1樓：匿名使用者
你一下 鐵觀音的消判作用 ，棗睜太多了，冷凍在夏天來說喝一點是很不錯的，但是如果腸胃不太好拿巖改的人好少喝點鐵觀音，
鐵觀音用冷藏嗎
2樓：生活寶典
鐵觀音一般是用開水沖泡，最好是選用紫砂壺，這樣子泡出來的茶水口感會更好，那麼鐵觀音是否需要冷藏呢？鐵觀音應該怎麼儲存儲藏呢？
鐵觀音需要冷藏存放，鐵觀音屬於半發酵茶搜做衡，茶葉受氧氣以胡猛及環境影響較大，適宜在冰箱儲存，存放時將鐵觀音茶裝入鋁袋並抽掉真空，將袋口密封，然後放入鐵罐內，蓋好蓋子，最後放置在冰箱冷世做藏室0~5℃存放。鐵觀音尤其是清香型鐵觀音，最適宜冰箱存放，其外形是一粒一粒狀的，儲存時間可以選擇鋁袋子包裝，然後抽掉真空，像超市裡賣的真空大公尺那樣。抽真空後，乾燥的茶葉，結結實實的縮在一團，茶葉內部環境則相對穩定。
在抽真空的絕對嚴實防護下，茶葉根本沒辦法和外界聯絡。也免去了外界的水汽入侵，所以，抽真空包裝的鐵觀音，可適度是長時間放置在冰箱保鮮，不怕受潮。
鐵觀音怎麼儲存儲藏。
1、放冰箱：把茶葉密封好裝進容器裡放進冰箱的冷藏櫃裡即可。如果不使用容器也可使用保鮮膜，把茶葉包裝密封好放進冰箱。
2、放進罐子：把罐子清洗乾淨風乾，鐵觀音茶放下去後把罐子的蓋子蓋上密封，蓋子一定要蓋緊不能留縫隙，否則會影響到茶葉的完好儲存。
鐵觀音屬於什麼茶。
鐵觀音屬於烏龍茶（青茶），是中國十大名茶之一。鐵觀音成品依發酵程度和製作工藝，大致可以分清香型、濃香型、陳香型等三大型別，以鮮爽、醇厚聞名。烏龍茶是中國獨具鮮明特色的半發酵茶，介於紅茶和綠茶之間，發酵程度從20%~70%不等，而鐵觀音在青茶中發酵程度屬於中等偏低，大約為20%~30%左右。
鐵觀音可以醒酒敵煙嗎。
鐵觀音不僅能醒酒，而且能敵煙。由於鐵觀音中含有一種酚酸類物質，能使菸草中的尼古丁沉澱，排出體外。同時，鐵觀音中的咖啡鹼能提高肝臟對藥物的代謝能力，促進血液迴圈，把人體血液中的尼古丁從小便排洩出去，減輕和消除尼古丁帶來的***。
鐵觀音茶能不能長期存放 鐵觀音茶能長期存放嗎
3樓：藝吧頂貼組小奮
<>1、鐵觀音茶能長期存放。
2、經過高溫烘焙過的鐵觀音存放時間會延長很久，甚至可以放上十年凱沒備、二十察伏年以上，可以存成老茶後再喝。在福建民間，就有把茶放在柚子皮裡存成老茶的盯毀傳統，最後將柚子皮和鐵觀音老茶一起沖泡，製成清熱解暑的涼茶飲用。
鐵觀音需要冷藏嗎
4樓：避雷櫃
鐵觀音茶葉冷藏儲存的原因是鐵觀音茶介於綠茶和紅茶之間，屬於半發酵茶類，冷藏可以起到保鮮的效果，但不是所有的鐵觀音都需要冷藏儲存的。
一、需要冷藏儲存的鐵觀音種類：
鐵觀音茶冷藏儲存的目的是為了減慢茶葉的自動氧化速度，起到保鮮的效果。清香型鐵觀音屬於青茶，韻香型鐵觀音為輕火細焙工藝，屬於半青半熟鐵觀音，所以這兩類需要冷藏保鮮。
二、不需要冷藏儲存的鐵觀音種類：
濃香型鐵觀音、陳年鐵觀音、鐵觀音紅茶這三類鐵觀音都屬於熟茶，即使不冷藏儲存，茶葉也不會自動氧化而變質，所以不需要冷藏儲存，但是這三類茶葉自然放置時也會受潮，所以時隔半年或一年應再次用炭火烘焙去潮。
三、鐵觀音冷藏注意事項：
鐵觀音冷藏環境溫度為零下5攝氏度左右為佳，切忌不要跟腥類食品放置在一起，否則容易串味。
5樓：鴨籽餅
要看什麼型別的鐵觀音，因為濃香型鐵觀音根據火候程度的不同，其性質有不同。火候輕的，其性質還是清香型，所以還是需要冷藏的。
