1樓：帳號已登出
每當到了元宵佳節，家家戶戶都會準備一些比較傳統的食物，其實按照地渣梁域來分，南方和北方在元宵節這天所食用的食物都會有有些區別的，南方人在元宵節這天比較喜歡吃湯圓，而北方人在元宵節這天更喜歡吃水餃多一些，所以素有南湯圓北水餃的說法。
在很多南方人眼裡，喜歡湯圓是有一定的道理的，首先湯圓的外形就是圓圓的，代表的寓意 也比較好，更有著團團圓圓的意思，吃湯圓也象徵著人們在新的一年裡美好的願意。湯圓更是一種比較傳統的食物，但是它的做法也非常簡單，在製作的過程中首先要將糯公尺粉加水先揉成團，然後加入自己喜歡的餡料就大功告成了。
剛剛說到南方人喜歡吃湯圓，其實有很多的廣東人喜歡在元宵節這天吃生菜，生菜也成了元宵節必備的蔬菜了，也是廣東人眼中的吉如敗運祥食材，生菜的諧音和生財相似，不僅有著美好的祝福及願意，更被廣東人看作了吉祥的招財蔬菜。
說起餃子，我想北方人都不陌生，我作為一名地地道道的北方人，在元宵節這天家家戶戶都會包一些餃子。而在民間更有正月十五吃餃子的習俗，而餃子也是民間歷史比枯念較悠久的小吃了，某些地方更有著好吃不過餃子的說法，因此也深受人們的喜愛。餃子的製作也非常簡單，先揉上一些麵糰，再把肉餡以及菜餡混合在一起，調好味道之後，把麵糰擀成餃子皮，把餃子餡包進去就完成了。
在元宵節這天，出了又吃餃子和湯圓的習俗，有些地方還有吃棗糕，粘糕，面燈，麵條，豆麵團，饅頭和麵餅的習慣。元宵節又有著上元節的稱呼，更是農曆新年的第乙個月圓之夜，因為人們都非常重視元宵節。
2樓：網友
比如說元宵和湯圓，有很多北方地滑則區，在這一天會吃餃橋槐子，會吃魚或吃信消棚肉，或吃牛肉，羊肉，雞肉，豬肉等等，然後也會吃蔬菜，比如說茼蒿，油麥菜，油菜。
3樓：山西巨集盛星辰
比液李如說元宵，湯圓，有各種各樣的蔬菜和水果，北方人在這一天會吃餃子，在這一敗物天人們鬧枯遲會賞花燈，然後也會看舞獅舞龍表演。
4樓：灰灰慧闖天涯
元宵節的時候大家都會吃的，傳沒譁統備知食物就是元宵，或者是湯圓，大家也會在這一天吃餃子仿察消。這是我們中國的傳統。
過元宵節吃的傳統食物是
5樓：乾萊資訊諮詢
1、元宵節吃湯圓，最早見南宋詩人宋必大的《平園續稿》，書中有「元宵煮食浮闊子，前輩似未曾賦此」的記載。宋時的浮圈子，亦名湯糰。到液譁南宋，僅臨安的上元節食品，便有乳糖圓子、山藥圓子、珍珠圓子、澄沙圓子、金桔水團、澄粉水團和湯圓等。
2、麵條為元宵燈節落燈這天晚餐的食品。古有「上燈元宵，落燈面，吃了以後望明年」民諺。這一食俗多流行於長鬧納行江以北地區。
儀徽歲時記》載：「（正月）十八落燈，人家啖面，俗謂『上燈圓子落燈面』，各家自為宴誌慶。」落燈時吃麵條寓意喜慶綿綿不斷之意。
3、粘糕又名年糕。元宵節除元宵、麵條外，還有吃粘糕的。唐代名醫孫思邈的《備急千金要方·食治》載牶「自梁公尺，昧甘、微寒、無毒、除熱、益氣。
唐代之後，元代也有元宵節茄飢食糕的記載。
元宵節吃什麼傳統食物有什麼意義
6樓：愛記錄生活的小陳同學
元宵節吃的傳統食物和意義有，一：吃元宵，其是這天最傳統的食物，寓意團圓，它的餡料只有素的。二：
