器咬開取出食用。

本條內容**於:中國農業出版社《中國生物技術發展報告》

2樓:嘿科普

蜂蜜在採集蜂採集會蜂巢以後這個過程並沒有結束,還需要內勤蜂的加工處理,內勤蜂的加工主要有兩個方面,一是將花蜜中的水分去掉,這個過程一般通過將蜂蜜散放在巢房中擴大面積來散失水分。

3樓:清風煮酒無悔

蜜蜂是怎樣釀蜂蜜的?

4樓:懂啦

蜜蜂是怎麼釀造蜂蜜的呢

5樓:程程成成闖天涯

工蜂用長喙吮吸花蜜,將它貯藏在前腸的一個膨脹部分,稱為蜜骨。在這裡花蜜中的一部分水分被吸收了,同時由於涎腺分泌的澱粉酶和轉化酶,將花蜜中的蜂蜜轉化為葡萄糖和果糖,花蜜在蜜蜂蜜胃中的改變主要是濃縮和蔗糖的轉化。蜂蜜是蜜蜂吸食花粉後,靠唾液的作用而釀造出來的。。。。求採納

6樓:匿名使用者

蜜蜂採蜜後,通過養蜂場加廠釀造加工,消毒處理製成蜂蜜。

7樓:手機使用者

蜂蜜是昆蟲蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中釀製的蜜。蜜蜂從植物的花中採取含水量約為80%的花蜜或分泌物,存入自己第二個胃中。在體內轉化酶的作用下經過30分鐘的發酵,回到蜂巢中吐出來的,蜂巢內溫度經常保持在35℃左右,經過水份蒸發後,成為水分含量少於20%的蜂蜜,存貯到巢洞中,用蜂蠟密封。

蜂箱裡割的蜜相當於蜜蜂蜂巢裡的鮮蜂蜜。

打字不易,如滿意,望採納。

蜜蜂是如何釀造蜂蜜的?

8樓:懂啦

蜜蜂是怎麼釀造蜂蜜的呢

9樓:中國農業出版社

無論蜜蜂採集的是花蜜、蜜露或甘露,蜜蜂並不是簡單地直接利用,而是有一個加工釀造過程,經過它們反覆釀造,才能變為成熟的蜂蜜。釀蜜的原理,一方面是物理作用,即蒸發除去原料中的過多水分,使含水量從平均60%~75%降低到18%左右,形成一種高質量的濃縮蜜液,以利於抑制各種微生物的生長;另一方面是生化作用,也就是糖的化學轉變,蜜蜂通過新增體內分泌的轉化酶,將原有的蔗糖和澱粉等多種糖類物質,分別轉化為還原糖——葡萄糖和果糖,使還原糖達到65%~80%,而蔗糖含量降至5%以下。

10樓:清風煮酒無悔

蜜蜂是怎樣釀蜂蜜的?

11樓:馬爾彭薩機場

工蜂用長喙吮吸花蜜,將它貯藏在前腸的一個膨脹部分,稱為蜜骨。在這裡花蜜中的一部分水分被吸收了,同時由於涎腺分泌的澱粉酶和轉化酶,將花蜜中的蜂蜜轉化為葡萄糖和果糖,花蜜在蜜蜂蜜胃中的改變主要是濃縮和蔗糖的轉化。蜂蜜是蜜蜂吸食花粉後,靠唾液的作用而釀造出來的。

12樓:匿名使用者

蜜蜂需要把花蜜吸到肚子裡,帶到蜂巢時再吐出來,然後經過煽動翅膀,揮發掉水份,再用蜂蠟封蓋,蜂蜜都釀造好了,成熟的蜂蜜香,甜可口,張老蜂農的蜂蜜就是這樣的純天然

13樓:鈔票多多真有效

用嘴直接給你吐出來!

蜜蜂是怎麼釀出蜂蜜的

14樓:文子

蜂蜜是蜜蜂從copy開花植

物的花中採得的花蜜在蜂巢中經過充分釀造而成的天然甜物質。

蜜蜂從植物的花中採取含水量約為75%的花蜜或分泌物,存入自己第二個胃中,在體內多種轉化的作用下,經過15天左右反覆醞釀各種維生素、礦物質和氨基酸豐富到一定的數值時;

同時把花蜜中的多糖轉變**體可直接吸收的單糖葡萄糖、果糖,水分含量少於23%存貯到巢洞中。蜂蜜是糖的過飽和溶液,低溫時會產生結晶,生成結晶的是葡萄糖,不產生結晶的部分主要是果糖。

15樓:中國農業出版社

蜜蜂在採集bai返巢過程中,已經在所du採的花蜜中混入部zhi分含有轉化酶的dao

唾液,版所以說在採集時花蜜中的蔗權糖已經開始轉化。蜜蜂將花蜜採集歸巢後,隨即從蜜囊中吐出,分發給專門釀造蜂蜜的內勤蜂,或裝入巢孔內,供內勤蜂進行釀造。釀造時,蜜蜂將花蜜從蜜囊中反芻到吻上,反覆多次地伸出和折回,經過不斷地吐和吸,花蜜被進一步混入唾液,在轉化酶的作用下將花蜜中的蔗糖轉化為葡萄糖和果糖等多種單糖,同時水分也減少。

