1樓：好學者百科
綠茶（greentea），是中國的主要茶類之一，產量最多的一類茶葉，是指採取茶樹的新葉或芽，未經發酵，經殺青、整形、烘乾等工藝而製作的飲品。全國18個產茶省(區)都生產綠茶，其中以西湖的龍井、太湖的碧螺春、黃山的毛峰、六安的瓜片最為出名。在我國眾多茶類中，綠茶佔其中的百分之80以上，綠茶是世界上人們首選的健康飲品，並且綠茶屬於我們中國國飲。
從定義上來說綠茶是茶樹上採摘的綠綠葉子，經過加工得到可以儲存用水沖泡就可飲用的茶葉，綠茶屬於未發酵茶類，因此具備天然無汙染綠色環保低碳等現代環保健康的要求。綠茶是中國的主要茶類，在初製茶六大茶類裡產量最高，年產40萬噸左右，綠茶產區最廣，分佈在浙江、安徽、河南、江西、江蘇、四川、湖南、湖北、廣西、福建、貴州等各個茶區。綠茶經殺青、揉擰、乾燥等典型工藝，其製成品的色澤，沖泡後的茶湯較多的儲存了鮮茶葉的綠色的同時儲存大量對人體健康有用的營養。
另外綠茶中還含有許多解毒因子，它們易與血液中有毒物質相結合，並加速其從小便排出。
2樓：就愛口胡
綠茶是什麼茶？
綠茶，又稱不發酵茶。以適宜茶樹新梢為原料，經殺青、揉捻、乾燥等典型工藝過程製成的茶葉。其幹茶色澤和沖泡後的茶湯、葉底以綠色為主調，故名。
綠茶是將採摘來的鮮葉先經高溫殺青，殺滅了各種氧化酶，保持了茶葉綠色，然後經揉捻、乾燥而製成，清湯綠葉是綠茶品質的共同特點。
綠茶的選擇最好選在無汙染，無化肥，零農殘條件下種植的茶葉。
泉寺茶葉取自玉泉寺茶葉公司特開闢的玉泉寺有機茶園，未施肥和農藥，經過傳統手工工藝製作而成，品質高貴！
3樓：慕顏
茶葉按發酵與否分為不發酵茶、半發酵茶和全發酵茶。對應的是：不發酵茶指炒制過程中茶葉沒有發酵，泡出來是碧綠色的，也就是綠茶；半發酵茶指炒制過程中茶葉部分發酵，這就是烏龍、鐵觀音；全發酵茶指製作過程中茶葉發酵了，泡出來是紅色的，也就是紅茶，普洱也屬於這個範疇。
鋅硒綠茶的幹茶是什麼樣子的
班門弄斧 鋅硒綠茶的幹茶色澤墨綠 條索彎曲 形似魚鉤 慄香濃郁 湯色黃綠明亮 葉底嫩綠勻整 慄香持久 滋味醇厚 回味甘甜。鋅硒微量元素對身體是非常重要的。兒童缺鋅的話，就會食慾下降，胃口差，長不高。喝鳳岡鋅硒茶，可補充人體對鋅硒元素的需要。可促進傷口癒合，提高免疫力，預防心虛管疾病等。 seo乾貨分...
綠茶，紅茶，烏龍茶有什麼區別
發酵程度不同。1 綠茶 是未經發酵製成的茶，又稱不發酵茶。清湯綠葉是其品質特點。該茶成品茶條索纖細，白毫顯盛，色澤翠綠 湯色碧綠清澈，香氣濃郁，滋味鮮醇 厚爽。2 紅茶 為全發酵茶，具有紅茶 紅湯 紅葉和香甜味醇的特點。此茶外形細緊，有苗鋒，色澤烏黑油潤，湯色紅亮，香氣濃郁持久，滋味醇和甘甜。3 烏...
西湖龍井茶為什麼被稱為綠茶皇后呢？
龍井茶的歷史非常悠久，最早可追溯至唐代。茶得名龍井是在宋代，聞名於元代，發揚於明代，興盛於清代。在這漫長的歷史時光中，有無數文人墨客，青睞並歌頌龍井茶。在我國其它的茶品中，沒有任何一款茶，能夠受到帝王將相，文人墨客如此的寵愛。從這個角度來說，龍井茶獨特的茶文化也使它增值不少。杭州優美的景緻，龍井的清...