1樓：叫雁世叫愛養
閩紅工夫產於巧跡山嶺重疊、丘陵起伏、氣候溫和，雨量充沛的福建省政和縣、福鼎縣和福安縣。福建紅茶，簡稱閩紅工夫茶，閩紅工夫茶是政和工夫、坦洋工夫、白琳工夫的統稱。「閩紅」，福建紅茶是也，在名茶倍出的八閩大地，同樣有著尊貴身份的它，因為種種歷史原因，無奈沉寂多時，市場認知度不能與鐵觀音、武夷巖茶同日可語。
不過，隨著人們對紅茶文化的關注，福建紅茶再次煥發出青春，並通過異域後輩們的虔誠學習，重新展示給世人。福建是紅茶的祖籍地，手寬譽省會福州更是昔日紅茶走向世界的視窗。早在十七世紀，武夷正山小種就漂洋過海，遠銷英倫，因其風味別緻，香美可口，備受英國貴族乃至皇室的喜愛。
直至今日，紅茶仍然是海外首選的茶飲料，全世界茶葉市場百分之八十的份額畢段為紅茶。
閩紅茶是什麼茶
2樓：互信互助互愛
紅茶有小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶三大類，其中小種紅茶只出產自福建省。小種紅茶原有坦洋小種、政和小種等等種類，但只有正山小種傳承保留了下來。正山小種原產自武夷山市桐木關，用獨特的傳統工藝製作，在加工中使用松柴烘乾，因此成品茶中帶有獨特松煙香，由於茶樹品種的關係，其茶湯中還帶有桂圓香，品質特徵可謂獨一無二。
福建紅茶之金駿眉。
福建三大紅茶，閩紅茶介紹。
金駿眉是正山小種的代表性品種，屬於正山小種的分支，於2005年研製出的新品種紅茶。金駿眉聲名顯赫，知名度不亞於大紅袍。正宗的金駿眉外形俊秀，顏色青黑批金毫，色澤亮潤，香氣高長，集薯香、花香、蜜香於一體，原料要求高、製作費工、產量少，因而是可遇不可求的紅茶珍品。
福建紅茶之工夫紅茶。
福建三大紅茶，閩紅茶介紹。
福建的工夫紅茶統稱為閩紅工夫，有坦洋工夫、政和工夫、白琳工夫三大類，中心產地分別為福建坦洋、政和，以及白琳地區，風味和品質特徵各有千秋。政和工夫分為大茶、小茶兩種，原是樹種不同，製出的茶葉大茶滋味濃，小茶香氣高，常以大茶為主體拼配小茶來獲得味香雙優的品質。
福建三大紅茶，閩紅茶介紹。
白琳工夫主產地在福建白琳，其形細長彎曲色澤黃黑，清香夾雜毫香，聞起來很舒適，湯色紅豔明亮，口感甜醇適口。據史料記載，「白琳工夫」迄今有150多年的歷史，比安徽祁門紅茶還早些。
福建三大紅茶，閩紅茶介紹。
坦洋工夫主產地在福建省福安境內白雲山麓的坦洋村，曾大量出口歐洲，久負盛名。喝過坦洋工夫，幹茶烏黑潤澤，開湯後香氣清甜鮮爽，湯色金黃，入口十分醇厚。坦洋工夫既適合清飲，也適合加奶加糖調和飲用，這也是為什麼坦洋工夫受歐洲消費者歡迎的原因。
3樓：匿名使用者
閩是指的閩南地區，紅茶也就是七大茶當中的紅茶，屬於半發酵茶。
閩南地區的紅茶主要以小種紅茶為主，像正山小種，桐木關的金駿眉。這都是閩南地區的紅茶代表。
福建「三大功夫紅茶」是什麼？
4樓：北網域名稱醫
福建三大工夫紅茶分別是：坦洋工夫、政和工夫、白琳工夫。
這三種紅茶是福建紅茶的當家品種，都蘊含著深厚的文化內涵。其中坦洋工夫紅茶1915年就獲得巴拿馬萬國博覽會金獎，為閩紅三大工夫紅茶之首。據有十幾年專業坦洋工夫紅茶製茶、售茶歷史的福建南方佳木茶業負責人介紹：