降低水分主要是通過扇風等方式,加強通風,降低箱內溼度,促使花蜜中的水分蒸發,如此反覆多次直到成功。每當部分已經釀製成熟時,蜜蜂便尋找適宜巢房將之集中起來。為了防止蜂蜜吸水和外溢,蜜蜂在貯存蜂蜜的巢房口上面封上一層蠟蓋,需要時,用口器咬開取出食用。

蜜蜂釀蜜過程

(a)花蜜由採集蜂(上) 轉給內勤蜂(下)(b)內勤蜂在釀蜜

(c)內勤蜂存放蜜汁(腹部向上)

16樓:田野牧蜂

蜜蜂採抄

集花蜜或者植物的分泌襲物,混入生物酶再注入蜂巢內進行反覆釀製,通過生物酶的作用和不斷扇動翅膀來降低蜂蜜的含水量,等到蜂蜜完全成熟便封上蠟蓋,再由蜂農將巢脾取出進行搖蜜取蜜過濾,最終成為我們所食用的蜂蜜。

17樓:賞石是聽筠

蜜蜂從開花植copy物的花

中採得bai的花蜜在蜂巢中釀製的蜜。

蜜蜂從植du物的zhi

花中採取含水量約為dao80%的花蜜或分泌物,存入自己第二個胃中,在體內轉化酶的作用下經過30分鐘的發酵,回到蜂巢中吐出,蜂巢內溫度經常保持在35℃左右,經過一段時間,水份蒸發,成為水分含量少於20%的蜂蜜,存貯到巢洞中,用蜂蠟密封。

蜜蜂是怎樣釀造蜂蜜的?

18樓:中國農業出版社

無論蜜蜂採集的是

bai花蜜、蜜露du或甘露,蜜蜂並zhi不是簡單

dao地直接利用,而是有一個加版工釀造過權程,經過它們反覆釀造,才能變為成熟的蜂蜜。釀蜜的原理,一方面是物理作用,即蒸發除去原料中的過多水分,使含水量從平均60%~75%降低到18%左右,形成一種高質量的濃縮蜜液,以利於抑制各種微生物的生長;另一方面是生化作用,也就是糖的化學轉變,蜜蜂通過新增體內分泌的轉化酶,將原有的蔗糖和澱粉等多種糖類物質,分別轉化為還原糖——葡萄糖和果糖,使還原糖達到65%~80%,而蔗糖含量降至5%以下。

19樓:匿名使用者

蜂蜜來是由

蜜蜂採集植自

物蜜腺分泌的汁液釀成。蜜蜂從植物的花中採取含水量約為80%的花蜜或分泌物,存入自己第二個胃中,在體內轉化酶的作用下經過30分鐘的發酵,回到蜂巢中吐出,蜂巢內溫度經常保持在35℃左右,經過一段時間,水份蒸發,成為水分含量少於20%的蜂蜜,存貯到巢洞中,用蜂蠟密封。 蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之種還含有各種維生素、礦物質、氨基酸。

不多的營養價值,1kg的蜂蜜含有2940kcal的熱量。

蜂蜜是糖的過飽和溶液,低溫時會產生結晶,生成結晶的是葡萄糖,不產生結晶的部分主要是果糖。不僅僅是在冰箱裡,即使冬天放在室內儲藏也會產生結晶。當加熱時結晶又會重新變回液體,並不是質量的問題。

當蜂蜜中含有很多雜質時便不會結晶。人們有時會以在低溫下是否結晶來區分純蜂蜜和加糖的蜂蜜,然而,將蜂蜜中的雜質過濾掉,也可以令蜂蜜不產生結晶,所以這方法並不可靠。

20樓:水仙

不用釀造,蜜蜂把蜂蜜從花蕊中採回來放在巢穴中,一點一滴積累起來的

蜜蜂是怎麼製作蜂蜜的

21樓:田野牧蜂

眾所周知蜂蜜是小蜜蜂帶給大家的,不需要進行二次加工,也不需要加入食品新增劑,一切都是小蜜蜂一手完後的。不過這個採集、釀造過程並不簡單,需要小蜜蜂為之付出辛勤的勞作。

首先小蜜蜂會先去採集花蜜,而每隻小蜜蜂一分鐘可以採集30多朵花,每次外出飛行可以採集300-500多朵花,若想釀造1000克的蜂蜜,小蜜蜂就需要飛行幾百萬公里。小蜜蜂在採集完成後,就會飛回蜂巢,將採集的花蜜交由內勤蜂,由內勤蜂進行釀造。

由於所採的花蜜中含有的水分比較多,內勤蜂會經過舞動身體以及都抖動翅膀蒸發掉花蜜中多餘的水分,之後再通過不斷的吞吐,將自身分泌的多種活性酶加入花蜜中,再經過7-15天左右的釀造,將其釀造成含水量比較低的成熟蜜,形成高濃度蜜液之後,小蜜蜂就會將其進行封蓋。