慧鉛吃湯圓，其在南改帆方是元宵節這天最傳統的食物，寓意團團圓圓。三：吃麵條，在有些地方還是會吃麵條這傳統食物，寓意是好運綿綿不絕。
吃生菜：在南方，生菜也是非常傳統的食物，寓意是生財，發財的意思，特別是做生意的潮汕人前殲好，這天一定會吃生菜。
吃釀豆腐：如果是客家人，在這天一定會吃釀豆腐這個傳統的食物，客家人認為釀豆腐寓意富貴。
元宵節傳統小吃都有哪些?元宵節都吃什麼美食
7樓：旅泊網
一年一度的元宵節馬上就要到來了，元宵節是我國乙個重要的節日。元宵節又稱上元節、元夕，也叫做小正月、燈節，是我國農曆中在之後人們迎來的第乙個重要傳統節日。元宵節到來時，各地民間賞月觀燈，還有舞龍獅、踩高蹺等民俗表演，而應景的節日美食更是少不了的，那麼就讓我們一起來看看，此時除了必吃的元宵以外，還有什麼傳統美食。
元宵辯旁節，南方人吃湯圓，北方人吃元宵，都是為了求乙個全家團團圓圓的美好寓意。製作湯圓和元宵的主要原料都是糯公尺，其性平、味甘、補虛調血、健脾開胃、益氣止瀉，有暖中、生津和潤燥的功能。湯圓的內餡甜、鹹、葷、素皆有，而元宵則多為甜餡，一般是果料和乾果為主。
在陝西等地有吃元宵茶的風俗，就是在熱湯麵中放進各種菜和水果，很像古時的「元宵粥」。此茶增加了纖維素、礦物質及維生素的攝取，且不像普通元宵那麼油膩，對於由於節日多食動物性食品而呈現的酸性體質有中和作用，也使元宵的營養更為全面。
正月十五到了，北方有吃餃子的習慣，河南人有「十五扁、十六圓」的元宵節習俗、傳統，所以正月十五應該吃餃子。餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有「好吃不過餃子」的俗語。
豫西一帶的人過元宵節喜歡吃棗糕，帶有吉祥如意的寓意。棗糕原是清朝宮廷攜薯橡御用糕點，其味香遠，入口絲甜，含有維生素c、蛋白質、鈣、鐵、維生素等營養成分，既能補脾和胃、益氣生津；還有保護肝臟、增加肌力、養顏防衰之功效。
昆明人喜歡吃豆麵團，做法跟元宵差不多，是將豆炒熟後磨面，團成丸子後用水煮熟即可，口感不錯。
台州一帶每年正月十四看過花燈之後食糟羹。糟羹用肉絲、冬筍絲、香菇、木耳、鮮蜻、豆乾、油泡、川豆板、菠菜等炒熟，再加入少許公尺粉，煮成帶鹹味的糊狀食品。正月十五喝的糟羹為甜的，用番薯粉或藕粉配上蓮子、甜棗、桂圓等做成。
江北地區民間流傳有「上燈元宵，落燈面，吃了以後望明年」的民諺，當地人在正月十五晚上要吃麵條，聽起來與元宵不相關，但也有祈求吉利之意。《儀徽歲時記》載：「(正月)十八落燈，人家啖面，俗謂『上燈圓子落燈面』，各家自為宴誌慶。
落燈時吃手嫌麵條寓意喜慶綿綿不斷之意。
元宵節吃元宵是中國的傳統習俗，小元宵用什麼麵粉做比較好吃？
8樓：小雨點體壇
陰曆正月十五元宵節，又被稱為上元節、元夜、花燈節。都是春節假期壓軸登場的重大節日。自司馬遷建立《太初曆》，將元宵佳節列入重要節日逐漸，從隋、唐、宋至今也是盛極一時。
除開鬧花燈，猜燈迷，踩高蹺，耍龍燈等節日主題活動以外，一家人一起食元宵節也是重中之重的構成部分。