近年來，紅茶得到越來越多人的認可，國際、國內紅茶消費都在公升溫。福建紅茶重新崛起是茶產業發展的必然。遊攔歷。
白琳工夫：產於福建福鼎的太姥山白琳、湖林一帶，屬於小葉種紅茶。其品質特點是：
外形條索細長彎曲，茸毫多呈絨球狀，色澤黃黑。沖泡後，香氣鮮爽帶甘草神搜香，滋味清鮮甜和，湯色淺亮，葉底鮮紅帶黃。
坦洋工夫：產於福建福安、拓榮、壽寧、周寧、霞浦一帶。相傳，坦洋工夫為清代咸豐（西元1851--1861年）、同治年間（西元1862--1874年）福安縣坦洋村人胡福四所創制。
其品質特點是：外形細長勻整，有白毫，色澤烏黑有光。沖泡後，香氣清純甜和，滋味鮮醇，湯色鮮豔呈金黃色，葉底紅勻。
政和工夫：產於閩北，主產地為政和，有大茶和小茶之分。大茶採用政和大白茶製成，是閩紅三大工夫茶的上品；外形近似滇紅，但長索較細，毫多，色澤烏潤。
沖泡後，香氣高而鮮甜，滋味濃厚，湯色紅濃，葉底肥壯。小茶用小葉種茶樹原料製成，條索細緊，色澤暗紅。沖泡後，香似祁紅，滋味醇和，湯色淺，葉底紅勻。
這就是以上三款茶的介紹，您可以看看，然後根據自己的口味以及喜好選擇一款您喜歡的茶，我這三種茶都有品嚐過，我比較喜歡坦洋工夫，如果您有機會可以去茶城等一些信譽好的地方，讓賣家分別給您泡一泡，嘗一嘗，感受一下，最後再決定那款茶是自己心儀的，如果自己喝，還是要根據衡歲自己的喜好來選擇。
閩紅茶是什麼茶
5樓：健康養生小顧問
閩紅茶指的是福建紅茶，也被稱為閔紅功夫茶，是政和工夫、坦洋工夫、白琳工夫的統稱。政和工夫主要產自福建省政和縣，主要製作材料是政和大白茶，坦洋工夫產於清朝咸豐、同治年間，遠銷國內外，白琳工夫是小葉種紅茶，又被稱為白毫銀針。
什麼是閩紅茶。
閩紅茶主要產自於福建山嶺重疊、丘陵起伏、氣候溫和的地帶，福建省政和縣、福鼎縣、福安縣產量較多，政和工夫紅茶產自政和縣，距今已有150多年的歷史，在清朝光緒初年的時候，製作材料由原來的菜茶改成政和大白茶，自此品質更上一層樓，一直留傳到現在。
坦洋工夫相傳產自清朝咸豐、同治年間，製作成功後還經過廣州運銷自歐洲各個國家，並大受歡迎，但先後經過抗日戰爭以及彎孫是茶類佈局等歷史變更，坦洋工夫的興衰也幾經更迭，到現在已在有關部門的談蘆引導下重新恢復並繼續發展。
在19世紀50年代的時候，閩、廣茶商在福鼎經營加工功夫茶，後來又將各地的紅茶條集中在白琳進行加工，由此誕生白琳功夫茶。白琳工夫主要產自福鼎太姥山白琳、湖林一帶，為含鬧帶小葉種紅茶，清朝產的「白琳工夫茶」在當時備受讚譽，又被稱為白毫銀針、白毛猴等。
閩紅茶是什麼茶
6樓：花為誰栽
閩紅茶是福建紅茶。福建紅茶，簡稱閩紅工夫茶，是政和工夫、坦洋工夫、白琳工夫的統稱。其產于山嶺重疊、丘陵起伏、氣候溫和，雨量充沛的福建省政和縣、福鼎市和福安市。
政和工夫產於閩北，以政和縣為主；坦洋工夫分佈較廣，主產福安、拓榮、壽寧、周寧、霞浦及屏南北部等地；白琳工夫產於福鼎縣太姥山白琳、湖林一帶。
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