22樓:懂啦

蜜蜂是怎麼釀造蜂蜜的呢

23樓:我是科技戰艦

首先外勤工蜂採蜜時 當儲存胃被花蜜填滿後 就會返回蜂巢 然後嘴對嘴吐給內勤工蜂 而內勤工蜂會將花蜜 在胃和嘴之間反覆吞吐100多次 利用體內的轉化酶將其分解成更甜的單糖 之後就會吐到蜂房內 隨後它們就會煽動翅膀加快蜂蜜的風乾速度 當其達到粘

24樓:嘿科普

蜂蜜在採集蜂採集會蜂巢以後這個過程並沒有結束,還需要內勤蜂的加工處理,內勤蜂的加工主要有兩個方面,一是將花蜜中的水分去掉,這個過程一般通過將蜂蜜散放在巢房中擴大面積來散失水分。

蜜蜂是怎樣釀蜂蜜的

25樓:匿名使用者

編輯 精華知識好評率:75% 春夏季節是鮮花盛開的時期,蜜源最為豐富。這

時候,工蜂開始頻繁地外出採蜜。它們停在花朵**,伸出精巧如管子的“舌頭”,舌尖還有一個蜜匙,當“舌頭”一伸一縮時,花冠底部的甜汁就順著“舌頭”流到蜜胃中去。工蜂們吸完一朵再吸一朵,直到把蜜胃裝滿,肚子鼓起發亮為止。

在通常情況下,一隻工蜂一天要外出採蜜40多次,每次採100朵花,但採到的花蜜只能釀0.5克蜂蜜。如果要釀1千克蜂蜜,而蜂房和蜜源的距離為1.5千米的話,幾乎要飛行12萬千米的路程,差不多等於繞地球飛行3圈。

採集花蜜如此辛苦,把花蜜釀成蜂蜜也不輕鬆。所有的工蜂先把採來的花朵甜汁吐到一個空的蜂房中,到了晚上,再把甜汁吸到自己的蜜胃裡進行調製,然後再吐出來,再吞進去,如此輪番吞吞吐吐,要進行100~240次,最後才釀成香甜的蜂蜜。

人們常說“百鍊成鋼”,而蜂蜜才真正是百鍊而成的呢。為了使蜜汁儘快風乾,千百隻工蜂還要不停地扇動翅膀,然後把吹乾的蜂蜜藏進倉庫,封上蠟蓋貯存起來,留作冬天食用。

工蜂除了調製“細糧”蜂蜜外,還會把採蜜帶回來的花粉收集起來,摻上一點花蜜,加上一點水,搓出一個個花粉球,做成蜜蜂們平時吃的“粗糧”。

蜜蜂釀製蜂蜜,不僅為自己準備好了口糧,還為植物傳播花粉起到了巨大作用。在為果樹和農作物傳粉的昆蟲中,蜜蜂是絕對的主力軍。例如一隻蜜蜂一次飛行,能給瓜類帶來48000粒花粉,一隻螞蟻只能帶330粒。

通過蜜蜂的傳粉,果樹和農作物的產量能得到大幅度的增加。

蜂蜜是怎樣釀造的,蜜蜂是如何釀造蜂蜜的

懂啦 蜜蜂是怎麼釀造蜂蜜的呢 田野牧蜂 工蜂採集花蜜或者植物分泌物,注入生物酶存入蜂巢內進行釀製,不斷的扇動翅膀降低蜂蜜含水量,等到蜂蜜完全成熟再封上蠟蓋,由蜂農將巢脾取出,進行搖蜜取蜜,最終便成為了我們所食用的蜂蜜。 中國農業出版社 無論蜜蜂採集的是花蜜 蜜露或甘露,蜜蜂並不是簡單地直接利用,而是...

蜂蜜是蜜蜂採擷什麼踉成的,蜂蜜是蜜蜂採擷什麼釀成的

是的.蜂蜜是蜜蜂用舌吸管從蜜源植物的花器 蜜腺中吸取花蜜,帶回蜂箱後,從蜜囊中將花蜜吐入蜂巢中,再通過蜜蜂反覆吸入吐出,將混有蜜囊分泌的轉化酶的花蜜儲藏在巢中。在酶的作用下花蜜中的多糖被分解為葡萄糖和果糖,水分減少到20 左右,成熟蜂蜜基本形成,至此人們可以利用搖蜜機的離心作用獲得成品原質蜂蜜,從食...

蜂蜜是從蜜蜂的嘴裡吐出來的嗎,蜂蜜是蜜蜂的屎嗎 是吐出來的還是拉出來的

發兔冷知識 很多人都愛吃香甜的蜂蜜,尤其是女性。因為蜂蜜不僅可以幫助消化,還可以潤肺養顏,實在是個好東西啊。 中醫國學草藥 蜂蜜是蜜蜂的唾液和花粉混合而成的。通俗點說,就是從嘴裡吐出來。居然有人說從屁股拉出來。太過分了 蜂蜜是蜜蜂的屎嗎 是吐出來的還是拉出來的 不是,蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中採得的...