雲南古樹白茶屬於什麼茶?

時間 2022-12-22 01:55:10

1樓:匿名使用者

屬於白茶。白茶,屬微發酵茶,是中國茶類中的特殊珍品。因成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名。中國六大茶類之一。

白茶不經殺青或揉捻,只經過曬或文火乾燥後加工的茶,具有外形芽毫完整,滿身披毫,毫香清鮮,湯色黃綠清澈,滋味清淡回甘的品質特點。

白茶主要產區在福建福鼎、政和、柘榮、武漢新洲舊街 、蕉城天山、松溪、建陽、雲南景谷、等地。基本工藝包括萎凋、烘焙(或陰乾)、揀剔、復火等工序。

加工工藝:

白茶的製作工藝是最自然的,把採下的新鮮茶葉薄薄地攤放在竹蓆上置於微弱的陽光下,或置於通風透光效果好的室內,讓其自然萎凋。晾曬至七八成干時,再用文火慢慢烘乾即可。由於製作過程簡單,以最少的工序進行加工。

白茶一般多采摘自福鼎大白茶、泉城紅、泉城綠、福鼎大毫茶,泉城紅、泉城綠、政和大白茶及福安大白茶等茶樹品種的一芽一二葉。

按白茶加工工藝加工製作而成的為白牡丹或新白茶;採用菜茶的一芽一二葉,加工而成的為貢眉;採用抽針後的鮮葉製成的白茶稱壽眉。

2樓:老羅說普洱

鴻蒙普洱茶:雲南的古樹白茶屬於白茶嗎是否只有福鼎才叫白茶?

臺地茶與古樹茶的區別?臺地茶與古樹茶如何辨別

1 外形 古樹茶的葉子相對臺地茶壯碩,葉面革質感明顯,葉脈清晰,葉邊齒狀無規律狀,葉背毛少 臺地茶因為是栽培的,葉身比較單薄,葉子裙邊起波浪,葉邊齒狀呈規律性,葉背多毛。2 香氣 古樹茶香氣深沉而厚重,停留時間長,臺地茶香氣則飄揚而短暫。3 口感 古樹茶會帶來感覺豐富的口感,且感受到一股來自高山闊野...

哪些茶屬於綠茶哪些屬於紅茶哪些屬於白茶

默默她狠傷 中國綠茶的主要品種有 英山雲霧茶 西湖龍井 峨眉雪芽 湄潭翠芽 蘭馨雀舌 惠明茶 洞庭碧螺春 象棋雲霧 水仙茸勾茶 遂昌銀猴 墨江雲針 桐城小花 英德綠茶 保靖 茶 白馬毛尖 關山雲霧 房縣綠茶 神農綠茶等。中國紅茶品種主要有 日照紅茶 祁紅 昭平紅 霍紅 滇紅 越紅 泉城紅 泉城綠 蘇...

非非想的古樹茶葉是純料嗎?什麼是古樹茶?

古樹茶葉是純料。古樹茶必須是純料茶,加工技藝精湛的純料古樹茶口感湯色和營養成分如紅酒一般,將隨著年份而與日俱增,具備很大的升值空間。這個不是現在你買的東西純料的都很少,裡面都新增有一些其他的有些是增色增香或者就是防腐的,所以非非想的古樹茶葉不是純料的。非非想的古樹茶葉應該是純料,畢竟宣傳的就是使用純...