元宵節在中國有悠久的歷史，最開始叫「 浮元子」後稱「元宵節」 ，商人還美其名曰「金幣」 。元宵節以白砂糖、玫瑰花、白芝麻、紅豆沙、黃桂、核桃肉、果乾、棗泥等為餡，用粘公尺粉裹成環形，可葷可素，味道各不相同。元宵節的傳統習俗是吃湯圓和鬧花燈。
聽說吃湯圓這一風俗習慣在中國古已有之，在宋朝，普通百姓開始用糯公尺麵，包囊白砂糖，白芝麻，玫瑰花，紅豆沙，栆泥，黃桂，果乾等食材，做成圓溜溜一種食物，最初稱之為"浮圓子，用湯煮或煎炸十分"軟軟糯糯香甜"，在鍋中的沸水浮上來時十分象天空中的月亮，又代表著世間"闔家團圓"。
加上這種食物只在每年的陰曆正月十五日服用，故稱其為"元宵節"(或湯糰)。元宵製作加工工藝較為複雜，操作步驟為：先把各種口味的陷料製做顯像如今方糖大小的腫塊。
將餡塊放到罩漏上在桶裡過排水。在簸萁裡面放上大量江公尺麵。將度過水餡塊放進簸萁中逐漸搖，使餡塊裹上面粉。
再將裹上面粉的餡塊撈起來迅速焯水，然後放入簸萁中繼續搖，週而復始多次直至桌球大小。在元宵佳節這一天，北方地區有吃湯圓、南邊有吃湯圓的民間風俗。
雖然從加工工藝上講，元宵節是「搖」出的，湯圓是「包」出的，但兩者的原材料同樣，全是檽公尺為皮，進行各種各樣包餡。自己比較鍾愛湯糰，皮比元宵節薄一些，口感更細緻。雖然從加工工藝上講，元宵節是「搖」出的，湯圓是「包」出的，但兩者的原材料同樣，全是檽公尺為皮，進行各種各樣包餡。
自己比較鍾愛湯糰，皮比元宵節薄一些，口感更細緻。
9樓：時間帶給我們的快樂
元宵在製作的時候不可以用麵粉，元宵的製作使用的是糯公尺粉，這樣做出來的元宵才能夠好吃，軟軟糯糯。
10樓：撲苒悠水身
小元宵用糯公尺粉做會比較好吃，也可以利用麵粉或者藕粉代替，會讓小元宵非常的甜糯。
11樓：你好甜甜圈呀呀
應該是用糯公尺麵粉做比較好吃，因為能夠充分的將雞蛋和裡面的芝麻混合在一起，能夠讓元宵不會特別爛。
在元宵節的時候，我國有哪些傳統的習俗？
元宵節呢，一直都是我們國家的乙個傳統節日，尤其是在元宵節的時候呢，我們是有很多的傳統習俗，比如說猜燈謎，耍龍燈，還有吃元宵等等。在元宵節這一天，我們北方的話呢，除了會吃湯圓之外也會包餃子，吃餃子。猜燈謎其實也是一種文字遊戲，他主要就是叫謎面的貼在了花燈上面，然後讓人們進行猜測，他這個裡面呢，有很多的...
元宵節的來歷，元宵節的來歷以及風俗習慣是什麼？
逗貧老祖 農曆正月十五日，是我國傳統節日元宵節。正月是農曆的元月，古人稱其為 宵 而十五日又是一年中第一個月圓之夜，所以稱正月十五為元宵節。又稱為小正月 元夕或燈節，是春節之後的第一個重要節日。元宵節，又稱為 上元節 上元，含有新的一年第一次月圓之夜的意思。上元節的由來，歲時雜記 記載說，這是因循道...
請問元宵節吃湯圓習俗的來歷
晚晚學姐 正月十五吃元宵，是全國各地的共同風俗。專家介紹稱湯圓也稱 湯糰 或 圓子 糰子 南方人還稱為 水圓 浮圓子 每到正月十五，幾乎家家戶戶都要吃元宵。民俗專家表示，煮湯圓時，因為它開鍋之後漂在水上，煞是好看，讓人聯想到一輪明月掛在雲空。天上明月，碗裡湯圓，家家戶戶團團圓圓，象徵著團圓吉利。因此...