筷子的產生年代，筷子的歷史是什麼？

1樓：匿名使用者

中國是筷子的發源地，以筷進餐少說已有3000年曆史，是世界上以筷為食的母國。

筷子的歷史是什麼？

2樓：網友

中國是筷子bai的發源地，以筷進餐du少說已zhi有3000年曆史，是世界上以筷為dao食的母國版。筷子看起來只是非常簡單的兩權根小細棒，但它有挑、撥、夾、拌、扒等功能，且使用方便，價廉物美。筷子也是當今世界上一種獨特的餐具。

凡是使用過筷子者，不論華人或是老外，無不欽佩筷子的發明者。可是它是何人發明？何時創造誕生？

現在誰也無法回答這個問題。堂堂中華古國，都找不到記載這一對人類文明做出偉大貢獻的點滴文字資料，也許是我們的先民當時缺少文字，或是記錄筷子的書籍佚失殆盡？總之，回答這個懸案的只有「史無記載」4個字。

當然，研究筷箸文化，也不是找不到任何旁證材料。

3樓：天天瑜伽美人

流傳於四川等地的筷子傳說。

姜子牙釣魚兩手空空回到家中，老婆說：「你餓了罷，我給你燒好了肉，你吃吧！」姜子牙確實餓了，就伸手去抓肉，窗外突然飛來乙隻鳥，啄了他一口，他痛得，啊呀-一聲，肉沒吃成，忙去趕鳥。

當他第二次去拿肉時，鳥又啄他的手背。姜子牙犯疑了，鳥為什麼兩次啄我，難道這肉我吃不得？為了試鳥，他又第三次去抓肉，這時鳥又來啄他。

他知道這是乙隻神鳥，於是裝著趕鳥，一直追出門去，直追到乙個無人的山坡上，見神鳥棲在一枝絲竹上，並呢喃鳴唱：「姜子牙呀姜子牙，吃肉不可用手抓，挾肉就在我足下……。姜子牙聽了神鳥的指點，忙摘了兩根細絲竹回到家中。

這時老婆又催他吃肉，於是姜子牙將兩根細絲竹伸進碗中，剛想挾肉，只見絲竹嘰嘰地冒起一股股青煙。姜子牙假裝不知放毒之事，對老婆說：「肉怎麼會冒煙？

難道有毒？」沒毒，你知道絲竹是不能碰肉的。「真沒毒，那你吃一塊。，說著姜子牙挾起肉就往老婆嘴裡送，老婆臉都嚇白了，忙逃出門去。

姜子牙明白這絲竹是神鳥送的神竹，任何毒物都能驗出來，從此每餐都用兩根絲竹進餐。此事傳出後，他老婆不但不敢再下毒，而且四鄰也紛紛學著用竹枝吃飯，後來效仿的人越來越多，用筷吃飯的習俗也就一代一代傳了下來。

筷子是如何發明的呢？有人推測，遠古人烤東西吃時，隨手摺兩根樹枝或竹枝，用來夾著吃，這樣既不燙手，又能趁熱吃到美味，於是就演變成了筷子。筷子的結構極為簡單。

從形狀來說，是兩根小細棍，中國的筷子是上粗下細，上方下賀，這種造型的優點是拿起來方便，不容易滑，也不容易轉動放在桌子上不會滾，夾菜入口的一端光滑圓潤不會傷著唇吞。筷子傳到日本後，日本人將筷子做成圓錐形，這是因為日本多食生冷食物，如生魚片之類，用這種筷子更方便。

筷子是槓桿，手捏的點是支點，動力臂是支點到夾菜的一端的距離，阻力臂是支點到另一端的距離。運用槓桿原理不只是為了省力，在用筷子時它就沒有省力，卻省了距離，使操縱更加靈活，但是卻費力了。槓桿的動力和阻力指的都是槓桿受到的力，動力是手指對筷子的作用力，阻力是菜對筷子的作用力。

確定筷子這個槓桿動力臂和阻力臂的關係，需要找到支點，支點在筷子的上端，動力臂小於阻力臂，筷子是乙個費力槓桿它的支點應該在虎口處，動力是手指對筷子的作用力，一般在筷子中點上下。阻力是菜阻礙筷子合攏的力，一般作用在筷子頭上。所以它是乙個動力臂水小於阻力臂的槓桿，是費力槓桿。