1樓：網友
嗅香氣：沖泡後，用拇指、食指、中指將杯蓋豎起移至鼻端，深吸嗅香。香氣以其品種的花果香、清香、濃滾慧強持久且耐泡為佳；品種香弱的為次；香氣粗短、濃香持久且耐泡為佳；品種香弱的欠佳；如帶有煙、焦、黴、水悶氣、日曬氣、油氣等為劣品。
嗅香氣應熱嗅、溫嗅、冷嗅相結合。第一泡判別茶葉中的異氣味和香型，第二泡判別香氣的濃淡、強弱，第三泡判別香氣的永續性。看湯色：
嗅香氣之後，立即將茶湯傾倒入審評碗中，然後趁熱辨別茶湯的顏色、深淺、明暗、渾濁等。永春佛手茶湯色一般要求橙黃或芹公升淺金黃，以明亮清澈為上品，暗淡混濁為次品。大首答一般公尺說，容茶湯也以金黃色為佳，夏茶以橙黃色為好，秋茶以淺橙黃色為好。
永春佛手茶湯色以淺金黃色為佳。<>
2樓：何必店來先登
審評方法使用茶具：白色陶瓷有蓋的杯(審評杯)90ml、審評碗11om1、評茶盤20×24×125px、葉底盤、湯匙等肆喊。洗滌加溫茶具：
用溫開水衝搏漏洗要衝泡和飲用的茶具。取茶樣看外形(茶時』的外形與色澤)：扦取具代表性永春佛手茶樣5—6克於沖泡杯(審評杯)中；察看茶葉的外形是否緊結，色澤是否砂綠油潤。
外形幹看以條索、色澤為主，整碎、淨度為輔。沖泡與審評內質(香氣、湯色、滋味、葉底)：以100℃開水沖泡。
先刮裂銀野沫：以杯蓋刮除浮在杯上的茶沫，沖洗乾淨，再蓋上杯蓋。審評內質：
第一泡：沖泡後l一1．5分鐘後聞杯蓋香，看品種香氣是否純正，何種香型，永春佛手品種特徵(香椽香等)是否明顯；約2分鐘時，倒出茶湯於審評碗中，看其湯水是否金黃清澈；湯水是否純正醇厚回甘，香氣是否與杯蓋一致，是否有永春佛手的品種特徵。第二泡：
以第一泡同樣的方法沖泡。2分鐘時聞其杯盞香，與前次比較，看香氣是否一致，判斷香氣的強弱程度。3分鐘時倒出湯水，看其湯水色澤及湯水的香氣、醇厚、回甘程度。
第三泡：與前兩次沖泡方法基本一致。3分鐘時，聞其杯蓋香，與前兩次香氣比較，判斷其香氣的強弱純正程度。
4分鐘後，倒出湯水，看其色澤，品其湯水的，與前兩次比較香氣、醇厚回甘情況，以判斷耐泡程度。
品茶的正確方法
3樓：千冥靚傲
品茶的正確方法如下。
1、賞，品茶需要觀察欣賞茶葉在不同的姿態下的形狀，幹茶條索的形態、注水時茶葉與水浸潤而翻轉、茶湯在光線下的透亮、葉底的油潤度等等。2、聞，個人覺得茶葉的最大魅力，正在於它自然幽雅的香氣，不同沖泡環境下顯現出來的香氣也都是不同的。3、飲，品字有三口，品茶時可以分三口嚥下茶湯，在我們舌頭上每個部位的味蕾所能感受到的滋味是不一樣的。
品茶，就是品評茶味；飲茶。一般來說，這是一種較為優雅和閒適的藝術享受。
品茶的正確方法 怎麼品茶
4樓：健康達人雷恩
1、品茶的首道工序，包括對開水、茶具、茶葉和環境四方面的相關準備工作。
2、指對茶具的熱燙、清洗過程，主要時為了溫杯和消毒。
3、按客人的習慣、喜好，準備各種茶葉品種，以供客人選擇飲用。
4、沏茶時動作要輕柔而穩重，倒開水也有講究，把茶壺上下拉三次，即行家所說的「鳳凰三點頭」，有助於使杯中茶葉能均勻地吸水。
5、端茶給客人，萬萬不可用手抓提杯邊緣或直接握住杯身。正確做法應該是用左手托住杯底，右手稍微扶住杯身即可。
品茶是以怎樣的方式來進行？
5樓：上班不摸魚
a.觀茶色、聞茶香、品茶味。
b.只觀察茶族拍湯的顏色兆羨羨。
c.只品嚐茶派握的味道。
d.只聞茶的氣味。
正確答案：觀茶色、聞茶香、品茶味。
正確品茶的方法步驟教程
6樓：乾萊資訊諮詢
品茶講究審茶、觀茶、品茶三道程式。
指對茶具的熱燙、清洗過程，主要時為了溫杯和消毒。品茶的正確方法之取選：按客人的習慣、喜好，準備各種茶葉品種，以供客人選擇飲用。
品茶的正確方法之沏泡：沏茶時動作要輕柔而穩重，倒開水也有講究，把茶壺上下拉三次，即行家所說的「鳳凰三點頭」，有助於使杯中茶葉能均勻地吸水。
品茶的句子，品茶的精美句子
1 品茶香，知茶趣 品人生，知人趣。2 把清新劑扔掉，綠色植物才是王道 把健身卡停掉，早晨跑步原生態多好 把菸酒戒掉，品茶休閒身心更好 世界地球日，關心你，提醒你，祝福你 健康生活，你好，大家好！3 品茶有講究，一杯茶分三口，第一口試茶溫，第二口品茶香，第三口才是飲茶。呷茶入口，茶湯在口中迴旋，頓覺...
深夜品茶的詩句，一個人獨自品茶的詩句
小笑聊情感 1 bai山泉煎茶有懷 唐代 白居易 坐酌泠泠水，看煎du瑟瑟塵。zhi 無由持一碗，寄與愛茶人。譯文 坐著倒dao一鼎清涼的水，看著正在煎煮的碧色茶粉細末如塵。手端著一碗茶無需什麼理由，只是就這份情感寄予愛茶之人。2 望江南 超然臺作 宋代 蘇軾 春未老，風細柳斜斜。試上超然臺上望，半...
刷牙的正確方法是什麼，正確的刷牙方法是什麼
你們的刷牙方式正確嗎?左刷刷，右刷刷，上刷刷 下刷刷 刷牙的正確方法是什麼 你們的刷牙方式正確嗎?一 正確刷牙方法 正確的刷牙方法能有效地清除牙齒及牙周組織菌斑和軟垢，可起到預防齲齒和牙周病的作用。因此，提倡不損傷牙齒及牙周組織的豎刷法。1 刷上頜後牙時，將牙刷置於上頜後牙上，使刷毛與牙齒呈45度，...