輕火烘焙的偏向於清香型鐵觀音，香氣顏色，包括口感品質變化不大。同樣要冰箱冷藏。
熟火，足火，重火的濃香型鐵觀音無需冰箱冷藏。
特別是剛烘焙的鐵觀音茶葉，冰箱冷藏後一段時間，口感很快就會變得更順滑。
6樓：網友
哦，親，茶葉的儲存就是不要讓氣味擴散，或者別讓其他氣味流進去，冷藏可以減緩茶葉氣味的擴散，但是你的冰箱裡不可能只有茶葉，還有蔬菜等，如青菜，這兩個放一起第二天你的茶葉最多值10元錢，沒人喜歡芹菜味的鐵觀音。
7樓：
放冰箱冷藏口感會更好 真空包裝的放冰箱多久都沒問題的 不過放久了會變陳茶。
8樓：龍游天下明
不需要，因為鐵觀音真空包裝。
9樓：泉州通源街
用袋子包好啊，不要傳味道就好了。
10樓：阿勒曖昧問問
不需要，乾燥地方即可。
11樓：小林說茶
瞭解鐵觀音的分類，不同類別的鐵觀音儲存方法不一樣。
茶葉鐵觀音要怎樣存放？需要放冰箱裡嗎？
12樓：舒靜
家庭珍藏安溪鐵觀音的儲存 一般來說，我們買的鐵觀音茶葉基本上是每泡7克的包裝，這種茶葉包裝方法採用了真空壓縮包裝法，如果是這樣的包裝，並附有外罐包裝的，如果您近期(20天之內)就會喝完的，一般只需放置在陰涼處，避光儲存，詳說三七花茶的功用如果您想達到儲存鐵觀音茶葉的最佳效果和最長時限的話，建議在速凍箱裡零下5度保鮮，這樣可達到最佳效果。不過，鐵觀音作為一種飲料，即便其已經烘乾壓縮包裝，也並不意味著可以永久儲存，如果要喝出鐵觀音茶的新鮮味道，建議買回家的鐵觀音茶最好一直放在冰凍箱裡零下5度保鮮，最多不要超多一年，姜蘇鐵觀音茶冬季養生的方法以半年內喝完為佳！安溪鐵觀音的儲存 --針對鐵觀音的儲存來說，一般都要求低溫和密封真空，這樣在短的時間內可以保證鐵觀音的色香味，但是在實際的儲存中為什麼會經常出現茶葉儲存時間不長但色香味均不及開始泡飲的茶葉，原因如下：
茶葉發酵後的烘乾程度目前採用的茶葉製作技術朝輕發酵的方向轉變，茶葉美食：乳茶的配方這中間感德的茶葉就是比較典型的代表，在輕發酵中，茶葉容易體現高昂的蘭花香，茶湯也比較漂亮（呈現標準的綠豆湯），但是要讓幹茶葉體現香氣，一般情況茶葉就不會烘得太乾，茶葉含一定的水分，這樣的茶葉在後期儲存時一定需要注意茶葉的低溫和密封，以減少水分在茶葉中的作用。如果茶葉烘得比較幹，入手感覺很脆很乾爽，這樣的茶葉對低溫的要求就比較低。
茶葉發酵程度的控制 有經驗的製茶人在控制茶葉的發酵是會充分考慮到市場流通和儲存的問題，買烏龍茶(鐵觀音)感官指標所以在製茶時會通過發酵程度的控制來保持茶葉的鮮香，通俗的講大家都知道波峰波谷這樣的曲線，那麼在製茶時如果在發酵快接近波峰時控制住，那麼茶葉製作後通過時間的推移進行後發酵，這樣的茶葉就可以較長時間的儲存，如果茶葉已開始就讓其發酵到波峰，那在儲存的過程中就要注意抑制茶葉的後發酵的形成條件-即控制溫度和空氣的接觸，如果茶葉的發酵已經過來波峰點，茶葉就難入上乘境界！
13樓：慢慢·心涼
放冰箱可以更保鮮吧、（要放急凍櫃哦）
不過開啟過的茶葉，還是正常室溫放吧、
以免犯潮。
14樓：微笑大臉貓
放在陰涼的地方，最好放在冰箱裡儲存。
15樓：網友
茶葉應該是不適宜放進冰箱的。
16樓：瀟湘水雲
要放在冰箱的冷凍室內儲藏。
17樓：cen陳紅偉
採用真空包裝。冷凍儲存。
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